35 de beneficii uimitoare de vinete - Brinjal (Baingan) pentru piele, păr și sănătate

Știați că traducerea literală a „baingan“ înseamnă de fapt „fără merit“?

Acest lung (uneori rotund), cărnoase, și Veggie purpuriu este adesea una dintre ultimele opțiuni din meniul gourmet. Există o concepție greșită că nu este la fel de hrănitoare ca și celelalte legume de mult lăudata. De asemenea, presupunem că orice fel de mancare, care include vinete va fi bland. Dar cine spune că vinete trebuie să fie plictisitor? De la Ratatouille făcut în orașul romantic la Paris la parmezanul vinete făcute în frumoasa Cliffside din Sicilia, această legumă este o parte din mai multe feluri de mâncare savuroase pe care oamenii din întreaga lume absolut salivez. Această legumă umil are multe de oferit - este foarte hrănitoare, și este foarte eficient în tratamentul diabetului zaharat, obezitate, hipertensiune, acnee, și căderea părului. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre beneficiile de vinete.

Ce este Vinete?

Denumirea științifică - Solanum melongena Origine - de Sud și Asia de Est Alte denumiri - Baingan (Hindi), Vankaya (Telugu), Kathirikai (Tamil), Vazhuthanaga (Malayalam), Badanekai (Kannada), Ringan (Gujarati), Vaangi (Marathi), și Bengun (Bengali)

Vinete nutritive, de asemenea, numit brinjal sau vinetele, provine din familia Solanaceae de fructe și legume, care include cartofi, ardei și roșii (linia cea mai înțeleasă greșit de legume).

NUTRITIVA Vinete

Care este valoarea nutritivă a vinete? Vânătă este bogat in calciu, fier, magneziu și alte câteva elemente nutritive importante care ajuta buna funcționare a corpului dumneavoastră. De fapt, 1 cană (sau 82 grame) de vinete este format din 11% fibre, 10% mangan, 5,4% molibden, 5,3% potasiu, 4,5% acid folic, 3,5% vitamina K, 3,5% cupru, 63,5% vitamina B, 3,1% triptofan, 3% vitamina C, și 2,8% magneziu.

Deci, acest lucru a fost cu privire la valoarea nutritivă vinete. Acum, vă permite să discute despre diversele sale tipuri. Punct de vedere tehnic, există șapte tipuri diferite de vinete. Aruncati o privire:

1. Vinete japoneză - lung subțire, întuneric, (aproape negru), și varietate lucioasă din Japonia este prima pe această listă. Vinete japoneze au o moale, cremos, se topesc-în-vă-gura textura după ce au fost fierte, ceea ce va face să vă doriți să le includeți în masă specială.
2. Vinete Chineză - Acest soi din China este similar cu cel japonez, doar mai mult, mai ușoare și mai puțin dulce. Are carne suculent, cărnoasă, cu foarte puține semințe, făcându-l perfect pentru prăjire cu amestecare și sautéing. Vinete chinezești vin în două variante - Farmecul Oriental și Pingtung lung.
3. Graffiti Vinete - Ai ghicit bine! Acest soi distinct frumos și-a primit numele din cauza dungi și împrăștiate marcaje pe pielea ei. Vinete Grafitti au coji foarte subțire și semințe mici și sunt disponibile în toate dimensiunile. Bun pentru copt, stewing, și prăjire, acest tip nu trebuie să fie curățate. Este foarte popular în întreaga lume și are un număr de pseudonime, inclusiv Purple Rain, Pandora Striped Rose, Shooting Stars, Fairytale și Listada De Gandia.
4. Bianca Vinete - Acest soi italian este rotund și imens, cu o piele violet și alb deschis. Are un gust bine cremos și dulce, făcându-l perfect pentru a face umplutura si sos.
5. Tango Vânătă - Aceasta este o specie special alb. Acesta are forma unui ou sau o para. Ea are o piele groasă și o ofertă și carne cremos. Tangoul se îngălbenește după recoltare și devine mai puternică și mai fermă.
6. Santana Vinete - Soiul italian, care este popular pentru a face turc ghanoush delicatesă baba. Este de culoare purpuriu închis și este în formă ca o picătură lacrimă. Este de licitație și absolut perfectă pentru o friptură de grătar rapid.
7. Thai Vinete - Acest golf de dimensiuni mingii Veggie Thai este amar la gust și necesită îndepărtarea semințelor. Deși este disponibil într-un număr de culori, acest soi este cunoscut în special pentru tentă de lumină verde, cu dungi albe / galbene.

Trivia: botanic, brinjal este un fruct (un fruct), nu o legumă. Ea creste pe viță de vie, la fel ca și roșii. În scopuri de gătit, este considerat o legumă.

Ce este Vinete bun?

Beneficii ale pielii

1. Oferă o piele fara cusur
2. Conferă Glow Instant
3. Păstrează pielea moale si supla
4. Promovează anti-îmbătrânire
5. Keratoza actinică curelor

Beneficiile par

1. Face Mai Puternic dvs.
2. Păstrează scalp sănătos
3. Promovează cresterea parului
4. Îmbunătățește textura parului

Beneficii pentru sănătate

1. Ajută Diabetul de control
2. Bun pentru cardiovasculare Sanatate
3. Stimulează de memorie
4. Îndepărtează excesul de fier din organism
5. Facilitează Pierdere în Greutate
6. SIDA Digestia
7. Ajută renunțe la fumat
8. Are proprietăți antibacteriene
9. Reduce tensiunea arteriala si stresul Niveluri
10. Rac împiedică
11. Ajută la prevenirea Tulburări cognitive
12. Îmbunătățește Bone Sanatate
13. Tratează Anemia
14. Previne maladii congenitale
15. Reduce colesterolul
16. Oferă instant de energie
17. Ajută la intarirea sistemului imunitar
18. Este bun pentru copii
19. Îmbunătățește sanatatea ficatului
20. Acid Treats Reflux
21. Amelioreaza Constipație
22. Tratează Gută
23. Cure Hemoroizi
24. Cure Insomnie
25. Tratează ulcerele peptice
26. Alleviates Negi

Skin Beneficiile vinetelor

Vânătă este bogat in substante nutritive, care pot lucra minuni pe pielea ta. În afară de a face pielea moale și netedă, aceasta poate ajuta, de asemenea, la reducerea semnelor de imbatranire. Citiți mai departe pentru a afla mai multe beneficii de vinete pentru pielea ta.

1. Asigură o piele fara cusur

Vinetele sunt bogate în minerale, vitamine si fibre dietetice. Acest lucru menține sistemul curat din interior, ceea ce face pielea fără cusur (1).

Înapoi la cuprins

2. Conferă Glow Instant

Este expunerea constanta la soare face pielea plictisitoare și lipsit de viață? Nu vă faceți griji, acest Veggie minune are o soluție pentru toți.

Vinetele au o bună cantitate de conținut de apă (2). Acest lucru ajută la menținerea corpului și pielea bine hidratat. Minerale si vitamine conferă, de asemenea, un sunet clar și neted. Includeți această legumă minunat în dieta ta, și face pielea moale si stralucitoare.

Înapoi la cuprins

3. Păstrează dvs. De piele moale si supla

Pielea ta tinde sa se usuce, mai ales în timpul ierni. Vremea rece dezbracă umiditatea naturala a pielii, ceea ce face să se usuce și senzația de mâncărime.

Nu vă faceți griji, vinete este aici pentru a vă ajuta. Conținutul de apă poate hidrata pielea și să-l moale si supla.

Utilizați această mască pe fata si pe gat pentru a mentine pielea hidratata cea mai mare parte a zilei:

De ce ai nevoie

• 50 grame vinete tocata
• 2 linguri de suc de aloe
• 1 linguriță miere organică

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă ingredientele până când se formează o pastă fină.
2. Această mască trebuie să fie aplicat în două etape. În primul rând, se aplică o parte din pasta pe fata curata si se lasa sa se absoarbe bine. Apoi, aplicați restul și lăsați-l pe timp de 15 la 20 de minute.
3. Ștergeți-l cu o minge de bumbac curată.
4. Se spală fața cu apă caldă și freca o bucată de gheață cosmetice pe ea pentru câteva secunde. Să se usuce la aer.
5. Termină-l prin aplicarea crema de încredere.
6. Puteți utiliza această mască de două ori pe săptămână.

Înapoi la cuprins

4. Promovează anti-îmbătrânire

Visul de a privi mai tineri decât vârsta ta poate fi ușor de realizat cu ajutorul unor ingrediente de bucătărie, cum ar fi vinete. Și da, nu coaja că pielea de pe sau char-l și aruncați-l. Pielea de vinete are o mulțime de antociani, iar acești antioxidanți acționează ca agenți anti-îmbătrânire (3).

Înapoi la cuprins

5. Keratoza actinică curelor

Nu ne place să stea la soare în timpul lunilor reci? Ea ne face să se simtă cald și infuzează vitamina D esențial în corpurile noastre. Dar, cum se spune, excesul de tot ceea ce este rău - prea mult expunerea la razele solare nocive pot face ravagii pe pielea noastră, având ca rezultat solzoase si patch-uri roșii. Această condiție este, de asemenea, numit actinica Keratoza.

Vânătă este bogat in fitonutrienti, care sunt eficiente în liniștitor piele (4). Acesta funcționează excepțional de bine atunci când este utilizat în combinație cu oțet de mere (ACV).

Iată cum puteți face propria crema vinete:

De ce ai nevoie

• 1 cană vinete tocate
• 1 ½ ceasca ACV

Ce trebuie să faci

1. Pune vinete tocate într-un borcan și se toarnă peste ea ACV.
2. Se pune acest borcan in frigider si se lasa sa stea timp de cel puțin trei zile, până când sa întunecat oțet.
3. Crema este gata de utilizare. Doar tamponați o minge de bumbac în ea și se aplică pe zona afectată de mai multe ori pe zi.

Înapoi la cuprins

Beneficiile par vinetelor

Vinetele poate fi o alegere nepopular pentru măști de păr, dar asta nu le face mai puțin eficace. Citiți mai departe pentru a afla de ce și cum să folosească vinete pentru a imbunatati sanatatea parului.

6. Face Mai Puternic dvs.

Deoarece vinete are un conținut ridicat de apă, ajută hrăni pielea capului din interior, asigurând rădăcini mai puternice.

Pur și simplu toca un mic vinete si se freaca pielea capului cu ea timp de 10 - 15 minute. Se spală-l cu apă călduță și un șampon blând. Puteți repeta acest proces o dată pe săptămână pentru a obține rezultatele dorite.

Înapoi la cuprins

7. Ajuta la mentinerea scalpului nostru sănătos

Această legumă plină de culoare este ambalat cu o cantitate bună de minerale si vitamine care hranesc pielea capului și păstrați-l sănătos. Prin urmare, ține problemele legate de scalp, inclusiv matreata, prurit, și boli ale scalpului, la bay.

Utilizați masca de păr de mai jos hidrata pielea capului.

De ce ai nevoie

• 1 vânătă
• 1 - 2 castravete
• 1 - 2 avocado
• 1 - 3 cană smântână

Ce trebuie să faci

1. Se amestecă toate ingredientele până când se formează o pastă fină.
2. Aplicați această pastă uniform pe parul si pielea capului si lasa-l pe timp de o jumătate de oră.
3. Spălați-l folosind un șampon blând și apă călduță.
4. Puteți utiliza această mască o dată pe săptămână pentru parul mai fina si mai frumoasa.

Înapoi la cuprins

8. Promoveaza cresterea parului

Acesta este unul dintre beneficiile brinjal surprinzătoare. Pierderea de mai multe fire de păr în fiecare zi poate fi într-adevăr sfasietoare. Și achiziționarea acestor produse de păr costisitoare care promit luna nu este o opțiune fezabilă întotdeauna.

Nu vă faceți griji - aveți vinete, adevărata „oul de grădină“.

Vinetele au enzime care ajuta la stimularea foliculilor parului, care stimulează creșterea părului.

Înapoi la cuprins

9. Îmbunătățește textura parului

Persoanele cu parul aspru si uscat, ar trebui să mănânce mai multe vinete. Ele dau o stralucire sanatoasa a parului si a imbunatati textura de ansamblu, de asemenea.

Înapoi la cuprins

Sănătate Beneficii de Vinete

„Cel mai fericit Omen pentru un An Nou este primul Muntele Fuji, apoi șoimul, și în cele din urmă vinete.“

Acest vechi proverb japonez afirmă pur și simplu modul cultural puternic vinete trebuie să fie incluse într-unul dintre semnele fericite. Multe alte epoci și țări au citat, de asemenea, importanța acestui Veggie special.

În această secțiune, vă vom lămuri despre minunatele beneficii de sănătate vinete (umm.berry). Aruncati o privire:

10. Ajuta Diabetul de control

Acest Veggie simplu poate reduce amenințarea de diabet zaharat - una dintre bolile ucigașe.

Vânătă este o sursă bogată de fibre și este scăzută în carbohidrați solubili (5). Aceasta poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge și de a controla absorbția glucozei. Aceasta este cea mai bună opțiune pentru persoanele care au diabet zaharat de tip 2 face.

Înapoi la cuprins

11. Bun pentru cardiovasculare Sanatate

Având vinete în mod regulat poate imbunatati sanatatea inimii.

Aceasta ajută la reducerea nivelului de colesterol și de a stabiliza tensiunea arterială. Toate acestea, la rândul său, reduce riscul de boli de inima. Corpul tau este de asemenea bine hidratat, datorită conținutului de potasiu prezente în această legumă (6). Acest lucru asigură nu există nici o retenție de fluide, care previne bolile cardiace coronariene.

Înapoi la cuprins

12. Stimulează de memorie

Include vinete în dieta ta pentru a ascuți memoria.

Vânătă conține fitonutrienți care protejează membranele celulelor împotriva deteriorării și facilitează transferul mesajelor de la o celulă la alta, menținându-se astfel funcția de memorie (7). Dar, ține cont de aceste substanțe nutritive esențiale sunt prezente în piele de veggie, deci cred că înainte de a scoate coaja.

Înapoi la cuprins

13. Îndepărtează excesul de fier din organism

Fier transportă oxigenul la toate părțile corpului și, prin urmare, este un mineral esential. Cu toate acestea, prea mult de fier în organism nu este un semn bun.

Nasunin prezente în vinete ajută la eliminarea excesului de fier din corp (8). Scavenges radicalii liberi din organism si protejeaza celulele de la daune.

14. Facilitează Pierdere în Greutate

Cautati o alternativa mai sanatoasa pentru a pierde in greutate - una care nu are nevoie să moară de foame? Du-te pentru această minune plin de culoare!

Vă întrebați, cum vinete pentru pierderea in greutate este benefică? Ei bine, vinete are un conținut ridicat de apă și foarte puține calorii (doar 35 de calorii pe cana) (9). Acest lucru face foarte ideal pentru persoanele care doresc pentru a reduce greutatea. Textura spongioase legumei facilitează aceste caracteristici. Prin urmare, trebuie să consume vinete în forma sa naturală cât mai mult posibil. Legumei are de asemenea conținut ridicat de fibre, ceea ce te face sa te simti plin.

Înapoi la cuprins

15. SIDA Digestion

Nu aveți probleme constante cu stomacul? De ce nu încercați vinete nutritive?

Conținutul ridicat de fibre dietetice de Brinjal mentine sanatatea sistemului digestiv (10). Aceasta adaugă în vrac la scaun, făcându-l ușor să treacă prin tractul digestiv. Fibre stimulează peristaltica de mișcare, care controlează contracția mușchilor stomacului și intestinului. De asemenea, ajuta la controlul secretia de sucuri gastrice, care crește absorbția nutrienților în organism.

Înapoi la cuprins

16. Ajuta renunțe la fumat

Renunțarea la fumat este o sarcină descurajantă. Cu toții avem acel prieten care a încercat să renunțe la fumat, dar nu a avut succes, deoarece fix nicotina este prea dependenta. V-ați imaginat vreodată că o legumă poate ajuta să lovi cu piciorul fund?

Potrivit unui studiu publicat în 1993, vinete are cel mai înalt nivel de nicotină în comparație cu toate celelalte legume (11). Vinete are acid nicotinic, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina PP. Aceasta vitamina reduce dependența de nicotină și îi ajută pe cei care doresc să renunțe la fumat.

Înapoi la cuprins

17. Are proprietăți antibacteriene

Vinete are cantitati bune de vitamina C, ceea ce face un antiviral și un antibacterial eficient (12). Acest lucru face ca vinete o opțiune viabilă pentru a vindeca tăieturi și răni.

Înapoi la cuprins

18. Reduce tensiunea arteriala si nivelul de stres

Tensiunea arteriala si stresul nu mai sunt mai puțin frecvente și se poate întâmpla oricui - chiar și adolescenți. Situația este gravă, iar medicamentele nu poate ajuta întotdeauna.

Vinetele sunt bogate in bioflavonoide, care sunt cunoscute pentru a menține nivelurile de presiune și de stres din sange sub control (13).

Înapoi la cuprins

19. Cancer Împiedică

Cercetarea a constatat că vinete este o sursă bogată de compuși fenolici, care întăresc sistemul de apărare al organismului nostru. De asemenea, este bogat in vitamina C - un alt factor care contribuie la un sistem imunitar mai bun, care ajută la stimularea producției și funcționarea WBC-urile. Aceste două, împreună cu mangan, nasunin (un antioxidant organic exclusiv pentru vinete) și acid clorogenic, ajuta la inhibarea celulelor cancerigene prin scavenging radicalii liberi (14).

Înapoi la cuprins

20. Ajută la prevenirea tulburărilor cognitive

Vinete poate ajuta pe cei care suferă de tulburări cognitive.

Radicalii liberi pândi în creier poate fi responsabil pentru degenerarea neuronală, Alzheimer, si dementa. Nasuninis un antioxidant puternic care este cunoscut de a inhiba comportamentul dăunător în creier prin scavenging acești radicali liberi.

Înapoi la cuprins

21. Bone Sanatate îmbunătățește

Vinete ajută vindeca o serie de boli legate de oase, inclusiv degradarea osoasa si osteoporoza.

Acest veggie incredibil are compuși fenolici precum și substanțe nutritive esențiale, cum ar fi fier, calciu și potasiu. Toate acestea ajuta la furnizarea de oase mai puternice și mai sănătoase.

Înapoi la cuprins

22. Tratează Anemia

Lumea a văzut o creștere incredibilă a numărului de persoane anemice în ultimele două decenii, ajungând la un enorm 1620000000 ca pe baza de date OMS (15).

După cum știm, un deficit de fier este una dintre cauzele profunde ale anemiei, care are simptome cum ar fi dureri de cap, depresie, slăbiciune, și defecțiuni cognitive. Prin urmare, pentru a combate anemia, medicii sugereaza o dieta care este bogat în fier. Vânătă conține aproximativ 0,2 mg de fier la 100 grame. Aceasta leguma nutritiva este de asemenea bogat în cupru (aproximativ 0,173 mg la 100 de grame), o altă componentă esențială care încurajează formarea RBCs. Aceste două minerale lucrează împreună în mod eficient pentru a ajuta producția adecvată și distribuția de RBC-uri, crescând astfel nivelul de energie și a hemoglobinei.

Înapoi la cuprins

23. Previne maladii congenitale

Folat si acid folic prezent în vinete promova buna crestere fatului, ceea ce face o parte esențială a dietei unei mame așteaptă lui (16). De asemenea, ajută la protejarea copiii de la șansele de defecte de tub neural si ajuta dezvoltarea creierului lor.

Deci, pentru o sarcina sanatoasa, un obicei de a avea vinete de zi cu zi a face.

Înapoi la cuprins

24. Reduce colesterolul

Multe studii au ajuns la concluzia ca având vinete poate ajuta la reducerea colesterolului rău (LDL) nivelurile. Nasunin, împreună cu fitonutrienti terpenice, ajuta la relaxarea pereții vaselor de sânge, îmbunătățirea fluxului de sânge în organism.

25. Asigură instant de energie

Simtindu-drenat, după o sesiune de antrenament lung? Vinete poate ajuta Replenish care a pierdut energia.

Vânătă conține niacina solubil în apă (vitamina B3) care ajuta organismul descompun proteine, carbohidrati si grasimi pentru a produce energie (17). Aceasta vitamina participă, de asemenea, direct în producția de colesterol și acizi grași.

Înapoi la cuprins

26. Întărește sistemul imunitar

Chiar dacă nu este deosebit de mare in vitamina C, vinete poate intari sistemul imunitar, datorită prezenței de fitonutrienți puternice si antioxidanti. Aceste elemente au proprietăți antimicrobiene și antivirale, care scutul corpul tau de la invazia de corp străin. Ele ajuta, de asemenea, curata radicalii liberi, protejarea corpului și a celulelor de la daune grave.

Înapoi la cuprins

27. Este bun pentru copii

Vânătă este bogat in vitaminele A si K, calciu, si acid folic, care un aliment ideal pentru sugari dumneavoastră fac. Acesta conține, de asemenea, fibre dietetice care ajuta regulariza mișcările intestinului.

Vinetele pot fi introduse la sugarii cu vârsta cuprinsă între 8 - 10 luni, de preferat fără piele la început.

Înapoi la cuprins

28. Imbunatateste sanatatea ficatului

Vânătă este alegerea perfecta pentru cei care suferă de tulburări hepatice. Aceasta ajută la creșterea producției de bilă în ficat, dizolvarea grăsime în plus și de a preveni șansele de insuficiență hepatică. Vinete Având poate ajuta, de asemenea, la reducerea durerii hepatice.

Înapoi la cuprins

29. Tratează Acid reflux

V-ați experimentat vreodată balonare după o masă picant? Sau, ai experiență vreodată dureri în piept după ce ați avut o masă mare? Sansele sunt ați putea fi suferă de reflux de acid.

Din fericire, vinete este touted a fi una dintre cele mai bune remedii naturale pentru a vindeca reflux acid. Deoarece este alcalin în natură, ajută la neutralizarea acidului suplimentar în stomac, alinarea arsuri la stomac și aciditate.

Înapoi la cuprins

30. Amelioreaza Constipație

Aceasta leguma colorat poate reduce temperatura corpului (18). De asemenea, ajută la eliminarea posibilităților de stagnare alimentară în intestinul gros prin asigurarea unei circulații corespunzătoare peristaltismului.

În plus, vinete evita producerea de toxine de căldură în sistem care se produce din cauza produselor alimentare vechi, nedigerat.

Înapoi la cuprins

31. Tratează Gută

Gout, cauzată în principal de nivelurile crescute de acid uric din sânge, pot fi tratate cu ușurință cu ajutorul vinete.

Nivelul de acid uric în sânge sunt foarte dependente de descompunerea purine (compuși pe bază de azot) în organism. Deoarece vinete este destul de scăzută în purine, devine în mod automat una dintre legumele gutei prietenos.

Înapoi la cuprins

32. Cura Hemoroizi

Vinete, atunci când este aplicat local, sa dovedit a fi un remediu uimitor acasă pentru hemoroizi dureroase. Ea a lucrat bine pentru hemoroizi prolapsed, care sunt rupte și provoca sângerări și durere.

Iată cum puteți utiliza acest Veggie minunat pentru a vindeca hemoroizi:

De ce ai nevoie

3 până la 5 felii subtiri de vinete

Ce trebuie să faci

1. Se aplică felii proaspete de vinete brut pe zona afectată și lăsați-l până când se oprește sângerarea. 2. Se repetă acest proces o dată pe zi, până când simptomele dispar.

Notă: Ca alternativă, se prepară un unguent prin amestecarea piure de vinete și unt în proporție de 2: 5. Aplicați acest lucru pe zona afectată de două ori pe zi.

Înapoi la cuprins

33. Cure Insomnie

Dacă aveți probleme cu somnul pe timp de noapte si sa te regasesti clatina si cotitură în pat, ați putea fi suferă de insomnie. S-ar putea suna absurd, dar vinete este touted a fi una dintre cele Superfoods care pot trata insomnia.

GABA (acid gamma-aminobutiric) găsit în vinete calmeaza mintea si imbunatateste somnul.

Înapoi la cuprins

34. Tratează ulcerele peptice

Vinete are proprietăți care ajuta la vindecarea ulcerului peptic prin netezirea mucoasa stomacului de răcire. De asemenea, este bogat in antioxidanti puternici care reduc și mai mult șansele de transformare a ulcerului peptic lui in cancer.

Înapoi la cuprins

35. Atenuarea Negi

Privind la umflaturi neplacute numite veruci pe piele poate fi destul de deranjant, și deveniți gata să se mute ceruri pentru a vindeca această sursă de jenă. Tu de fapt, nu trebuie să - soluția este chiar acolo, în bucătărie.

Proprietăți antimicrobiene și antivirale vinetei ajută la eliminarea verucilor urâte. Tot ce trebuie este să scoop o bucată de vinete (puțin mai mare decât dimensiunea negilor) și banda-l strâns pe zona afectată. Lasă-l pe timp de câteva ore și apoi scoateți-l. Se repetă acest proces de zi cu zi pentru a scapa de negi.

Înapoi la cuprins

Selectarea și depozitarea Vinete

Cum Pentru a selecta

1. Uita-te pentru vinete, care sunt grele și ferme, cu o piele netedă și subțire. Culoarea ar trebui să fie întotdeauna luminoase, fie că este vorba verde, violet sau alb. Alege întotdeauna un fruct cu semințe mici.
2. Asigurați-vă că nu există nici un patch-uri de pe piele.
3. Apăsați pe pielea vinete un pic. Dacă vedeți o afișare, aceasta înseamnă că este copt. În cazul în care pielea este prea moale, aceasta înseamnă că este prea vechi și cu siguranță va avea un gust amar.
4. Verificați întotdeauna capetele de flori vinete. În cazul în care are o cicatrice mai mare, va avea semințe mai mici.

Cum Pentru a păstra

1. Cel mai bine este de a utiliza vinete, cât mai curând posibil, deoarece acestea pier mai repede.
2. Depozitați-le într-un frigider. Amintiți-vă, vinete sunt sensibile la ambele temperaturi extreme - ele tind să piară mai repede în aceste condiții.
3. Niciodată nu se taie și se păstrează o vânătă. Acesta începe pierind în momentul în care pielea este tăiată și expusă la aer. In schimb, înfășurați întreaga vinete într-o pungă de plastic și se păstrează în coșul de legume al frigiderului.
4. Dacă ați cumpărat-o într-o stare de plastic învelit, l scoate din plastic pentru ceva timp pentru a lăsa să respire. Apoi, înveliți într-o folie de plastic si bagati la frigider în stare proaspătă.

Sfaturi de utilizare

1. Utilizați întotdeauna un cuțit din oțel inoxidabil pentru a tăia o vânătă. Oțel carbon va reacționa cu substanțele nutritive prezente în vinete și să-l transforma negru.
2. Se recomandă să aveți vinete cu pielea să se bucure de toată bunătatea prezentă în pielea ei.
3. Se taie vinete în dimensiunea și forma dorită. Se presara putina sare si se lasa sa stea timp de cel puțin 30 de minute. Acest lucru va ajuta aduce conținutul de apă în jos, și va absorbi mai puțin ulei în timp ce gătiți.
4. Vinete sărarea va ajuta, de asemenea, taie un gust amar într-o oarecare măsură. Se clătește vinete după ce le sărat. Acest lucru va ajuta la eliminarea excesul de sare de la ei.
5. Dacă alegeți să coace vinete ca întreg, asigurați-vă că străpunge o mulțime de găuri mici pe piele cu o furculiță. Acest lucru va ajuta aburul să treacă prin și să scape. După coacere, trece un cutit prin vinete. Dacă trece prin ușurință, este gata pentru a fi gătite în continuare sau consumate.

Un cuvânt de precauție

Vinetele au câțiva factori de risc asociați cu ei și ignorarea lor ar putea conduce la pericole grave de sănătate. Aruncati o privire:

• Vinetele fac parte din familia Solanaceae de legume, care sunt asociate cu reacții alergice. În timp ce vinete nu este la fel de comune ca de roșii sau ardei ca un alergen, ar trebui să verificați încă pentru orice alergii înainte de al utiliza.
• Femeile gravide nu sunt sfătuiți să aibă prea mult de vinete, deoarece acestea sunt extrem de diuretice în natură și poate duce la deteriorarea fătului.
• Dacă sunteți pe medicamente antidepresive, vă rugăm să se abțină de la vinete consumă deoarece poate reacționa cu drogurile.

Asta a fost tot despre beneficiile uimitoare de vinete. Nu uitați să adăugați acest Veggie colorat pentru dieta ta pentru o piele mai bine, păr, și de sănătate.

Cum ați găsit acest post pe beneficiile de vinete sau Brinjal? Împărtășiți opiniile dvs. În secțiunea de comentarii de mai jos.

Rămâne în formă, rămâne sănătoși!