Top 10 alimente bogate în Niacin

Niacina este un tip de vitamina B solubil în apă. Acesta ajută organismul nostru să absoarbă grăsimi, proteine ​​și carbohidrați din alimente și de a le converti in energie consumabil. Nu numai ca este aceasta vitamina vitala pentru metabolismul carbohidraților, grăsimilor și proteinelor din organism, dar este, de asemenea, crucial pentru păr sănătos, pielea și ochii. De asemenea, asigură buna funcționare a sistemului nervos.

Încapsulat de mai jos este aportul recomandat de niacina vitamina pe zi:

Niacin Alimentele bogate

Aici sunt primele 10 alimente bogate in niacina.

1. Fructe de mare

Fructe de mare este o sursă excelentă de niacina. Disponibilitatea de fructe de mare din abundenta aceasta una dintre cele mai ușor accesibile surse de aceasta vitamina face. Treci-Jack ton, pește-spadă, regele macrou, sturioni, somon sockeye și ton cu aripioare galbene sunt unele dintre soiuri de fructe de mare, care conțin cantități valoroase de niacina. Anșoa Conserve top lista cu unități maxime de niacina per 100g.

2. Carne

Suntem cu toții conștienți de faptul că carnea sunt surse excelente de proteine. În afară de aceasta, cum ar fi anumite tipuri de carne de vită, de pui, rață, curcan, etc sunt, de asemenea, una dintre cele mai bogate surse de niacina.

3. Ouă

Ouăle sunt o altă sursă foarte bogată de niacina. Faptul că este plăcut de oameni din toate grupele de vârstă un aliment de bază care se găsește în majoritatea gospodăriilor face.

4. Produse lactate

Pe lângă faptul că sunt centre de putere de calciu, produse lactate, cum ar fi lapte, lapte bătut, brânză de vaci, iaurt, etc sunt de asemenea surse bune de niacina.

5. Leguminoase

Leguminoasele precum mazăre, arahide, semințe de floarea soarelui, fasole, linte si fasole au o cantitate destul de bun de niacina în ele. Unt de arahide, care este unul dintre alimentele preferate ale unui copil, este de asemenea o sursa buna de niacina.

6. Legume

Legume, cum ar fi cartofi dulci, dovleac, bame, porumb, mazăre, păstârnac, de vară și de iarnă dovleceii, dovleac, sparanghel; Varză de Bruxelles, fasole franceză, ceapa, etc. Contin niacina, care absorb din sol. Cantitatea de niacin în aceste legume depinde de conținutul de niacin al solului în zona respectivă.

7. Fructe

Fructele sunt o altă mare sursă de niacina. In plus fata de niacina, acestea conțin hoarde de alte minerale si antioxidanti care fac consumul lor vital pentru buna funcționare a organismului uman. Fructele care contin niacina sunt fructul pasiunii, căpșune, afine, smochine, ananas, mere, nuci de cocos, grepfruit, kiwi, revent, mango, curmale, caise, avocado, roșii galbene etc.

8. Condimente

Condimente cum ar fi scorțișoară, piper negru și alb, boia, coriandru, praf de ardei iute, pudră de muștar, oregano, semințe de chimen dulce, etc sunt surse bune de niacin. Unele dintre aceste condimente sunt ingrediente comune în gătit de zi cu zi. Prin urmare, utilizarea lor în produsele alimentare de zi cu zi poate asigura o eliberare continuă a niacina în organism.

9. Cereale

Cerealele integrale au o concentrație naturală ridicată de niacina. De aceea, pâine și cereale fortificate cu cereale integrale sunt surse mari de aceasta vitamina. Cereale precum orz decojite, făină de grâu, orez brun cu bobul lung, bulgur și ovăz sunt surse bune de niacin, de asemenea.

10. Băuturi

Băuturi, cum ar fi ceai, cafea, amestecuri de băuturi malțificate, bere, vin și anumite băuturi energizante au cantități mici de niacina în ele. Consumul lor trebuie să fie judicioasă ca unele dintre aceste băuturi conțin, de asemenea cofeina.

11. Tomate zvintat

Tomate Sun-uscate sunt fier și potasiu alimente bogate. Ele sunt o sursa buna de niacina prea. Acestea sunt mari in sosuri, ca topping-uri pe pizza, salate și, de asemenea.

Un cuvânt de precauție

Niacina poate fi toxic dacă este luată în exces. Unele dintre efectele secundare datorate consumului excesiv de niacina sunt leziuni ale ficatului, iritații ale pielii, greață, crampe abdominale, indigestie, etc.

Niacin Deficitul

Dezvoltarea de deficit de niacina cunoscut sub numele de pelagra se produce atunci când nu consuma suficient de niacina sau nu poate absorbi ca pe cerința corpul tau. Aceasta are loc, de obicei, în zonele în care porumbul este consumat ca aliment de bază. In India, deficit de niacina se observă în populațiile care consumă o mare cantitate de jowar și / sau porumb.

cauze

Niacina este necesar pentru multe funcții vitale ale corpului. Prin urmare, ar trebui să consume cantitatea corespunzătoare sau de a lua un supliment. Deficitul de niacina esențiale se întâmplă, de obicei, din cauza obiceiurilor alimentare proaste, cum ar fi mai puțin consumul de fructe și legume. Deficit de niacina este o problemă foarte gravă, și ar trebui să fie tratate folosind alimente naturale sau suplimente alimentare.

Alte lucruri care pot provoca deficit de niacina includ:

• Carne grasa de porc, porumb și melasă ca alimentul de bază.
• Obiceiuri alimentare proaste
• Diaree cronică
• Malabsorbție
• Tuberculoză
• Alcoolism
• Antibiotice
• Lumina soarelui și munca grea

Simptome

• Indigestie
• Oboseală
• Leziuni canceroase
• Depresiune
• Erupții cutanate groase, solzos pigmentate pe pielea expusa la soare
• Umflarea gura si limba de culoare rosu aprins
• Vărsături și diaree
• Durere de cap
• Apatie
• Pierderea memoriei
• Moartea, dacă sunt lăsate netratate.

Boli Niacin Deficit & Tratament

1. Pelagra

Pelagra este o boală cauzată din cauza lipsei de niacina in dieta. Aportul scăzut de niacina sau triptofan poate provoca pelagra.

2. Incetinește metabolice

Deficit de niacina ușoară poate încetini metabolismul în organism. Acest lucru reduce toleranța față rece și este un factor major care duce la obezitate.

3. Probleme ale pielii

Deficit de niacina poate provoca inflamații ale pielii, care devine roșie, greu, solzoase, crăpate dureroase si mancarimi. De asemenea, se umflă și se dezvoltă vezicule în etapele ulterioare. Sangerarea poate avea loc în crustele înnegrite. Apoi, pielea devine mai gros și hiper-pigmentate. Acest lucru se observă în principal, pe partea din spate a mâinilor.

4. Probleme psihice

Deficit de niacina poate duce la iritabilitate, apatie, depresie, deficit de concentrare, anxietate, iritabilitate, neliniște, anxietate, tremor, oboseala, agitație, dureri de cap, confuzie, dezorientare și psihoză.

5. Gastro-intestinale

Diareea este văzută la 50% dintre persoanele cu deficit de niacina. Acest deficit poate provoca, de asemenea, lipsa poftei de mancare, dureri abdominale, greață și vărsături și poate duce la dificultăți în mâncare și băutură.

6. Leziunile

Leziunile, cunoscute ca colier Casal lui, poate fi văzut în orice parte a corpului celor care suferă de deficit de niacina. Ele apar, de obicei, pe partea inferioara a picioarelor, picioare, fata, maini, brate si gat. Răni și descuamarea pot fi văzute pe buze, limba si gingiile.

7. Glosită

Lipsa de niacina vă poate da modificări de culoare roșu închis a limbii cunoscut sub numele de glosită. Acest lucru duce la înroșirea limbii și dureri în gură. Ulcerele datorate deficitului de niacina poate porni de la sub limbă sau buza de jos și sa răspândit de-a lungul întregii gură. În cazul în care netratate, aceste ulcere poate începe sângerare și pot provoca dureri.

8. Demența

Dementa apare în asociere cu mai multe simptome. Aceasta poate duce la pierderea functiei cerebrale din cauza bolilor cauzate de deficienta de niacina. Ea distruge, de asemenea, gândire, limbaj, judecata, memorie și comportament.

Tratamentul pentru Niacin Deficitul

1. Include alimente în dieta dumneavoastră, care are o cantitate bogata de niacina.

1. Surse bogate de niacina sunt păsări de curte, cereale, paste, carne roșie, pește și alune.

1. Prea mult acid nicotinic poate fi dăunător și poate duce la leziuni hepatice. Reglementa-l numai suma necesară.

1. Pierderea niacin se produce din cauza de gătit și depozitare a produselor alimentare, în special la porumb și jowar.

1. Ia suplimente pentru a crește nivelul de niacin din organism. Vă rugăm să luați sfat adecvat de la medicul dumneavoastră.