2 pui delicios 65 de rețete de Sanjeev Kapoor

Iubesti feluri de mâncare și feisty picante de pui? Ai încerca multe retete de pui de la show-uri de gastronomie difuzate în prime time? Oricât de greu am putea încerca, uneori, un fel de mâncare nu se dovedește la fel de delicioase ca și tutoriale TV pretind. Ceea ce ai nevoie este de ajutor de la un expert! Și astăzi, aducem la tine doar asta! Rețete din cartea secretă de nimeni altul decât Super Chef Sanjeev Kapoor!

În urma sunt două hit rețete din experiența culinară a Sanjeev Kapoor. Doriți să le verifica? Daţi-i drumul!

Nuante de carne de pui 65:

Întrebat vreodată de ce numele de pui 65? Sunt atât de multe teorii care încă abundă. În timp ce unii susțin că vasul se face de la 65 de zile carne de pui vechi, alții susțin că 65 de ardei iute du-te în ea! Cu toate acestea, teoria cea mai credibilă în spatele denumirii sale este faptul că vasul a fost introdus de hotelul Buhari lui drumul înapoi în 1965 !!! Interesant? Nu-i aşa?

Originalul pui 65 vasul a fost făcut pentru prima dată în India, în Tamil Nadu, și cu timpul vasul a fost adoptat de alte state cu propriile lor variații mici să-l! Astăzi, puiul 65 se face atât în ​​stil uscat și sos. Ingredientele de bază rămân aceleași, dar mirodenii și condimente schimba în rețete.

Gustul este obținut prin chilli roșu aprins, dar are mai multe variante, iar gustul poate varia. Puteți face vasul cu ambele bucăți de pui dezosată și dezosate.

Doi dintre cei mai buni pui 65 Rețete Sanjeev Kapoor:

Sanjeev Kapoor, personalitatea de televiziune a remarcat și Chef eminent de origine indiană, are mai multe rețete de pui gura adăpare vase mînecile. Bucătarul maestru a adăugat poftă de mâncare lui la populare pui 65 farfurie, iar rețetele sale pot fi preparate la domiciliu, fără complicații. Cel mai bun lucru despre pui lui 65 rețete este că el a descurajat să folosească mirodenii și condimente, care sunt dificil de a obține sau costa foarte mult! Puteți pregăti sale de pui 65 de feluri de mâncare cu ingrediente deja prezente în bucătărie.

Mai jos sunt listate cele două cele mai populare feluri de mâncare de pui 65 dupa Sanjeev Kapoor:

1. Picanta de pui 65:

Încercați acest delicios de pui 65 fel de mâncare, care va lăsa oaspeții roșii, dar nasul cere mai mult! Nu are nevoie de mult timp pentru pregătire, fie.

Ingrediente:

• Cuburi de pui dezosate
• Ceașcă de iaurt Jumătate
• Suc proaspat de lamaie
• Făină de orez
• Ulei
• Sare
• Ghimbir
• Uscate ardei iute roșu
• Catei de usturoi
• Boabe de piper negru
• Seminte de coriandru

Modul de a face:

1. Începeți cu măcinarea toate condimentele pentru a face o pastă consistentă.
2. În continuare se amestecă ulei, sare, făină de orez, suc de lamaie si iaurt cu pasta de condiment la sol.
3. Apoi, haina bucățile de pui cu amestec și păstrați-l marinata in frigider pentru o oră.
4. Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie adâncă.
5. Acum, se adaugă bucățile de pui marinate, maxim 6 la un moment dat pentru prăjit.
6. Se amestecă prăji puiul la foc mare.
7. Agitati pentru a asigura chiar și prăjit pe toate laturile.
8. Complet prăjirea toate bucățile de pui ca aceasta.
9. Când toate piesele sunt prăjite, se adaugă amestecul rămas la acesta.
10. După ceva timp, veți vedea separarea uleiului.
11. Verificați sarea și asigură puiul este moale în interior, dar în afara crocanta.
12. Se scurge puiul si se serveste fierbinte cu orez sau ROTI.

2. South Indian de pui Rețetă 65:

Aceasta este ia Sanjeev Kapoor pe reteta de Sud indian autentic de pui 65. Trebuie să nu utilizați bucăți de pui dezosate pentru acest lucru.

Ingrediente:

• 450 de grame de pui, tăiate în bucăți mici
• Seminte de coriandru
• Uscate ardei iute roșu
• Ginger Chopped
• Usturoi decojite
• Iaurt
• Boabe de piper negru
• Făină de orez
• Praf de turmeric
• Suc de lămâie
• Ulei
• Frunze de curry

Modul de a face:

1. În primul rând, veți avea nevoie pentru a face o pasta condiment. Pentru aceasta, se macină semințele de coriandru, boabe de piper negru, usturoi, ghimbir si ardei iute roșu împreună. Acum, face o pasta cremoasa cu apă.
2. Intr-un vas, se amesteca iaurtul cu sare, pudra de turmeric și făină de orez.
3. Acum adăugați pasta de sol, suc de lamaie si ulei. Se amestecă totul bine pentru a prepara amestecul pentru marinata.
4. Acum, trebuie să dip bucățile de pui în acest amestec marinata.
5. Păstrați carnea de pui marinat timp de 30 de minute sau un pic mai mult.
6. Acum, se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă.
7. Adăugați bucățile de pui marinate, câteva la un moment dat, pentru a asigura buna prăjire se face. Aruncă piesele din timp în timp.
8. Se amestecă prăji bucățile de pui la foc mic și să aștepte până ce devin maro auriu.
9. Trebuie să completeze prăjirea toate bucatile de pui. Se acoperă și se fierbe dacă este necesar.
10. După ce bucățile de pui sunt prăjite într-o măsură, astfel încât interiorul este fraged si exterior este crocantă, se adauga frunze de curry.
11. Se amestecă prăji la foc mic timp de câteva minute. Se serveste vasul fierbinte cu orez.
12. Puteți folosi felii de lămâie și câteva inele de ceapă pentru ornat.

Există mai multe versiuni de pui 65 de a face runde on-line. Dar dacă sunteți un novice la gătit, și au o grămadă de persoane in scadere cu cină, stick doar orbește rețete bucătarului master. Nu numai ca va mirosi parfumat și primitoare feluri de mâncare, dar, de asemenea, va avea un gust super-licious! Încercați-le astăzi, și împărtășiți comentariile dvs. De mai jos!