29 de beneficii uimitoare ale Millets (Bajra) pentru piele, păr și sănătate

Millets sunt mici boabe, sferice. Acestea vin în culori diferite, cum ar fi rosu alb, gri, galben și chiar profund. Numele botanic de mei este Eleusine coracana. Potrivit arheologilor, mei a fost cultivată pentru prima dată în Asia de Est până la 10.000 de ani în urmă.

Millets sunt una dintre cele mai importante boabe de cereale. Acestea sunt consumate cu mai mult de 1 - 3-a din populația lumii. Este al 6-lea cultura de cereale, în ceea ce privește producția agricolă din lume. Majoritatea culturilor mei comerciale din lume este produs de China, India, Grecia, Egipt și Africa. Există mai multe soiuri de mei disponibile în întreaga lume. Cele mai frecvent intalnite sunt millets jowar (Sorghum), Sama (Mica mei), Ragi (Finger mei), Korra (Foxtail mei) și Variga (Proză mei). Bajra și Sama sunt bogate in grasimi in timp ce Ragi are cel mai scăzut de grăsime.

Meiul este umplut cu substanțe nutritive. Acesta conține în jur de 15% din proteine ​​și este bogat în fibre. Este o sursă bogată de vitamina E, complexul B, niacina, tiamina si riboflavina. În plus, mei conține, de asemenea, aminoacizi esențiali, cum ar fi metionina și lecitină și minerale cum ar fi fier, magneziu, fosfor și potasiu.

Meiul este, de asemenea, cunoscut sub denumirea de 'Bajra' în hindi, 'Sajjalu' în Telugu 'Kambu' în Tamil 'Bajri' în marathi, 'Kambam' în malayalam 'Sajje' în Kannada și 'Vari' în Gujarati. Iată câteva dintre beneficiile de millets și de ce ar trebui să fie incluse în dieta noastră.

Beneficiile pentru sănătate ale millets:

1. Bogat în Nutrienții:

Meiul contine mai multe substante nutritive de sănătate prietenoase care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului. Fier și cupru conținut în mei este necesar pentru producerea de celule sanguine și pentru a ameliora oxigenarea sângelui. Acesta conține, de asemenea, fosfor, care este propice pentru controlul tensiunii arteriale. Aceste minerale, impreuna cu fito-nutrientii pot ajuta la construirea o apărare formidabil împotriva tuturor tipurilor de boli și cancere.

Meiul este bogat în conținut de fier, pe care un aliment perfect pentru vindecarea anemiei face. Acesta conține, de asemenea, un depozit de calciu natural care întărește oasele dacă sunt consumate în mod regulat. Consumul de Ragi ajută la prevenirea artritei si a recupera de la fracturi.

2. Tratează tulburare coronariene:

Consumul de mei în cantități mari ajută la scăderea nivelului de trigliceride în organism. Se subțiază sângele pentru a preveni aglutinării trombocitelor din sânge, reducând astfel riscul de insolație și tulburarea arterelor coronare.

3. Bogate in vitamina B:

Vitamina B mei ajută la descompunerea carbohidrati si grasimi mai eficient. Acesta reduce nivelul de homocisteina din sange, pentru a preveni lipirea și a colesterolului de la formarea depunerilor. Niacina previne colesterolul de la obtinerea în fluxul sanguin și ridică lipoproteine ​​cu densitate mare (HDL) în sânge. Aceasta protejeaza vasele de sange de la ateroscleroza si hemoragie.

4. Cantitate mare de gluten:

Mei este una dintre acele boabe alimentare care sunt iubit de vegani și vegetarieni din cauza volumului mare de proteine ​​in ea. El ajută pentru a satisface necesarul zilnic de proteine ​​dintr-un complex de carbohidrati decat surse animale. Acesta nu conține grăsimi saturate suplimentare și alte ingrediente nesănătoase pe care sursele de animale contin. Structura de proteine ​​de mei este destul ca grâul; singura excepție este că mei este un bob fără gluten din grâu integral în timp ce conține o cantitate mare de gluten, ceea ce face greu de digerat.

5. Ajutoare în Pierdere în Greutate:

Millets conțin triptofan, un aminoacid care scade apetitul și ajută în gestionarea greutate. Se digeră într-un ritm mai lent și ține stomacul plin pentru o perioadă mai lungă de timp. Millets sunt bogate in fibre si potoli foamea rapid, prevenind de la supraalimentare. Oamenii care doresc să piardă în greutate ar trebui să includă millets în cel puțin una dintre principalele mese lor.

6. Reduce riscul de cancer de colon:

Meiul conține atât fibre și fitonutrienți, a căror combinație se crede că pentru a reduce riscul de a dezvolta cancer de colon. Lignanic, un fitonutrient în mei, este convertit în lignanic de mamifere în intestinul nostru, care ne protejeaza de cancer de san. De fapt, consumul de mei poate reduce riscul de a dezvolta cancer de san cu 50%.

7. Ajută la scăderea hipertensiunii arteriale:

Magneziul mei relaxeaza muschii care căptușesc interiorul peretelui arterial, care ajută la reducerea tensiunii arteriale. De asemenea, reduce severitatea astmului și frecvența migrenelor.

8. Ajuta la prevenirea bolilor celiaca:

Celiacă este o boală care distruge intestinul subțire și interferează cu absorbția nutrienților din alimente. Persoanele care suferă de această boală nu poate tolera gluten. Acest lucru face ca mei un aliment perfect pentru ei, deoarece acesta este complet fără gluten.

9. Ajută la gestionarea diabet zaharat:

Indicele glicemic scăzut în mei incetineste procesul de digestie și menține nivelul de zahăr din sânge la un raport constant. Millets crește sensibilitatea la insulină pentru persoanele care suferă de diabet zaharat și, de asemenea, ajuta la controlul nivelului de zahăr pentru non-diabetici special diabetul de tip 2. Astfel, consumul regulat de Ragi poate scădea la glucoză cu 32 la suta si poate elimina rezistenta la insulina cu 43 la suta. Prin urmare, Ragi este foarte benefic pentru pacienții diabetici.

10. Bogate in fibre:

Millets sunt bogate in fibre, care ajuta la digestie ușoară. Este considerat ca fiind unul dintre cele mai digerabile boabe și non-alergenice. Proprietățile laxative ale millets ea un excelent remediu pentru constipație fac. Lecitina și metionina de ajutor pentru a alunga grăsimi dăunătoare din ficat. Consumul de alimente bogate in fibre, de asemenea, preveni formarea de calculi biliari, in special la femei. Fibrele insolubile accelerează timpului de tranzit intestinal și reduce secreția acizilor biliari, care contribuie la formarea calculilor biliari. Mai mulți cercetători au descoperit că persoanele care consumă cantități mari de fibre solubile și insolubile au un risc de 13% mai mic de calculi biliari în curs de dezvoltare, în comparație cu cei care nu fac.

11. Buna sursa de antioxidanti:

Cantitatea mare de antioxidanti prezenti in millets lupta impotriva radicalilor liberi prezenți în organism, care încetinește procesul de îmbătrânire.

12. Incetineste musculare Degradare:

Millets sunt ridicate de proteine ​​de cereale și conțin lizină, un aminoacid care încetinește degradarea mușchilor și ajută la formarea mușchilor mai flexibil.

13. Ajutoare în somn:

Triptofanul în mei ridică nivelul de serotonină în organism, care ajută la reducerea stresului. O ceașcă de terci de mei în fiecare noapte vă poate ajuta pentru a obține un sunet și somn liniștit.

14. Producția de lapte matern:

Femeile gravide și mamele care alăptează sunt sfătuiți să consume Ragi în cantități mari pentru a crește producția de lapte matern în organism. Acest lucru va permite mamei să se hrănească copilul pentru o perioadă mai lungă de timp. Astfel, beneficiile pentru sănătate mei ragi sunt destul de uimitoare.

15. Crampele: Reduce menstruale

Din cauza nivelului ridicat de magneziu, mei este un aliment mare pentru femeile care sufera de dureri insuportabile si crampe in timpul ciclului menstrual.

16. Ridicat în fosfor:

Conținutul de fosfor în mei ajută la structurarea celulelor din organism. Este o componentă esențială a numeroși compuși, inclusiv trifosfat de adenozină sau ATP, care îmbunătățește energia în organism. Fosforul este, de asemenea, o componentă esențială a structurilor lipidice care conțin, cum ar fi membranele celulare si structura sistemului nervos. O ceașcă de mei vă va oferi 17% din necesarul zilnic aportul de fosfor.

Beneficiile millets pentru piele:

17. Îmbunătățește elasticitatea pielii:

Mei vine ambalat cu aminoacizi numite L-lizină ad L-prolină. Acestea ajuta la crearea de colagen în organism, o substanță care dă structura tesuturilor pielii. Astfel, consumul de mei fortifică nivelul de colagen pentru a îmbunătăți elasticitatea pielii și o face mai puțin predispuse la riduri.

18. Lupte Aging:

Antioxidantii din millets lupta impotriva stresului si de a neutraliza radicalii liberi din organism. Acest lucru ajută inversa semnele de imbatranire pe piele. Menține sănătatea corespunzătoare a pielii de celulele pielii de reîntinerire. Ubichinonă în mei este, de asemenea, utilizat în produsele cosmetice pentru a reduce ridurile de pe fata.

19. Minimizeaza Cicatricile:

Tesut cicatricial are o structură celulară diferită de cea a pielii sănătoase, făcându-l rigid. Alium, un antioxidant găsit în mei, stimulează fluxul sanguin la nivelul țesutului cicatricial. Se îmbină în dezvoltarea de noi piele, minimizarea cicatrici. Aceasta crește viteza sistemului de reparare a pielii, firmele pielii și previne deteriorarea în continuare.

20. Protejează împotriva Sun daune:

Seleniu, Vitamina C și vitamina E în mei protejează pielea împotriva efectelor nocive ale soarelui și a cancerului de piele. Daune de soare face ca pielea obosita si fara viata. Aceste substante nutritive stimula creșterea de celule noi pentru a face pielea să apară mai tineri și mai strălucitoare. De asemenea, ajută la reducerea decolorarea si a ridurilor asociate cu leziuni la soare.

21. Îmbunătățește Complexion:

Millets sunt bogate in vitamina E, care este o vitamina uimitoare pentru piele. Ea pătrunde prin straturile pielii, asistarea corpului cu procesul vindecării rănilor naturale. Se lubrifiază chiar pielea si formeaza un strat protector, care servește pentru a menține radicalii liberi departe de rana. Cantitatea mare de vitamina E în millets poate îmbunătăți, de asemenea, ten.

22. Ia-piele Youthful:

Consumarea millets în cantități mari protejează și conservă celulele care dau pielii un aspect mai tineresc si supla. Aceasta ajută la reînnoirea celulelor deteriorate și le face mai puternic prin reducerea stresului.

Agent 23. Hidratante:

Consumarea mei ajută să-și păstreze conținutul de umiditate naturală în piele. Se face plictisitoare ten uscat, mai sănătos și mai proaspăt.

24. Reduce Acnee:

Lipoic, un antioxidant găsit în mei, produce rezultate valoroase anti-inflamatorii prin creșterea metabolismului celular și circulației. Această proprietate anti-inflamator crește circulația sângelui în organism, pentru a reduce acnee și liniile fine de pe piele.

Beneficiile millets pentru păr:

Foliculii 25. Intareste parului:

Millets sunt bogate în proteine, un nutrient foarte recomandat pentru persoanele care suferă de căderea părului. Un păr sănătos necesită aport suficient de proteine, ca cea mai mare parte a parului in sine este fabricat din proteine. Proteina gasita celulele de par este cunoscut sub numele de keratina, care este direct responsabilă de compoziția fiecărui fir de păr. Lipsa de proteine ​​poate duce la pierderea parului severa. Astfel, un aport adecvat de millets intareste parul, facandu-l mai puternic și mai puțin predispuse la rupere.

Condiții 26. Tratează scalpului:

Magneziul millets reduce inflamația la nivelul scalpului pentru a trata boli ale scalpului, cum ar fi eczeme, psoriazis si matreata. Meiul este de asemenea benefic pentru tratarea chelire prematura. Consumarea mei va ajuta la ameliorarea sindromului metabolic, o stare de sănătate care provoacă chelire prematura.

27. Stimuleaza cresterea parului:

Millets promova circulația circulației sanguine la nivelul scalpului și de a promova cresterea parului.

28. Controale căderea părului:

Stresul creste nivelul de cortizol din organism care duce la varsare de păr masiv. Magneziu prezente în millets controla pierderea parului prin reducerea nivelului de cortizol din organism.

29. Ajuta la prevenirea albire prematura:

Albire prematura a parului este cauzată în principal din cauza oxidării țesuturilor. Antioxidantii puternici din millets preveni în mod eficient coroziunea țesuturilor, reducând astfel posibilitatea de albire prematura.

 [Citeste: Papaya pentru piele, păr și Sănătate]

Utilizarea millets:

Meiul este una dintre cele mai ignorate cereale alimentare din India. Beneficiile pentru sănătate ale millets sunt mult mai mult în comparație cu alte cereale alimentare consumate aici.

• Millet (Ragi) este disponibil în cel mai apropiat supermarket ca semințe ragi, făină, multicereale și gata făcute amestecuri pentru micul dejun.
• Făină sa este utilizat în India pentru a face pâine, chapatti și Dosa.
• În cazul în care este depozitat corespunzător, mei pot fi păstrate pentru mai mult de un an. Puteți să-l stoca un container etanș, într-un loc răcoros și uscat.
• Făină de mei se deteriorează cu ușurință astfel încât să cumpere chiar înainte de a utiliza.
• Meiul nu are nici o aromă caracteristică și adoptă aroma produsului alimentar este preparat cu.
• Mei gătită cremos și pufos și are un gust dulce și alune.
• Acesta poate fi ușor preparate folosind trei părți de apă la o parte din mei.
• Adăugați mei la apă clocotită și 1 linguriță de ulei și se fierbe până când apa este complet absorbit.
• Eliminați de la căldură și abur pentru încă 10 minute.
• Mai puțin de apă va da o textură pufos în timp ce mai multa apa se va da o textură densă.
• Millet terci face un mic dejun delicios și sănătos.

Meiul este de asemenea fermentat în bere fără gluten și este distilat suplimentar pentru a face lichior greu. Degustarea dulce, malț băutură Boza este, de asemenea, făcută din mei. Pentru o schimbare plăcută, gatiti mei cu suc de mere în loc de apă și de top cu stafide, migdale și zahăr brun pentru un tratament gustoase.

Profilul de siguranta de millets:

Meiul conține o cantitate mică de substanță goiterogenic care limitează absorbția iodului în organism, care duce la gușă și alte complicații ale tiroidei. Goitrogens în produsele alimentare sunt, de obicei reduse prin fierbere. Dar, în cazul millets, de gătit sau de încălzire, de fapt crește efectul goiterogenic. Prin urmare, persoanele care suferă de hipotiroidie ar trebui să fie atent cu aportul lor mei.

Este nevoie de doar câteva săptămâni pentru corpul nostru pentru a se adapta la noul tip de alimente. Fii un pic pacient și în curând veți începe place gustul de millets, dacă nu deja. Incorporarea millets în aportul zilnic de alimente într-o formă sau alta și experimenta beneficiile pentru tine.

Acum știi beneficiile incredibile ale millets, deci ce mai aștepți millets start, inclusiv în dieta dumneavoastră și culege beneficiile sale. Nu uitați să vă împărtășiți experiența și comentarii valoroase.