19 beneficii uimitoare ale năutului negru (Kala Chana) pentru piele, păr și sănătate

Cunoscut sub numele de „Kala chana“ (hindi) în India, năut sunt o parte din dieta vegetariana din India. Acestea sunt, practic, leguminoase care fac parte din familia Fabaceae. Plantele sunt scurte în înălțime și se găsesc mai ales în regiunile tropicale și subtropicale. Semințele sunt surse excelente de proteine. Există, în general, două soiuri de năut, „Desi“ și „Kabuli“. Soiul „Desi“ cuprinde semințe mici întunecate având un înveliș exterior dur în timp ce varietatea „Kabuli“ sunt relativ mari, boabe de culoare deschisă, cu un strat neted.

Năut negru, de asemenea, cunoscut sub numele de grame Bengal, fasole garbanzo sau „Chana kala“ aparțin soiul „dif“ și au un conținut de fibre mult mai mare și indice glicemic mai mic. Fiind un extrem de versatil păstaie, este utilizat pe scară largă într-o varietate de preparate indiene, cum ar fi falafels, hummus și curry precum și salate, supe și tocane sau chiar ca o gustare rapidă din Orientul Mijlociu și. În plus față de nuci lor delicioase cum ar fi gustul și textura untoasă, năut negre sunt extrem de benefice pentru sănătate.

Negru năut Nutriție Valoare:

Fiind saraca in grasimi, bogata in fibre dietetice si bogate in vitamine si minerale, năut negru poate fi într-adevăr un plus sanatoasa pentru dieta ta. Două până la trei linguri de aceste legume sunt echivalente cu o parte din zilnice recomandate cinci porții de fructe și legume. Beneficiile pentru sănătate ale năut negre sunt după cum urmează.

Servire: 100 g

Procentul Valorile zilnice sunt bazate pe o dieta 2000 calorii. Valorile tale zilnice pot fi mai mari sau mai mici în funcție de nevoile calorice.

Beneficii Negru Năut

Sănătate Beneficii de năut negru

1. Ajutoare în Pierdere în Greutate:

Includerea alimente bogate in fibre in dieta ta poate contribui în mare măsură la pierderea în greutate. Năutul negre sunt bogate în ambele fibre solubile și insolubile. Fibrele solubile facilitează excreția biliară și feriboturile prin formarea unui gel ca și substanță în tractul digestiv în timp ce fibre insolubile previne constipația și alte tulburări digestive. Mai mult decât atât, din fibre umple stomacul, ceea ce face să te simți sătul pentru pofte mai lungi si borduri foamei. Apa potabilă fiartă cu năut ajută la reducerea apetitului. Astfel, leguminoase, cum ar fi consumatoare de năut negre pot fi mai eficiente în pierdere în greutate decât pur și simplu de tăiere calorii.

2. Beneficii cardiovasculare:

Năut negru conține o combinație unică de antioxidanți, antociani, delphindin, cianidina și petunidina precum fitonutrienti și ALA care mențin sănătatea vaselor de sânge și de prevenire a stresului oxidativ, reducând astfel riscul de boli de inima. Năutul negre contin cantitati considerabile de acid folic si magneziu. Folate scade nivelurile de homocisteină minimizând astfel riscul îngustării arterelor prin formarea placii, cheaguri de sânge, infarct miocardic și accident vascular cerebral.

3. Reduce colesterolul:

Fibra solubilă în năutul negru se leagă acizii biliari și le împiedică să fie absorbite de către organism, reducând astfel nivelul de colesterol. Consumul zilnic de aproximativ ¾ ceașcă de năut ajută la scăderea colesterolului LDL si trigliceridelor totale de colesterol. Mai mult decât atât, fibra dietetică de năut negru este superior celui găsit în alte produse alimentare.

4. Stabilizează de zahăr din sânge și indice glicemic scăzut (GI):

Fibra solubilă în năutul negru controlează absorbția și eliberarea de zahăr din sânge. Mai mult decât atât, năut au indice glicemic scăzut de 28-32, ceea ce înseamnă că hidratul de carbon în ele este descompusă și digerate lent. Acest lucru ajută la pierderea în greutate prin controlul apetitului. Scăzut GI cauzează zahăr din sânge să crească moderat și încet ceea ce duce la niveluri mai mici de zahar din sange. Consumarea ½ o cana de naut negru o zi este eficientă în controlul de zahăr din sânge în doar o săptămână.

5. Prevenirea diabetului:

După cum sa menționat deja, carbohidratii din leguminoase, cum ar fi năutul negre sunt digerate lent, reducând astfel nivelul de zahăr din sânge. Acest lucru contribuie la rezistența la insulină, reducând astfel riscul de a fi de tip - 2 de diabet.

6. Sursa mare de fier:

Fiind o sursă bogată de fier, naut negru poate preveni anemia si creste nivelul de energie. Acest lucru este deosebit de benefic pentru femeile gravide sau care alăptează, precum și copiii în creștere. Iron joacă un rol important în formarea hemoglobinei prin transportul oxigenului de la plamani la toate celulele corpului si este o componenta importanta a sistemelor enzimatice pentru producerea de energie și metabolismul.

7. Sursa buna de proteine ​​pentru vegetarieni:

Năutul negre sunt o sursa alternativa de proteine ​​pentru vegetarieni, deoarece aceste legume în combinație cu cereale integrale sau proteină din grâu integral, furnizează cantități semnificative de proteine, care sunt comparabile cu cele din carne și produse lactate precum și lipsite de calorii mari sau grăsimi saturate.

8. Benefice pentru femei:

Fitonutrienti numit saponine acționează ca antioxidanți pentru a reduce riscul de cancer de san, prevenirea osteoporozei si pentru a minimiza bufeurile la femeile in post-menopauza. Consumul de năut prăjită amestecat cu zahăr brun și ghee ajută la vindecarea Desi leucoree. Apa fiarta cu năut de alcool poate preveni pierderea sarcinii.

9. Tratamentul de tulburări digestive:

Năut negre sunt bogate in fibre dietetice, 2 - din care treilea cuprinde fibre insolubile, care este esențială pentru menținerea stării de sănătate a tractului digestiv. Fibra reduce riscul de boli diverticulită dureroase și constipație prin reducerea tulpina pe intestine. In caz de dizenterie, ud 2 pumni de năut straturi de semințe în 500 ml de apă peste noapte și bea apă după strecurat, în dimineața următoare pentru relief. Pentru a vindeca constipație, înmoaie năutul în apă peste noapte și să le mănânce în dimineața după stropire pudră de ghimbir și semințe de chimen (Jeera) precum și bea apa separată.

Prevenirea 10. Cancerului:

Fibra solubilă conținută în năutul negru ajunge la colon în cazul în care acesta este descompus de bacterii în acizi grași cu lanț scurt care sunt absorbite de celulele de colon si utilizate pentru energie. Acest lucru permite celulelor de colon pentru a ramane sanatosi si reduce riscul de cancer, in special a cancerului de colon.

11. Alte beneficii:

In cazul de pietre în rinichi sau vezică urinară, puteți absorbi o mână de năut împărțită în apă peste noapte și mănâncă năutul cu miere în dimineața următoare. Icter pacienții pot mânca o mână de năut negre înmuiate în apă, împreună cu jaggery (Gur) și să bea aceeași apă, atunci când sete de ameliorare în stare. Această apă este, de asemenea, eficient în prevenirea stării de vomă frecvente.

Piele Beneficiile negru năut:

Năutul negre sunt bogate in folati, fibre dietetice, proteine, carbohidrați, cupru, fier și fosfor și lipsite de sodiu și colesterol. Ele pot fi benefice pentru pielea ta în următoarele moduri.

12. Tratamentul Leucoderma:

Leucoderma este o boală caracterizată prin pete albe pe piele. Cei care au leucoderma pot scufunda un pumn de semințe de năut, impreuna cu 10 grame triphala churan în 125 ml de apă, timp de 24 de ore și să le mănânce când apar mugurii. Făcând acest lucru religios pentru câteva luni, poate fi eficientă în a scăpa de pete albe.

Tratamentul 13. De pecingine de infectare:

Consumul de un ROTI făcut din făină de năut negru în fiecare zi timp de o lună sau două, fără sare poate vindeca infecții pecingine.

14. De îngrijire a pielii faciale:

Năut negru este împărțită cu pielea îndepărtată și de la sol pentru a face „Besan“, care este excelent pentru ingrijirea pielii si este adesea folosit în fața pachete pentru a vă oferi piele stralucitoare fara cusur.

15. Proprietăți vindecătoare:

Paste formularul pus la năut negru are proprietăți mari de vindecare și aplicarea, împreună cu pasta de lemn de santal poate elimina acnee si comedon cicatrici, trata arsurile solare și diverse alte inflamații ale pielii. Se aplică cantități egale din ambele paste de pe cicatrici, se lasă peste noapte și spălați dimineața următoare cu apă călduță pentru a vedea efectul dorit.

Beneficiile par de negru năut:

Noi toți lung pentru un par sanatos si lucios. Dar, din păcate, stilul nostru de viață nesănătoase precum și expunerea la poluarea mediului și substanțe chimice nocive lăsați parul deteriorat și provoca mai multe probleme ale parului. Fiind un aliment sănătos, năut negru poate fi benefic pentru parul într-un număr de moduri.

16. Promoveaza cresterea parului:

Năutul negre contin vitamina B6 si zinc. Ambele aceste minerale joacă un rol important în construirea de proteine ​​în păr, astfel, consolidarea foliculii de păr și promovarea creșterii părului.

Pierderea parului 17. Combate:

Combinația de vitamina A și zinc în naut negru sunt vitale pentru sănătatea părului și deficit de oricare dintre acestea în dieta poate provoca matreata si pierderea parului.

Tratamentul 18. Mătreții:

Pentru a scapa de matreata, puteți amesteca 4 linguri de făină de năut negru în jur de 250 ml de apă și masaj parul cu el pentru câteva minute înainte de spălare.

19. Previne albire a parului:

Năutul negre sunt încărcate cu proteine ​​și mangan. Mangan previne parul de la schimbarea pigmentare și anume albire a parului.

Acum, că știți de multe beneficii sale de sănătate, suntem siguri că va arăta mai multă iubire. Prinde-le chiar acum și începe drumul spre sănătate bună!