19 beneficii uimitoare de sănătate ale mielurilor (teesari)

Ai încercat vreodată fructele de mare sănătoase și delicioase numit midii? Daca nu ai, atunci ar trebui să-l încercați imediat! Deoarece substanțele nutritive pe care le are sunt extrem de benefice pentru sănătatea ta. Vrei sa afli mai multe despre acest aliment minune și gama largă de beneficii de sănătate de midii? Apoi, du-te mai departe cu citire ta!

Care sunt Midii?

Midii aparțin familiei de scoici și moluște din habitate cu apă sărată și apă dulce. Acestea sunt în majoritate două tipuri de midii - midii albastre și verzi midii cu buze. Spre deosebire de alte scoici comestibile, midii au o formă alungită și asimetrică. Cele mai multe dintre ele au scoici, care sunt, în general, rotunjite sau ovale. Cochiliile lor au supus culori variind în nuanțe de albastru, maro, gri și negru, în timp ce interiorul este argintiu. Corpurile lor sunt moi și spongioasă cu un aspect palid și constituie porțiunea comestibilă. Ei au un gust curajos și Chewy.

Există diferite specii de midii care trăiesc fie în apă dulce sau apă sărată. Acestea sunt în mare parte găsite în zonele de coastă puțin adânci ale oceanelor sau în apropierea marginilor iazuri și lacuri. Midii de apă dulce nu sunt, în general, consumate ca acestea produc perle de apă. Midii pot fi consumate coapte, afumate, prăjit, fript si aburit si sunt un popular element de fast-food în țările din Europa și Pacific. Midii sunt în mare parte cultivate în ferme pentru uz comercial, dar ele pot fi recoltate în sălbăticie.

Midii nutritionale:

Midii pot fi preparate cu sau fără coji și au fost declarate cele mai bune fructe de mare de Monterey Bay Aquarium ca metoda de agricultura ele este ecologic. Ele sunt, de asemenea, un aliment nutritiv dens. Beneficiile lor de sănătate diferite pot fi atribuite la valoarea lor nutritivă prezentate mai jos. Profilul lor nutritivă de vitamina A, vitamina B, cum ar fi acid folic si vitamina B12, minerale precum fosfor, zinc și mangan precum omega - 3 acizi grași.

Aici este informații detaliate cu privire la beneficiile nutriționale ale midii. Compararea valorilor nutritive ale albastru midii, T-Bone Steak, pui și Turcia:

Aceasta este diagramă se bazează pe informațiile furnizate de:

Calorii și grăsimi

A 3 oz servind de midii albastre fierte contine 146 calorii, 4 grame de grăsime, 6 grame de carbohidrați, 48 mg colesterol și 314 mg sodiu. Deoarece midii sunt fierte în apă sărată, acestea conțin o cantitate mai mare de sodiu decât alte soiuri de crustacee.

Proteină

Midii sunt o sursă bogată de proteine ​​cu o ceașcă de servire oferind 18 grame de proteine, care este echivalentă cu aproape 30% din valoarea zilnică recomandată pentru un adult mediu. Proteine ​​dietetice este o sursă importantă de aminoacizi necesari de organism pentru a face proteine.

Vitamina A

Aceste scoicile sunt, de asemenea, o sursa buna de vitamina A. O ceașcă de servire de midii conține 240 de unități internaționale de vitamina A care contribuie la 10% și 8% din doza recomandată pentru femei și bărbați, respectiv.

Seleniu

Midii posedă o cantitate abundentă de seleniu. O ceașcă de servire de midii oferă 67,2 micrograme de seleniu, care este mai mult decât doza zilnică recomandată de 55 de micrograme pentru bărbați și femei adulte.

Vitamina B12

Scoicile sunt o sursa excelenta de vitamina B12. A 3 oz portie de carne de midii fierte prevede 20,4 micrograme, care sunt echivalente cu un enorm 340% din doza zilnică recomandată de aceasta vitamina.

Acum, că ai să știi ce midii și ce substanțe nutritive pe care le conțin, să mergem mai departe și să se cunoască beneficiile uimitoare de sănătate midii poate oferi!

Top 19 Beneficiile de midii

Verificați aici unele dintre cele mai bune beneficii Midii.

1. Inima sanatoasa

Fiind scăzut în grăsimi saturate, dar totale si bogate in omega - 3 acizi grași, midii contribuie la o inima sanatoasa. Conform unui studiu efectuat de American Heart Association, omega - 3 acizi grași, în special cele prezente în pește și crustacee, posedă beneficii cardioprotectoare. Acești acizi grași nesaturați-inima sanatoasa reduce riscul de a dezvolta batai de inima anormale, precum si nivelul trigliceridelor si grasimi in sange, reducand astfel riscul de atac de cord sau moarte subita din cauza bolilor de inima.

2. Tratamentul pentru artrita

Cercetările au demonstrat că locuitorii din coasta maori din Noua Zeelandă a căror dietă compusă din midii labiate verzi au avut incidente mai mici de artrita. Acesta a fost în special dovedit a fi benefice în tratamentul osteoartritei și artritei reumatoide. Extracte GLM uscate sunt deosebit de benefice în această privință.

3. Tratamentul pentru Pains comune

Midii verzi sunt o sursă bogată de elemente nutritive, cum ar fi fier, betaina și glycoaminoglycans, cum ar fi sulfat de condroitin. Toate aceste substanțe contribuie la ameliorarea durerilor articulare si rigiditate articulară.

4. Ajuta sistemul circulator

Consumul regulat de mușchi labiate verde reduce riscul de atac de cord si alte probleme circulatorii. Acestea facilitează circulația sănătoasă a organelor vitale și a mușchilor prin întărirea pereților arteriali și îmbunătățirea fluxului sanguin.

5. Bone și dinții de sănătate

Consumul de midii facilitează consolidarea structurală a dinților și a oaselor precum și oferă sprijin necesar pentru țesuturile din jur.

6. Sistemul imunitar Sănătate

Consumul regulat de midii cu buze verzi îmbunătățește rezistența la infecții virale și bacteriene. Acestea îmbunătățesc, de asemenea, vindecarea rănilor prin intensificarea și accelerarea formării de anticorpi.

7. Sistemul nervos sănătos

Prin stimularea mușchi, țesuturi și organe, midii cu buze verzi ajuta la imbunatatirea celulelor nervoase care funcționează pe tot corpul.

8. Îmbunătățește fertilitatea

Green midii labiate beneficii prin îmbunătățirea fertilității, deoarece crește vâscozitatea de plug mucusului cervical la femei și la bărbați lichidul seminal.

9. Împiedică Anemia

Midii cu buze verzi sunt o sursa excelenta de fier, cu 100 de grame de servire de midii fierte care contribuie la peste 100% din valoarea zilnică recomandată pentru persoanele cu vârsta de peste 50 de ani După cum știm cu toții, de fier joaca un rol vital în producția de roșii celule de sânge. Este implicată în formarea a două proteine ​​care transportă oxigen și anume hemoglobinei și mioglobinei. Deficitul de fier poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi anemia, dificultăți de respirație și niveluri scăzute de energie.

Managementul 10. Greutate

Carne proaspătă de midii conține aceeași cantitate de proteine ​​de înaltă calitate, carne roșie, dar are mult mai puțină grăsime totală, grăsimi saturate și aproape 25% mai puține calorii. Astfel, înlocuind carnea rosie cu carne de midii constituie o dieta saraca in calorii, care oferă beneficii de management de greutate.

11. Previne astm

Midii labiate verzi posedă proprietăți anti-inflamatorii, care au fost găsite a fi benefice in reducerea simptomelor de astm. Un studiu a aratat ca pacientii care au primit extract de GLM a cunoscut o scădere semnificativă în respirație șuierătoare în timpul zilei.

12. Beneficiile de îngrijire a pielii

Fructe de mare este benefic pentru pielea ta, așa cum a fost demonstrat de a revigora celulele pielii. Inflamatia este una dintre cauzele îmbătrânirii pielii. Midii labiate verzi sunt bogate in zinc si omega - 3 acizi grași, care ambele au proprietăți anti-inflamatorii. In plus, deficit de omega - 3 acizi grași și zinc este una dintre cauzele de psoriazis si eczeme, ambele care pot fi prevenite prin incorporarea midii cu buze verzi in dieta ta. În plus, suplimentele realizate din midii verzi cu buze extract crește elasticitatea pielii, încetinind astfel procesul de îmbătrânire.

13. Funcții celulare sănătoase

După cum sa menționat mai sus, midii sunt o sursă bogată de proteine ​​sănătoase. Aceste proteine ​​ajuta la mentinerea functiilor celulare prin furnizarea de sprijin structural celulelor, permițând reacțiile metabolice pentru a genera energie și permițând comunicarea celulară pentru a face celulele funcționează împreună.

14. Beneficiile Anti-Aging

Midii verzi contin mucopolizaharide care ajuta la păstrarea aspectului tinerilor. Mucopolizaharide se gasesc in parul nostru, pielea și unghiile, iar acestea sunt prezente într-o cantitate mai mare atunci când suntem tineri pentru a ne ajuta să crească. Acestea ajută la menținerea elasticității pielii și a da un ten neted.

15. Sursă importantă de proteine

După cum știm cu toții, proteina este blocul de construcție al vieții. Toți avem nevoie de cantități adecvate de proteine ​​să crească. Midie verde este o mare sursă de proteine. Acesta furnizează aproape 40% din doza recomandata dietetice de proteine ​​pentru bărbați și 41% din cea pentru femei.

16. Conține fier

Consumatoare de midii verzi pot ajuta la prevenirea anemiei. Lipsa de fier în organism poate duce la anemie. Midii verzi contin aproximativ 10,9 miligrame de fier. Dacă aveți peste 50 de ani, atunci care are grijă de aportul zilnic recomandat de fier! Chiar și oamenii care sunt sub 50, o portie de midii verzi le poate da în jur de 50 - 60% RDA de fier. Acest fier ajută organismul pentru a face hemoglobinei și pentru a preveni anemia.

17. Sursa de vitamina B12

O portie de 100 grame de midii verzi fierte conține în jur de 20 de miligrame de vitamina B12, care este esențial pentru femeile gravide. Vitamina B12 ajuta la producerea de celule roșii din sânge și a ADN-ului. Aceasta ajută, de asemenea, munca sistemului nervos corect.

18. Bogate în Omega - 3

Midie verde este bogat in Omega naturale - 3 acizi grași. Un corp uman nu poate produce omega - 3 acizi grași și trebuie să-l ia din alte surse. Green midie este cea mai buna sursa de omega - 3 si grasimi polinesaturate. Omega - 3 ajută la prevenirea inflamației și a reduce riscul de accident vascular cerebral, boli de inima, si artrita. Omega - 3 este de asemenea bun pentru dezvoltarea creierului.

19. Alte beneficii

Alte beneficii ale midii de alimentație includ protecția tractului gastro-intestinal, tratamentul leziunilor sportive legate, eliminând radicalii liberi, stimularea imunității, oferind unghii sanatoase si mai sanatoasa ajutând functionarea celulelor nervoase.

Deci, aceasta a fost despre cele mai bune beneficiile de midii, acum știu ce sunt măsurile de precauție de urmat înainte de a consuma.

Măsuri de precauție care trebuie luate

Midii sunt fructe de mare, fără îndoială, sănătoase. Acest lucru nu, cu toate acestea, să submineze necesitatea de a-și exercita precauție în pregătirea și consumul acestora. Ca și alte fructe de mare, midii sunt predispuse la contaminare bacteriană. Prin urmare, ar trebui să fie de preferat doar trăiesc midii și midii moarte ar trebui să fie evitate, deoarece ele se deteriorează foarte repede.

Midii moarte sunt ușor deschise și nu se închide atunci când este atins. În afară de aceasta, alge otrăvitoare de multe ori se acumulează pe midii care se acumuleaza in tesuturile lor, care le face improprii consumului. Consumul de astfel de midii pot provoca intoxicații crustacee paralitic. Cantitatea de alge prezente în midii este reglementată și monitorizată de către agențiile guvernamentale. Pentru consum sigur, este recomandabil să se înmoaie midii în apă dulce timp de 20 de minute pentru a îndepărta nisipul. Utilizați o perie fermă pentru a îndepărta nisipul suplimentar și alte resturi. Clătiți-le sub jet de apa rece de la robinet și ștergeți-le cu un prosop înainte de preparare. Midii poate fi aromatizat cu ingrediente, cum ar fi ceapa si usturoi. Prin urmare, de pregătire și de sănătate probleme atent existente în zonele de pescuit sunt extrem de importante pentru a asigura siguranța atât midii comerciale și auto-recoltate.

Deci, dacă sunteți un iubitor de fructe de mare și să caute beneficii suplimentare de sănătate, midii pot forma cu siguranta o parte din masa pentru o doză sănătoasă de nutriție! Știi de orice alte beneficii nutriționale ale midii? Împărtășiți cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!