5 Retete delicioase de ouă japoneze Ar trebui să încercați Azi

Plictisit de a mânca aceeași omleta sau omleta pentru micul dejun? Sau ouăle prăjite pentru masa de prânz? Este timpul să încercați ceva nou. Și, rețete de ou japoneze sunt cele mai bune afacere aici. Fie ca este vorba pentru micul dejun sau pentru masa de prânz, aceste delicii de ou face o atingere bogat. În timp ce pregătirile sunt simple și ușor, care nu necesită nici aptitudini speciale culinare, trebuie doar să fie un pic mai atent în timp ce prezintă același lucru să-și păstreze autenticitatea bucătăriei.

5 trebuie să încercați japoneză ou Rețete pentru iubitorii de ou:

Bun venit la o nouă lume de delicii din ouă gustoase. Citiți mai departe pentru a afla despre aceste retete delicioase:

1. Tamagoyaki - Omleta Produse laminate:

Straturi subțiri de ouă sunt fierte și apoi laminate asemănătoare cu bușteni, cu ajutorul Tamagoyaki tigaie, o tigaie exclusiv în formă dreptunghiulară. Nu există nici o condimente fix pentru această rețetă specială japoneză omletă de ou și vă puteți încorpora creativitatea aici.

Ingrediente:

• Ouă - 4
• Sos de soia - ¼ linguriță
• Mirin - 1 lingura
• Sare - ¼ linguriță
• Ulei de susan - 1 linguriță

Indicatii:

1. Într-un bol de dimensiuni medii, se adaugă sosul de soia la mirin și sare și se amestecă bine.
2. Crack în ouă și folosind o lingură, se amestecă amestecul până bine combinat.
3. Se pune o tigaie formă dreptunghiulară medie pe mediu la flacără ridicată și se încălzește uleiul.
4. Se împarte amestecul de ou în 6 părți egale.
5. Se toarnă o parte din amestecul de ou în tigaie ca un strat subțire, vartej tigaie, astfel încât să se asigure că veți obține un strat foarte subțire.
6. Așteptați până când partea de jos a oului este setat complet și lichidul este pe partea de sus.
7. Start de rulare într-un jurnal și se lasă să se odihnească pe un capăt al tigaie.
8. Adăugați încă o porțiune din amestecul de ou.
9. Se lasă acest strat pentru a obține complet set.
10. Odată stabilit, rola stratul de ou fiert în direcția opusă.
11. Se repetă procesul până când este folosit tot amestecul de ou și oul se aseamănă acum o bucată groasă de jurnal.
12. Scoateți și aranja pe o farfurie.
13. Se taie în bucăți ½ inch și servesc.

2. Omurice - Omleta Rice:

Aici vine o alta reteta delicioasa de orez ou japonez pentru a încerca! Ketchup ud orez prăjit este umplut în interiorul ouă prăjite, care sunt subțire ca creponată. Acest lucru nu sună cu adevărat japoneză, dar rămâne faptul că a intrat în existența în anii 1900. Este destul de popular în rândul copiilor. În timp ce Omurice tradițional devine legătura sa de finisare cu ketchup, puteți folosi un sos cremos gros sau un sos brun sticlei pentru recurs vizual adăugat și gust.

Ingrediente:

• Coapsa de pui - 1, se taie în bucăți de 1 inch
• Ceapa - 1, mici, fin tocat
• Unt - 1 lingura
• Ulei de măsline - 1 linguriță
• Orez - 2 cani, fierte
• Sarat la gust
• Piper - după gust
• Ketchup - 3 linguri
• 9. Mazăre verde - ¼ cana

Pentru crep:

• 1. Ouă - 2
• 2. Sare - dupa gust
• 3. Ulei - 1 linguriță

Indicatii:

1. Se pune o tigaie medie de prăjire pe mediu la flacără mare, și unt de căldură cu ulei.
2. Adăugați bucăți de pui coapsei și se fierbe timp de aproximativ 3 minute.
3. Se amestecă ceapa și se fierbe pana cand ceapa devine translucida.
4. Se amestecă orezul și se fierbe timp de încă 3 minute.
5. Ajustați condimentele.
6. Fa-o bine în centrul de orez și adăugați ketchup. Gatiti timp de o jumătate de minut mai mult.
7. Se amestecă și se prăjește puțul de orez și ketchup timp de 2 minute.
8. Se amestecă mazăre și se fierbe până la rândul său, mazăre moale.
9. Eliminați din foc și să păstreze o parte.
10. Ia-un bol de dimensiuni medii și pack-l cu jumătate din orez. Unmold-l pe o farfurie. Se repetă același lucru cu orez neconsumat.
11. Într-un bol mic, se bat ouale cu sare.
12. Se pune o tigaie pe mediu la flacără înaltă și jumătate de căldură din ulei.
13. Adăugați jumătate din amestecul de ou și se agită vasul pentru a obține cel mai subțire crep posibil.
14.  După ce ouăle sunt complet fierte, folosiți crep pentru a acoperi orezul turnat pentru a da o formă ovală.
15. Repetați cu restul de ouă.
16. Cerne ketchup deasupra orezului și servi.

3. Chawanmushi:

Tratați prietenii la un aperitiv fierbinte cu această rețetă japoneză ușor de-a face aburit crema de ou. „Chawan“ în standuri japoneze pentru arcul de orez sau de ceașcă de ceai, în timp ce „Muși“ este un termen pentru aburit. Pe scurt, acest lucru nu este altceva decât ou fiert într-o ceașcă. În timp ce textura vasului este înrudită cu tartă de ou, devine aroma sa din amestec de mirin, sos de soia, și dashi. Consultați rețeta.

Ingrediente:

• Ouă - 3
• Dashi - 2 cani
• Sake - 1 linguriță
• Sos de soia - 2 lingurite
• Mirin - 1 linguriță
• Sarat la gust
• Coapsa de pui - ½, se taie în bucăți de dimensiuni de ronțăit
• Creveți - 4, mare, redus la jumătate
• Ciuperci Shiitake - 2, feliate
• Ceapa verde - pentru ornat, fin tocat

Indicatii:

1. Într-un bol mic, se amestecă ½ linguriță sake cu cantități egale de sos de soia. Adaugati bucatile de pui, amestecati bine, și să păstreze deoparte timp de 10 minute.
2. Intr-un alt bol, se amestecă ½ linguriță sake cu cantități egale de sos de soia și se adaugă bucăți de creveți la acesta. Agitati pentru a asigura chiar și de acoperire și să păstreze deoparte timp de 10 minute.
3. Într-un bol mare, se amestecă dashi cu restul de sos de soia, mirin, și sare.
4. Crack în ouă și folosind o lingură, se amestecă amestecul astfel încât ingredientele se amesteca bine.
5. Folosind o sită, tulpină în cât mai mult din ou posibil.
6. Se împarte pui, creveți, și Shiitake în 4 porții egale. Aranjați-o singură porție fiecare în 4 pahare. Completați cu cantități egale de amestec de ou în fiecare cupă, până când cupa este ¾th plin.
7. Folosind o folie de aluminiu, se acoperă fiecare dintre cupe și aranja într-un vapor.
8. Aburi amestecul pe mediu la flacără ridicată timp de aproximativ 15 minute sau până când un băț de lemn inserat iese clar.
9. Se decoreaza cu ceapa tocata de primăvară, capac și abur timp de 2 minute.
10. Se serveste fierbinte.

4. Oyakodon:

Ou și pui fiert la foc mic într-un bulion condimentată se toarnă în vârful de orez fierbinte ambalate într-un castron, și a servit la cald - care este cel mai simplu mod de a explica acest fel de mâncare. Un bol o masă, este un fel de mâncare sănătoasă, cu adaos de ulei de zero. În plus, puteți face într-un mod efort. Arome de ouă pufoase și amestec dashi cu orezul, ceea ce face acest fel de mâncare pur dependență.

Ingrediente:

• Ou - 1
• Coapsa de pui - ½, se taie în bucăți de dimensiuni mușca
• Dashi - ¼ cana
• Sake - ½ lingura
• Sos de soia - 1 lingura
• Mirin - 1 lingura
• Ceapa - ½, mijlocii, tăiat în felii subțiri
• Ceapa verde - ½ felii subțiri
• Orez - 1 cana

Indicatii:

1. Într-un bol mic, se amestecă dashi cu sos de soia, mirin, și sake.
2. Se pune o cratiță mijlocii pe mediu la flacără înaltă.
3. Adauga amestecul de dashi și se încălzește până când amestecul începe să fiarbă.
4. Se amestecă ceapa, reduce căldura de la mare la mediu, și se fierbe timp de aproximativ 60 de secunde.
5. Se amestecă muscatura de dimensiuni bucatile de pui si se continua fierberea la foc mediu, până când puiul este bine gătită.
6. Crack de ouă într-un bol mic si se bate bine.
7. Se toarnă ouăle bătute deasupra amestecului de pui.
8. Se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mediu, timp de aproximativ 60 de secunde.
9. Umple un bol de orez cu orez fiert.
10. Se toarnă ou și amestecul de pui, impreuna cu sosul deasupra orezului plasat în bol.
11. Se decoreaza cu ceapa verde si se serveste fierbinte.

5. Kinshi Tamago:

Nu te dus departe de imaginea. Acest lucru nu este linguini paste. Acestea sunt clătite din ouă care sunt maruntite; nu este doar un fel de mâncare pe cont propriu. Ar putea fi folosit ca topping pentru sushi și tăiței. Japonezii, în general, nu mănâncă aceste clătitele mărunțite ca atare. Cu toate acestea, dacă doriți, puteți să le arunci cu o mână de nuci și legume prăjite, și se bucură de ea ca de o masă. Acest lucru este cu siguranta una dintre cele mai bune reteta de ou sushi japonez pentru a încerca.

Ingrediente:

• Ouă - 2
• Sarat la gust
• Ulei - 1 linguriță

Indicatii:

1. Într-un bol mic, se bat ouale cu sare, folosind o sârmă măturică, bine.
2. Se pune o tigaie de 8 inch pe mediu la flacără înaltă.
3. Adăugați ulei și se agită pentru a se asigura că vasul este uniform și complet acoperit.
4. Se împarte oul în 4 porții egale.
5. Adăugați o porțiune din amestecul de ou și se agită vasul pentru a obține un crep foarte subțire.
6. Gatiti timp de 30 de secunde.
7. Flip peste oul și se fierbe timp de 2 secunde mai mult.
8. Scoateți imediat din tigaie.
9. Se repetă același proces până când întregul amestec de ou este utilizat în sus.
10. Odată ce clatitele devin ușor rece, roll-le.
11. Folosind un cuțit ascuțit, non-zimțată, taie crepes în 1 - fâșii groase de 8 inch.
12. Utilizați după cum se dorește.

Acestea sunt primele mele 5 ponturi atunci când vine vorba de rețete de ou încântătoare din bucătăria japoneză enormă. Nu contează dacă ești un profesionist sau un începător; toată lumea poate încerca aceste retete cu aceeași ușurință. Deci ce mai aștepți? Încercați aceste astăzi și trata familia ta.

Ați încercat vreodată rețete ou japoneze? Care a fost experiența? Împărtășiți cu noi. Suntem doar o parcurgere distanță.