25 de beneficii ale căpșunilor pentru păr și sănătate

Când eram tânăr, am folosit pentru a iubi căpșunile pentru cjuiciness lor și gustul lor minunat. Întotdeauna m-am gândit să-i fie cel mai bun din fructe - desigur, ele nu sunt numite regina de fructe pentru nici un motiv!

Știați că numele „căpșuni“ este un termen impropriu, deoarece nu este un fruct, la toate? Ei bine, nici eu Căpșunile sunt considerate ca fiind un fruct accesoriu, ca parte lor cărnoase nu este format din ovare plantei, ci a recipientului care deține ovarele. O căpșună este un agregat de mai multe fructe mici, fiecare conținând o sămânță unică numită „achene“. Astfel, este singurul fruct care are semințe pe exterior.

Sănătate Beneficii de căpșuni

Căpșuni pentru a putea beneficia în numeroase moduri, și le puteți utiliza în mai multe moduri de a profita din plin de ceea ce au de oferit.

Beneficii pentru piele

1. Cleanse pielii și preveni acneea
2. Îmbunătățirea Complexion
3. Tonul pielii
4. Protejați-vă pielea de la daune UV
5. Au proprietăți anti-îmbătrânire
6. Treat P. Diddy ochi
7. O eficientă Foot Scrub
8. Calma piele iritată
9. Trata pielea uscata
10. Reducerea Ridurile
11. Ulei de masaj Excelent
12. Skin Iluminator Face Mask
13. Căderea părului Prevenirea
14. Lupta Matreata
15. Prevent fungică Creștere
16. Boost Imunitate
17. Bun pentru ochi
18. Au proprietăți anti-inflamatorii
19. Bun pentru inima
20. Prevenirea cancerului
21. Reglarea tensiunii arteriale
22. Pierdere în Greutate Aid
23. Lupta Bad colesterol
24. Bun pentru creier
25. Gută Tratați

Pentru piele

1. Curata pielea și pentru a preveni acnee

Cum te-ai simți dacă ai fi fost încercarea de produse diferite pentru a curata pielea și a scăpa de acnee pentru o lungă perioadă de timp, doar pentru a avea nici un rezultat? Extrem de frustrat, nu? Asta nu ar fi cazul atunci când începe să utilizați căpșuni.

De ce ei de lucru

Capsunile contin acid alfa-hidroxi, care este o substanță importantă care ajuta la eliminarea celulelor moarte ale pielii si curata pielea in proces.

Conform unui studiu efectuat de Hahnemann University School of Medicine, Pennsylvania, tratamente cu alfa-hidroxi acizi au fost găsite pentru a inversa semnele de imbatranire (1). Și într-un alt studiu japonez, agenți aifahidroxiaddului au dovedit a îmbunătăți și a întineri piele deteriorate foto (2).

Fructul căpșună conține acid salicilic și acid elagic, care sunt cunoscute pentru reducerea hiper-pigmentare și pete închise (3). Acidul salicilic este, de asemenea, cunoscut pentru îndepărtarea celulelor moarte de piele și de strângere porii pielii pentru a preveni alte acnee.

Căpșunile sunt, de asemenea, o sursa excelenta de vitamina C, care poate curăța pielea și păstrați-l sănătos (4), (5).

Cum ar trebui să le folosească

Puteți face o mască de față, folosind căpșuni și miere de albine. Căpșuni, datorită naturii lor, ușor abrazive au proprietăți exfoliant care ajuta elimina murdaria, excesul de uleiuri, si celulele moarte de pe piele. Mierea ajuta la curatarea pielii și contracarează, de asemenea, natura abraziv (în cazul în care acesta devine prea mult!) A căpșunilor.

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 2 la 3
• Miere, 1 lingura

Ce trebuie să faci

1. Puneți căpșunile într-un castron mic și amestecați-le.

1. Acum, se adaugă ușor miere și se amestecă până când obțineți o pastă fină.

1. Aplica acest amestec pe fata si pe gat prin masaj timp de aproximativ 2 minute.

1. Lăsați fața netulburată timp de 15 minute, după care se poate spala cu apa calda mai întâi, și apoi cu apă rece (pentru a inchide porii).

Înapoi la cuprins

2. Îmbunătățirea Complexion

Dacă doriți să vă îmbunătățiți tenul, căpșunile sunt ceea ce ar trebui să pună mâna pe!

De ce ei de lucru

Capsunile au proprietăți albirea pielii, care pot fi atribuite prezenței acidului elagic în ele. Acest acid, așa cum sa discutat deja, elimină petele și petele.

Antioxidanții prezenți în căpșuni proteja pielea de razele UV.

Capsunile contin, de asemenea, complexul de vitamine B, glucoza, caroten, și aminoacizi, toate acestea contribuie la îmbunătățirea tenului.

Cum ar trebui să le folosească

Sucul de căpșuni ar merge un drum lung în oferindu-vă cu pielea radiantă.

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 3 până la 4
• O pânză muselină

Ce trebuie să faci

1. Într-un castron, mash căpșuni până când obține suc.

1. Se filtrează acest suc folosind pânza de muselină.

1. Aplicati suc pe toata fata si pe gat.

1. Lăsați-l netulburată timp de aproximativ 20 de minute, apoi se spală cu apă rece.

1. Se repetă procedeul de trei ori pe săptămână pentru rezultate mai bune.

Înapoi la cuprins

3. Tonul pielii

Căpșunile pot face o treabă minunată în tonifierea pielii. În loc de a opta pentru aceste produse OTC tonifiere dantelat cu substanțe chimice, puteți utiliza căpșuni pentru beneficii de tonifiere naturale ale pielii.

De ce ei de lucru

Antioxidanții prezenți în căpșuni le dau proprietățile lor de tonifiere uimitoare. Prezentul mangan din căpșuni ajută, de asemenea, tonul pielii, menținându-l sănătos și radiant.

Cum ar trebui să le folosească

Suc de căpșuni, atunci când sunt combinate cu apa de trandafir, vă poate oferi o masca uimitoare, care poate ajuta la tonul pielii.

De ce ai nevoie

• Căpșuni crude, 4 la 5
• Rece a crescut de apă, 100 ml

Ce trebuie să faci

1. Ia căpșunile și îi macină pentru a extrage sucul.

1. Ia-o pereche de linguri de acest suc, și adăugați-l la apa de trandafiri. Rose apa actioneaza ca un mare demachiant. De asemenea, are proprietati anti-inflamatorii, care ajuta la reducerea iritarea pielii (6).

1. Scufundati o minge de bumbac în amestec și se aplică feței și a gâtului.

1. Faceți acest lucru în fiecare noapte înainte de a merge la culcare. Pentru rezultate optime, nu utilizați tonerul cu o crema de noapte.

Înapoi la cuprins

4. Protejați-vă pielea de la daune UV

Radiația soarelui este unul dintre cei mai importanți factori externi care pot afecta sanatatea pielii. Dar puteți combate toate că, prin utilizarea căpșuni.

De ce ei de lucru

Puteri de protecție UV Strawberries' ar putea consta in antociani, care sunt pigmenți care fac căpșuni culoarea lor roșie (7).

Extracte de căpșuni au fost descoperite pentru a îmbunătăți supraviețuirea celulară și scad deteriorarea ADN-ului.

După cum sa menționat mai înainte, antioxidanții prezenți în căpșuni prea contribuie la capacitățile de protecție UV de căpșuni.

Acidul elagic din căpșuni are capacitatea de a elimina radicalii liberi, prevenind astfel pigmentare, care pot fi cauzate de soare daune (8). Fructul a fost, de asemenea, a constatat că funcționează bine împotriva arsurilor solare (9).

Înapoi la cuprins

5. Proprietăți au proprietăți anti-îmbătrânire

Știm cu toții că îmbătrânirea este inevitabilă. Dar ceea ce nu este inevitabil îmbătrânește prematur. Cei mai mulți dintre noi, din cauza obiceiurile alimentare proaste și stilul de viață agitat, sunt invita semne de imbatranire precoce în viața noastră. Acest lucru poate fi prevenit într-o mare măsură, prin includerea căpșuni în dieta noastră.

De ce ei de lucru

Antioxidanti puternici trebuie sa se acorde creditul, din nou! Acestea protejează organismul de daune oxidativ si stagneze semnelor de imbatranire (riduri, lăsarea pielii, linii fine, etc.).

Ca o chestiune de fapt, căpșuni conțin o cantitate mai mare de vitamina C decat portocalele sau grapefruit. Aceste lupte cu nutrienți radicali liberi, care au fost găsite pentru a deteriora celulele si descompun colagen (rezultând linii fine).

Căpșunile sunt de asemenea mari surse de licopen, un antioxidant care joaca un rol proeminent în îndepărtând semnele de imbatranire. Antociani prezente în căpșuni proteja pielea de stres oxidativ, încetinind astfel îmbătrânirea (10).

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni crude, ½ o ceașcă
• Miere, 1 linguriță
• Cremă de lapte, 2 lingurite

Ce trebuie să faci

1. Mash bine căpșunile.

1. La aceasta, se adaugă miere și crema de lapte.

1. Se amestecă toate ingredientele până veți obține o pastă.

1. Aplicați această pastă cu mișcări circulare pe față și pe gât.

1. Păstrați-l timp de aproximativ 20 de minute și se spală cu apă rece.

1. Puteți utiliza în mod ideal, această mască de două ori pe săptămână, după ce a luat o baie în dimineața.

În plus față de utilizarea masca, puteți include, de asemenea, căpșuni din dieta ta. Puteți avea căpșuni crude, sau de a face milkshake de căpșuni sau piureuri.

Înapoi la cuprins

6. Tratați P. Diddy ochi

Ochii umflati pot deteriora frumusețea cuiva. Ei pot face, de asemenea, un aspect tern si lipsit de viață. În cazul în care aveți ochii umflati, nu vă faceți griji, deoarece căpșuni sunt acolo pentru a vă ajuta!

De ce ei de lucru

Capsunile contin proprietati astringente uimitoare care ajuta ochii umflati trata. Acestea conțin, de asemenea, acid alfa hidroxi, ceea ce face ca pielea arata neteda si tineri (11).

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 1 la 2

Ce trebuie să faci

1. Refrigera căpșuni pentru aproximativ 30 de minute.

1. După aceea, se îndepărtează vârfurile lor și le taie în felii groase.

1. Așezați feliile pe față și lăsați-le netulburat timp de aproximativ 15 minute.

1. Scoateți felii și se spală fața cu apă rece. Puteți face acest lucru în fiecare noapte înainte de a merge la culcare.

Înapoi la cuprins

7. Un eficient Foot Scrub

Picioare crapate poate fi o adevarata durere. Dar când ai căpșuni, nu trebuie mult să vă faceți griji!

De ce ei de lucru

Proprietățile abrazive usoare de căpșuni ajuta la exfolierea pielii și pentru a face fructe ideal pentru a fi folosit ca un exfoliant picior.

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 6 până la 8
• Glicerina, câteva picături
• Ovăz sol, 1 lingura

Ce trebuie să faci

1. Mash bine căpșunile. La aceasta, se adaugă câteva picături de glicerină și la sol ovăz și se amestecă bine.

1. Acum, înmoaie picioarele în apă caldă timp de aproximativ 10 minute.

1. După aceea, utilizați amestecul și ușor frecarea picioarele (acest lucru ajuta la exfolierea celulelor moarte ale pielii si pielea aspră), și se spală picioarele cu apă rece.

Înapoi la cuprins

8. Alină Iritat pielii

Ulei de semințe de căpșuni conține acid tanic. Acest lucru conferă proprietăți antibacteriene și de ulei atât astringente care fac foarte eficient în pielea iritată liniștitor. Acesta este motivul pentru care este utilizat în multe produse de ingrijire a pielii pentru piele sensibilă.

Înapoi la cuprins

9. Dry Skin Treat

Așa cum am menționat mai devreme, ulei de semințe de căpșuni are proprietăți hidratante care repara si protejeaza pielea. Este aceste proprietăți ca un ulei minunat pentru ten uscat sau deteriorat fac. Prin folosirea acestui ulei, puteți hidrata pielea și lăsați-o senzație de moale.

Înapoi la cuprins

10. Reducerea Ridurile

Acidul elagic din uleiul de semințe de căpșuni are o gamă largă de alte beneficii pentru pielea ta. Aceasta ajută la reducerea liniilor fine si a ridurilor. Aceasta stimulează, de asemenea, producția de colagen, care este important pentru intarzierea semnelor imbatranirii.

Înapoi la cuprins

11. Ulei de masaj Excelent

Ulei din semințe de căpșuni este bogat încă foarte ușoară, în același timp. Acesta este motivul pentru care este un ulei de masaj fantastic. De asemenea, se absoarbe în piele foarte ușor, lăsându-l bine hidratata si hidratat. Puteți obține beneficii de ulei de semințe de căpșuni, prin aplicarea pentru ea întregul corp după baie sau duș.

Înapoi la cuprins

12. Face Mask Skin Brightening

O mască bună de căpșuni pentru albirea pielii și de strălucire este dat mai jos!

• Mash 3 căpșuni și se adaugă câteva picături de suc de lămâie și ulei de măsline la acesta. Se amestecă acest amestec pana se omogenizeaza.

• Curatati fata cu apa proaspata si o lotiune de curatare usoara, răspândit această mască pe suprafața pielii feței și gâtului uniform.

• Scufundati două tampoane de bumbac în apă de trandafiri și locul deasupra ochilor tăi pentru a le reîmprospăta. Relaxati timp de 15 la 20 de minute.

• După ce se lasă masca să lucreze pe piele timp de câteva minute, spălați fața cu apă curată și rece.

• Pat uscat și hidratează.

Căpșunile sunt bogate este acid salicilic și, prin urmare, acestea îndepărtează celulele moarte și, curăță pete în timp ce sucul de var natural lightens pielii. Uleiul de măsline previne pielea de la pierderea de umiditate. Cu toate acestea, puteți evita dacă aveți pielea extrem de gras. Aceasta masca se confruntă cu căpșuni, atunci când este utilizat de două ori pe săptămână, luminează tenul și elimină petele în câteva săptămâni.

Înapoi la cuprins

Pentru par

Căderea părului 13. Prevenirea

Căderea părului este una dintre cele mai frecvente probleme de cele mai multe dintre noi se confruntă astăzi. Da, avem o serie de produse OTC pentru păr; dar căpșuni au un avantaj asupra lor, deoarece acestea sunt naturale.

De ce ei de lucru

Ca deja discutate, căpșunile sunt mari surse de vitamina C - un nutrient care incurajeaza absorbtia de fier și promovează creșterea părului. S-a constatat, de asemenea că o deficiență a acestui nutrient poate duce la rupturi de păr (12).

Căpșunile sunt, de asemenea, încărcate cu silice, care este cunoscut pentru a preveni chelie și de a ajuta la cresterea parului.

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 2
• Ulei extra virgin de nucă de cocos și miere, 1 lingura fiecare

Ce trebuie să faci

1. Mash căpșuni și le amestecă cu uleiul de nuca de cocos si miere pentru a face o pasta.

1. Aplică acest lucru pentru a scalpului și a părului și așteptați timp de 20 de minute.

1. După aceea, se spală cu apă rece. Se repetă procesul de două ori pe săptămână - în dimineața după ce a luat o baie (asigura pielea capului este curat înainte de a utiliza masca).

Înapoi la cuprins

14. Lupta Matreata

Chiar dacă s-ar putea să nu pară matreata o problemă gravă în stadiile inițiale, aceasta poate provoca o mulțime de probleme în cazul în care nu sunt tratate la timp. Pe această notă, căpșuni joacă un rol bun in tratarea matretii.

De ce ei de lucru

Capsunile sunt surse excelente de vitamina C. Acest nutrient poate trata boli precum matreata, care ar putea fi cauzate ca urmare a imunității slăbit.

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, 3 până la 4
• Gălbenuș de ou un singur
• Ulei de măsline extra virgin, câteva picături

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă căpșuni până veți obține o pastă. La aceasta, se adaugă gălbenușul de ou si ulei de masline extra virgin.

1. Se amestecă toate ingredientele uniform.

1. Aplicați această masca pe păr și lăsați-l astfel timp de aproximativ 15 minute.

1. Se spală cu ajutorul unui șampon.

1. Se repetă de trei ori acest lucru pe săptămână, în dimineața în timp ce lua o baie.

Înapoi la cuprins

15. Prevent fungică Creștere

Unul dintre cele mai bune alte beneficii de căpșuni pentru păr este capacitatea lor de a preveni creșterea fungice.

De ce ei de lucru

Capsunile sunt bogate în magneziu, deficit de ceea ce poate duce la creșterea fungică la nivelul scalpului (13).

Cum ar trebui să le folosească

De ce ai nevoie

• Căpșuni coapte, aproximativ 6 până la 7 sau o mână
• Ulei de cocos extra virgin, 1 lingura
• Miere, 1 lingura

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă toate ingredientele pentru a forma un piure.

1. Aplicați acest amestec uniform pe pielea capului si parul. Asigurați-vă că părul este umed în timp ce face acest lucru.

1. Lăsați masca timp de aproximativ 30 de minute, apoi se clătește cu apă caldă.

Cuprul din căpșuni, de asemenea, ajută la tratarea infecției fungice.

Prudență

Încercați să utilizați un ingredient hidratant (cum ar fi uleiul de avocado, unt de Shea, etc.), împreună cu căpșuni, astfel încât parul tau nu trece peste-uscate. Căpșunile sunt, în general, pe părul gras sau gras, și folosind masca, fara un ingredient de hidratare s-ar putea usca parul excesiv.

Înapoi la cuprins

Pentru sanatate

16. Boost Imunitate

Un sistem imunitar puternic este important pentru pastrarea afectiuni departe. Cu căpșuni, puteți obține doar asta!

De ce ei de lucru

Capsunile sunt surse excelente de vitamina C. De fapt, o singura portie de capsuni are mai multa vitamina C decat o portocala (14). Vitamina C a fost găsit pentru a declanșa anticorpi imunostimulatoare, care în cele din urmă a spori capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor (15).

Intr-un studiu Elveția, acesta a fost descoperit că suplimentarea de vitamina C au imbunatatit diferitele componente ale sistemului imunitar (16).

Conform unui studiu efectuat de medici din Africa de Sud, suplimentarea de vitamina C a crescut concentrația de imunoglobuline, care este un anticorp și o componentă cheie a sistemului imunitar (17).

Cum ar trebui să le folosească

O singură porție de căpșuni conține aproximativ 51,5 mg de vitamina C (care este jumătate din necesarul zilnic). În mod ideal, să ia două porții de vitamina C, în mod regulat, în scopul de a satisface necesarul zilnic de nutrienți.

Înapoi la cuprins

17. Bun pentru ochi

Aici vine unul dintre cele mai bune beneficii de sănătate de căpșuni. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la orice afectiuni ale ochilor, dacă vă includ căpșuni în dieta ta.

De ce ei de lucru

Căpșunile sunt încărcate cu antioxidanți, care au fost găsite pentru a preveni cataracta, degenerescenta maculara si a altor boli ale ochiului (18).

Conform cercetatorilor de la Health & Science Universitatea Oregon, vitamina C poate crește funcționarea și durata de viață a celulelor retiniene (19).

Cum ar trebui să le folosească

Puteți avea pur și simplu o ceașcă de căpșuni ca o gustare de seară. O periuță de căpșuni ar face de asemenea minuni.

Înapoi la cuprins

Proprietăți 18. Au acțiune antiinflamatorie

Inflamația poate dovedi a fi o condiție periculoasă dacă nu este tratată la timp. Dar, cu căpșuni incluse în masă, nu ar trebui să vă faceți griji despre asta!

De ce ei de lucru

Capsunile contin quercetin, care este un flavonoid și un agent anti-inflamator natural care sa dovedit a reduce riscul de ateroscleroza (20).

Conform unui studiu efectuat de Universitatea din Massachusetts, aportul de quercetina, impreuna cu exercitii fizice regulate pot reduce formarea plăcii ateroscleroza (21).

Căpșunile sunt, de asemenea, bogate în vitamina C, care joaca un rol major în prevenirea inflamației (22).

S-a constatat că un nivel ridicat de proteina C reactiva (CRP sau) pot semnala creșterea nivelului de inflamatie in organism.

Potrivit cercetatorilor de la Scoala de Sanatate Publica Harvard, femeile care au consumat 16 sau mai multe căpșuni în fiecare săptămână, au fost de 14 la suta mai putin susceptibile de a avea niveluri ridicate ale acestei proteine ​​(23).

Cum ar trebui să le folosească

Puteți felie căpșuni și să le adăugați la cereale pentru micul dejun. Le puteți adăuga, de asemenea, să castron de seară de iaurt.

Înapoi la cuprins

19. Bun pentru inima

Boala de inimă este una dintre cele mai mari ucigasi din lume de azi, iar dacă nu aveți grijă adecvată, s-ar putea fi la fel de bine victima acesteia.

Infricosator?

Ei bine, avem o soluție - să aibă căpșuni în mod regulat.

De ce ei de lucru

Abundența de antioxidanti si polifenoli din căpșuni le alimentul ideal pentru a proteja inima de boli face. Capsunile contin antociani (antioxidanții responsabili de nuanța lor roșie), care protejează mucoasa sistemului circulator, de ecranare astfel arterele de la acumularea placa si de reglare a tensiunii arteriale (24).

Conform Dr. Suzanne Steinbaum, cardiolog la Spitalul Lenox Hill, New York City, femeile care au consumat trei sau mai multe portii de fructe de pădure (în special căpșuni) în fiecare săptămână au redus riscul de atac de cord cu o treime (25).

Asistentilor Medicali Studiul II (o investigație majoră din SUA de sanatate a femeilor), care a implicat 93,600 de participanti, au venit cu o observație similară - femeile care au inclus căpșuni în dieta lor, cel puțin de trei ori pe săptămână au avut un risc de 32 la suta mai mic de a suferi de un atac de cord (26), (27), (28).

Cum ar trebui să le folosească

Potrivit unui studiu publicat in revista Circulation, căpșuni pur și simplu pentru amestecare în periuță de dimineață poate ajuta la reducerea riscului de infarct miocardic (29). Puteți avea, de asemenea, o porție de căpșuni ca o gustare seara regulat.

Înapoi la cuprins

20. Prevenirea cancerului

Ai pe cineva in familie care suferă de cancer (sau care a suferit de)? Ei bine, atunci nu trebuie să li se spună cât de moarte o boala este. Desigur, avem tratamente medicale pentru a vindeca condiție, dar cum poți să-l împiedice cu totul?

Da. Răspunsul este - căpșuni.

De ce ei de lucru

Căpșunile sunt surse extrem de bune de vitamina C si fibre, ambele din care au fost găsite pentru a oferi protecție din cazurile de cancer de esofag și de colon. Proprietățile anti-cancer de căpșuni, potrivit Institutului American pentru Cancer Research, poate fi atribuită prezenței acidului elagic - un fitochimic care poate preveni cancerul de piele, plămân, vezică și sân (30).

Acidul elagic actioneaza ca un agent anti-cancer în mai multe moduri - acționează ca un antioxidant, incetineste productia de celule canceroase, si ajuta organismul distruge anumite tipuri de agenți cancerigeni.

Din cuvintele lui Tong Chen, un cercetator de cancer de la Ohio State Comprehensive Cancer Center, căpșunile joaca un rol important in prevenirea cancerului esofagian. Studiul lui Chen a implicat 36 de bărbați și femei (având leziuni precanceroase ale esofagului), care au fost făcute să mănânce 2 uncii de căpșuni liofilizate (căpșuni, atunci când sunt uscate prin congelare, conține componentele benefice ale fructului într-o formă concentrată) în fiecare zi. Sa constatat că căpșuni ar putea încetini progresia leziunilor în 29 din cele 36 de persoane care au participat la studiu (31), (32).

Prezența antioxidanților în căpșuni este un alt factor major care dă fructe lupta impotriva cancerului capacitatea sa.

Cum ar trebui să le folosească

Puteți adăuga căpșuni la periuță preferată. Sau puteți pur și simplu clătiți și le-au ca o gustare de seară.

Înapoi la cuprins

21. Reglarea tensiunii arteriale

Hipertensiunea arterială a devenit atât de comune astăzi că puteți găsi cel puțin o suferă de ea în fiecare gospodărie. Dar starea poate fi prevenită și chiar tratate în cazul în căpșunile sunt incluse ca o parte din dieta cuiva.

De ce ei de lucru

După cum sa menționat deja, căpșunile contin antociani, care sunt antioxidanti puternici care relaxeaza mucoasa vaselor de sange si deschide-le, scăzând astfel tensiunea arterială (33), (34).

Capsunile sunt bogate in potasiu, un nutrient care ajută la controlul tensiunii arteriale (35).

Cum ar trebui să le folosească

În mod regulat, inclusiv căpșuni din dieta ta poate merge un drum lung în menținerea tensiunii arteriale sub control. Pur și simplu taie câteva căpșuni și adăugați felii la fulgi de ovăz sau de cereale. Puteți adăuga chiar fructe pentru periuță de seară.

Înapoi la cuprins

Pierdere 22. Greutate Ajutor

Pierderea in greutate este ceva ce majoritatea dintre noi se luptă cu. În afară de exercițiul nostru regulat, hrană adecvată este de asemenea important pentru a atinge obiectivele noastre de pierdere în greutate - și acest lucru este în cazul în care căpșuni vin în imagine.

De ce ei de lucru

Acidul elagic si antioxidanti sunt ceea ce joacă un rol important în a face căpșuni ideal pentru a pierde in greutate (36).

Inflamația cronică este una dintre cauzele de creștere în greutate, deoarece el blochează hormonii care te fac sa se aplece. Strawberry, fiind un aliment antiinflamator uimitor, reface funcționalitățile hormonilor destinate reducerii greutății.

În plus, antociani, antioxidanti de master, crește producția organismului de un hormon numit adiponectin. Acest hormon promoveaza metabolismul si suprima pofta de mancare (37).

De asemenea, atât acidul elagic si antioxidanti ajuta la încetinirea digestiei alimentelor amidonoase. Aceasta controlează creșterea nivelului de zahăr din sânge posta o masă cu amidon, reglând astfel greutate. Aceasta ajută, de asemenea, persoanele cu tip - diabet zaharat 2 mentine nivelurile lor de zahar din sange sub control.

S-a constatat că alimentele cu o densitate de energie scăzută (număr de calorii într-o anumită cantitate de alimente) sunt ideale pentru pierderea in greutate. Acest lucru înseamnă că, mananci o cantitate mai mare de alimente cu calorii mai mici, care te ține pe deplin, fără a crește consumul de calorii (38). Pe această notă, căpșuni sunt una dintre acele alimente care au o densitate de energie scăzută. Apa și conținutul de fibre sunt cele două taste pentru a realiza pierderea in greutate, care se găsesc din abundență în căpșuni.

Cum ar trebui să le folosească

Puteți avea în mod ideal, o portie de iaurt grecesc simplu (în loc de iaurt de căpșuni regulat, deoarece este bogat in calorii), cu o ceașcă de căpșuni piure pentru micul dejun.

Dacă aveți salate pentru prânz, încercați inclusiv căpșuni în salata. De asemenea puteți înlocui alte fructe bogate in calorii (cum ar fi afinele, care conțin 138 de calorii per 1 - 3 cana de servire) cu căpșuni, deoarece acestea contin doar 58 de calorii pe ceașcă.

Pentru desert, in loc de hogging pe inghetata sau alte produse de patiserie bogate in calorii, poti merge pentru popsicles menta pepene verde de căpșuni. Fiecare popsicle conține doar aproximativ 31 de calorii, și satisface pofta de ceva revigorant într-o zi fierbinte de vară.

Înapoi la cuprins

23. Lupta Bad colesterol

Nu mulți factori pot fi la fel de factor de descurajare pentru sănătatea ta ca colesterol rau. Știm cât de periculoasă este starea, dar ceea ce nu știm încă cum minunat căpșuni poate face cu ea.

De ce ei de lucru

Capsunile sunt cunoscute pentru a conține pectină, care este un tip de fibre solubile, care reduce nivelurile de LDL (colesterolul rau) în corp (39).

Conform unui studiu New Orleans, mai multe tipuri de fibre solubile, inclusiv pectina, au demonstrat ca scaderea nivelurilor de LDL (40).

Conform unei analize efectuate împreună de către oamenii de știință italieni și spanioli, o echipă de 23 de voluntari sănătoși care au consumat 500 de grame de căpșuni în mod regulat timp de o lună a văzut o scădere a nivelului lor de LDL.

Un alt studiu canadian a demonstrat eficacitatea căpșunilor în reducerea daunelor oxidative și a colesterolului rău (41).

Cum ar trebui să le folosească

Include căpșuni în culturi de cereale la micul dejun dimineața sau fulgi de ovăz. Puteți înlocui, de asemenea gustare gras seara cu un bol plin de căpșuni.

Înapoi la cuprins

24. Bun pentru creier

Când este vorba de starea de sănătate a creierului, nu multe alimente pot fi la fel de eficace ca și căpșuni.

De ce ei de lucru

Creditul se duce la antioxidanții, din nou. Căpșune, cu continut ridicat de antioxidanti, proteja celulele creierului de la daune datorate radicalilor liberi. Ei schimba, de asemenea, modul în care neuronii din creier comunica unul cu celălalt (42). Acest lucru duce în final la îmbunătățirea sănătății creierului.

Un studiu realizat de cercetatorii de la Harvard la Spitalul Brigham si Femei a scos la iveală faptul că aportul de căpșuni poate întârzia declinul memoriei la femeile în vârstă în timp (43). Acest beneficiu poate fi atribuită prezenței flavonoide în căpșuni. De asemenea, sa constatat că un aport crescut de antocianidine a ajutat la încetinirea declinului memoriei.

Conform studiilor efectuate de cercetatori de la Universitatea Tufts si Universitatea din Maryland Baltimore County, o majoritate de boli ale creierului (inclusiv Alzheimer si Parkinson) sunt cauzate ca urmare a unei creșteri a cantității unei anumite proteine ​​toxice. Dar, consumul de căpșuni a fost găsit pentru a promova creierul mecanism de menaj natural (de asemenea, numit autophagy), reducând astfel acumularea acestei proteine ​​(44).

Cum ar trebui să le folosească

Mananca o ceașcă de căpșuni prime ca o gustare seara. Chiar și o periuță de căpșuni rece ar fi benefic pentru creier.

Înapoi la cuprins

Prudență

Căpșunile conțin oxalați. În cazul în care concentrația de oxalați crește în interiorul corpului, ele pot cristaliza, cauzând probleme de sănătate. Persoanele cu tulburări renale sau ale vezicii biliare trebuie să evite căpșuni consumatoare (45).

Căpșuni, dacă sunt utilizate în cantități mari pentru perioade prelungite, ar putea duce la sângerare excesivă și poate crește riscul de echimoze. Se poate încetini, de asemenea, coagularea sângelui, ceea ce ar putea crește șansele de sângerare în timpul intervenției chirurgicale. Cei care au o intervenție chirurgicală programată trebuie să se oprească consumul de căpșuni cu cel puțin 2 săptămâni înainte de a obține operat (46).

25. Tratarea gutei

Nutrienții și compuși chimici găsit în acest fruct suculent sunt benefice pentru tratamentul acestei boli dureroase. În afară de aceste substanțe, căpșuni conțin, de asemenea mai mult de 90 procente de apă (47). Acest lucru este important ca pacienții care suferă de gută necesită cantități mari de apă pentru a scăpa de cristale de acid uric din organism.

Ce este de lucru

Căpșunile sunt o sursă bogată de acid folic (48). Ai aproximativ 40 de micrograme de acid folic de la o cană de căpșuni crude. Acest lucru este de aproximativ 10 la suta din doza zilnică recomandată. Conform cercetărilor, există o legătură între un nivel scăzut de acid folic in organism si guta. Prin urmare, alimentele bogate in acest nutrient (cum ar fi căpșuni) consumatoare vă poate proteja de gută.

Un alt beneficiu de a mânca căpșuni pentru pacienții guta este conținutul ridicat de flavonoide, cum ar fi catechina, antocianine, quercetină, și kampferol. Aceste flavonoide au proprietăți puternice antioxidante și anti-inflamatorii (49). Prin urmare, ele ajuta la reducerea inflamatiei care vine cu guta. Capsunile contin, de asemenea, fitochimicale, cum ar fi acidul elagic, care ajuta la stoparea procesului inflamator și, de asemenea, reduce riscul de boli de inima si cancer.

Înapoi la cuprins

Selecția și de stocare

Cunoscând beneficiile unui anumit produs alimentar ar fi de nici un folos dacă cineva nu știe cum să selecteze și să-l stocați.

Selecţie

• Căpșunile sunt perisabile în natură, iar acestea ar trebui să fie achiziționate cu câteva zile înainte de a fi utilizate.

• Când achiziționați căpșuni, selectați fructe de padure luminoase de culoare roșie, care sunt ferme și grăsuț cu capace lor intacte și verde, nu uscat sau rumenire.

• Există diferite soiuri de căpșuni, disponibile în mai multe dimensiuni, forme și culori. Unele fructe de căpșuni sunt chiar off-alb sau de culoare gălbuie. Boabe mai mici sunt, în general, mai dulci și aromate.

• Căpșunile nu se coc și mai mult după ce a fost ales, deci ar trebui să evite pe cele care sunt plictisitoare de culoare sau au pete verzi sau galbene, moi, mucegăit, sau scorojite. Acestea pot fi acru sau de o calitate inferioară.

• Boabe complete, coapte au gust de vârf și textura, precum și de nutriție.

• Atât underripe și căpșuni supracopți au un conținut mai scăzut de vitamina C și fitonutrienți, în comparație cu cele optim coapte.

• Capsunile sunt de asemenea disponibile sub formă ambalată. In timp ce cumpararea celor, asigurați-vă că căpșuni nu sunt ambalate prea bine ca acest lucru s-ar putea strivi sau să le deterioreze.

• Recipientul nu trebuie să aibă nici un semn de pete sau umezeală, care indică posibila deteriorare. În general, căpșuni sunt disponibile pe tot parcursul anului, dar cele mai bune sunt disponibile în mijlocul verii.

Depozitare

• Căpșunile trebuie să fie consumate cât mai curând posibil și nu ar trebui să fie spălate până când sunt gata să mănânce.

• O atenție deosebită ar trebui să fie luate în timp ce stocarea căpșuni, deoarece acestea sunt extrem de fragile în natură.

• Acestea ar trebui să fie plasate, de preferință, într-un singur strat de un prosop de hârtie într-un container etanș și depozitate în frigider timp de 2 până la 3 zile.

• Căpșunile turnate sau deteriorate trebuie aruncate ca acestea s-ar putea contamina pe alții.

• Nespălat sau căpșuni unhulled trebuie păstrate într-un recipient etanș pentru a preveni pierderea inutilă a umidității.

• Căpșunile nu trebuie lăsate la temperatura camerei sau expuse la soare pentru o lungă perioadă de timp în care acest lucru ar putea duce la stricarea.

• Congelarea Căpșuni

• Căpșunile pot fi ușor înghețate. Înainte de congelare, spălați-le cu grijă și se usuca.

• Scoateți capacul și stem.

• Aranjați-le pe o foaie de tigaie sau cookie-plat și puneți-le în congelator.

• Odată congelate, puneți-le într-un sac de blocare zip, suge aerul cu un pai și puneți-l înapoi în congelator, unde acestea pot fi stocate timp de până la 6 luni.

• Puteți adăuga un pic de suc de lamaie pentru a păstra culoarea lor. Căpșunile pot fi congelate întregi sau tăiate, dar cele întregi rețin mai mult vitamina C decât cele tăiate.

Strawberry nutritionale

Aruncati o privire la tabelul de mai jos. Valoarea nutritivă a căpșuni sunt aici. Nutrienții din căpșuni menționați este la 100 grame de căpșuni.

Vitamine
	Suma	% dv
Vitamina a	1 pg	0%
Vitamina c	58,8 mg	65%
Vitamina d	0 pg	~
Vitamina e	0,29 mg	2%
Vitamina k	2,2 μg	2%
Vitamina b1 (tiamina)	0,02 mg	2%
Vitamina b2 (riboflavină)	0,02 mg	2%
Vitamina b3 (niacina)	0,39 mg	2%
Vitamina b5 (acid pantotenic)	0,13 mg	3%
Vitamina b6 (piridoxină)	0,05 mg	4%
Vitamina b12	0 pg	~
Folat	24 pg	6%
Colina	5,7 mg	1%

Minerale
	Suma	% dv
Calciu	16 mg	2%
Fier	0,41 mg	5%
Magneziu	13 mg	3%
Fosfor	24 mg	3%
Potasiu	153 mg	3%
Sodiu	1 mg	0%
Zinc	0,14 mg	1%
Cupru	0,05 mg	5%
Mangan	0,39 mg	17%
Seleniu	0,4 ​​pg	1%

Sfaturi pentru utilizarea (Eating / gătit)

Căpșunile sunt cel mai frecvent utilizate în deserturi și înghețată. Extractele lor sunt, de asemenea, utilizate ca agenți de conservare într-o varietate de produse. Datorită aroma lor dulce și suculent, ele pot fi, de asemenea, consumat întreg ca și alte fructe. Astăzi, ele formează o parte din diferite rețete. Având în vedere mai jos sunt câteva sfaturi pentru a vă bucura acest fruct delicios.

• Puteți pur și simplu mânca căpșuni crude. Înainte de a face acest lucru, spălați-le cu jet de apă și ștergeți-le cu prosoape de hârtie până când sunt complet uscate. Ținând capsuna de tulpina, să ia o mușcătură. Chiar și semințele sunt comestibile.

• Felii de căpșuni pot fi adăugate la salata verde amestecat pentru a face yummier.

• Strawberry Mousse este unul dintre preferatele noastre. Este destul de delicios și pot fi consumate ca atare sau a servit ca topping față de alte deserturi.

• Capsune, afine integrale si iaurt simplu pot fi aranjate în straturi într-un pahar de vin pentru a face un desert parfait.

• Căpșunile pot fi amestecate cu suc de portocale pentru a face sosul coulis perfectă. Acest fruct poate fi, de asemenea, adăugate la micul dejun shake-uri pentru a le face mai vibrante și nutritive.

• Plăcintă de căpșuni pot fi preparate prin stivuirea întregi fructele pe un strat de umplutură cremoasă.

• Căpșunile nu sunt doar perfect pentru deserturi - pot fi folosite într-un vas principal, de asemenea. O salata de pui și căpșuni este un exemplu perfect, care combină arome uimitoare de căpșuni dulci, sos picant, carne de pui, si bogat branza albastra.

• Pizze pot fi, de asemenea, acoperit cu căpșuni. Puteți strat pizza preferată cu felii de căpșuni, împreună cu brânză moale sau verdeață, și fisticul.

• Salsa căpșuni-avocado este un fel de mâncare extrem de dulci și sărate, care poate fi servit cu pui prăjit sau pește sote, sau pot fi consumate ca o gustare cu tortilla chips-uri coapte.

• Căpșunile pot adăuga aroma la ceai, de asemenea. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați un ceai și o ceașcă de căpșuni în apă clocotită. Se acopera si se lasa sa stea timp de 5 minute. Se strecoara ceaiul si se adauga cuburi de gheata si zahar. Această băutură răcoritoare poate fi garnisit cu căpșuni și servit rece.

Acest lucru este totul despre beneficiile de căpșuni! Căpșunile sunt un centru de putere de nutritie. Includerea lor în dietele noastre poate fi una dintre cele mai bune lucruri pe care le putem face pentru sănătatea noastră. Deci, în această vară, bucurați-vă de aroma si beneficiile acestor fructe de padure apetisante! De asemenea, împărtășesc dacă aveți orice alte beneficii de sănătate de căpșuni.

Video Pe Rețete de căpșuni Smoothie

 Articole recomandate:

• 14 Beneficii uimitoare de Mure pentru piele, par si sanatate
• 5 Beneficii uimitoare de Boysenberries
• 19 Beneficii uimitoare de Merișor pentru piele, par si Sanatate
• 19 beneficii uimitoare și utilizările Acai fructe de padure pentru piele, par si sanatate