20 de beneficii uimitoare ale mango-urilor pentru piele, păr și sănătate

Nu știu despre tine, dar pentru mine, mango este scris - LIPSMACKING.

Sincer. Cum se poate uita acele zile minunate din copilărie, atunci când am folosit pentru a concura cu frații noștri și să mistuie toate mango stocate în bucătărie?

Adevărul este că - nu putem. Nu o singură dată. Niciodata.

Nu doar din cauza calității lor toothsome, dar, de asemenea, pentru că ceea ce pot oferi la noi. Numit pe drept cuvânt regele de fructe, există beneficii nenumărate de mango - exact ceea ce le vom vorbi despre în acest post.

Despre Mango - Scurt

Ce este un mango? Ei bine, sincer vorbind, mango are nevoie de nici o introducere. Aparținând genul Mangifera (mango denumirea științifică este Mangifera indica), care conține numeroase fructe copaci tropicale (care sunt cultivate pentru fructe comestibile), mango este originar din Asia de Sud. Este fructul național al Indiei, Pakistan și Filipine și, de asemenea, copacul național al Bangladesh.

Mango este disponibil în numeroase soiuri, dar cel mai popular dintre toate (da, ați ghicit corect!) Este Alphonso. Acesta este varietatea cea mai superioară în ceea ce privește bogăția, aroma, si dulceata. De asemenea, una dintre cele mai scumpe tipuri de produse, Alphonso este cultivat în principal în partea de vest a Indiei, inclusiv Ratnagiri și Raigad, și regiunea Konkan din India.

Fructele de mango coapte variază în culoare și dimensiune. Mangoului poate fi galben, portocaliu, verde sau roșu. Frunzele de mango sunt de 15 până la 35 cm lungime și veșnic verzi. Frunzele tinere sunt de culoare roz orangish, dar trecerea la rosu inchis lucios și rândul său, de culoare verde închis, deoarece acestea se maturizează.

Fructele de mango are doar o sămânță care conține embrionul plantei. Sămânța este recalcitrant, ceea ce înseamnă că nu supraviețuiește înghețarea sau uscare condiții.

Ei bine, asta-i cu privire la informații de fructe de mango. Dar sunt ele atât de bine că avem un post întreg pe ele? Sa vedem.

Sunt Mangoes bune pentru tine?

Asta este o întrebare irelevantă, nu-i așa? Încă din copilărie, am ascultat povesti de la bunici și mamele noastre cu privire la numeroasele beneficii mari de mango. Dacă a existat un alt motiv pentru a devora mango (în afară de gustul lor delicioase), este cauza a ceea ce ni sa spus - că fructele ne oferă grămezi de energie.

Deci da, mango sunt bune pentru tine. Nu există nici o îndoială. Vom merge mai departe și să verificați beneficiile specifice. Dar, înainte de asta, să ia în considerare câteva studii de cercetare care se leagă mango la starea generala de sanatate generala.

Un studiu australian mango legat de mare de sănătate, deoarece acestea conțin anumiți compuși bioactivi (1). Un raport publicat de Departamentul Iowa de Sanatate Publica afirma ca mango contin cea mai mare cantitate de beta-caroten, care este cunoscut pentru a proteja organismul de numeroase boli (2). Mango contine aproximativ 20 de minerale și vitamine diferite, fiind unul dintre fructele cele mai dense nutrienti disponibile (3).

Mango nutritionale

Am văzut acestea conțin substanțe nutritive. Dar care dintre ele? Și în ce cantități? cât de multe calorii intr-un mango?

Un singur mango are aproximativ 107 de calorii. Acesta conține, de asemenea, următoarele elemente nutritive:

Vitamine

Vitamina A (1262 UI) este nutrientul cel mai proeminent în mango. Alte vitamine includ vitamina C (45,7 mg), vitamina E (1,8 mg), vitamina K (6,9 mcg), tiamina (0,1 mg), riboflavina (0,1 g), niacină (1 mg), vitamina B6 (0,2 g), acid folic (23,1 mcg), acid pantotenic (0,3 mg) și colină (12,5 mg).

Minerale

Un singur mango conține fier (0,2 mg), potasiu (257 mg), calciu (16,5 mg), fosfor (18,2 mg), sodiu (3,3 mg), zinc (0,1 mg), cupru (0,2 mg) și seleniu (1 mcg).

Alte Nutrienți

Fructul contine, de asemenea, proteina (0,8 g), fibre (3 g) și hidrați de carbon (28 g).

Aceste vitamine si minerale fac mango multe beneficii lor - care sunt ceea ce ne vom uita la acum!

Sănătate Beneficii de Mangoes

Am văzut deja o scurtă privire la modul în care mango poate fi bun pentru sanatatea ta. Acum, vom trece la specificul. În urma sunt cele mai multe moduri de mango puteți beneficia.

1. Prevenirea cancerului

Pulpa fructului mango contine carotenoide, acid ascorbic, terpenoide, și polifenoli - toate care sunt responsabile pentru cancer prevenirea proprietatile fructului (4). Mangoului sunt, de asemenea dovedit a conține antioxidanți unici care sunt absente în alte fructe și legume (5). Un studiu efectuat în 2015 Texas, de asemenea, sprijinite efectele anti-cancerigene ale mangoului (6).

Proprietatile anticancerigene ale mango sunt de asemenea atribuite mangiferin, un compus din fructele (7), în primul rând. Un alt studiu efectuat în 2017 a constatat ca polifenoli de mango suprima cancer de san (8). Mangiferin a fost, de asemenea, a constatat că inhibă creșterea celulelor de colon si cancer de ficat și alte celule tumorale, precum și (9).

Potrivit unui raport publicat de A & M University Texas, compușii polifenolici din fructe de mango au proprietăți antioxidante, care ajuta la scaderea stresului oxidativ (stres oxidativ poate duce la boli cronice, cum ar fi cancerul). În plus, acești compuși au fost de asemenea dovedit a fi anti-inflamator (10).

2. Prevenirea bolilor de inima

Mangoului ar putea ajuta la reducerea tesutului adipos din organism și controlul de zahăr din sânge. Potrivit unui raport publicat de Universitatea de Stat din Oklahoma, mango contin numeroase minerale si fitochimicale care au dovedit a avea efecte pozitive asupra țesutului adipos din organism și glucoză (11).

Mango sunt o sursă bogată de beta-caroten, un antioxidant care ajuta la lupta impotriva radicalilor liberi care cauzeaza boli de inima (12).

Colesterol 3. Ajutor de Jos

Mangoului contin pectina care sa constatat scaderea nivelului de colesterol seric (13).

Intr-un alt studiu realizat de Universitatea din Madras, mangiferin (unul dintre compușii primari mangoului) a redus nivelurile de colesterol la sobolani de laborator (14). De asemenea, sa constatat a creste nivelul de HDL (lipoproteine ​​cu densitate mare), colesterolul bun (15).

4. Poate ajuta la diabet Tratați

Care este relația dintre mango și diabet? Un studiu de 20 de adulti obezi au aratat ca consumul de o jumătate de mango proaspete timp de 12 saptamani duce la niveluri scazute de glucoza din sange. Acest efect, potrivit cercetatorilor, a fost atribuită prezenței fibrelor și mangiferin, un fitochimic (16).

Un alt studiu efectuat în Mysore demonstrat că extractul de o coaja de mango are proprietati antidiabetic (17).

Un studiu japonez a aratat ca mangiferin ar putea avea efecte benefice asupra pacienților cu diabet zaharat de tip 2 (18).

5. Promovarea sănătos Sex

Mangoului poate fi afrodisiace prea bun (19)!

Fructul este bogat in vitamina E, care este cunoscut pentru a stimula apetitul sexual (20). Într-un studiu australian, a fost găsit combinația de vitamina E și beta-caroten pentru a imbunatati sanatatea spermei la bărbați (21). Această combinație a fost de asemenea dovedit a fi cea mai bună apărare împotriva deteriorării spermă (22). Într-un alt raport publicat de US National Institutes of Health, vitamina E a fost găsit pentru a proteja membrana sperma de la daune oxida (23).

Zincul este un alt mineral important pentru fertilitatea masculină și feminină, și mango sunt bogate în ea (24).

6. Îmbunătățirea Digestia

Un motiv principal mango sunt foarte bune pentru digestie este prezența de fibre care previne constipația. Fibre ne menține de asemenea plin pentru mult timp (25). Se păstrează de colon nostru curat și îi permite să funcționeze optim. În plus, mango contin anumite enzime digestive care descompun proteinele si ajuta digestia.

Fibre a fost constatat, de asemenea pentru a menține starea de sănătate a tractului digestiv, care îmbunătățește digestia invariabil (26).

7. Mango în timpul sarcinii

Mango sunt bogate in fier si vitaminele A, C și B6 - toate acestea sunt benefice pentru femeile gravide.

Vitamina A ajuta la lupta impotriva infectiilor si previne probleme de vedere la nou-nascuti (27).

Pierdere 8. Greutate Ajutor

Mango pentru pierderea in greutate? Da, ai auzit bine. Anumite studii s-au concentrat pe importanța nu doar fructul de mango, dar pielea ei, de asemenea. Secretul constă în fitochimicale care acționează ca Busters grase naturale, care se gasesc numai pe partea exterioară a fructului (28).

Un alt studiu realizat de Universitatea din Queensland a subliniat importanța coaja de mango (care cele mai multe dintre noi, de obicei, arunca departe) pentru pierderea în greutate (29).

Conțin fibre de mango, care poate fi un factor care contribuie mare față de pierdere în greutate. Intr-un studiu de la Universitatea din Minnesota, sa dovedit că fibre dietetice, in special obtinute din consumul de fructe și legume, poate ajuta la pierderea in greutate (30). Acest lucru este legat de capacitatea de fibre pentru reducerea consumului de alimente, în general, promovând astfel pierderea în greutate.

9. Ajuta la prevenirea astmului

Astmul, deși comun, poate avea repercusiuni grave. Dar cu un bol de mango pe blatul, probabil că nu trebuie să vă faceți griji prea mult.

Mangoului sunt o sursa excelenta de vitamina C (31). Deși cele mai multe studii au justificat cercetări suplimentare privind legătura dintre vitamina C și tratamentul astmului, ele afirmă că vitamina C, ar putea avea efecte benefice în anumite cazuri (32), (33).

10. Îmbunătățirea Eye Sanatate

Cea mai delicată, dar unul dintre cele mai importante organe ale corpului - ochi. Și vin la sănătatea ochilor, mango sunt mai mult decât bine. Acestea sunt incredibile.

Vitamina A și beta-caroten mango ajuta la sanatatea ochilor impuls (34). Cazurile severe de deficit de vitamina A poate duce chiar la orbire. Un raport publicat de secundele Oregon State University faptul. Vitamina A imbunatateste sanatatea ochilor si viziune. In mod specific vorbind, vitamina este esențială pentru funcționarea optimă a retinei (35).

Ochiul uman are două carotenoide majore - luteina si zeaxantina. Mango sunt o sursă bogată de zeaxantina și de a ajuta la îmbunătățirea sănătății invariabil ochi (36), (37).

Potrivit unui studiu din Boston, mango conține un carotenoid numit criptoxantina, care a fost găsit pentru a reduce riscul de degenerare maculară legată de vârstă în japoneză în vârstă (38). Și în conformitate cu Universitatea din Utah Health Care, zeaxantina în mango, de asemenea, ajută la prevenirea degenerescenta maculara (39).

11. Promovarea Brain Sanatate

Mango, fiind o mare sursa de fier si vitamina B6, este una dintre acele alimente ideale pentru sanatatea creierului. Fier ajuta la functionarea normala a creierului si vitamina B6 sprijina dezvoltarea cognitivă (40).

Un studiu realizat în Greater Noida, India a demonstrat că extractele de mango conțin anumite principii care îmbunătățesc memoria (41). Un alt studiu Thailanda atribuit proprietățile neuroprotectori de mango extractelor sale (42).

12. Reglarea tensiunii arteriale

Mangoului sunt bogate in potasiu, un mineral esențial care ajută la scăderea tensiunii arteriale (43), (44). Conform unui raport publicat de Spitalul si clinici Stanford, mango sunt o sursă bogată de potasiu și poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale (45).

13. Consolidarea sănătatea pielii

Pielea este cel mai mare organ al corpului, și rareori avea grijă de ea. Cu mango în jurul valorii de colț, acest lucru nu ar trebui să fie o problemă mai. Intr-un studiu coreean efectuat în 2016, extractele de mango au fost găsite pentru a acționa împotriva îmbătrânirii pielii UVB induse la șoareci (46).

După cum sa discutat deja, mango sunt bogate in beta-caroten si vitamina A, și ca pe un studiu german, aceste carotenoide pot ajuta la îmbogățirea sănătății pielii (47). Beta-carotenul este un agent fotoprotector și potolește reacțiile fotochimice în epidermă, protejând astfel pielea de razele ultraviolete (48).

Potrivit unui studiu din China, polifenoli din fructe de mango prezintă activitate anticancer și, prin urmare, poate preveni cancerul de piele (49).

Vitamina A a fost constatat, de asemenea, pentru a reduce producția de ulei pe piele. Deci, în cazul în care acneea a fost te deranjează, inclusiv mango din dieta ta poate fi o idee inteleapta (50). Vitamina poate ajuta, de asemenea, o creștere a pielii și reparații, și de a reduce liniile fine, precum și (51).

14. Îmbunătățirea Imunitate

Fiind bogat in vitamina C, mango joacă un rol major în consolidarea imunității cuiva (52). În afară de vitamina C, de asemenea, mango sunt o sursa buna de zinc, care este important pentru menținerea stării de sănătate generală a sistemului imunitar (53).

Conform unui studiu efectuat în Rajasthan, India, vitamina C este cunoscută pentru a reduce severitatea alergiilor si ajuta la lupta impotriva infectiilor (54). Și în conformitate cu un articol publicat de Universitatea de Stat din Oregon, vitamina C protejeaza in primul rand celulele organismului de la specii reactive de oxigen (care sunt generate de sistemul imunitar pentru a ucide agenți patogeni) (55).

15. Pot ajuta la tratarea pietre la rinichi

Mango sunt bogate in vitamina B6, si ca pe un studiu american, aceasta vitamina poate reduce oxalat urinar (pietre de oxalat) (56). Potasiul din fructe de mango este constatat, de asemenea pentru a reduce riscul de pietre la rinichi (57).

16. Boost Bone Sanatate

Prezența vitaminei A este ceea ce face mango una dintre cele mai bune alimente pentru sanatatea oaselor (58). Un articol publicat de Colegiul Pomona sprijină, de asemenea, rolul de vitamina A, în creștere osoasă (59).

Vitamina C din mango ajuta la formarea colagenului, care are un rol în formarea oaselor și a țesuturilor conjunctive (60).

Mangoului conțin, de asemenea lupeol, un compus care prezintă activitate benefică împotriva inflamației și a artritei (61).

17. S-ar putea trata anemia

Având în vedere conținutul lor de fier, mango sunt benefice pentru persoanele fizice și femeile însărcinate care suferă de anemie (62), (63).

Mango, având în vedere conținutul lor de vitamina C, chiar si ajuta la buna absorbtie a fierului din organism (64). Acest lucru ajută la combaterea anemiei in cele din urma.

18. Ajutor accident vascular cerebral de căldură Lupta

Mango coapte sunt considerate răcoritoare. Sucul poate fi folosit ca tonic restaurator pentru a lupta accident vascular cerebral de căldură (65).

Mango prime au fost, de asemenea dovedit a fi energizant, permițând o să se răcească căldura. De asemenea, să păstreze mango corpul bine hidratat, care este mai mult de un motiv, ele sunt preferate în veri calde.

De asemenea, din moment ce sunt mango o sursă bogată de potasiu, acestea contribuie la menținerea nivelului de sodiu din organism. Aceasta regleaza nivelul de lichid în organism și previne accident vascular cerebral de căldură.

19. Îmbunătățirea sanatatea parului

Mango sunt surse bogate de vitamina C, și, prin urmare, să promoveze producția de colagen pentru un par sanatos (66). Dacă aveți părul plictisitoare și se întreabă cum să facă strălucitoare, includ vitamina A in dieta ta - are proprietăți scalp condiționat (67).

Orange fructe, cum ar fi mango, sunt de asemenea cunoscute pentru a oferi hrană pentru păr și trata matreata (68). Aceasta poate fi atribuită prezenței beta-caroten.

20. S-ar putea ajuta la ameliorarea diareei Tratați

Nu este fructul, dar frunzele sale. Frunzele de mango sunt bogate în tanin și pot fi uscate și consumate pentru tratarea diareei (69). În unele părți din Insulele Caraibe, frunze de mango decoctul este utilizat pentru tratarea diareei (70).

Alte beneficii ale Mangoes

• Mangoului sunt, de asemenea, a constatat că prezintă activitate anti-ulcer, având în vedere prezența taninuri, flavonoide și saponine (71).

• Coaja de mango poate ajuta, de asemenea, vindeca mahmureala (72).

• Mangoului poate îmbunătăți sănătatea ficatului, precum și (73).

• Fructul pastreaza asemenea glanda tiroida funcționează optim (74).

Nu doar beneficiile, există, de asemenea, anumite fapte despre fructe de mango pe care ar dori să știe!

Mango Fapte și Trivia

• Mango este cunoscut sub numele de regele de fructe în întreaga lume.

• Având originea în India de Est, Insulele Andaman, și Burma, mango sunt populare în întreaga lume de azi. Se crede că drumul înapoi în secolul al 5-lea î.Hr., călugării budiști a prezentat fructe pentru Malaezia și Asia de Est.

• India este cel mai important producător de mango. Dar are foarte puțin de export ca cea mai mare parte a produsului este consumată în interiorul țării.

• Puteți spune dacă un mango este copt sau nu prin stoarcere-l. Mango Coapte da ușor cu un stoarce blând.

• Modul corect de a felie un mango este de a găsi ochiul (semințele se execută în mod direct în spatele ei) și obraji. Pur și simplu loc un mango de pe placa de tăiere, astfel încât să se uita la tine. Faceti o taie centru de aproximativ o jumătate de inch. Întoarceți mango în jurul și se taie cealaltă parte. Acum ai fălcile. Ia un obraz și taie carnea, făcând sulițe paralele. Se repetă cu celălalt mango.

• Copaci Mango poate creste foarte inalt, unele la fel de mult ca 100 de picioare. Și mai interesant, copaci de mango poate aduce roadă de până la 300 de ani.

• Există aproximativ 400 de soiuri de mango în lumea de astăzi.

Cum se utilizează Mangoes pentru consum

Există mai multe moduri în care puteți mânca un mango. În urma sunt câteva modalități de a consuma un mango, care poate îmbogăți experiența de mango.

1. În primul rând, trebuie să se asigure mango este copt. Împingeți degetele în și dacă vedeți o adâncitură de formare, atunci da, mango este copt. Dacă nu, păstrați-l deoparte pentru câteva zile până când este copt.

Ceea ce trebuie să faceți în continuare este spălați-l. Da, v-ar fi peeling de pe piele, oricum - dar totuși, fructele trebuie să fie curate.

Adunați instrumentele dumneavoastră. Un cuțit, o placă de tăiere, și un bol. Puteți tăia pur și simplu mango cum faci de obicei, și l-au.

2. Puteți mânca, de asemenea, un mango tocati. Puteți tăia mango în două sau trei felii ca te evita groapă mare. Ia piesa în mâinile tale și de a face tăieturi verticale în carne și oase (pentru a forma un model în carouri). Asigurați-vă că nu taie prin piele, deoarece acest lucru va strica distracția.

Odată terminat, apucă pielea de la spate și împingeți-l transmite. Vei vedea bucăți de mango deschide ca o floare. Slide aceste bucăți pe o placă sau într-un castron și să le mănânce unul câte unul.

Puteți adăuga, de asemenea, aceste cuburi de mango la o salata de fructe sau un desert. Înghețată, budinca, iaurt - ar fi un plus fantastic.

3. Puteți mânca, de asemenea, un mango feliat. Doar evita groapă mare în centru, totuși. Felie de mango ca v-ar felie un mar. Se taie felii de mango, și asigurați-vă că nu sunt mai mult de un inch grosime.

Odată terminat cu feliere, puteți fie mânca mango așa cum este (lăsând la o piele) sau a unei spatule carnea de pe piele și l-au.

Puteți adăuga acest mango felii la numeroase feluri de mâncare și să se bucure.

Dacă vă întrebați cum puteți include în dieta dumneavoastră mango, avem cateva retete nemaipomenite pentru tine.

Mango Rețete

Doar în cazul a mânca mango mod obișnuit pare prea monoton, avem ceva pentru tine. Un cuplu de retete de mango delicioase, care sunt ușor de a face, dar greu să trăiască fără.

1. Mango Tango negru Bean Salsa

De ce ai nevoie

• 1 mango
• 1 cutie de fasole neagră, drenate și clătite
• 1 cutie de porumb nucleu cu ardei, drenată
• Ceapa tocata marunt, ½ cana
• Coriandru proaspăt și tocat, ½ ceasca
• Suc de lămâie, 2 linguri
• Usturoi sare, 1 linguriță
• Sol de chimen, ¼ linguriță

Indicatii

1. Se spală și coaja de mango. Taie-l pe lungime. Se îndepărtează semințele și se taie fructele în cuburi ¾ inch.
2. Se combină toate ingredientele într-un bol mediu și se amestecă bine.
3. Bagati la frigider și se servește.

2. Mango-Ovăz milkshake

De ce ai nevoie

• Pulpa de 1 mango
• Fulgi de ovaz, 2 linguri
• Miere, 1 lingura
• Lapte, 200 ml

Indicatii

1. Se amestecă ingredientele într-un blender. Bagati la frigider și băutură.
2. Am văzut multe beneficii de mango și cum să le folosească. Dar cum să selectați cele corecte și a le stoca? Acolo ne îndreptăm spre.

Cum Pentru a selecta un bun Mango?

Selectarea cele mai bune din toate opțiunile tentante pot obține cu adevărat murdar (într-un sens literal). Sunt disponibile în mango cantități mari în timpul sezonului de vârf, și s-ar putea fi tentat să cumpere o cutie plină, atunci când acestea sunt disponibile la un preț rezonabil (care este cu adevărat ceea ce vreau să fac tot timpul). Dar, dacă vrem pur și simplu cel mai bun, trebuie să avem puțină răbdare și ochii lui Hawk (doar glumesc!). Să-ți spun indicii mici cu privire la modul de a alege mango perfectă.

• Ar trebui să știi că mango ar trebui să fie selectate de aroma lor și nu prin culoarea lor, care variază de la soi la soi. Aroma lor ar trebui să fie distincte și coapte.

• In timp ce cumpararea mango, vă sugerez să alegeți pe cele fără pete negre, pete sau crăpături.

• Mango proaspete, în medie, măsoară aproximativ patru centimetri în lungime și cântărește aproximativ nouă oz la patru lire fiecare.

• De asemenea, știați că fructele mai mari au un fruct mai mare de semințe raportul? Nu? Bine, să-mi împărtășesc câteva opinii științifice și de observație cu privire la selectarea mango. Deși mango necoapte sunt de culoare verde, și mango coapte au culori care variază de la galben sau portocaliu până la roșu, de culoare nu este întotdeauna un indiciu de maturitate. Există unele soiuri în cazul în care mango coapte își păstrează culoarea verde. Deci, evita mango, care nu au nici o aroma parfumat.

• De asemenea, nu alege mango underripe, deoarece acestea au un gust neplăcut, atunci când sunt consumate crude (cu excepția cazului vă place gustul specific). Un mango coapte are în general o aromă plină de fructe care emite de la capătul tijei, este moale la atingere, iar randamentele la o presiune ușoară.

Depozitare

Este de la sine înțeles că cumpără fructe proaspete și suculente aspect nu este totul. Depozitarea corectă este necesară pentru a se asigura că fructele proaspete rămâne. Așa cum am observat, stocarea unui fruct special, este total dependentă de tipul și condițiile de fructe (de vreme și toate). Îmi amintesc cumpararea o cutie de lemn întreagă de mango, care arata si mirosea minunat (și au fost prea yummy!). Dar a trebuit să consumăm toată cutia (te superi, toată cutia) în trei zile, pentru că a început putrezire ziua în care am adus-o acasă. Deci, din experiența personală, vă sugerez să fie foarte clar cu privire la cantitatea care urmează să fie cumpărate. Nu vă faceți griji, am o soluție pentru tot ceea ce (greșelile nu vă învață o mulțime!).

• În general, au un mango termen de valabilitate de una până la două săptămâni și poate fi la frigider timp de până la trei zile.

• În cazul în care mango sunt greu și verde, acestea ar trebui să fie plasate într-o pungă de hârtie maro pentru câteva zile pentru a se coc. Acestea ar trebui să fie depozitate la temperatura camerei și departe de soare până se coc. Odata coapte, ele pot fi depozitate în frigider.

• Mangoului pot fi înghețate. Congelarea le face pielea lor neagră, dar carnea interioară rămâne în stare bună.

• Ele pot fi congelate fie integral, fie sub formă de bucăți tăiate în sus. Când congelare mango decojite, se presara zahar peste fructe tocate și se amestecă ușor cu o lingura de lemn pentru a dizolva zaharul din sucurile proprii fructului. Etanșa aceste piese într-un container etanș, lăsând un spațiu aerian ½ inch, sau în pungi de plastic congelator după stoarcere tot aerul.

Da, mango este regele de fructe și este plină de beneficii. Dar, la fel ca majoritatea celorlalte ingrediente, are partea sa de efecte secundare.

Mango Efecte secundare

1. Alergii

Anumite persoane au dovedit a fi alergic la fructe de mango. Aceste alergii includ dermatita de contact, hipersensibilitate alimentară, etc. Un studiu realizat de Universitatea din Delhi, a declarat că acest lucru ar putea fi din cauza sensibilității la mango în forme ambalate sau conservate (cum ar fi gemuri, sucuri, etc.) (75).

2. Mâncărimea, care poate duce la alte reacții adverse severe

De asemenea, numit alergie latex mango, aceasta provoacă iritație extremă la unghiurile gurii, buzelor, iar vârful limbii. Cazurile severe pot include vărsături, dificultăți respiratorii, și chiar diaree (76).

Deși fructele vin cu anumite efecte secundare, acestea sunt în mare parte depășite de beneficiile. Și ceea ce este cel mai bine - ele sunt gustoase și suculente, și nu ar fi un suflet care nu-i place!

Dar dacă ești cineva cu o afecțiune medicală, întotdeauna este mai bine să se consulte medicul înainte de a consuma fructe.

Să aruncăm acum o privire la câteva întrebări frecvente întrebări.

Răspunsuri Expert pentru întrebări de la cititori

Care sunt diferitele tipuri de mango?

Există aproape 400 de soiuri de mango din întreaga lume. Iată câteva dintre cele mai populare din India, cel mai mare producător de fructe.

Banganapalli - Disponibil de la aprilie-iunie și originar din Andhra Pradesh.

Pairi - Disponibil de la mai-iunie și originare din Gujarat.

Alphonso - Disponibil de la mai-iunie și originare din Maharashtra.

Himsagar - Disponibil în mai și originar din Bengalul de Vest.

Neelam - Disponibil din mai până în iulie și un favorit în Hyderabad.

Kesar - disponibil din iunie până la începutul lunii iulie și originare din Gujarat.

Totapuri - disponibil din iunie până în iulie și nativ la Andhra Pradesh, Telangana, Tamil Nadu și Karnataka.

Sunt mango bune pentru dieta?

O jumatate de cana de mango felii conține doar aproximativ 50 de calorii. Puteți înlocui oricare dintre gustări bogate in calorii, cu un mango. Se umple stomacul si borduri foamea.

Mai important, mango sunt o sursă bogată de fibre, care este cunoscut pentru a ajuta digestia și să păstreze te simti plin pentru perioade mai lungi. Prin urmare, dacă dieta, mango poate fi un plus foarte bun pentru dieta ta.

Cum se coace mango?

Există câteva trucuri care te pot ajuta.

Puteți plasa mango într-o pungă de hârtie și lăsați-l pe tejghea de bucătărie peste noapte. Releases fructe etilena, un gaz inodor, care accelerează procesul de maturare. Dar asigurați-vă că nu închide complet punga - trebuie să existe o cale pentru aer și gaz pentru a scăpa, astfel încât să puteți preveni formarea de mucegai.

Puteți scufunda, de asemenea, mango într-un castron de orez nefiert. Motivul fiind același ca și mai înainte - orezul ajuta la capcana etilena, gazul și accelerează de maturare.

Poate copii au mango?

Da, mango sunt sigure pentru copii. Ele ajuta la digestie și chiar a construi imunitatea copilului. Ei promovează, de asemenea, dezvoltarea creierului, ceva vital pentru copii.

Cu toate acestea, există anumite îngrijorări alergie cu privire la coaja fructului. Atingerea pielea de mango poate provoca o reacție alergică în jurul gurii copilului. Aceasta alergie, potrivit unor experți, pot fi găsite în formă de erupții cutanate scutec.

Cel mai bun mod de a face cu acest lucru este de a se curata de coaja mango complet înainte de hrănire copilului tau. Puteți mash de fructe și chiar adăugați-l la produsele alimentare.

Sunt mango ridicat de zahăr?

O jumatate de cana de mango cubulete contine aproximativ 70 de calorii, dintre care majoritatea provin din zahăr. Deci da, mango sunt bogate în zahăr (aproximativ la aproximativ 31 grame per mango). Dar vestea bună este mango nu afectează valorile zahărului din sânge la fel de mult ca și alte fructe cu un conținut ridicat de zahăr.

Fructul este de asemenea redus în calorii (110 calorii pe fructe), iar dulceața ei vă pot descuraja de a avea alte gustări dulci (și nesănătoase).

Ce fructe du-te bine cu un mango?

Fructul merge bine cu banane. Mai ales dacă se pregătesc o periuță, această combinație face minuni. Mango, de asemenea, merge bine cu nucă de cocos, portocale, și ananas.

Poți mânca coaja de mango?

Așa cum am discutat deja, coaja conține substanțe nutritive esențiale. S-ar putea gust amar, dar conține compuși sănătoase, cum ar fi mangiferin. Deci da, puteți mânca coaja de mango.

Cu toate acestea, dacă se întâmplă să dezvolte o reacție la piele de mango, este mai bine să nu-l mănânce. Anumite persoane dezvolta alergii in jurul gurii lor atunci cand consuma coaja.

Cum să coaja un mango?

Puteți coaja pur și simplu mango cu un cuțit. Faceți o tăietură superficială sub piele și felie de pe o bandă subțire. Se repetă procesul de pe întregul corp al mango.

Puteți utiliza, de asemenea, un curățător de legume. Se pune mango pe o tablă de tăiere și coaja de pe piele.

Puteți utiliza chiar și pe mâini pentru a coaja fructului. Pur și simplu găsi tulpina de fructe coapte, și se îndepărtează încet o secțiune a cojii în jurul zonei. Repetați procesul până când ați cojit întregul fruct.

Fără îndoială, aceste beneficii de mango sunt uimitoare - și includerea acestora în dieta dumneavoastră va face cu siguranta te mai sănătos și mai puternic.

De ce să așteptați, începe să culegem cele mai bune beneficii mango astăzi! Vă va mulțumi cu siguranta te!