10 rețete simple și delicioase de mușchi, ar trebui să încercați

Doriți să încercați unele retete midii simple și delicioase acasă? Puteți vânt acum până căutare ca de noi vă oferim câteva rețete gustoase pe care le puteți pregăti cu mai puțin efort.

Deci ce mai aștepți? Începeți să citiți și să știe despre aceste buze smacking rețete midii!

1. Neaburita Midii:

Sunteți nou la midii? Apoi, rețete midii aburit ar fi locul potrivit pentru a începe.

Ingrediente:

• Midii - 4 lire sterline
• Uleiul de masline - 2 linguri
• Eșalotă - 2, fin tocat
• Usturoi - 5 catei
• Cimbru - 1 lingura, uscat
• Sucul de lamaie - 1 lingura
• Supa de pui - 3 cani
• Unt - 2 linguri
• Sarat la gust
• Fulgi de ardei rosu - 1 linguriță sau mai mult în funcție de gust

Modul de a face:

1. Aruncați scoici sparte și curățați midiile sub jet de apă.
2. Sote usturoi, cimbru și ceapa în ulei într-un cazan de 6 quart și adăugați midii.
3. Se amestecă sucul de lamaie si supa de pui si a da un amestec rapid.
4. Se amestecă în fulgi de ardei roșu, acoperiți vasul și aburi amestecul până midii sunt deschise.
5. Se adaugă sare și unt, se acoperă din nou, și baie de aburi până când se înmoaie midii. Asezonati.
6. Se serveste fierbinte.

2. Midii în sos de vin alb:

Puteți încerca acest lucru pentru a impresiona iubita ta pe un week-end leneș.

Ingrediente:

• Midii - 3 cani
• Vin alb sec - 2 cani
• Usturoi - 4 catei
• Eșalotă - 3
• Amestec de plante - 1 lingura
• Unt - 2 linguri
• Sarat la gust

Modul de a face:

1. Se clătește midii bine și se ține deoparte.
2. Gatiti usturoi si ceapa in unt 1 lingura pana cand usturoiul devine maro auriu. Se amestecă ierburi și restul de unt și sote pentru un minut mai mult.
3. Adăugați vin alb și se fierbe timp de aproximativ 7 minute.
4. Adăugați midii, se acoperă și se fierbe până se înmoaie midii.
5. Se adaugă sare, se fierbe timp de un minut mai mult, și se servește fierbinte.

3. Midii În picante de tomate Gravy:

Un tratament fabulos pentru iubitorii de condimente, face un fel de mâncare bună parte pentru orez, pâine plat India.

Ingrediente:

• Midii - ½ kg
• Ceapa felii fin - ½ cana
• Pasta de ghimbir usturoi - 2 lingurite
• Ardei iute verde - 4, fin tocat
• Semințe de chimen - 1 linguriță
• Tomatele - 1 cană, fin tocat
• Garam masala - 1 linguriță
• Frunze de coriandru - 1 lingura
• Ulei de gătit - 2 linguri
• Sarat la gust

Modul de a face:

1. Se lasă semințe de chimen la splutter în ulei de gătit încălzit.
2. Adauga pasta de usturoi ghimbir si sotati timp de un minut.
3. Aruncă în ceapă și ardei verde și sote până când ceapa rândul său, de culoare brun închis.
4. Adăugați roșiile, se acoperă și se fierbe până la tomate rândul său moale.
5. Adăugați midii și se fierbe până midii devin moi.
6. Se adauga sare dupa gust. Fierbeti timp de un minut mai mult.
7. Presarati garam masala si frunze de coriandru și să dea un amestec rapid.
8. Se serveste fierbinte varful de orez.

4. Midii În Chorizo ​​și roșii Bulion:

Midii, vaporos cochet servit cu cârnați chorizo ​​- sunteți sigur de a câștiga o mulțime de complimente pentru a încerca asta.

Ingrediente:

• Chorizo ​​Sausage - 8 oz, tăiat în 1 - 3 bucăți inch
• Midii - 2,5 kg
• Unt - 2 linguri
• Ceapa - ½ cana, tăiat în felii subțiri
• Boia afumată - 1 linguriță
• Fulgi de ardei rosu - 1 linguriță
• Piper negru măcinat - ½ linguriță
• Catei de usturoi - 6 catei
• Tomate - 2, fin tocat
• Vin alb - ½ cana
• Crema grea - ½ cana
• Pătrunjel frunze - după cum se dorește

Modul de a face:

1. Gatiti mezelurile la foc mediu timp de 6 minute. Transfer la prosoape de hârtie pentru a se scurge excesul de ulei.
2. Rezerva doar 1 lingura de grăsime. Se topește în unt cu grăsime.
3. Gatiti ceapa cu fulgi de ardei rosu, boia de ardei și piper negru măcinat până ceapa sunt moi.
4. Se amestecă usturoi și roșii și se fierbe până se transformă roșii cărnoase.
5. Se amestecă smântână, vin și pătrunjel. Adăugați cârnați și gatiti la fierbere.
6. Adăugați midii și bucătar, acoperit, la foc mic, până când cojile deschide.
7. Se serveste fierbinte.

5. Neaburita Midii In Miso Bulion:

O delicatesă gustoase japonez, acesta este bogat aromat cu amestecul de ghimbir si pasta miso.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani
• Ceapa - ½ cana
• Ulei de gătit - ¼ cana
• Pasta de Miso - 1 linguriță
• Usturoi - 1 linguriță, fin tocat
• Ginger - 1 linguriță, fin tocat
• Sos chili Hot - 1 lingura
• Vegetable bulion - 1 ½ cani
• Orice legume cu frunze de alegere [opțional]

Modul de a face:

1. Gatiti ceapa cu usturoi si ghimbir pentru aproximativ 3 până la 4 minute. Se amestecă pasta miso, sos de chili și supa de legume și se fierbe la foc mare timp de 3 minute.
2. Se amestecă frunzele verzi și midii, se acoperă și abur timp de 5 minute sau până când midii deschide.
3. Se servește în stare proaspătă.

6. Mussel Linguine:

Ați încercat vreodată paste cu reteta midii? Adăugarea de midii la paste îi conferă un gust cu totul nou că toată lumea va iubi.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani
• Linguine paste - 3 cani, fierte al dente, drenată
• Ceapă - 1 cană, tăiat în felii subțiri
• Usturoi - 1 lingura, tocate fin
• Tomate - ½ cana, fin tocat
• Se amestecă ierburi uscate - 1 linguriță
• Sarat la gust
• Unt - 2 linguri

Modul de a face:

1. Gatiti usturoi si ceapa in unt topit până când ceapa devine maro deschis. Se amestecă în ierburi uscate și sote pentru un minut.
2. Adăugați roșiile și midii, se acoperă și se fierbe până când cochilii deschid.
3. Adăugați linguini fierte si amestecati. Asezonati.
4. Se serveste fierbinte.

7. Midii Se amestecă Fry:

Această delicatețe aromatică, aromat subtil cu condimente indiene, face un combo perfect pentru Naan ta.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani
• Ceapă - ½ cană, tăiat în felii subțiri
• Seminte de chimen - ½ linguriță
• Semințe de fenicul - ½ linguriță
• Seminte Carom - ½ linguriță
• Frunze de curry - 2 crengute
• Red ardei iute - 5, rupt aproximativ
• Curcumă pulbere - ½ linguriță
• Semințe de coriandru pulbere - 1 linguriță
• Chaat Masala - 1 linguriță sau mai mult la gust
• Ulei de gătit - ¼ cana
• Sarat la gust

Modul de a face:

1. Se lasă semințe de chimen, semințe de chimen și semințe carambol la splutter în ulei încălzit.
2. Adăugați ceapa, chili roșu, și frunze de curry si sotati pana cand ceapa devine aurie.
3. Se amestecă midii si se presara putina apa. Se acoperă și se fierbe până cochilii deschise.
4. Se amestecă în curcumă pulbere, praf de coriandru, și Masala Chaat și se fierbe timp de un minut mai mult.
5. Se serveste fierbinte.

8. Imersat Midii:

Midii imersat, atunci când a servit alături de salsa, face acompaniamente mirare pentru vin alb. Încercați să servesc la potluck ta.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani
• Ouă - 3, mare, bătut bine
• Uleiul de masline - suficient pentru prajit
• Făină - suficient pentru acoperirea
• Sarat la gust

Pentru Salsa:

• Tomatele - ½ cana
• Ceapă - ¼ cana
• Ardei iute verde - 6 sau mai mult la gust
• Sarat la gust
• Oțet de vin roșu - opțional, 1 linguriță

Modul de a face:

1. Pentru a prepara salsa, se amestecă toate ingredientele menționate la salsa. Se amestecă bine și bagati la frigider până când aveți nevoie.
2. Midii deschise si se strecoara lichidul prin sită în ouăle bătute.
3. Se încălzește uleiul până la conducte fierbinte.
4. Scufundati midii în făină și apoi în ou și se adaugă la ulei fierbinte încet.
5. Prăjește adânc pana se rumeneste.
6. Se serveste fierbinte cu salsa refrigerate.

9. Midii și salata de legume:

Aceasta salata este una dintre cele mai simple retete cu midii, și vă puteți pregăti în cel mai scurt timp. Utilizați orice sos de alegere pentru a aroma această delicatesă. Serveste-l la rece pentru un gust mai bun.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani, aburite, scoici deschise
• Ceapă - 1 cană, fin tocat
• Tomate - 1 - 2chup, fin tocat
• Ardeii - verde roșu, galben, - 1 - 2 cana, tocat fin
• Zucchini - ½ cana, fin tocat
• Suc de lămâie - 2 linguri
• Uleiul de masline - 1 lingura
• Sarat la gust
• Negru piper - dupa gust

Modul de a face:

1. Se amestecă suc de lamaie, ulei de masline, sare si piper bine.
2. Într-un bol, se adaugă toate ingredientele de salata și să dea o tragere la sorți.
3. Se toarnă sos de lamaie si ulei si amestecati bine.
4. Bagati la frigider până la servit.

10. Midii supa:

Dă ierni o notă răcoritoare de căldură cu acest simplu reteta supa de midii. Aromată cu condimente asortate și îmbogățit cu vin alb și smântână, aceasta este o rețetă trebuie să încerce midii.

Ingrediente:

• Midii - 2 cani
• Ceapă - ½ cana
• Cimbru - 1 linguriță
• Frunze de dafin - 1
• Tulpini de pătrunjel - 1
• Vin alb sec - ½ cana
• Tomate - 3, mare, fin tocat
• Făină de porumb amestecat cu apa - 1 lingura
• Cream - ½ cana
• Saffron - 3 fire
• Unt - ¼ cana
• Piper negru - 1 lingura
• Arpagic - pentru ornat

Modul de a face:

1. Gatiti scoicile într-o mare oala umplut cu apă și ceapă și mirodenii adăugate la ea până midii deschide.
2. Folosind o spumiera, se transferă midii la o farfurie. Aruncați cojile și să păstreze midii deoparte.
3. Ajustați asezonarea apă după aruncarea înapoi în mare condimentele și ceapa.
4. Adăugați roșiile și se fierbe timp de 10 minute. Între timp, pentru a primi făina de porumb paste gata.
5. Se amestecă făina de porumb în apă clocotită și se fierbe timp de un minut sau două.
6. Se adauga smantana si vinul alb si se fierbe timp de 5 până la 7 minute.
7. Se adauga sofranul si se lasa amestecul la fierbere.
8. Se amestecă piper negru și unt și midii și se fierbe timp de câteva minute.
9. Se serveste fierbinte, stropite cu arpagic.

Toate aceste retete sunt simple, dar fabulos în propriile lor moduri. Încercați-le astăzi și împărtășiți opiniile dumneavoastră cu noi. Există un comentariu caseta de mai jos!