30 de beneficii uimitoare de țelină (Ajmoda) pentru piele, păr și sănătate

Apa este o băutură miracol, nu-i așa?

Dacă există doar un singur lucru noi, ființele umane pot supraviețui numai pe timp de zi, este apa. Dar, de ce vorbesc despre apă?

Deoarece legumele aveți de gând pentru a citi despre cuprinde cea mai mare parte din acest lichid de mirare. Și vine plin de nutriție incredibil, de asemenea. Și... Err... Eu nu sunt de gând să-ți spun mai mult.

Doar citiți mai departe și de a afla pentru tine!

Ce este Țelină?

Punct de vedere științific, cunoscut sub numele graveolens Apium, telina a fost cultivat ca legumă din timpuri imemoriale. Ea aparține familiei Apiaceae, și are o tulpină lungă fibros, care se îngustează în frunze.

În funcție de locația cultivării sale, fie tulpini sau frunzele sale sunt consumate. Legumei este, de asemenea, folosit ca un condiment, iar extractele sale își găsesc utilizare în medicamente.

Planta crește peste 18 la 24 inch inaltime, cu tulpina plantei care contribuie majorly la înălțimea sa. Tulpinile de plante au o textură crocantă și aromă delicată. Frunzele plantei sunt situate în partea superioară a tulpinilor - acestea sunt fin divizate și sunt de culoare verde deschis sau închis la culoare. Rădăcinile plantei cresc doar 2 la 3 inch adânc în sol, din cauza cărora umiditate și substanțe nutritive adecvate la câțiva inci de sus a solului sunt deosebit de importante în timp ce în creștere aceasta planta. Planta produce flori și semințe în al doilea an. Florile contin petale mici albe, și semințele, care sunt situate în interiorul florile, sunt cafeniu deschis până la maro închis și posedă un miros puternic, plăcut.

E o scurtă despre planta de telina. Dar întrebarea este - de ce ar trebui să știi despre asta? Este bine pentru tine?

De ce țelină este sănătos

Vorbeste despre versatilitate, si telina ar top lista. Mainile jos. Numai SUA produce un miliard de lire sterline acestei plante apos in fiecare an. O mare parte din Punjab, India, este utilizat exclusiv pentru producția de semințe de țelină pentru export în Europa.

Acum, vine la punctul de...

Telina este incredibil de scăzut în calorii. Atât de mult, astfel încât este numit chiar un aliment negativ de calorii. Conține vitamine și minerale importante, și chiar anumite flavonoide care reduc inflamatia si prevenirea bolilor de inima.

Au fost efectuate numeroase studii pe telina, iar rezultatele sunt uluitoare. Adăugarea de telina la un regim alimentar regulat a fost gasit pentru a reduce riscul de pierderi de memorie, cancer de san, si tumorale, si cancer pancreatic chiar (1). Țelină a fost constatat, de asemenea pentru a promova sănătatea digestiv.

Toate aceste beneficii (și multe altele) pot fi atribuite nutrientii acestei magii-plantă conține. Derulați în jos pentru a verifica profilul nutrițional al telina.

Telina - Profilul nutrițional

Telina - profil nutrițional
1 porție - 110 g Dv - valoarea zilnică
Nutrient	Suma pe servire	Dv
Calorii	17.6	–
Apă	105 g	–
Fibră	1,8 g	7%
Potasiu	286 mg	8%
Carbohidrați totali	3,8 g	1%
Grăsime totală	0,2 g	0%
Proteine	0,8 g	2%
Vitamine
Vitamina a	494 iu	10%
Vitamina c	3,4 mg	6%
Vitamina e	0,3 mg	1%
Vitamina k	32,2 mcg	40%
Vitamina b6	0,1 mg	4%
Riboflavină	0,1 mg	4%
Folat	39,6 mcg	10%
Minerale
Calciu	44 mg	4%
Magneziu	12,1 mg	3%
Fosfor	26,4 mg	3%
Potasiu	286 mg	8%
Sodiu	88 mg	4%
Steroli
Colesterol	0 mg	0%
Fitoesteroli	6,6 mg	3%

Beneficiile pentru sănătate ale telina sunt mai diverse. Continua să citești!

Sănătate Beneficii de telina

1. Scade tensiunii arteriale

Nu este nimic surprinzător faptul că nivelurile ridicate ale tensiunii arteriale sunt unul dintre principalele motive ale bolilor stilului de viață. Dar, cu telina în jurul valorii de colț, una nu trebuie să vă faceți griji prea mult.

Telina a fost de a constatat conține o fitochimic numit ftalida, care relaxeaza peretii arterelor si creste fluxul sanguin - reducând astfel tensiunea arterială (2). Un studiu iranian a fost atribuit, de asemenea, proprietățile antihipertensive ale țelină la aceeași fitochimica (3). Fitochimica relaxează, de asemenea, mușchii netezi în jurul vaselor de sânge (4).

Telina este de asemenea bogat în nitrați, care au fost găsite pentru scăderea tensiunii arteriale (5). Potrivit Universitatea din Maryland Medical Center, extracte de semințe de țelină poate de asemenea niveluri mai scăzute ale tensiunii arteriale (6). În medicina tradițională chineză, telina este numit ca un aliment rece, care scade tensiunea arterială (7).

2. Scade colesterolul

Un motiv important telina poate fi o parte din dieta ta low-colesterol este abundența de fibre și numărul mai mic de calorii contine (8). Iar ftalidă phtyochemical vine în imagine din nou - într-un studiu din Chicago, ftalida au fost gasite pentru a reduce nivelul de colesterol cu ​​7%. Rezultate similare au fost stabilite într-un studiu Singapore (9).

Telina a fost gasit pentru a reduce trigliceridelor și a nivelului de colesterol, și în același timp, crește nivelul de HDL (colesterol bun) - astfel tratarea hiperlipidemiei, precum și.

3. Reduce inflamatia

Telina este plin cu antioxidanți fitonutrienți care posedă proprietăți anti-inflamatorii. Leguma este, de asemenea, o sursă importantă de flavonoli la adulți chinezi (10). Suc de țelină sau țelină extracte reduc, de asemenea, activitatea anumitor proteine ​​care sunt legate de inflamație (11).

Telina contine un compus numit luteolin care poate preveni inflamatia in celulele de plamani, prostata, gume și creier (12). Telina este, de asemenea, a constatat că inhibă creșterea H. Pylori, o bacterie care provoaca gastrita (sau inflamația mucoasei stomacului) (13).

Pierdere în Greutate 4. Ajutoare

Telina este una dintre putinele alimente ideale pot consuma pentru pierderea in greutate sanatoasa. Unu, pentru că este scăzut în calorii. Și doi, este ridicat pe fibre. Fiber, de asemenea, te face sa te simti plin pentru mai mult timp dupa masa, pe care îl împiedică să binging - facilitarea în cele din urmă pierderea în greutate. Conținut ridicat de apă de țelină ar putea fi un alt avantaj pentru persoanele care doresc să piardă în greutate - consumul insuficient de apă provoacă deshidratare, lăsându-vă obosit și demotivat pentru a lovi sala de sport și antrenament.

Telina regleaza metabolismul lipidic, și, prin urmare, este o opțiune valoroasă în dietele de pierdere în greutate (14). Acesta poate fi, de asemenea, consumat cu alte legume, care au o densitate mai mare de energie - țelină, fiind bogat in apa, scade densitatea de energie celelalte ingrediente și promovează pierderea în greutate (15).

5. Ajută la prevenirea cancerului

Cancerul a fost intotdeauna o boala mortala. Dar, prevenirea acestuia constă în natura sa însăși, cu țelină posedă unele dintre cele mai bune proprietăți chemopreventive.

Telina contine poliacetilene, compusi care previn numeroase formațiuni canceroase. Flavonoidele bioactive țelina conține (apigenina și luteolina) lupta impotriva radicalilor liberi si distruge celulele canceroase din organism (16). Flavonoidele din țelină au fost gasite pentru a distruge celulele cancerului de pancreas (17). Luteolina a fost constatat, de asemenea, pentru a preveni cancerul de san (18).

Flavonoidele din țelină adăposti proprietăți chemopreventive, și, prin urmare, acționează ca antioxidanți. Intr-un studiu,-tratarea pre celulele canceroase cu apigenina și luteolina, urmată de aplicarea unui medicament pentru chimioterapie sa dovedit a fi cele mai eficiente în tratarea cancerului (19). Numeroase alte studii au atribuit, de asemenea, capacitatea de a preveni cancerul la luteolină (20).

6. Ajutoare Digestion

Fibrele naturale din telina un aliment important pentru sistemul digestiv face. Fibra solubilă în țelină este fermentat cu bacteriile din intestinul gros. Acest proces de fermentare produce acizi grași cu lanț scurt, dintre care unul (butirat) promovează sănătate gastro-intestinale.

Telina contine de asemenea fibre insolubile, ceea ce îl face ușor pentru scaun să treacă.

7. Îmbunătățește viata sexuala

Această legumă, care are gust de apa crocantă, poate trezi viata sexuala. Fiecare tulpină țelină conține androstenol, care sunt, practic, miros moleculele. Aceste molecule de călătorie prin partea din spate a gatului si a nasului, stimulând astfel excitarea și emit mirosuri care pot face mai de dorit (21).

Extractele de țelină au constatat, de asemenea pentru a îmbunătăți performanța sexuală la bărbați (22). Doza a fost gasit pentru a creste numarul de spermatozoizi (23). Acesta a crescut chiar și secreția de testosteron.

8. Ar putea ajuta la astm Tratați

Una dintre cele mai frecvente condiții, astm, poate face viața cuiva greu și incomod. Dar un suferind de astm pot găsi de relief cu telina. Conform unui raport publicat de Universitatea Purdue, telina pot fi utilizate eficient pentru tratarea astmului (24).

9. Diabetul poate ajuta trata

Până în 2030, se estimează că un enorm 439 de milioane de adulti vor suferi de diabet. Da, acest număr nu pune unul la neliniștea. Dar, nu trebuie să fie unul dintre ei, nu-i așa?

Proprietățile antidiabetici de telina pot fi atribuite conținutului său de vitamina K. Aceasta vitamina reduce inflamația, contribuind astfel la creșterea sensibilității la insulină și îmbunătățind metabolismul glucozei. Într-un studiu, participantii cu cel mai mare aport de vitamina K a avut cel mai scazut risc de diabet de tip 2.

In plus, diabetul poate fi, de asemenea, cauzate de H. Pylori, aceleasi bacterii care pot cauza probleme de stomac. Și, așa cum sa discutat deja, telina are capacitatea unică de a împiedica creșterea H. Pylori.

Intr-un studiu iranian, extract de semințe de țelină a fost găsit pentru controlul diabetului la sobolani (25), ceea ce indică posibilitatea unui efect similar la om.

10. Îmbunătățește cardiovasculare Sanatate

Telina este administrat de obicei ca un agent anti-hipertensiv în medicina tradițională, și ajută la menținerea sănătății cardiovasculare. Conform unui studiu iranian, extract de frunze de țelină a fost găsit pentru a îmbunătăți numeroși parametri cardiovasculari cum ar fi colesterol, trigliceride si LDL (colesterolul rau) (26).

11. Se poate lupta împotriva infecțiilor

Conform unui studiu efectuat tub de testare în 2017, telina a fost gasit pentru a trata, preveni și chiar, infecții fungice. In cadrul studiului, uleiul de țelină a fost testat împotriva diferitelor tipuri de fungi infecțioși. Rezultatele sprijinit proprietățile anti-fungice ale uleiului. Intr-un alt studiu tub de testare, țelină au inhibat diferite tipuri de bacterii (inclusiv E. Coli care cauzează tractului urinar și infecții intestinale).

Un alt studiu a sprijinit efectele antibacteriene de semințe de țelină împotriva H. Pylori (27).

12. Întărește sistemul imunitar

Telina este plin de vitamina C, care este cunoscut pentru a întări sistemul imunitar. Și, din moment ce telina este, de asemenea, bogat in antioxidanti, vitamina este stimulată în continuare și devine mai eficient.

S-a constatat că numeroase celule ale sistemului imunitar depind de vitamina C, pentru functionarea optima si prevenirea bolilor (28). Suplimentarea cu vitamina C, a fost constatat, de asemenea pentru a crește concentrația de imunoglobuline în sânge, care sunt compuși cheie ale sistemului imunitar (29). Deficitul de vitamina C, a fost gasit pentru a modifica răspunsurile imune la animale (30).

13. Calmeaza sistemul nervos

Țelina conține uleiuri esențiale speciale care pot regla sistemul nervos si induce un sentiment de calm. Nivelurile ridicate de magneziu din telina pot ajuta unul relaxa și a lua în somn odihnitor.

Potrivit unor botanisti, telina face o calitate calmant pentru nervi (31). De asemenea, se crede că Hipocrate, cunoscut sub numele de părintele medicinei, a menționat că telina ar putea calma nervii și ar trebui să fie utilizate pentru a trata boli nervoase (32).

Cercetările au sugerat, de asemenea, că de mestecat pe telina poate reduce cortizol (hormonul stresului) niveluri (33). Apigenina chimică telina poate induce, de asemenea, calm, și are o istorie de a fi folosit ca un remediu de anxietate.

14. Trateaza pietre la rinichi

Telina ulei esențial conține luteolină și alți compuși esențiali și, prin urmare, este utilizat pe scară largă pentru a trata pietre la rinichi (34).

15. Menține sănătatea articulațiilor

Telina poate fi utilizat pentru tratarea durerilor articulare și gută (35).

Un motiv major pentru dureri articulare este acumularea de acid uric, ceea ce poate duce la durere intensă. Telina, fiind, de asemenea, un diuretic, ajută în excreția acidului uric - astfel tratarea durerilor articulare.

Conform unui studiu Irlanda, ulei de semințe de țelină este o sursă bună de sedanolide, care poate fi utilizat pentru a trata problemele legate inflamatorii, cum ar fi guta si reumatism (36).

16. Hidrateaza Corpul

Telina este de 95% apă (37). Asta în sine trebuie să arate cum hidratantă poate fi! Două până la trei bețe de țelină pot reface nivelurile de potasiu, sodiu, fosfor, magneziu, fier, calciu și zinc în corp (38).

Țelina conține, de asemenea, dioxid de siliciu, care are proprietăți de elasticitate stimularea (39) și umiditate.

17. Tratează pirozis

Telina este un aliment alcalin care neutralizează acidul călătorind în sus prin esofag. Conținutul ridicat de apă al plantei neutralizeaza chiar acidul din stomac și este adesea recomandat pentru reflux acid și arsuri la stomac.

18. Bun pentru ochi

Telina este bogat in vitamina A, care funcționează mare pentru ochi (40). Vitamina A constituie o mare parte a ochiului (41), iar lipsa ei poate duce la complicații.

19. Tratează raceala si gripa, si alte alergii

În afară de a da un impuls pentru sistemul imunitar al organismului, țelină, de asemenea, ajută la menținerea sănătății în ansamblu. Un stick de țelină o zi vă poate oferi numeroase vitamine, minerale și antioxidanți - toate acestea pot ajuta la mentinerea alergii la golf.

Medicii Ayurveda utilizate frecvent țelină pentru tratarea răcelii și gripei, printre alte boli comune. Și având în vedere conținutul său ridicat de vitamina C, telina poate ajuta la reducerea severitatea acestor simptome.

20. Promovează Neurogeneza și previne pierderea de memorie

Un studiu efectuat în 2016 a declarat legătura dintre luteolină și rate mai mici de pierderi de memorie legate de vârstă (42). Motivul fiind luteolină calmeaza inflamarea creierului, care, potrivit experților, ar putea fi motivul principal pentru neurodegenerării (43).

Apigenina, substanța chimică în țelină, crede de asemenea pentru a ajuta la neurogeneza (creșterea și dezvoltarea celulelor nervoase). Deși acest lucru a fost dovedit a fi doar în cazul șoarecilor, sunt necesare studii suplimentare pentru a confirma rezultatele similare la om. Un studiu special demonstreaza abilitatile incredibile ale apigenina - cercetatorii au aplicat produsul chimic la celulele stem umane intr-un vas Petri, și 25 de zile mai târziu celulele stem au transformat in neuroni (44). Acest efect a fost absent fără aplicarea apigenina.

21. Amelioreaza Migrene

Tincturi de semințe de țelină poate ajuta la ameliorarea durerilor de cap. Leguma poate ajuta, de asemenea atenua senzatia unui glob ocular scufundat și dureri de cap, care sunt cauzate din cauza lipsei de somn.

Deshidratarea poate agrava migrene, si telina fiind ridicat pe apa, poate ajuta la ameliorarea condiției (45). Potrivit Universitatea din Maryland Medical Center, magneziu poate preveni migrenele. Mineralul poate chiar reduce durata de migrene. Semințe de țelină, fiind bogat în magneziu, poate fi benefică în acest sens (46).

22. Îmbunătățește alcalină Balanța

Telina este una dintre cele mai alcaline a produselor alimentare, și, prin urmare, îl puteți folosi ca bază în cele mai multe sucuri și supe. Dacă sunteți suferă de aciditate și doriți să Munch pe lumina ceva, telina ar putea fi o opțiune bună.

23. Împiedică Ulcer

Ulcerele sunt de obicei cauzate de bacteria H. Pylori. Țelină, fiind bogat în flavonoide, inhibă creșterea H. Pylori și ajută la ulcere trata (47). Flavonoidele din telina poate ajuta, de asemenea, preveni deteriorarea mucoasei stomacului și esofagului.

24. Tratează Constipație

Creșterea aportului de fibre este una dintre cele mai bune moduri de a trata constipatia. Telina fiind o sursă bogată de fibre, trateaza constipatia si usureaza tranzitul intestinal (48).

25. Amelioreaza Menopauza Simptome

Potrivit unui studiu, nivelurile de hormoni poate fi echilibrat cu ajutorul oestrogents de plante, numite fitoestrogeni. S-au găsit alimente bogate în fitoestrogeni de a avea efecte-busting menopauza. Telina, fiind o buna sursa de fitoestrogeni, poate ameliora simptomele menopauzei (49). Alți membri ai familiei cruciferelor, cum ar fi telina, oferă, de asemenea, un estrogen-impuls (50). Cu toate acestea, se abtine de la supraconsumului de fitoestrogeni, deoarece efectele în astfel de cazuri sunt neclare.

Menținerea nivelului de hidratare este un lucru pe care trebuie sa fie serios despre atunci când începe cu simptomele menopauzei. Deoarece vegetală este cea mai mare parte din apa, se poate satisface nevoile de hidratare. S-ar putea ceda, de asemenea, excesul de stres în timpul menopauzei, ceea ce ar putea creste pofta de alimente sarate si dulci. Dar, în mod constant gustarile sau binging nu este sănătos, nu? Aceasta poate duce, de asemenea, la un atac acid asupra danturii. Telina ar putea fi una dintre gustări sigure pentru Munch în acest aspect (51).

26. Elimină Bad Breath

Telina este, de asemenea, adesea numit ca „detergent-alimente“. Aceasta ajută ucide mirosul în gură, și chiar și zgârieturi de pe bacteriile de pe limba așa cum ați (52) mesteca.

27. Are proprietăți anti-îmbătrânire

Fiind bogat în vitaminele A și C (53), telina protejeaza pielea de daunele produse de radicalii liberi.

Proprietățile anti-îmbătrânire de vitamina C nu sunt necunoscute. Intr-un studiu din Coreea de Sud, vitamina C a fost gasit pentru a arata excelente efecte anti-îmbătrânire (54). Chiar și vitamina A contribuie foarte mult la sanatatea pielii. Conform unui raport publicat de Universitatea de Stat din Oregon, pielea noastra este receptiv la retinoizi (vitamina A și alți compuși majori derivate din acesta) (55).

28. Tratează Acnee coșurilor

Având în vedere numeroasele vitamine si minerale telina contine, leguma este, de asemenea, numit ca „acnee criminal“. Și nu se lupta doar acnee, dar chiar și cicatrici, care altfel ar putea fi lăsate în urmă.

Telina chiar ajuta la curatarea pielii si indeparteaza murdaria, păstrând astfel pielea curată și mai puțin predispuse la izbucniri de acnee.

29. Poate fi folosit pentru tenul gras

Noi nu trebuie să menționăm în mod specific modul în care poate fi tenul gras inconfortabil și jenant. Desigur, nu puteți ține vizita spălător pentru a spala fata la fiecare zece minute, poți? Dar, cu telina la îndemână, vă puteți relaxa.

Telina nu numai ca ofera hidratare a pielii, dar, de asemenea, curata excesul de uleiuri (56). Utilizarea telina pentru tenul gras este destul de simplu. Poti bea doar suc de telina in mod regulat. Sau, puteți felie și se fierbe câteva bețe de țelină în apă. Odată ce apa se raceste, bagati la frigider ea. Puteți aplica acest preparat pentru pielea ta în fiecare noapte înainte de a merge la culcare.

30. Ajută Vitiligo Tratați

Vitiligo este o afecțiune în care pielea își pierde pigmentul în anumite zone, provocând pete albe. Conform unui studiu polonez, țelină conține furanocumarinele, compuși primari care sunt utilizați în tratamentul vitiligo (57).

Rezultate similare au fost înregistrate în Atharva Veda, cartea sacră indiană pe medicina ayurvedică (58). Telina, având în vedere prezența de furanocumarinele, a fost folosit din cele mai vechi timpuri de medicamente populare pentru a trata vitiligo. Puteți folosi telina pentru vitiligo același mod în care-l utilizați pentru tenul gras. Dar acest remediu funcționează cel mai bine doar dacă îl luați împreună cu medicamentele. Vă rugăm să consultați medicul dumneavoastră pentru recomandări suplimentare.

Ați văzut gama vasta de oferte beneficii telina. Dar toate acestea nu ar însemna mult dacă nu sunt conștienți de modul de a cumpăra și magazin de țelină - dreptul imediat.

Cum de a cumpăra și păstra Țelină

În mod corespunzător cumpărarea și stocarea unei legume este la fel de importantă ca și consumatoare de legume în sine. Aici, ne uităm la anumite sfaturi care ne pot ajuta să se bucure de telina la cele mai bune -

Cum să cumpere

• Trebuie să alegeți telina, care este clar și ușor atunci când se fixează în afara tras în afară. Ar trebui să fie, de asemenea, ușor și compact, și nu au tulpini splaying afară.
• Frunzele trebuie să fie deschis la verde strălucitor. Ei nu trebuie să aibă pete maro sau galben.
• Pentru a verifica pentru orice prejudiciu, se separă tulpinile și verificați pentru orice decolorări negru sau maro.
• De asemenea, asigura telina nu are o tulpină de semințe, deoarece indică faptul că va avea un gust amar. Tulpina sămânță rezidă în locul de tulpini de licitație mici, la centrul de țelină.

Cum Pentru a păstra

1. Puteți stoca telina in apa. Un castron mare de sticlă sau un recipient de plastic sigilat ar face. Asigurați-vă că utilizați folie de plastic de pe vasul de sticlă pentru a sigila. Adunati o alimentare proaspătă cu apă. Ar trebui să fie curat. Alege țelina care are tulpini drepte si rigide. Scoateți tulpinile și frunzele benzi off. Se taie tulpinile în jumătate și le-a pus în bol sau recipient de sticlă. Se adaugă apă până se umple recipientul. Asigurați-vă că pentru a sigila capacul și păstrați-l deoparte. Nu uitați să schimbați apă în mod regulat sau în fiecare zi alternativ.
2. De asemenea, puteți încadra țelina bine într-o folie de aluminiu. Mesaj pe care o puteți plasa telina înfășurat în interiorul frigiderului. Puteți reutiliza aceeași folie pentru mai multe buchete de telina.

Cum să includă în dieta dumneavoastră de țelină

In urma sunt cateva retete de țelină, care vă pot ajuta să includă legume magic dieta ta -

Supă de țelină

ingrediente

• Cap de telina tocate, 1
• Tocat cartof mare, 1
• Tocat ceapa medie, 1
• Stick de unt, 1
• Sare, după cum este necesar
• Supa de pui scăzut de sodiu, 3 cupe (evita acest lucru, dacă sunteți un vegetarian)
• Mărar proaspăt, ceașcă ¼
• Grele smântână, ½ ceasca
• Frunze de țelină, după cum este necesar
• Uleiul de măsline, după cum este necesar
• Sare de mare instabilă.END_PARAGRAPH

Indicatii

1. Se combină capul de telina, cartofi, ceapa medie, și stick-ul de unt într-o cratiță medie la foc mediu. Folosiți sare pentru condimente.
2. Stir se fierbe timp de 8 până la 10 minute, până când ceapa este frageda.
3. Se adaugă 3 cești de bulion scăzut de pui de sodiu și se fierbe până când cartofii rândul său, ofertă.
4. Piure într-un blender cu ¼ cană de mărar și tulpina.
5. Se amestecă ½ o cană de smântână grele.
6. Se serveste supa dupa topping-l cu frunze de țelină, ulei de măsline și sare de mare sub formă de fulgi.

Suc de țelină

ingrediente

• Bețișoare de țelină, 2
• Apple, 1
• Ginger, ¼ inch (opțional)
• Lime sau lamaie, ¼

Indicatii

1. Se spală bine bețe de țelină și mere în apă curgătoare.
2. Se taie în bucăți de țelină bețe lungi. Se taie în felii de mere.
3. Excluzând lamaie (sau var), procesa ingredientele rămase într-un storcător.
4. Se colectează sucul într-un container. Puteți renunța la pulpa.
5. Strângeți lamaie peste sucul colectat și se amestecă în mod corespunzător.
6. Se transferă sucul într-un pahar și se servește.

Salata de țelină

ingrediente

• Țelina feliat, ceașcă ¾
• Cireșele uscate, 1 - 3 cana
• Dezghețate și congelate mazăre verde, 1 - 3 cana
• Patrunjel proaspat tocat, 3 linguri
• Pecan tocate și prăjite, 1 lingura
• Degresată maioneza, 1 ½ linguri
• Plain scăzut de grăsimi iaurt, 1 ½ linguri
• Suc proaspat de lamaie, 1 ½ lingurițe
• Sare 1 - 8 linguriță
• Sol piper negru, 1 - 8 linguriță

Indicatii

1. Ia-un bol mediu și se combină telina, cireșe, mazare, patrunjel, și nuci pecan.
2. Se amestecă maioneza, iaurt si suc de lamaie.
3. Sezonul cu sare și piper.
4. Puteți răci salata și se servește.

Cu toate acestea sănătos orice produs alimentar este, transporta anumite limitări. Același lucru este valabil și pentru telina. Aici ne uităm la anumite efecte secundare ale legumei pe care trebuie să se abtine de la.

Telina Efecte secundare

1. Alergii

Telina este un alergen comun și anumite reacții alergice la aceasta pot fi grave. În cazul în care sunteți alergic la polen sau pelin de mesteacăn, sunt șanse s-ar putea reactiona la telina la fel de bine. Simptomele pot include umflarea feței, iritație și erupții cutanate, stomac deranjat, și amețeli. In cazuri extreme, simptomele pot include amețeli, o scădere a nivelului tensiunii arteriale și dificultăți de respirație.

2. Probleme renale

Fiind bogat în apă și un diuretic natural, aceasta poate provoca probleme la persoanele cu probleme renale. Consumul excesiv de telina s-ar putea pune presiune suplimentară asupra rinichilor, și, prin urmare, persoanele care suferă de orice fel de complicații renale trebuie să monitorizeze aportul lor de țelină.

3. Preocupările privind femeile însărcinate și care alăptează

Țelină sau țelină semințe pot induce sângerare și contracția uterină, și, prin urmare, femeile gravide trebuie să evite doze mari de legume. Aceasta poate provoca, de asemenea, un avort spontan (59).

Nu există suficiente informații cu privire la utilizarea de telina pentru femeile care alăptează. Prin urmare, este mai bine să se evite utilizarea.

Concluzie

Dacă credeți că apa este cerința de bază pentru o sănătate optimă (care este sigur), atunci telina este Veggie pentru tine. Ați văzut beneficiile. Ați văzut cum să-l folosească. Și tu, de asemenea, au văzut ce efecte secundare ar putea provoca.

Acum, trebuie să faci altceva.

Ia-o grămadă de țelină și l-au! Deoarece beneficiile sunt ammaazzzingg!

Să ne cum acest post te-a ajutat. Nu comenta în caseta de mai jos.

Răspunsuri Expert pentru întrebări de la cititori

Care este capul de telina?

Țelină crește într-un coaste unitate colective care cresc împreună. Aceste nervuri se alăture la o bază comună, care este menționată ca capul de telina.

Poti sa mananci frunzele de telina?

Da. Foarte mult. Deși de obicei thown departe, aceste frunze sunt delicioase și hrănitoare. Le puteți utiliza modul în care v-ar folosi orice plante medicinale - le carne tocată, se toacă, sau lăsați-le așa cum sunt. Le puteți adăuga la stocuri, supe, sosuri, și se amestecă-cartofi prajiti.

Cum se congela telina?

• Se trage tulpinile de țelină în afară și spălați-le sub jet de apă.
• Trim și se taie tulpinile pana acestea sunt de 1-inch lung.
• Le cufunda într-o oală cu apă fierbinte timp de aproximativ 3 minute până la Blanch-le.
• După care trebuie să eliminați telina, scurgere, și se scufundă rapid în apă rece ca gheața.
• Se lasă-l să se răcească timp de 5 minute și apoi se scurge-l.
• Pack telina într-un sac Ziploc (cu cât mai puțin aer posibil) și pop-l în congelator.