4 efecte secundare surprinzătoare ale oului alb

Mananci albușuri de ou pe o bază de zi cu zi? Apoi, v-ar fi foarte conștienți de beneficiile pe care le oferă. Dar ce putem spune despre efectele secundare ale albușul de ou? Da. Chiar si albusurile au efecte adverse. Vreti sa stiti ce sunt? Du-te și citește acest post!

Sunteti curiosi daca albușuri de ou sunt la fel de bune ca acestea se spune ca sunt?

Ouă - Scurt:

După cum știți, ouăle au două părți - partea galbenă, care este cunoscut sub numele de gălbenuș și partea albă translucid, care este cunoscut sub numele de albumină. Unul dintre cele mai bune lucruri despre ouă este versatilitatea lor. Puteți mânca crude, prajite, fierte, omletă, fierte, și chiar ca un curry!

Ouăle sunt delicioase ca acestea sunt sanatoase. Cu toate acestea, ele, în special de albumină, vin cu destul de multe efecte secundare care pot afecta negativ corpul tau.

Efectele secundare ale albus de ou

Aici este o privire la unele dintre ou surprinzătoare efecte secundare alb:

1. Risc ridicat de Salmonella:

Ouă crude, inclusiv albumina brută, pot fi contaminate cu bacterii. Salmonella este o bacterie care se gaseste in intestine de pui. Acesta poate fi, de asemenea, prezente pe suprafețele exterioare ale ouălor nedresate precum și în interiorul acestora. Pentru a distruge salmonella, timpul de preparare trebuie să fie lung, iar temperatura trebuie sa fie ridicat (1). Există o mare șansă că însorită cu fața în sus și ouă fierte moi pot conține în continuare aceste bacterii vii.

Optati pentru ouă fierte tare și ouă prăjite pentru a preveni Salmonella de la obtinerea in corpul tau. Atâta timp cât nu mâncați ouă crude sau albumină și asigurați-vă că ouăle sunt întotdeauna bine gatite, bacteriile nu prezintă nici o amenințare reală.

2. Epuizarea Biotina:

Consumul de albusuri crude poate provoca epuizarea biotin (2). Biotina este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina H sau vitamina B7. O deficiență în biotina cauzează afecțiuni ale pielii, cum ar fi un leagãn (care afecteaza sugari) si dermatita seboreica (care afectează adulți). Lipsa tonusului muscular și coordonare, dureri și crampe musculare, convulsii și pierderea părului, sunt unele dintre celelalte probleme de sănătate cauzate de deficiențe de biotină (3).

Albumină brută conține avidin care este o proteină. Nu este o substanță toxică, dar nu jefuiesc biotină din corpul tau. Când consuma ouă crude alb regulat, biotina corpul are nevoie continuă obtinerea furat de streptavidină. Acest lucru va duce la probleme de sănătate în termen de câteva săptămâni, iar aceste probleme vor continua să devină mai rău în cele din urmă cauzează boli grave.

3. Alergii:

Sunteți conștient de faptul că alergia este una dintre cele mai frecvente efecte secundare ale albușuri de ou? În multe cazuri, oamenii care sunt alergici la albușul de ou sunt de asemenea alergice la proteinele albumine (4). Urticarie, erupții cutanate, umflarea pielii, greață, diaree, vărsături, respirație șuierătoare, tuse, strănut, crampe, etc, sunt unele dintre cele mai comune simptome ale unei alergii.

Mai multe simptome severe, pot sa apara, de asemenea, cu alergie la albușul de ou, inclusiv dificultăți de respirație, umflarea gâtului, a gurii și a căilor respiratorii, precum și scăderea bruscă a tensiunii arteriale, care poate duce la amețeli și pierderea conștienței. Dacă sunteți alergic la ouă, sunt șanse ca ar fi alergic la albușuri de ou, de asemenea. Acesta poate fi cel mai sigur să stai departe de ouă complet pentru a vă asigura că nu reacționează periculos la alergie.

4. Supraîncărcarea Proteine:

Potrivit medicilor, manca o cantitate mare de proteine ​​poate fi periculoasă dacă suferiți de probleme renale. Persoanele cu rată scăzută de filtrare glomerulară (GFR, care este debitul de fluid care filtrele de rinichi), ar putea fi afectate cu leziuni renale acute din cauza valorii biologice ridicate de proteine ​​de ou (5).

0,6 la 0,8 grame de proteine ​​este aportul zilnic recomandat pentru persoanele care suferă de insuficiență renală. Cu toate acestea, medicii spun, de asemenea, că 60% din proteinele consumate ar trebui să provină din ouă chiar și pentru cei care au un GFR scăzut. Este foarte important să se consulte medicul dumneavoastră și de a discuta în detaliu despre beneficiile si efectele secundare ale albus de ou înainte de a decide să înceapă o dietă ou dacă aveți probleme hepatice acute.

Ouăle pot fi unul dintre cele mai importante alimente intr-un plan de dieta sanatoasa, dar trebuie să vă asigurați că acestea sunt sigure pentru tine. Ar trebui, de asemenea, face un punct pentru a găti ouăle bine înainte de a vă bucura de un mic dejun consistent sau o gustare delicioasă!

Acest lucru este cu privire la efectele secundare ale albușul de ou! Cum ți-a plăcut acest post? Vă rugăm să ne spuneți prin comentarea în caseta de mai jos!