Top 10 avantaje ale uleiului din bumbac

Dacă vă întrebați pe cineva ca mine despre beneficiile uleiului din semințe de bumbac, tot ce va primi este un tont „Nu știu“ zâmbet. În timp ce mulți dintre noi folosesc ulei de semințe de bumbac în noastre de zi cu zi, puțin știm despre multe beneficiile sale de sănătate. Îmi place pur și simplu dantelărie salate mele cu unele ulei de semințe de bumbac - aroma se adauga la salata este cu adevărat exotică. Aroma-nut ca este greu de dor, și snacks-uri prăjite în ulei din semințe de bumbac au un termen de valabilitate mai lungă. Un leneș duminică după-amiază, după ce se amestecă prăjit niște pește în ulei din semințe de bumbac, am decis să-și petreacă restul după-amiaza citind despre ulei din semințe de bumbac. Aici am pus împreună unele fapte despre acest ulei minune folosit de mulți brutar în unele delicatese mari.

Istoria de ulei de bumbac:

Bumbac a fost în jur de cele mai vechi timpuri și sa constatat că oamenii din 3500 î.Hr. Împleteau bumbac în pânză. Acest lucru a fost evident din bucăți de pânză din Valea Indusului Civilization, care au fost descoperite de arheologi. Ca secole a trecut, mai mult de cercetare a fost efectuat pentru a afla modul în care bumbac pot fi folosite în alte moduri. Sa constatat că uleiul extras din semințe de plante de bumbac ar putea fi utilizate pentru gătit. Mai multe studii au descoperit ca uleiul de semințe de bumbac este una care are destul de multe beneficii pentru sănătate.

Top 10 ulei din semințe de bumbac Utilizari:

Ulei de semințe de bumbac se încadrează în categoria de ulei vegetal și este considerat unul dintre cele mai populare uleiuri de gătit în bucătării din întreaga lume. Acesta este utilizat într-o varietate de moduri, cum ar fi dressing pentru salate și numeroase produse alimentare prajirii.

Aici este o privire la primele 10 motive pentru care uleiul de semințe de bumbac este atât de popular:

1. Acesta conține o cantitate mare de antioxidanti, care sunt esențiale pentru o sănătate bună.

2. De asemenea, este bogat in vitamina E, care la fel ca antioxidanți, este important în combaterea radicalilor liberi.

3. Ulei din semințe de bumbac este scăzut în colesterol care o alegere excelentă pentru cei care doresc să își reducă nivelul colesterolului face.

4. Acest ulei este mare pentru prajirii cum este cunoscut pentru a spori aroma de alimente proaspete, în loc de a le ascunde, spre deosebire de alte uleiuri.

5. Se consideră mai bine pentru coacere, deoarece nu este la fel de greu ca și alte uleiuri.

6. Are o rezistență ridicată la oxidare, ceea ce face ideal pentru a fi folosit pentru sosuri pentru salate.

7. Ulei din semințe de bumbac este procesat special pentru o gamă largă de aplicații în fabricarea produselor alimentare și este cunoscut a fi un bun înlocuitor al untului de cacao în produsele de cofetărie.

8. Acesta poate fi utilizat în rotație cu alte uleiuri, cum ar fi uleiul de canola, ulei de arahide, etc, ca parte a unei diete sanatoase.

9. Textura ușoară a acestui ulei face mare pentru uz cosmetic, ceea ce face un ingredient comun în creme, loțiuni, etc.

10. Are o lumină, gust neutru, care este iubit de oameni care nu le place uleiuri cu arome puternice.

Câteva lucruri mai puțin cunoscute despre ulei de semințe de bumbac:

1. Stiati ca uleiul de semințe de bumbac este folosit ca un etalon pentru măsurarea aroma precum și calitățile de miros în alte uleiuri?

2. Spre deosebire de multe alte uleiuri, acest ulei nu revine rapid în aroma chiar și atunci când sunt încălzite la temperaturi foarte ridicate.

3. Ulei din semințe de bumbac este unul dintre ingredientele principale în cele mai multe feluri de mâncare orientale.

Compoziția și valoarea nutrițională a uleiului din semințe de bumbac:

Un procent mare de acizi grași polinesaturați prezenți în uleiul din semințe de bumbac este acidul linoleic. Atunci când este comparat cu alte uleiuri și grăsimi, care sunt utilizate în mod obișnuit, acidul gras saturat, care conține este de nivel mediu; este acest lucru care face mai stabil decât alte uleiuri care sunt utilizate în gătit.

Deși este foarte bine saturate, tot nu egal cu unele dintre grăsimi dure care sunt disponibile. Pentru a le face stabil, sunt necesare o serie de uleiuri vegetale hidrogenate care urmează să fie și în timp ce acestea trec prin acest proces, acizi grași trans se dezvolta. Datorita stabilitatii sale naturale, uleiul de semințe de bumbac nu conține acizi grași trans.

Conținutul de ulei din semințe de bumbac sunt după cum urmează:

• Acid Linoleic: 49 la suta la 58 la suta.
• Acid oleic: 15 la suta la 20 la suta.
• Acid palmitic: 22 la suta la 26 la suta.
• Acidul behenic și / acid arahidic lignoceric: 10 la suta.

Ulei de semințe de bumbac este bogat în tocoferoli, care sunt o sursa excelenta de vitamina E si sunt antioxidanti naturali, ceea ce le face benefic pentru sănătatea noastră. Așa cum am menționat mai devreme, ne ajută în lupta împotriva radicalilor liberi. Cu trei ori mai mare decât cantitatea de acizi grași nesaturați precum cele saturate, mulți experți de sănătate în întreaga lume susțin că acest ulei este una sănătoasă. Se potriveste dietele pe care le urmăm în această epocă modernă.

Ulei din semințe de bumbac Nutriție Grafic:

Există încă o mulțime de dezbatere cu privire la posibilitatea de ulei din semințe de bumbac este la fel de sănătos ca mulți oameni pretind. Utilizarea substanțelor chimice în plantațiile de bumbac a ridicat multe probleme cu privire la siguranța utilizării uleiului din semințe de bumbac. Cu toate acestea, în prezent pe piață, semințe de bumbac organic este de asemenea disponibilă, făcându-l ușor pentru oamenii care-l preferă față de alte uleiuri folosite în bucătăriile lor. Deci ce mai aștepți? Du-te, pentru a primi o cutie de ulei din semințe de bumbac și folosiți-l în gătit. Sunteți sigur de a iubi aroma le conferă feluri de mâncare dumneavoastră!

V-ați folosit ulei de semințe de bumbac? Să ne în secțiunea de comentarii de mai jos.