16 beneficii uimitoare de hrișcă (Kootu) pentru piele, păr și sănătate

„Buckwheat'- acest nume ar putea sugera că acesta este un tip de cereale similar cu grâu. Dar hrișcă nu are nici o legătură cu grâu nici un fel. De fapt, aceasta este o sămânță de fructe, care este strâns legată de rubarbă, măcriș și troscot. Aceste seminte de cereale cum ar fi să aibă o formă triunghiulară unică și au aceeași dimensiune ca și nucleele de grâu. Pentru a le face comestibile, carena lor exterioară trebuie să fie eliminate cu ajutorul unor echipamente speciale de frezat. Culoarea variază de la roz la maro rărnîne (1).

La fel ca și grâu, hrișcă, de asemenea, poate fi împământat în făină și poate fi un substitut adecvat pentru grâu, în cazul celor care sunt intoleranta la gluten ca hrisca este fara gluten. Mai închisă forma de hrisca este mai nutritive. Flori de hrișcă atrag albinele, care le folosesc pentru a produce o miere de culoare închisă puternic aromat. Hrisca este disponibil în forme prăjite și neprăjite. Forma prăjită este, de asemenea, cunoscut sub numele de „Kasha“, care este utilizat pe scară largă în mâncăruri tradiționale europene. În Statele Unite, este frecvent utilizat în terciuri și clătite. Cele neprăjite întregi boabe, grâu dolar sunt cunoscute sub numele de boabe hrișcă sau hrisca decojite.

Hrișcă este de asemenea cunoscut sub numele de 'Kootu' în hindi, 'Kuttu' în Telugu 'Kotu' în Tamil 'Kootu' în malayalam 'Kuttu' în marathi, 'kutti-no daro' în gujarati, și 'Titaphapur' în bengaleză.

Beneficiile pentru sănătate de hrișcă:

Hrisca este un centru de putere de nutrienți. Fiind fără gluten, acesta poate fi un substitut excelent pentru grâu, secară, orz și ovăz. Astfel, se consideră potrivit pentru cei care sunt alergici la pacientii cu grau si celiac. Acesta are un conținut ridicat de fibre și proteine, precum și cantități semnificative de fier și magneziu. În plus, acesta conține toate cele opt aminoacizi esentiali. Hrișcă este, de asemenea, ambalate cu nutrienți fito care boala uimitoare lupta componente organice. Cele mai multe beneficii de sănătate de hrișcă pot fi atribuite la profilul său uimitor nutrițional.

1. Ajutoare în Pierdere în Greutate:

Total hrisca de cereale poate fi de mare ajutor în pierdere în greutate. Hrișcă are mai puține calorii în comparație cu grâu sau orz. Este lipsit de grăsimi saturate și colesterol si bogate in fibre dietetice si proteine ​​(2). Această combinație joacă un rol important în suprimarea apetitului, controlul de zahar din sange, facilitând o buna digestie si construirea masei musculare.

2. Diabetici prietenos:

Fiind saraca in calorii si grasimi, hrisca este un aliment ideal pentru pacienții cu diabet zaharat. Hrișcă conține o substanță chimică medicament care întărește pereții capilarelor și reduce hemoragia, reducând astfel riscul de accidente vasculare cerebrale fatale si atacurile de cord la persoanele cu hipertensiune arterială și diabet zaharat (3). Acesta îmbunătățește integritatea vasculară micro și circulația la diabetici, prevenind astfel deteriorarea nervilor și a celulelor musculare si pierderea functiei renale. D-chiro-inozitol este un compus care este un deficit de tip II, diabet zaharat. Acest compus este necesar pentru conductie corectă a insulinei pentru controlul și tratarea diabetului zaharat de tip II. Hrișcă conține, de asemenea, D-chiro-inozitol.

3. Reduce tensiunea arteriala:

Hrișcă este o sursă bună de magneziu, care este esențial în îmbunătățirea tensiunii arteriale prin relaxarea vaselor sanguine. Acest lucru reduce tensiunea arteriala in mod natural, fără utilizarea substanțelor chimice nocive (4).

4. Cardiovasculare Sanatate:

Fiind bogat in vitamine B, in special niacina, acid folic si vitamina B6, hrisca este extrem de benefic pentru sanatatea cardiovasculara. Aceste vitamine reduc concentrația de colesterol din sânge. Niacina determină o creștere a lipoproteinelor cu densitate mare (HDL), care spori și mai mult puterea vaselor de sânge și de eliminare a colesterolului. Mineralele, cum ar fi fier, magneziu, fosfor, cupru și mangan ajuta la reducerea tensiunii arteriale și îmbunătățirea oxigenării sângelui. Hrișcă conține proteine ​​de înaltă calitate, care îndepărtează placa formarea trigliceridelor și lipoproteine ​​cu densitate joasă (LDL). Astfel, hrisca este extrem de benefic pentru persoanele cu funcții cardiace slabe și alte probleme cardiovasculare (5).

5. Protecția împotriva cancerului de sân:

Cercetările au dovedit că mănâncă o dieta bogata in fibre din cereale integrale, cum ar fi hrisca reduce riscul de cancer de san. De fapt, femeile de pre-menopauza Consumul de fibre din cereale integrale sunt la un risc mai mic de a dezvolta cancer de san. Proprietățile antioxidante ale hrișcă sunt adesea folosite ca un antidot pentru Iradiatori x-ray. Antioxidanții, lignani joacă un rol important în recepția estrogen și, prin urmare, sunt benefice pentru femei in timpul sau dupa menopauza lor. Lignanii de plante sunt convertite în lignani mamifer în intestine. Una dintre acestea numite enterolactonă se crede că pentru a proteja impotriva cancerului de san si a altor forme de cancer legate de hormoni (6).

6. Protecție împotriva astm copilarie:

Conform cercetării, consumul de cereale integrale, cum ar fi hrisca poate reduce riscul de astm copilarie cu aproximativ 50 la suta. Datorită conținutului ridicat de magneziu și vitamina E, hrisca poate ajuta la reducerea incidentei astmului copilariei (7).

7. Previne Calculi:

Fiind bogate in fibre insolubile, hrisca poate ajuta la prevenirea calculilor biliari (8). Fibrele insolubile accelerează circulația alimentelor prin intestine, crește sensibilitatea la insulină, dar scade secreția acizilor biliari și a zahărului din sânge.

8. Beneficiile pentru sănătate de hrișcă Proteine:

Hrișcă conține proteine ​​de o calitate foarte înaltă, care oferă mai multe beneficii pentru sănătate. Această proteină în combinație cu aminoacizi ajută la scăderea nivelului de colesterol în afară de a fi un factor cheie in prevenirea diabetului si obezității. In plus, proteinele hrișcă reduce hipertensiunea prin reducerea activității enzimei de conversie a angiotensinei (9).

Structura 9. Healthy osos:

Mangan prezent în hrișcă asigură structura osoasă sănătoasă prin formarea enzime esențiale pentru construirea de oase și care acționează ca un co-enzimă pentru asistarea progresiei metabolice in corpul uman. Este de asemenea implicată activ în formarea țesuturilor conjunctive, absorbția calciului și metabolismul lipidelor și glucidelor. Magneziul este, de asemenea, benefic pentru oase si sanatatea dentara. Se Trans- pierde impulsuri nervoase și ajută la producerea de energie. Aceasta facilitează absorbția calciului de către organism și previne dezvoltarea osteoporozei. Astfel, hrișcă are o mulțime de a contribui la o structură osoasă sănătoasă (10).

10. Sănătatea mintală:

Hrișcă contribuie, de asemenea, la sănătatea mintală. Acesta conține triptofan, care influențează starea de spirit într-un mod pozitiv, făcând astfel fericit și prevenirea depresiei (11).

11. Alte beneficii:

Fiind bogat in minerale precum fosfor, magneziu, fier, cupru, zinc și mangan și având un conținut ridicat de flavonoide, hrisca este foarte eficient în tratarea hemoglobinei si raceli frecvente si gripa. Datorită conținutului ridicat de vitamina B complex, hrisca este adesea recomandat persoanelor care suferă de tulburări hepatice și boli care le impun pentru a limita consumul lor de substanțe zaharoase (12).

Skin Beneficiile Hrisca:

Problemele de piele sunt o cauză majoră de îngrijorare în prezent scenariul. Aprovizionare corespunzătoare de nutrienți în organism este esențială pentru o piele sanatoasa si radianta. Calitatea pielii depinde în mare măsură de factori genetici, dar este influențată și de factorii de mediu într-o măsură semnificativă, cum ar fi expunerea la poluare, nivelul de stres, stil de viață etc. Fiind un centru de putere de nutrienți, hrișcă trebuie să joace un rol important piele sănătate.

12. Natural Suntan:

Hrișcă ajută foarte mult în îngrijire a pielii. Acesta conține cantități mari de rutin, care este benefică pentru protejarea împotriva deteriorării pielii cauzate de soare. Prin urmare, acesta poate fi privit ca o loțiune de plajă naturală, deoarece oferă protecție împotriva razelor nocive ale soarelui (13).

13. Previne imbatranirea:

Antioxidanti puternici si flavonoide prezente in hrișcă preveni imbatranirea prematura a pielii (14).

14. Face strălucire pielii:

Magneziul conținut în hrișcă are un efect relaxant asupra vaselor de sânge, îmbunătățind astfel circulația sângelui. Acest lucru are ca rezultat o piele strălucitoare și tineresc în căutarea (15).

Beneficiile par de hrișcă:

Un păr sănătos îmbunătățește foarte mult aspectul unui individ și este adesea o sursă de admirație. Dar, în prezent scenariul, există mai multe probleme ale parului, de la caderea parului, varfuri despicate, matreata, subțierea părului și alopecie. La fel ca pielea, furnizarea adecvată de nutrienți esențiali este extrem de important pentru consolidarea foliculii de par si mentinerea parul liber sănătos și daune. Hrișcă conține unele dintre substanțele nutritive esențiale, care sunt benefice pentru sănătatea părului.

15. Ajuta la cresterea parului:

Hrișcă conține 75% din carbohidrați complecși. Cereale integrale-carbohidrati sunt bune pentru buna crestere a parului. Hrisca este bogat in vitamina A, vitamine din complexul B si zinc, ceea ce face extrem de propice pentru creșterea părului (16).

16. Imbunatateste sanatatea parului:

Vitamina B6 sau piridoxina este vitala pentru cresterea parului si sanatatea. Fiind solubil în apă, aceasta vitamina nu pot fi stocate în organism. Ea trebuie să fie alimentată de la o anumită sursă de hrană sau supliment. Hrisca este o mare sursa de vitamina B6.

Hrisca Valoare nutritivă:

Hrisca este un centru de putere de nutrienți. Acesta conține o serie de substanțe nutritive care conțin acizi carbohidrați, vitamine, minerale, zahăr, fibre solubile si insolubile, sodiu și aminoacizi. Conține minerale ca mangan, magneziu și cupru. Mai mult decât atât, acesta are doua de promovare a sanatatii flavonoide-rutin si quercetina si toate cele opt aminoacizi esențiali. Hrisca este, de asemenea, o sursă importantă de un acid gras esential numit de acid alfa-linolenic, care este important pentru starea generala de sanatate. Profilul său nutrițional este explicat mai jos.

• Vitamine: Hrișcă asigură 8% din valoarea zilnică (DV) de niacin care ajută la eliberarea energiei din carbohidrați, proteine ​​și grăsimi în timpul metabolismului. Ele oferă 6% din necesarul zilnic de vitamina B - 6, acid folic si colina si cantitati mici de vitamina K, riboflavina si tiamina.

• Minerale: O cana de servire de boabe de hrișcă oferă 21% DV de magneziu și 12% DV de fosfor și de cupru. Astfel, ele sunt o sursă importantă de aceste minerale.

• Calorii: O ceasca de hrișcă fierte și prăjite oferă în jurul valorii de 155 de calorii. Carbohidraților este sursa de energie primară. In jur de 33 de grame de carbohidrati sunt disponibile sub formă de amidon. Acesta conține doar 1,5 grame de zahăr.

• Fibre alimentare: boabe de hrișcă contin 4,5 grame sau 18% din valoarea zilnică (DV) din fibră totală. SIDA fibre în pierderea in greutate prin scăderea colesterolului și niveluri de glucoză și de a promova digestie.

• Proteine: O portie de boabe de hrișcă conține aproximativ 6 grame de proteine. Proteina este esențială pentru construirea și repararea țesutului corpului.

• Grăsime: Calorii din boabe de hrișcă sunt scăzute. Ele conțin doar 1 gram de grăsimi totale și mai puțin de ½ grame de grăsimi saturate.