- 420k
- 1k
- 870
Ai auzit vreodată de Momordica charantia? Sau stai, ce zici de Karela? Acum, nu te speria. Acestea sunt doar câteva alte nume pentru tărtăcuță amar, care este, de asemenea, cunoscut sub numele de pepene amar sau suc de fructe amar în engleză. Primul lucru care îmi vine în minte văzând că este amărăciunea în numele. Ele sunt de culoare verde inchis sau deschis la culoare în funcție de regiunea în care sunt crescute. Desi au un gust foarte amar, acestea sunt umplute cu mulți antioxidanți benefice și vitamine esențiale (1).
Pepene amar, de asemenea, cunoscut sub numele de 'Karela' în hindi, 'Kakarakaya' în Telugu 'Pavakkai' în Tamil 'Pavakka' în malayalam 'Hagalkai' în Kannada, 'Karela' în gujarati, 'Karle' în Marathi și " Korola“în bengali poate fi consumat în diferite moduri, cum ar fi băut suc, marinate sau utilizarea acestuia în rețete.
Să ne uităm rapid la unele dintre cele mai bine-cunoscute beneficiile pentru sănătate ale Bitter Melon:
Proaspete păstăile sunt un excelent remediu pentru vindecarea problemelor respiratorii cum ar fi astmul, rece, tuse, etc. De asemenea, pasta de frunze pepene amar, împreună cu pasta de frunze Tulsi, atunci când este luat cu miere dimineața, este un bun remediu ( 2).
Bea un pahar de suc de pepene amar de zi cu zi pentru a vindeca probleme hepatice. Păstrați consumatoare de acest lucru în mod continuu timp de o săptămână pentru a vedea rezultatele (3).
Se fierbe frunze de pepene galben amar sau fructe în apă și să consume în fiecare zi pentru a lupta împotriva infecțiilor. Acest lucru ajută, de asemenea, pentru a construi imunitatea (4).
Consumatoare de pepene galben amar poate ajuta să scapi de acnee, pete și infecții profunde ale pielii. Pepene amar este util în tratarea tulburărilor de sânge cum ar fierbe sânge, scabie, mâncărime, psoriazis, pecingine și alte boli fungice. Radicalii liberi în ea sunt de asemenea utile pentru anti-îmbătrânire. Consumați sucul de pepene amar amestecat cu lamaie pe stomacul gol de zi cu zi, timp de 6 luni sau până când obțineți rezultatele dorite (5).
Beneficii suc de pepene amar includ ajutând la depășirea diabetului zaharat de tip 2 (6). A fost o parte din medicina chineză și indiană vechi pentru o lungă perioadă de timp, dar numai studii recente au demonstrat că nu este folclorului. Diabetul de tip 2 este cauzat parțial din cauza incapacității unei celule de a absorbi zahărul din sânge datorită insulinei insuficiente sau datorită dezvoltării rezistenței la insulină. In ambele cazuri, celulele sunt incapabile să absoarbă zahărul din cauza ineficienței insulina produsă.
Absorbția zahărului are loc ca urmare a activării protein kinazei AMP-activat în celule. Tărtăcuță amar activează aceste kinaze datorită care absorbția crește de zahăr și, prin urmare, ajuta la aducerea diabet sub control. Suc verde pentru diabetici: castraveți, mere verzi, pepene amar, telina, ½ ardei gras verde (ardei gras). Pepene amar conține anumite substanțe chimice care sunt ca insulina, care contribuie la reducerea nivelului de zahăr din sânge.
Pepene galben amar ajută la digestie ușoară deoarece conține proprietăți de fibre. Hrana este digerată și deșeurile sunt aruncate în afara corpului, care ajută la vindecarea indigestie și constipație probleme (7).
Pepene amar ajută la menținerea unui ficat sănătos și vezicii urinare. De asemenea, este util în tratarea pietrelor la rinichi (8).
Pepene amar este foarte bun pentru inima în multe feluri. Aceasta ajută la reducerea nivelului de colesterol rău, care astupa pereții arterelor și reduce astfel șansele de atacuri de cord. De asemenea, este cunoscut pentru a reduce nivelul de zahar din sange care ajuta in mentinerea sanatatii o inima buna (9).
Pepene galben amar poate preveni celulele canceroase de la înmulțirea (10).
Pepene amar contine antioxidanti care ajuta pentru a alunga sistemul. Acest lucru îmbunătățește metabolismul și sistemul digestiv, ajutând astfel să piardă în greutate rapid. Ceilalți doi factori majori care ajuta la scaderea in greutate sunt controlul caloriilor și a componentelor de umplere. Controlul caloriilor se întâmplă ca atare, deoarece legumele sunt sarace in calorii, care vă permite să consume mai multe cantități de ele. Componenta de umplere în această legumă este apa. Știm că apa este un supresor universal de foame. Săculeții acestei legume conțin pe întreg 80 - 85% apă (11).
Consumul regulat de suc de tărtăcuță amar îmbunătățește nivelul de rezistența și energia individului și îmbunătățește tiparele de dormit.
Proprietățile antimicrobiene și antioxidante ale amar suc tărtăcuță ajuta pentru a trata probleme ale pielii, tulburări ale sângelui, toxine clare din sânge și purifica și îmbunătățește circulația sângelui în tot corpul. Aceasta ajută la vindecarea problemelor cum ar fi mâncărimi cauzate de toxemia, erupții cutanate, acnee, psoriazis, sânge fierbe si chiar inhiba cresterea celulelor canceroase in organism.
Aspectul pielii este determinată în mare măsură de ceea ce ai pus in interiorul corpului tau. Cu alte cuvinte, o nutritie adecvata este o condiție prealabilă pentru o piele sanatoasa si fără deteriorare. Fiind un purificator de sânge naturale, tărtăcuță amar ajută la îmbunătățirea aspectului pielii. Acesta oferă următoarele beneficii pentru pielea ta:
Consumul regulat al tărtăcuță amar ajută la păstrarea pielea stralucitoare si fara pete. De asemenea, ajută la prevenirea acnee datorită proprietăților sale purificatoare de sânge (12).
Beneficii pepene amar in tratarea bolilor de piele sau de infecții ale pielii, eczeme și psoriazis (13). Consumul regulat de suc de tărtăcuță amar ajuta la imbunatatirea psoriazisului precum si alte infecții fungice, cum ar fi herpesul si piciorul de atlet.
Tărtăcuță amar conține vitamina C, care este un antioxidant puternic (14). Prin combaterea și eliminarea radicalilor liberi, ajută la prevenirea ridurilor prin incetinirea procesului de imbatranire. De asemenea, protejează pielea de daune de razele ultraviolete ale soarelui.
Tărtăcuță amar ajută la controlarea fluxului de sânge și cheaguri de sânge, provocând răni să se vindece mai repede, prevenind infectiile ulterioare.
Tărtăcuță amar este un remediu mare acasă pentru parul tau. În afară de a fi benefice pentru piele si sanatatea ta, suc de tărtăcuță amar este, de asemenea, eficient în tratarea problemelor de păr și promovarea longevitate. Este benefic pentru parul în următoarele moduri:
Pentru a da o stralucire naturala a parului, puteți amesteca o cana de suc proaspăt tărtăcuță amar cu iaurt si se aplica pe parul tau. Se va spăla după cândva. Acest lucru va face parul stralucitor si frumos (15).
Mătreața este o problemă comună și este în mare parte cauzată din cauza consumului de alimente nesănătoase și expunerea la poluare. Pentru a scapa de matreata, vă puteți pregăti un pachet de păr prin amestecarea semințelor de suc de dovleac și de chimen amar. Utilizarea regulata a acestui pachet te va scapa de matreata în termen de o lună.
Dacă sunteți tulburat de capetele despicate, puteți aplica suc brut tărtăcuță amar la capete și apoi să fie divizate pieptene ușor. Acest lucru ar trebui să se facă de două ori pe săptămână pentru a scăpa de capete despicate.
Pentru a combate uscăciunea scalpului, puteți freca o proaspătă bucată de tărtăcuță amar pe ea și masați-vă scalpul într-o mișcare circulară. Apoi, se clătește cu apă limpede. Pentru a combate itchiness, vă puteți pregăti un pachet de păr prin amestecarea suc de tărtăcuță amar fie cu avocado sau banane și se aplică pe pielea capului. Acest lucru ar trebui să fie utilizat cel puțin o dată pe săptămână pentru a scapa de un scalp mâncărimi.
Sucul de dovleac amar ajută la reducerea căderea părului în mod natural. Tot ce trebuie să faceți este să se amestecă suc de tărtăcuță amar, cu o liniuță de zahăr și de a folosi pasta pe par pentru a obține rezultate bune (16).
Dacă aveți părul aspru și încurcat, puteți turna o ceașcă de suc de dovleac amar și se lasă să se înmoaie timp de 10 până la 15 minute. Apoi se clateste parul. Acest lucru va ajuta la netezesc textura parului și să-l moale și strălucitor.
Tărtăcuță amar poate trata, de asemenea, albire prematură a părului. Puteți aplica suc de dovleac amar proaspăt stors pe corzile gri. Făcând acest lucru o dată la zece zile, se va reduce creșterea părului Gray.
Creșterea aportului de alimente gras poate duce la acumularea de excesul de ulei în păr. Daca ai parul gras, ar trebui mai întâi să limiteze consumul de alimente gras. Puteți aplica un amestec de suc de dovleac amar și oțet de mere pentru a elimina excesul de ulei din parul tau.
Cu toate ca fiind o bautura foarte sanatoasa, suc de tărtăcuță amar ar trebui să fie consumate numai în cantități mici, de zi cu zi, deoarece aceasta bautura poate provoca greață și dureri abdominale daca este consumata in cantitati mari. Femeile gravide ar trebui să evite băut prea mult suc de tărtăcuță amar, deoarece are proprietăți de stimulare a uterului si, astfel, pot provoca dureri premature de muncă. Considerat a fi un remediu ideal pentru tratarea diabetului zaharat, aceasta bautura ar trebui, totuși, să fie consumate pe sfaturi și direcții de către pacienții diabetici care au suferit medicamente care conțin medicamente hipoglicemiante, deoarece doza de medicament va avea nevoie medicului să fie schimbate în conformitate cu consumul de suc de tărtăcuță amar.
Numeroasele de sănătate, piele și păr beneficiile de pepene galben amar poate fi atribuită valoarea sa nutritivă. Ea are o gamă largă de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, calciu, potasiu, zinc, fier, cupru și fosfor. Graficul de mai jos arată valoarea nutritivă a tărtăcuță amar.
Consultați tabelul de mai jos pentru o analiză aprofundată a nutrienților: pepene amar (momordica charantia), valoare nutritivă proaspătă, brută la 100 g | ||
---|---|---|
Principiu | Valoare nutritivă | Procentaj din rda |
Energie | 17 kcal | <1% |
Carbohidrați | 3,70 g | 3% |
Proteine | 1,00 g | 2% |
Grăsime totală | 0,17 g | 0.5% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibre dietetice | 2,80 g | 7% |
Vitamine | ||
Folați | 72 pg | 18% |
Niacin | 0,400 mg | 2.5% |
Acid pantotenic | 0,212 mg | 4% |
Piridoxină | 0,043 mg | 3% |
Riboflavină | 0,040 mg | 3% |
Tiamină | 0,040 mg | 3.5% |
Vitamina a | 471 iu | 16% |
Vitamina c | 84 mg | 140% |
Electroliți | ||
5 mg | <1% | |
Potasiu | 296 mg | 6% |
Minerale | ||
Calciu | 19 mg | 2% |
Cupru | 0,034 mg | 4% |
Fier | 0,43 mg | 5% |
Magneziu | 17 mg | 4% |
Mangan | 0,089 mg | 4% |
Zinc | 0,80 mg | 7% |
Fito-nutrienți | ||
Caroten-ß | 190 pg | — |
Caroten-α | 185 pg | |
Luteină-zeaxantină | 170 pg | — |
Sper acum vă sunt clare cu beneficiile incredibile ale tărtăcuță amar. Nu să ne spui cum te-a ajutat și care sunt preferate beneficiile dvs. Tărtăcuță amar prin renunțarea la feedback-ul dvs. În secțiunea de comentarii de mai jos.