10 Alimente dăunătoare Conservanți și efectele secundare ale acestora

Știați că tonul tău preferat conserve conține conservanți dăunătoare care pot duce la complicații? Stiati ca instant sau gata pentru consum alimentar este unul dintre cele mai rele lucruri pe care le poate avea să mănânce? Ei bine, e adevărat! agenți de conservare sunt, de obicei adăugate la un produs alimentar pentru a preveni creșterea bacteriilor și alterarea produselor alimentare, dar uneori aceste substanțe chimice pot induce reacții dăunătoare sau chiar să fie nociv și toxic pe cont propriu.

Există numeroase efecte nocive ale conservanților alimentari care ar trebui să fie conștienți. Deci, ai vrea să știi ce cele zece conservanții cele mai dăunătoare sunt? Apoi, citiți acest post.

Rămâi conștient. Stai prudent.

1. Galat de propil:

Propilgalat este utilizat în general în produsele din carne, murături, sosuri și gume de mestecat chiar. Este un conservant nociv, care poate provoca complicații la naștere și chiar duce la leziuni hepatice pe termen lung. Aceasta poate duce, de asemenea, la multe alte probleme, inclusiv boli respiratorii și este interzis în multe țări (1).

2. Sulfiti:

Acești compuși sunt de obicei folosite pentru a conserva fructe uscate, conserve de fructe, sirop de porumb, ardei, masline conservate si vin si otet. Acești compuși conduc la efecte secundare variate, cum ar fi palpitații, reacții alergice cum ar fi astmul și rinita (2). Sulfiți induce, de asemenea, dureri articulare, dureri de cap, si poate provoca chiar și cancer, în unele cazuri.

3. Uleiuri bromurate:

Aceste uleiuri sunt utilizate pentru a păstra sucul îmbuteliat pentru perioade lungi de timp. Sucul de bromurat este utilizat destul de larg și poate duce la apariția unor efecte secundare nocive și grave. Uleiurile bromurat pot declansa schimbari in tesutul cardiac, leziuni renale, umflarea tiroidei, creste depozitele de grasime in ficat si poate chiar provoca testicule ofilite. Multe țări au insistat asupra faptului că uleiurile bromurate să fie interzis pentru păstrarea băuturilor îmbuteliate (3).

4. Propilenglicol carboximetilceluloza:

Acești doi conservanți sunt aditivi regulate de înghețată. Propilen glicol este de obicei folosit ca antigel și pentru îndepărtarea vopselei. Este produsul chimic mai sinistru din aceste două conservanți, și multe țări au întrerupt utilizarea acestuia. Celălalt conservant menționat aici, carboximetilceluloză, este un stabilizator. Acesta este utilizat de obicei în sos pentru salată, brânză și lapte cu ciocolată. Un studiu pe șobolani a concluzionat că carboximetilceluloza instiga producția tumorii. Depresia SNC este unul dintre efectele secundare majore ale propilen glicol (4).

5. Mono-gliceride și di-gliceride:

Aceste substanțe chimice sunt de obicei folosite pentru a păstra produsele alimentare, cum ar fi prăjituri, plăcinte, cookie-uri, pâine și unt de arahide. Mono și digliceride ajuta, de asemenea, păstrarea alte alimente, cum ar fi nuci prăjite, verdeturi ambalate cu sos si chiar margarina. Monogliceride dispun în mod regulat pe lista de grasimi rele sau nesănătoase (5).

6. Azotat de sodiu:

Acesta este un alt conservant alimentar dăunător folosit pentru a conserva carnea. Nitratul de sodiu se adaugă la majoritatea formelor de carne procesată ca și slănină, șuncă și cârnați. Acest acid nitros este destul de periculos pentru organism și poate duce la cancer de stomac. Națiuni europene precum Norvegia și Germania au interzis utilizarea de nitrat de sodiu drept conservant alimentar (6).

7. Maleică Hidrazidă:

Acest conservant este de obicei adăugat la cartofi pentru a le menține la germinare. Este un inhibitor chimic cunoscut si poate duce chiar la cancer.

8. Bromati:

Acesta este cel mai frecvent utilizat conservant în făină albă și pâine. Se poate induce diaree și distruge nutrienți.

9. Acid citric (Fabricat folosind acid sulfuric):

Acidul citric este un nutrient esential care se gaseste din abundenta in cele mai multe alimente de citrice. Cu toate acestea, acidul citric creat folosind acid sulfuric este destul de nociv și poate conduce la reacții alergice. Acest produs face ca acidul citric periculos pentru tine, dacă sunteți predispus la alergii. Luați în considerare utilizarea în mod natural acidul citric; este opțiunea mai naturală și mai sigură.

10. Benzoați:

Acești conservanți sunt, de obicei adaugă la marinate, margarina, piure de fructe și sucuri. Benzoați poate induce alergii si chiar duce la leziuni ale creierului.

Acești conservanți alimentari crește durata de depozitare a produselor alimentare în magazinele alimentare, dar efectele conservanților asupra sănătății umane variază. Acum, că știți despre efectele nocive ale conservării alimentelor și numele lor, nu uitați să verificați cu atenție aceste ingrediente, atunci când fac cumpărături pentru alimente prelucrate.

Pentru a avertiza colegii noștri cititorii cu privire la orice alți conservanți toxici, lăsa un comentariu de mai jos.