Uleiul de masline Ulei de Canola - care este mai bine?

Oameni conștienți de sănătate confunda de multe ori, atunci când a alege între uleiul de canola și ulei de măsline. În timp ce unii dintre ei cred cu tarie ca uleiul de rapita este extrem de bun pentru sănătate, alții rămână ferm pe credința că uleiul de măsline este mult mai bine. Se poate suna ciudat pentru tine, dar de fapt este că ambele aceste uleiuri au unele asemănări izbitoare din cauza beneficiile lor de sănătate.

Ulei de rapita

Există multe despre disputa ulei de rapita si beneficiile sale. În timp ce unii experți sunt de părere că uleiul nu este sănătos pentru ființele umane, un sfert diferit recomanda la fel ca și foarte hrănitoare. Mai devreme în 1970, uleiul de canola a fost extras din planta de rapiță. Acest ulei extras conține cantități mari de acid erucic, care conține nivel ridicat de toxine. Consumul de acest acid duce la boala Keshan, care pot fi asociate cu leziuni fibroase ale inimii.

După anii 1970, cultivarea plantei a fost schimbat complet. Acesta nu a mai fost extras din planta de rapiță, dar din semințe de rapiță. Potrivit FDA, ulei de canola astăzi nu mai conține cantități mari de acid erucic, care este dăunător pentru oameni. Prin urmare, este important să nu se confunde cu ulei de rapita ulei de rapiță. Acest ulei este scăzut în grăsimi saturate și conține grasimi mononesaturate, care este mai puțin dăunător în natură. Consumul de ulei de canola reduce nivelul colesterolului din sânge în mod eficient. Uleiul este bogat in omega - 3 acizi grași, care este considerat util pentru inima.

Ulei de masline

Comparativ cu ulei de canola, uleiul de masline este mai popular în aproape toate părțile lumii. Acest ulei este derivat din fructe de măsline găsite în belșug în regiunile mediteraneene. Uleiul de culoare aurie este bine placut pentru a fi scăzut în colesterol și alte atribute de sanatate. Prin urmare, ea dobândește cu ușurință preferința multor oameni care caută opțiuni mai sănătoase. Consumatoare de ulei de măsline ajută la reducerea colesterolului rău sau LDL în sânge, și crește cantitatea de colesterol bun sau HDL. Cantitatea de grăsime din uleiul de măsline este relativ ridicat de ulei de canola, care conține doar 6% din grăsimi saturate.

Ulei de canola vs Ulei de măsline

Când este vorba de a compara beneficiile de ulei de canola vs ulei de măsline, trebuie să ia în considerare anumite aspecte. În primul rând, ambele aceste uleiuri sunt calitativ sănătoase. Ambele dintre ele fac opțiuni mai sănătoase în comparație cu alte uleiuri, cum ar fi uleiul de nucă de cocos sau ulei de muștar. Canola și de măsline ambele pot fi consumate pe curs regulat. Ele sunt sigure și nu conțin aproape deloc efecte secundare.

• Reclame TV recente a cererii ca ulei de canola este superior uleiului de măsline. Unul trebuie să judece faptele înainte de a utiliza același lucru. Unii producători de cerere ulei de canola că uleiul conține cantități mari de grăsimi mononesaturate în comparație cu uleiul de măsline. Cercetările de laborator s-ar putea prezenta un rezultat complet diferit, așa cum încă uleiul de măsline se poate bate de canola, atunci când este considerat factorul menționat. Prin a spune acest lucru, de asemenea, devine stabilit că uleiul de măsline conține cantitate mare de grăsime bună decât uleiul de canola. Dacă măsurați suma, ar fi în jur de trei ori, din ulei de canola.

• Nivelul de grasimi polinesaturate este de asemenea redus în ulei de măsline. Cu toate acestea, uleiul de canola poate bate ulei de măsline atunci când vine vorba de grasimi saturate, care este, de asemenea, considerate ca fiind grăsime proastă. Uleiul de măsline conține nivel marginal ridicat de grăsimi saturate decât Canola.

• Ulei de canola, așa cum sa discutat mai sus, este bogat in omega esential - 3 si omega - 6 acizi grași, care sunt excelente pentru inima.

• Când vine vorba de pret, uleiul de măsline este mai costisitor din ulei de canola.

• Gust înțelept, ulei de măsline conține un gust puternic și miros, care nu poate fi preferat de mulți un popor. Ulei de canola este relativ insipid și potrivite pentru gătit și copt scop.

Speranța articol cu ​​privire la uleiul de măsline vs ulei de canola a fost informativ. Vă rugăm să ne lăsați un feedback.