- 420k
- 1k
- 870
Ne place datele. Adică, cine nu? Acestea au fost, probabil, fructele noastre preferate din copilărie! cel pentru majoritatea dintre noi, la. Și healthiest prea. Acum, că e ceva nou, nu-i așa? In timp ce ne-am desfăta întotdeauna în gustul, rareori am considerat beneficiile date.
Care este motivul pentru care avem acest post. Continua să citești.
De asemenea, cunoscut sub numele de curmal (khajoor în Hindi), este o specie de plante cu flori din familia de palmier. De obicei, este cultivat pentru fructele sale dulci.
Numit Phoenix dactylifera punct de vedere științific, fructele data se crede ca au originea în Irak. Frunzele de la data arborelui sunt de 4 până la 6 metri în lungime, cu spini, care au aproximativ 150 de pliante. Semințele fructelor sunt înmuiate și la sol pentru hrana animalelor. Și uleiul lor este utilizat în produsele cosmetice și săpunuri. Semințele, uneori, sunt de asemenea adăugate ca aditiv pentru boabe de cafea.
In timp ce datele proaspete sunt disponibile din august până în decembrie se poate achiziționa datele uscate în orice moment al anului.
Înapoi la cuprins
De mii de ani, fructul data a fost alimentul de bază al țărilor din Orientul Mijlociu și Valea Indusului. Conform înregistrărilor, egiptenii antici au folosit fructele pentru a face vin în prezent. Data de cultivare sa întâmplat în ziua modernă de Vest Pakistan, drumul înapoi în 7000 î.Hr.. Data de consum în cele din urmă răspândit în Asia de Vest de Sud și Africa de Nord și Spania. Ulterior, au fost introduse în Occident.
Conform înregistrărilor fosile, data de palmier a existat de la 50 de milioane de ani.
Asta e despre istoria. O scurtă. Dar știați că există diferite tipuri de date?
Înapoi la cuprins
În urma sunt tipurile de date:
Medjool - își are originea în Maroc. Ele sunt mari și delicioase. Au o aroma-caramele cum ar fi.
Barhi - Numite datele galbene, acest soi este nativ în Irak. Ele sunt blând și au carne mai groase.
Dayri - Aceste date sunt lungi, subțire, și negru.
Halawy - Acestea sunt incredibil de dulce și de mici dimensiuni.
Deglet Noor - Una dintre cele mai bune soiuri din Tunisia și Algeria. Semi uscat și nu prea dulce, aceste date sunt de obicei folosite în bucătărie.
Hayani - Cultivate în Egipt, aceste date sunt blând și roșu la negru.
Migraf - popular în sudul Yemenului, aceste date sunt chihlimbar mari și de aur.
Iteema - Acestea sunt native pentru Algeria, și sunt extrem de dulce. Mare și alungite.
Dintre toate acestea, Medjool se presupune a fi varietatea cea mai delicioasa si hranitoare. Este cea mai frecventa varietate de date negre. Ele sunt bogate in antioxidanti si fibre si abundent in potasiu, de asemenea.
Ah, stai! Nu am de gând să dea totul departe aici. Datele sunt într-adevăr, bune pentru tine. În secțiunea următoare, veți vedea mai mult din acest lucru în detaliu.
Înapoi la cuprins
Ei sunt sigur. Există numeroase varietăți de fructe, din care medjool este cel mai popular. Chiar și în caz contrar, beneficiile fiecărui soi sunt similare, mai mult sau mai puțin.
Unele dintre datele moduri minunate pot beneficia de noi este prin scăderea colesterolului, tratarea constipației, precum și creșterea nivelurilor de energie si sanatatea oaselor.
Puteți alege, de asemenea, datele medjool organice - acestea sunt mari și umede și vin cu aceleași beneficii de sănătate. Sau puteți alege datele fără sâmburi - vin fără gropi, sunt mai tari și mai uscată decât varianta medjool, si sunt mult mai ușor să taie.
Venind la numărul de calorii, o data contine aproximativ 20 de calorii. Acesta conține 2,8 mg de calciu și 5 g din totalul carbohidratilor.
Datele sunt, de asemenea, extrem de bogate in antioxidanti, taninuri fiind cel mai important dintre ele. Aceste taninuri preveni deteriorarea celulelor și de a proteja împotriva inflamației. De fapt, datele mănâncă pe stomacul gol este cunoscut de a ucide viermi intestinali.
Puteți încerca, de asemenea, datele AJWA, o variantă a găsit în mod special în țările arabe.
Și apropo, nu doar pentru noi, adulții, datele de lucru mare pentru copii, de asemenea. Fructul promovează oase mai puternice si a dintilor, stimuleaza sistemul imunitar, îmbunătățește în greutate, oferă hrană adăugat în timpul febrei și vindecă dizenterie.
Înapoi la cuprins
Principiu | Valoare nutritivă | Procentul de rda |
---|---|---|
Energie | 277 kcal | 14% |
Carbohidrați | 74,97 g | 58% |
Proteine | 1,81 g | 3% |
Grăsime totală | 0,15 g | <1% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibre dietetice | 6,7 g | 18% |
Vitamine | ||
Folați | 15 pg | 4% |
Niacin | 1,610 mg | 10% |
Acid pantotenic | 0,805 mg | 16% |
Piridoxină | 0,249 mg | 19% |
Riboflavină | 0,060 mg | 4.5% |
Tiamină | 0,050 mg | 4% |
149 iu | 5% | |
Vitamina c | 0 mg | 0% |
Vitamina k | 2,7 μg | 2% |
Sodiu | 1 mg | 0% |
Potasiu | 696 mg | 16% |
Minerale | ||
Calciu | 64 mg | 6.5% |
Cupru | 0,362 mg | 40% |
Fier | 0,90 mg | 11% |
Magneziu | 54 mg | 13% |
Mangan | 0,296 mg | 13% |
Fosfor | 62 mg | 9% |
Zinc | 0,44 mg | 4% |
Fito-nutrienți | ||
Caroten-ß | 89 pg | — |
Cripto-xantin-ß | 0 pg | — |
Luteină-zeaxantină | 23 pg | — |
Datele sunt deosebit de bogate în vitaminele B6, A, și K. Acestea ajuta la dezvoltarea oaselor si a imbunatati sanatatea ochilor. Fibra în datele îmbunătățește sănătatea intestinală. De asemenea, previne boli periculoase, cum ar fi cancerul de stomac și de colon. Alte minerale precum calciu, fier, potasiu, proteine, mangan, magneziu, fosfor, cupru, și un ajutor de sulf în funcționarea generală a corpului. Acestea îmbunătățesc metabolismul și imunitatea la fel de bine. Acidul folic este bun pentru sarcina. Tiamina (sistemul nervos), niacina (nivelul de colesterol) și riboflavină (producția de energie) sunt alte vitamine fructul este bogat în.
Înapoi la cuprins
Conform unui studiu, extractul data pastei stimulează activitatea de tranzit gastro-intestinal si poate ajuta la tratarea constipatiei (1). Pulpa fructului realizează acest lucru prin corectarea dereglarea conținutului mineral care apare in timpul constipatiei. Fibrele din datele au fost constatat, de asemenea, pentru a preveni cazurile de cancer ale sistemului digestiv.
Potrivit Universitatea din Rochester Medical Center, aportul inadecvat de fibre poate provoca constipație (2). Date, fiind surse bune de fibre, poate rezolva această problemă. Consumul de un minim de 20 până la 35 de grame de fibre in fiecare zi face scaune moi si previne starea. Și mai important, limita consumul de alimente care nu conțin fibre de la toate.
Doar o mână de date pe zi, a fost gasit pentru a imbunatati sanatatea inimii (3). Antioxidantii din datele preveni ateroscleroza, care este de fapt arterele obtinerea greu și înfundate cu placa. Acești antioxidanți stimulează îndepărtarea colesterolului din celulele arterelor.
Perioada conține de asemenea izoflavone (al doilea cel mai înalt de orice fruct), care sunt cunoscute pentru a reduce riscul de boli cardiovasculare (4).
Am văzut deja date conțin fibre. Conform unui studiu din Marea Britanie, consumul regulat de date a fost legat de un risc mai mic de boli coronariene (5). Fiber ajută, de asemenea, în managementul de greutate, ceea ce poate duce, de asemenea, la boli de inima (6).
Conform unui studiu israelian, aportul de date, chiar și de către persoanele sanatoase, pot avea efecte benefice asupra nivelului de colesterol și de stres oxidativ (7).
Datele nu contin colesterol. Ele sunt, de asemenea, bogate in fier si au mai multe fibre decât bananele.
Datele sunt surse bogate de cupru, magneziu, seleniu, mangan și - toate acestea sunt importante pentru a menține oasele sănătoase și pentru a preveni afecțiuni legate de oase, cum ar fi osteoporoza.
Datele sunt, de asemenea, bogate in vitamina K, care este un coagulant de sânge și ajută la metabolizarea oaselor (8).
Conform unui raport de către Universitatea de Stat din Dakota de Nord, de asemenea, datele conțin bor, care este sănătos pentru oase (9).
Datele sunt bogate în potasiu, iar mineralele ajuta la niveluri mai mici ale tensiunii arteriale (10). One dată medjool conține aproximativ 167 mg de potasiu, care este relativ mare în comparație cu alte fructe. Neluarea de potasiu adecvat poate duce, de asemenea, la pietre la rinichi.
Un raport de la Harvard Medical School descurajează utilizarea de medicamente pentru a tensiunii arteriale. Deși anumite medicamente funcționează bine, ei nu s-ar putea rezolva problema exactă. Și ei au, de asemenea, efecte secundare (11).
Fibre de asemenea, stabilizeaza nivelul de zahar din sange. Este, de asemenea, contrabalansează efectele de sodiu in dieta ta - și acest lucru duce la scăderea tensiunii arteriale. Magneziul din fructe relaxează mușchii în inima și vasele sanguine, prin urmare, reducerea tensiunii arteriale.
Conform unui studiu indian, polen data de palmier este utilizat în medicina tradițională pentru sporirea fertilității masculine (12).
Potrivit unui raport al Columbia University Medical Center, diaree pot obține mai bine sau agravate de alegerea alimentelor consumate. Care este motivul pentru care alegerea dreptul de alimente este important. Date, fiind ridicat în potasiu, poate ajuta la îmbunătățirea condiției (13).
Datele au fost găsite pentru a oferi protecție împotriva stresului oxidativ si a inflamatiei la nivelul creierului. Consumul regulat de date și fructe similare, a fost legata de un risc redus de boli neurodegenerative și performanțe cognitive mai bune la persoanele în vârstă (14).
Un alt studiu a ajuns la concluzia că suplimentarea data fructelor are potentialul de a incetini progresia bolii Alzheimer (15).
Un alt studiu Oman spune că datele pot ajuta la prevenirea inflamatiei la nivelul creierului (16).
Aportul de date poate reduce dezvoltarea cancerului colorectal (17).
Consumul de date crește, de asemenea, dezvoltarea bacteriilor benefice in intestin, iar acest lucru promovează sănătatea colonului (18).
Fructul data contine mai multe substante nutritive care ajuta la creșterea nivelului de energie. Acesta conține, de asemenea, zaharuri naturale, cum ar fi zaharoza, fructoza și glucoza - toate acestea oferă un impuls de energie.
Pare a fi un beneficiu absurd? Desigur, cine ar vrea să câștige în greutate? Dar da, dacă ești prea slab și sunt în căutarea de a pune pe unele de lire sterline, datele ar putea fi una dintre adăugiri la dieta ta.
Conform unui studiu efectuat pe miei, sa observat creșterea în greutate (cu pana la 30%), ca urmare a consumului de semințe de date la sol (19). Acest lucru ar putea fi, de asemenea, observate la om, cu toate că mai mult de cercetare este necesar.
Cauza principală a orbirii de noapte este o deficienta in vitamina A. Datele sunt bogate in aceasta vitamina precum si a ajuta la combaterea acestei condiții (20). De fapt, regiunile cu un consum mai prezent au incidente rare de orbire de noapte.
Date, cele mai vechi copaci cultivate în istorie, poate vindeca orbirea de noapte (21).
Deși nu există nici o cercetare extensivă în acest sens, avem ceva interesant - în unele părți din nordul Nigeriei, se adaugă datele (împreună cu piper) pentru bere nativ pentru a face bea mai puțin îmbătător (22).
Acest lucru este valabil, în special în cazul sarcinii. Hemoroizii sunt o complicație frecventă în timpul sarcinii. Și acest lucru ar putea fi cauzate de un aport de fibre inadecvat. Date, după cum am văzut, sunt surse excelente de fibre. Ele pot ajuta la prevenirea hemoroizi in timpul sarcinii.
Datele conțin vitaminele C și D, care funcționează pe elasticitatea pielii. Fructele pot ajuta, de asemenea, probleme de combatere a pielii - puteți încorpora datele în dieta dumneavoastră și a vedea rezultatele pe termen lung.
Perioada de asemenea, vin cu beneficii anti-îmbătrânire; ele împiedică acumularea de melanină în corpul dumneavoastră, care altfel are efecte nedorite.
Noi știm că hormonii joacă un rol major în îmbătrânirea pielii și aspectul. Data extract de sâmburi de palmier este cunoscut a avea fitohormoni care prezintă efecte anti-îmbătrânire semnificative. Extractul poate combate ridurile prea (23).
Fiind bogat în fier, datele promova circulatia sangelui la nivelul scalpului și de a promova cresterea parului. Acest lucru se întâmplă ca oxigenul este dispersat în mod corespunzător pentru întregul corp, scalp inclus. Acest lucru previne pierderea parului in cele din urma si stimuleaza cresterea parului nou.
Conform unui raport de către o bibliotecă populară on-line, curmali conțin componente care luptă împotriva inflamației (24).
Datele conțin de asemenea cantități bune de magneziu - un mineral care este important pentru functionarea sistemului imunitar. Daca dieta ta este saraca in magneziu (care este cazul cu cele mai multe diete regulate), sistemul imunitar nu poate fi suficient de puternic pentru a lupta inflamație.
O modalitate de a ajuta la datele de femeile gravide este prin intermediul lor de calorii. Femeile insarcinate au nevoie de aproximativ 300 de calorii mai mult decat colegii lor non-gravide. Dar cele mai multe femei gravide au tendinta de a alege alimente bogate in calorii, care sunt reduse in substante nutritive, care este o greșeală.
Acest lucru este în cazul în care datele pot ajuta. Desi un pic mai mare în calorii, ele sunt extrem de nutrienti densa.
Și am văzut deja cum fibrele din datele previne hemoroizi sarcina.
Potrivit unui studiu Iordania, datele care consumă în ultimele patru săptămâni înainte de muncă poate produce rezultate mai favorabile (25).
Datele sunt de asemenea cunoscute pentru a întări mușchii uterului în ultimele luni de sarcină.
Asta e despre beneficiile. Avem câteva mai mult, dar nu există dovezi suficiente pentru a le susțină. Dar nici un rău în a ști despre ele, nu?
Deci, aici te duci.
Înapoi la cuprins
Fibra în datele sigur că are un efect benefic. Dar prea multe date pot coplesi bacteriile din intestinul gros și cauza de gaz.
Anumite studii spun datele contin nicotina, care ajuta la tratarea tulburărilor intestinale.
Datele conțin fier, și cu siguranță trebuie să ajute la combaterea anemiei. Dar nu există multe studii care susțin acest fapt.
Am văzut deja că datele pot spori fertilitatea masculină. Câteva studii spun că datele sunt bogate in aminoacizi care cresc rezistența sexuală.
Acest lucru are de a face cu carbohidrati. Deși acestea sunt adesea desconsiderate, dacă nu obține suficient de ei, corpul tau s-ar putea arde mușchii în loc de energie. Date fiind, fructe de mare carbohidrati, ar putea ajuta la dezvoltarea musculaturii.
Fibrele din datele devine din nou de credit. Te face să te simți sătul și descurajează supraalimentare. De asemenea, din moment ce acestea sunt dulci, s-ar putea satisface pofta de dulce, fără a fi nevoie să opteze pentru o alternativă mai puțin sănătoasă.
Toate bune. Dar ceea ce este cel mai bun mod de a mânca date? Cum de a le include în dieta ta?
Înapoi la cuprins
Noi nu avem nici un cel mai bun mod unic de a lua date. Dar avem numeroase cele mari!
Puteți sta, de asemenea, datele (cele uscate) pentru a le rehidrata, și apoi le mânca. Și sirop dată funcționează prea bine. Are proprietăți antibacteriene că, pe anumite studii, sunt mai eficiente decât cele de miere.
Și stai, care e treaba cu date proaspete și uscate? Sunt la fel?
Înapoi la cuprins
Curmalele proaspete sunt moi și datele uscate, bine, sunt mai greu. Acestea conțin mai puțin de umiditate decât datele proaspete.
Apoi, ne-am uscat date, care ar putea fi în stare proaspătă, de asemenea. Acestea sunt date proaspete moi, care sunt în mod deliberat uscate pe o perioadă.
Din punct de vedere nutrițional, deși nu există nici o diferență mare între datele proaspete și datele uscate, există o diferență între datele proaspete și curmale uscate.
Curmale uscate au dubla cantitatea de glucide decât date proaspete. Ele sunt, de asemenea, o mai bună sursă de fibre. Curmale uscate conțin, de asemenea, niveluri mai ridicate de calciu și fier, dar date proaspete câștiga în vitamina C.
Puteți consuma date în orice mod doriți. Sau puteți încerca această rețetă minunată.
Înapoi la cuprins
Se amestecă cele două ingrediente. Puteți adăuga, de asemenea, nuci, caju, migdale și pentru a face mai nutritive.
Selecția și depozitarea date sunt importante, de asemenea.
Înapoi la cuprins
Înapoi la cuprins
Au mai multe întrebări? Poftim.
Data este o piuliță?
Data este un fruct de palmier data, și nu o piuliță.
Cât de multe date ar trebui să mănânce într-o zi?
Aproximativ 3 până la 5 zile pe zi, ar face.
Care este avantajul de a bea lapte cu datele?
În plus față de obținerea de toate avantajele pe care le-am datele enumerate, veți obține, de asemenea, bunătatea adăugată de calciu. Acest lucru ar putea fi o dieta superba pentru a stimula creșterea economică și să mențină starea generala de sanatate.
Pot să am date cu ceai?
Da. Dar tineti cont de faptul că 100 de grame de date au aproximativ 60 de grame de zahăr. Deci, asigurați-vă ceaiul nu au adăugat zahăr.
Poate diabetici mânca date?
Cu toate că datele sunt bogate în zahăr, ele sunt, de asemenea, surse bune de fibre, care pot beneficia de diabetici. Cu toate acestea, verificați cu furnizorul de îngrijire a sănătății.
Mănâncă un număr impar de date mai sănătos?
Dacă într-adevăr crezi că, atunci da. Efectul placebo, vedeți. În caz contrar, consumul de date într-un număr impar sau chiar face nici o diferență.
Poate datele să fie consumate zilnic?
Absolut.
Cât de multe date ar trebui să mănânce pentru tratarea constipației?
Nu există nici un număr specific. Dar, dacă rămânem la cantități normale de date în fiecare zi, poate nu chiar suferi de constipație, în primul rând.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale jujube datele?
De asemenea, numit datele chinezești (sau datele roșu, de asemenea), acestea ajuta la insomnie trata si anxietate. Acestea îmbunătățesc, de asemenea, imunitate și funcția ficatului.
Nu există date de mirare că sunt iubiți peste tot! Ia-un pachet de astăzi și să le includă în dieta dumneavoastră imediat.
Și da, spune-ne cum acest post te-a ajutat. Comentariu în caseta de mai jos.