29 beneficii uimitoare ale laptelui pentru piele, păr și sănătate

Fie ca este vorba un shake de proteine, un pahar simplu de lapte cald, sau un iaurt scăzut de grăsime, laptele este și va continua să rămână una dintre cele mai sanatoase surse de alimentare disponibile. De fapt, aceasta este una dintre sursele de alimentare cele mai utilizate pe scară largă. Nutriție lactate constituie o parte importanta a dietei noastre, având în vedere faptul că există 6 miliarde de consumatori de lapte și produse lactate. India este cel mai mare producător și consumator de lapte. Laptele este, în general, cunoscut pentru conținutul său ridicat de calciu, dar este o comoara de multe alte elemente nutritive vitale pe care le pot oferi beneficii de sănătate fără sfârșit. Este, de asemenea, un ajutor de frumusețe minunat. Laptele joacă un rol important în nutriția și sănătatea generală.

Când vorbim despre lapte, de obicei, ne referim la laptele extras din glandele mamare ale mamiferelor în timpul sau imediat după sarcină. Acest lapte este utilizat pentru hrana copiilor lor, deoarece conține colostru care poartă anticorpii mamei la copil, reducând astfel riscul multor boli în copil. În afară de aceasta, laptele de vacă este cea mai consumata de oameni. Laptele de alte animale, cum ar fi bivoli, capre, cămile, lame, cerbi, oi și bivoli de apă este, de asemenea, consumat de oameni din întreaga lume.

Tipuri de lapte

Experții sugerează indivizii aleg laptele lor, în funcție de cerința corpului lor, deoarece există ceva pentru toată lumea.

• Laptele crud (nu este recomandat pentru băut)
• Lapte pasteurizat (tratat termic)
• Crema de lapte complet (4% grăsime)
• Lapte redus de grăsime (2% grăsime)
• Lapte degresat (0,15% grăsime)
• Lapte aromatizat (cu adaos de zahăr)
• Lapte îmbogățit de calciu (calciu 500mg in sticla 250ml)
• Din lapte fără lactoză (pentru persoanele cu intoleranță la lactoză)

Lapte in dieta noastra

Laptele este o parte foarte importanta a stilului nostru de viață. Dietele noastre, orice altceva ar putea conține, ar dispun cu siguranță de lapte. Lichidul alb cremos nu este numai versatil, dar, de asemenea, este foarte nutritiv. Fie ca este vorba de mic dejun, prânz sau cină, lapte vă va da vitamine, proteine ​​și carbohidrați. Vitaminele și mineralele includ calciu, magneziu, fosfor, zinc, vitamina A, B, D și riboflavină (1).

Nutrienții oferă suplimentarea bine rotunjite la functiile corpului necesare. Cel mai semnificativ, de calciu în laptele joacă un rol-cheie în construirea oaselor și dinților (2). De asemenea, contribuie la dezvoltarea masei musculare. Laptele provine dintr-o varietate de animale, toate care oferă un produs sănătos. Laptele de la vaci, bivoli, capre, oi, iaci, cămile sau chiar oameni, sa dovedit a fi întotdeauna benefică. Cu toate acestea, laptele de vacă a fost cea mai populara alegere în gospodăriile din întreaga lume.

Sănătate Beneficii de lapte

Verificați aici incredibilele beneficii de lapte de vacă, nu pot lipsi:

1. Păstrează sănătatea oaselor

Laptele beneficii organismului ca întreg și este cunoscut mai ales pentru îmbunătățirea nivelurilor de calciu. Ea promovează creșterea oaselor la copii, menținând în același timp, de asemenea, rezistența osoasă la adulți. Vitamina D este necesară pentru ca organismul sa absoarba calciul. Deci, dacă aveți deficit de vitamina D, se sugerează să bea lapte fortificat, care contine vitamine suplimentare.

2. Ajuta la pierderea in greutate

Laptele este un mare aperitiv și o gustare sănătoasă. Adăugați un pahar de lapte la cina sau bea-l cu un fruct. Femeile care beau lapte degresat sau scăzut de grăsime pierde mai mult in greutate usor.

3. Beats Stresul

La sfârșitul zilei, un pahar de lapte călduț ajută la reducerea stresului si relaxarea nervilor. Aceasta stimulează energia și reduce simptomele sindromului premenstrual.

4. Construiește musculare

Laptele te ajută să construiască mușchii. Când muncesc din greu sau exercitarea, lapte vă ajută să recupereze energia pierdut și reparații a mușchilor.

5. Corp sănătos

• Scade tensiunea arteriala si, astfel, reduce riscurile de accidente vasculare cerebrale
• Reduce productia de colesterol de către ficat
• Oferă o vedere bună
• Reduce riscul de cancer

6. Controale Hunger pangs

Lapte rece este o soluție foarte bună de a bate foamei intre mese. Nu numai ca este hrănitoare, dar este, de asemenea, foarte ușor de a consuma pe drum. Lapte de încălzire și perioada de așteptare ulterioară pentru a lăsa să se răcească este un lucru al trecutului. Pur și simplu mananca un bol de ovăz cu lapte rece. Nu există complicații.

7. Consolidarea cafea

Într-o zi fierbinte, nu doriți o băutură abur, dar cu siguranță ar fi nevoie de cafea. Ia-o ceașcă de cafea rece - lapte pe jumătate rece și jumătate de cafea. Acest lucru sporește beneficiile de ambele, revigorarea pentru a doua zi, cu tot laptele bunătate poate oferi.

8. Lapte Ca A trata Aromatizat

Copiii, de obicei, nu prefera gustul de lapte, mai ales atunci când este crud. Făcându-le bea lapte în fiecare zi este o provocare. Lapte rece poate rezolva că, dacă acesta este dat ca un tratament aromat. Laptele poate fi făcută în piureuri nutritive. Fructul, ca un mango, care este folosit pentru a face periuță adaugă la bunătatea ei sănătoasă (3). O periuță rece este foarte bună veri, și nimeni nu poate spune nici una.

Bea 9. Perfect post Work-Out

Dupa orice exercitiu riguroase, organismul râvnește cu siguranță de energie. In mod traditional, multi evita hidrati de carbon, pentru a evita creșterea în greutate. În orice caz, organismul are nevoie în continuare de zahăr și proteine ​​pentru a repara tesutul muscular si de a umple de energie. Acest lucru este în cazul în care delicioasa ciocolata cu lapte rece vine. Este perfect băutură post-antrenament, care îndeplinește toate funcțiile necesare. Ca un bonus, este ușor să se pregătească și are un gust minunat.

10. Sursa naturala de proteine

Lapte cald oferă una dintre cele mai bune surse naturale de proteine, vitamine, și o mulțime de bunătate. Prin urmare, ar trebui să constituie o parte integrantă din dieta ta (4). O ceașcă de lapte fierbinte in timpul micului dejun oferă un început bun pentru a doua zi. Laptele ajuta la construirea musculare, mai ales dacă doriți un corp puternic si musculos. Calciul este necesar pentru oasele noastre, și poate fi derivat din lapte. O ceașcă de lapte fierbinte posta o sesiune de sală de gimnastică poate fi revigorant și oferă hidratare a organismului după un antrenament intens (5).

11. Cel mai bun sursă de calciu

Dacă doriți dinți puternici, au doza recomandată de lapte pe zi. Lapte cald nu doare dinții ca laptele rece face (pentru persoanele cu dinti sensibili). Cantitatea crescută de fosfor, calciu și iod prezent în activitatea de lapte pentru intarirea dintilor, întărirea fălcile și a altor oase purtătoare de greutate (6). Lapte cald între mese este de asemenea bun pentru a promova sănătatea orală deoarece protejează smalțul.

12. Energie Booster

O ceașcă de lapte fierbinte poate face pur și simplu nivelul de energie avânta, mai ales dacă vă simțiți obosit sau slăbit. Laptele de consum funcționează ca o clipă pick-me-up, si va re-energiza si va întineri în cel mai scurt timp. Un pahar de lapte cu conținut scăzut de grăsime poate oferi chiar și un copil de școală merge toată energia de care are nevoie pentru a lovi cu piciorul începe ziua.

13. Fapte ca supliment alimentar

Pentru pacienții care suferă de boli cronice, cum ar fi cancerul, laptele acționează ca un supliment bogat. Mulți oameni care au o dificultate ingerarea de alimente pot găsi alinare într-un pahar fierbinte de lapte, care este ușor de pe dinți, și, de asemenea, este o băutură sănătoasă (7).

14. Ajutoare Somn

Știm cu toții importanța de somn de sunet și rolul său în repararea și restaurarea corpului. Pentru multi, de dormit pe timp de noapte este o mare problemă. Medicii recomanda lumea de peste un pahar de lapte cald inainte de culcare, deoarece ajută la somn bun (8). Acest lucru se datorează faptului că un tip de aminoacizi în lapte ajută la calmarea mintea și calmează nervii zdrențuit.

15. Calmeaza gât Bad

Dacă sunteți suferă de o durere în gât sau dureri, o ceașcă de lapte fierbinte poate fi cel mai bun medicament pentru a aduce alinare la durerea și disconfortul. Vei experimenta un sentiment liniștitor, atunci când savurați o ceașcă de lapte fierbinte. Puteți face, de asemenea un ceai de lumina care poate accelera procesul de vindecare și vă va oferi energia necesară pentru a-mult lupta împotriva infecției (9).

16. Îmbunătățește Hidratarea

Lapte cald este o modalitate de a reîncărca corpul și păstrați-l hidratat pe tot parcursul zilei. Este deosebit de bun pentru a bea lapte după exercitarea ca reaprovizioneaza rapid electroliti in organism si ajuta la rehidratarea organismului rapid.

Lapte Beneficii pentru piele

Știm cu toții că laptele este bun pentru formarea noastră de sănătate și oase. Dar a fost folosit ca un ajutor de frumusete de secole. Regina Egiptului, Cleopatra, atribuită pielea ei netedă și frumusețe la un ingredient secret și că este laptele. Astfel, laptele joacă un rol important în menținerea frumuseții pielii și păstrarea probleme ale pielii la golf. Diverse beneficii sale pentru piele sunt după cum urmează.

17. Îmbunătățește Complexion

Laptele este mare pentru îmbunătățirea tenului. Tot ce trebuie sa faci este sa aplici lapte crud peste tot feței și a gâtului și lăsați-l timp de 10 minute. Se clătește cu apă proaspătă. Acest lucru va face pielea mai echitabilă și mai moale în câteva minute. Puteți pregăti, de asemenea, un pachet de fata prin amestecarea 2 linguri de lapte, 1 lingura miere, suc de lamaie si 1 lingura. Aplicați acest lucru pe pielea curată și lăsați-l să se usuce timp de 10 minute. Acest pachet se confruntă acționează ca un înălbitor ușoară pentru pielea ta.

18. Demachiant Excelent

Laptele crud este un demachiant excelent. Puteți dip o minge de bumbac în laptele crud și șterge fața cu ea. Se clătește de pe față cu apă proaspătă, după 5 minute. Făcând acest lucru de zi cu zi vă va oferi o piele curata scârțâie din interior spre exterior, în afară de ceea ce face corect si supla. Puteți face, de asemenea, un demachiant prin amestecarea 2 felii de papaya cu lapte. Aplica acest amestec pe față și gât și se spală cu apă rece, după un anumit timp. Acest lucru va face fata curata, proaspata si echitabil.

19. Porii Reduce

Smântână sau lapte acru poate ajuta în scădere porii. Dacă aveți pori mari și deschise, puteți lua unele smantana si se aplica pe fata si pe gat. Lasă-l timp de 15 minute și se spală curat. Produsele lactate sunt destul de eficiente în combaterea pori mari.

20. Lapte pentru piele radiantă

Combinația de lapte și miere face minuni pe pielea ta. Se amestecă 2 linguri de lapte praf cu miere 1 lingura si 2 linguri de apa calda. Aplică această peste tot feței și a gâtului și lăsați-l să se usuce și să devină rigid. Se clătește cu apă caldă după un timp. În afară de aceasta, consumul zilnic de lapte poate înfrumuseța pielea in mod natural. Acesta este încărcat cu vitamine, minerale si proteine ​​care pot face pielea mai dreaptă și radiantă pe plan intern.

21. Calmeaza Iritarea pielii

Laptele ajută să lumineze pete roșii, reduce reacțiile alergice și vindeca rănile. Aplicați lapte dulce, smântână, lapte bătut sau pe pielea iritată sau sensibilă, și se lasă să se usuce.

22. Lapte pentru piele netedă

Pentru a obține o piele netedă, vă puteți pregăti un exfoliant facial și corp prin amestecarea o cana de lapte cu 3 linguri de fulgi de ovăz. Aplica-l ca un exfoliant pe față și corp. Se lasă să se usuce și apoi se clătește cu apă caldă. Folosind acest mod regulat va face pielea mai moale și mai lin.

23. Îndepărtează celulele moarte

Utilizarea exfoliant de lapte pe piele indeparteaza celulele moarte, astfel conferind o stralucire naturala. Tot ce trebuie să faceți este să se dizolve niște sare în apă clocotită și se adaugă 4 cesti de lapte instant non-grăsime la ea. Se înmoaie timp de 20 minute în apă călduță și face spălarea.

24. Netezeste liniile fine si ridurile

Puteți face o pasta omogena de zdrobire jumatate de banana cu cateva lingurite de lapte crud. Aplica-l pe pielea curată și umedă și se lasă timp de 15 minute. Se spală cu apă. Aceasta masca va ajuta la netezirea liniilor fine și conferă o strălucire naturală, de asemenea.

25. Tratamentul Arsurile solare

Laptele este un mare ajutor pentru pielea arsa de soare sau de soare bronzat. Doar aplică unele zara direct pe piele pentru a calma si vindeca arsurile solare.

26. Bun Moisturizer

Laptele poate ajuta în păstrarea pielea hidratata pe tot parcursul zilei. Puteți lua niște lapte crud, nefiert împreună cu crema sale. Înmuiați o cârpă spălate în ea, astfel încât acesta este complet saturat. Aplica acest lapte pe prosop și lăsați-l să se usuce timp de aproximativ 5 până la 15 minute. Acum, frecarea feței ușor cu prosop timp de 3 până la 5 minute. Acest lucru va restabili umiditatea naturala a pielii, pentru a îmbunătăți elasticitatea și să o facă netedă și suplă, astfel încât pielea ta arata proaspata si stralucitoare.

Lapte Beneficii pentru par

În afară de pielea ta, laptele este mare pentru parul tau, de asemenea, deoarece este bogat în vitamine și minerale, care sunt vitale pentru sanatatea parului. Indiferent dacă consumat sau aplicat local, lapte oferă următoarele beneficii pentru parul tau.

27. Tratamentul uscat și par aspru

Laptele este un avantaj pentru parul uscat si aspru. Frecarea-o pe pielea capului poate hrăni părul din interior spre exterior. Doar frotiu lapte peste tot scalpul și spălați după câteva minute. Acest lucru va face parul natural moale si matasoasa.

28. Lapte ca ameliorator

Laptele poate fi un balsam excelent pentru parul tau. Tot ce trebuie să faceți este să umple o sticla cu pulverizator cu lapte rece. Spray parul bine cu acest lapte. Piepteni ușor și spălați după 30 de minute. Nu va fi nevoie de un balsam ca laptele a condiționat deja parul.

29. Lapte pentru par stralucitor

Folosind lapte de cocos pe parul face moale, strălucitor și ușor de gestionat. Produsele pe bază de lapte sunt de asemenea disponibile, care sunt destinate pentru a face scalpul sanatos.

Să ne uităm la unele puncte de vedere expert cu privire la beneficiile de lapte de vacă și efecte secundare:

1. Nutriție

În ceea ce privește beneficiile nutriționale, există mai multe opinii contradictorii cu privire la dacă laptele de vacă este bun pentru sănătate sau nu. Lungă discuție crearea ca aliment nutritiv complet, medicii din trecut și prezent de conducere au studiat și detaliat constatările lor cu privire la laptele de vacă.

Pentru

Dr. William Sears, lider de medic pediatru si profesor asistent clinica la Universitatea din Irvine, a declarat într-un studiu în 2006: „Laptele este unul dintre alimentele cele mai nutritive. Acesta conține substanțe nutritive de bază cele mai multe copii care cresc nevoie în grăsimi, proteine, glucide, vitamine si minerale (cu exceptia fierului). Deși puteți obține cele mai multe dintre aceste substanțe nutritive din fructe de mare, legume și alte legume, lapte este un magazin one-stop pentru cele mai multe dintre aceste substanțe nutritive. Copiii mananca mai multe cantități de produse lactate mai consistent decât alte alimente. Deși laptele integral s-ar putea să nu fie cea mai bună sursă de calciu, acesta este cel mai practic.“

Împotriva

Dr. Benjamin Spock, autor al „Sense Cartea comună de copii și de îngrijire a copilului“, una dintre cărțile cele mai cuprinzătoare scrise vreodată pe această temă, încheiat în 1998: „A existat un moment în care laptele a fost în vogă și considerat a fi unul dintre alimentele cele mai nutritive. Cu toate acestea, trebuie să regândim aceste produse lactate ca duce la multe probleme de sănătate. Produsele lactate inhiba absorbtia de fier la copii și poate duce la pierderea de sânge slab din tractul digestiv. Mai mult decât atât, laptele nu are fier proprie, iar acest lucru duce la un deficit de fier.“

2. Cancer

Laptele de vaca este bogat în substanțe nutritive esențiale și este, de asemenea, bogat in vitamina D. Deși se presupune, în general, că aceasta este ceea ce face din lapte un sistem eficient anti-cancerigen, mulți experți nu sunt de acord.

Pentru

Directorul de clinica si de pediatrie Studii de la Universitatea Creighton, Joan Lappe, Ph.D., încheie într-un studiu realizat de American Journal of Clinical Nutrition, 2007: „Acesta este primul studiu clinic pentru a arata ca stimularea starea de vitamina D poate afecta risc global pentru cancer - o propunere care are un potențial imens de sanatate publica. Prin alegerea de vitamina D-alimente bogate cum ar fi laptele și a lua un supliment, americanii pot ajuta la îmbunătățirea nivelului lor de vitamina D și un impact potențial asupra riscului de cancer „.

Împotriva

In timp ce studiul concluzionează că vitamina D poate reduce riscul de cancer potential, exista multi alti factori care pot duce la alte forme de cancer. Alison Stewart, editorul revistei Journal Consumer Health, a concluzionat în 2004: „Consumul de lapte poate duce la riscuri de cancer, deoarece conține o insulină-ca factor de creștere, IGF - 1. Acest lucru se datorează faptului că laptele este produs în primul rând pentru copii și IGF - 1 este esențiale pentru creșterea economică. Deși IGF - 1 ajută la creșterea, niveluri excesive pot stimula celulele canceroase „.

3. Heart Disease

Cu mulți experți vorbind despre relele efectele unor cantități mari de grăsimi saturate din lapte integral, există mai multe implicații posibile ale consumului de lapte integral. Grăsimi saturate poate duce la complicații la diabetici și persoanele care sunt la risc de probleme cardiace.

Pentru

Dr. Peter Elwood, MD, profesor de Epidemiologie Universitatea declară că laptele de vaca nu creste nici un risc de boli cardiovasculare. El a concluzionat în Jurnalul de Epidemiologie si comunitare de sanatate in 2005: „Bărbații care consumă mai multă experiență de lapte a redus riscul de ischemica (fluxul sanguin inadecvat) accident vascular cerebral si boli de inima. Aceste rezultate sunt destul de benefice. Desi laptele este perceput ca fiind dăunător și ceva care crește riscul cardiovascular, aveți nevoie pentru a face toate eforturile pentru a restabili lapte la locul său de drept într-o dietă sănătoasă.“

Împotriva

Dr. Margaret Moss, MA, director al Nutritie Clinica si Alergii din Manchester, a avut o opinie cu totul diferit. Ea a notat în Journal of Nutritional & Environmental Medicine in 2002: „Multe studii au concluzionat că consumul de lapte și rata de deces din cauza bolii coronariene (bolilor coronariene) sunt strâns asociate. Țările în care laptele nu este foarte popular rate scăzute de deces prezintă CHD, în timp ce Portugalia (una dintre țările cu o rată ridicată a consumului de lapte) înregistrează o rata mai mare de deces CHD.“

4. Bone Sanatate

Laptele contine calciu, si ai nevoie de ea pentru oase puternice. Desi laptele contine un nivel ridicat de calciu, experți încă în conflict cu privire la modul în care consumul de lapte de bun este pentru prevenirea osteoporozei.

Pentru

Connie M. Weaver, Ph.D., Distinsi profesor de Alimentație și Nutriție, Universitatea Purdue, a concluzionat pe site-ul Consiliul Național de lactate în 2002: „Tu ar trebui să aibă, de obicei, de patru până la cinci portii de alimente bogate in calciu, cum ar fi lapte și produse lactate pe zi. Și trebuie să ajungi la masa osoasă optimă în timpul adolescenței. Nivelurile scăzute de calciu poate avea impact asupra perioadelor de creștere osoasă, iar tinerii de astăzi s-ar putea confrunta cu probleme serioase de sănătate publică în viitor.“

Împotriva

Comitetul Medicilor de Medicina Responsabil încheiat într-un studiu din 2007: „Dezbaterea asupra consumului pe termen lung Rages de lapte pe; Studiile nu implică în mod clar sau de stat dacă consumul de lapte este bun pentru oasele tale. Dovada a sugerat că consumul de lapte nu se îmbunătățește sănătatea oaselor. Sanatatea oaselor este legată de activitatea fizică și nu cât de mult lapte sau de calciu ai avut ca un adolescent. Aparent, laptele nu are beneficii mai târziu în viață, fie.“

Concluzie

Walter Willett, MD, Ph.D., profesor de Epidemiologie sef al Departamentului de Nutritie de la Scoala Harvard de Sanatate Publica are de spus despre laptele de vacă. „Ideea nu este că trebuie să renunțe la lactate, dar este, de asemenea, important ca oamenii să știe că ei nu au doar pentru a bea lapte pentru a fi sănătos.“

Cel mai bun lucru de făcut este sa nu aiba mai mult de 2 cesti de lapte într-o zi și să mănânce alte alimente care oferă același tip de substanțe nutritive, împreună cu laptele.

Cum Pentru a selecta și Store?

Selecţie

Diferite tipuri de lapte sunt disponibile în zilele noastre, și puteți alege dintre lapte condensat și evaporat. În timp ce cumpărături, asigură întotdeauna cumpăra lapte și smântână spre sfârșitul anului, astfel încât aceștia să rămână rece, atât timp cât este posibil. Mai mult decât atât, selectați laptele din partea cea mai rece a cazului frigider, care este cea mai mare parte în partea de jos. Mirosul partea de sus a containerului pentru a se asigura că laptele este proaspăt, și nu miroase stricării, care este cauzată de obicei în timpul depozitării în afara frigiderului. Evitați cutiile sau recipientele care sunt umflate sau au urme de lovituri. Verificați întotdeauna data „cel mai bun înainte de“ dat pe container, deoarece oferă indicarea termenului de valabilitate a laptelui.

Odată ce pachetul este deschis, cel mai bun înainte de data nu se mai aplică, iar termenul de valabilitate depinde de modul în care laptele a fost depozitat și manipulat de către consumator. Pasteurizarea (încălzirea laptelui rapid, ținându-l pentru o perioadă scurtă și apoi răcirea rapidă) elimina majoritatea bacteriilor din lapte și smântână. Bacteriile rămase sunt inofensive, care se pot multiplica lent, la temperatura de refrigerare, cauzand stricarea. Prin urmare, laptele ar trebui să fie păstrate la rece cât posibil. Pe vreme caldă, să ia un cooler izolat cu gheață pentru a păstra lapte, smântână și alte mărfuri perisabile rece pe drumul spre casă. Pentru calitate și siguranță optimă, este recomandabil să se folosească laptele în "cel mai bun înainte de data expirării.

Depozitare

Laptele este foarte perisabile în natură și, prin urmare, depozitarea corespunzătoare este vitală pentru a preveni alterarea. Atât laptele condensat și evaporate trebuie păstrate la frigider după deschiderea ambalajului, deoarece o temperatură mai ridicată poate determina să transforme acru rapid. Asigurați-vă că pentru a sigila sau acoperi recipientul de lapte în timp ce stocarea, astfel încât să nu absoarbă aromele de alte alimente în frigider. Depozitarea laptelui pe ușa frigiderului ar trebui să fie evitată, deoarece expune laptele să se încălzească de fiecare dată când frigiderul este deschis sau închis.

Temperatura frigiderului trebuie să fie verificate în mod regulat. Acesta ar trebui să înregistreze 4 C (40 F) sau mai mică. Lapte condensat, în general, durează mai mult lapte evaporat, după deschidere, deoarece are un conținut ridicat de zahăr. Ambele trebuie utilizat în decurs de 5 până la 7 zile de la deschidere. Deoarece solidele din lapte se stabilească în jos la partea de jos, cutiile trebuie să fie întors cu susul în jos la fiecare câteva săptămâni și utilizate în termen de șase luni. Evitați congelarea laptelui evaporată deoarece solidele din lapte separă de apă atunci când decongelate și chiar agitare sau amestecare nu se poate omogeniza înapoi la textura sa originală.

Sfaturi pentru utilizarea (Bucătărie / mancatul)

Copiii de multe ori detestăm cu un pahar de lapte simplu. Dar laptele este extrem de versatil si poate fi mai interesant prin adăugarea altor ingrediente sănătoase. Milkshake-uri și piureuri sunt foarte populare. De fapt, ambele lapte condensat și evaporate sunt utilizate în diverse rețete. Deoarece laptele se evapora poate rezista la temperaturi ridicate fără închegare, este adesea folosit pentru a conferi creaminess la sosuri groase, budinci și rețete crockpot, și ca lichid de scufundare pentru breading de carne, pește și păsări de curte.

Lapte condensat, fiind ridicat în zahăr, este utilizat în deserturi și dulciuri și este un ingredient principal în „lime“ de modă veche. Atunci când este utilizat în produse de patiserie, ea dă culoare crusta, sensibilitate, umiditate, si aroma. Condensat sau lapte evaporat este, de asemenea, utilizat ca un substitut de frișcă pentru ceai sau cafea. Având în vedere mai jos sunt câteva sfaturi pentru utilizarea laptelui în diverse rețete.

1. Laptele poate fi adăugat la castron de dimineata de cereale fierbinte, cum ar fi fulgi de ovăz, pentru un mic dejun hranitor. Acesta poate fi, de asemenea, adăugate împreună cu stafide, scorțișoară și nucșoară la o oală de orez brun fiert pentru a face o budinca de orez.

1. În India, „kheer“ este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lapte. Este delicios și destul de simplu pentru a pregăti. În acest scop, se înmoaie la aproximativ 75 grame de orez alb în apă într-un vas mic pentru o oră. Se scurge orezul și se încălzește într-o tigaie mare la foc mic. Acoperiți-l și lăsați-o să se fierbe timp de 50 de minute, amestecand ocazional pana devine fraged. Adăugați zahăr și 4 păstăi de cardamom. Se amestecă și se fierbe timp de 20 de minute mai mult. După îndepărtarea, se amestecă în apa de trandafir si serveste-l acoperit cu migdale.

1. Puteți amesteca lapte cu banane și alte fructe vă place să pregătească un shake delicios. Puteți pregăti, de asemenea ciocolată caldă, prin încălzirea de lapte, ciocolata neagra neindulcita și miere într-o cratiță la foc mic, amestecand frecvent.

1. Puteți pregăti, de asemenea un desert delicios care combină lapte cu fructe uscate. În acest scop, macerat smochine, caise, curmale și migdale în apă fierbinte timp de 4 ore și de scurgere. Pisa într-o pastă fină și se amestecă după adăugarea de lapte și zahăr. Apoi, se adaugă miere și smântână și se amestecă din nou. Bagati la frigider-l si se amesteca din nou pana devine spumoasă. Acesta poate fi garnisit cu tocat si ciocolata Pista razatoare.

1. Laptele poate fi de asemenea utilizat pentru a prepara o supă cremoasă. În acest sens, se fierbe timp de aproximativ 300 de grame de lapte si se dilueaza cu 3 cani de apa calda. Se adaugă aproximativ ½ cana de orez și sare și se fierbe până când fierte. După îndepărtarea, se amestecă untul în jur de 60 de grame și se îngroașe cu 2 oua batute. Acest lucru poate fi servit cu brânză saramură zdrobita.

Laptele are mai multe beneficii decât ne putem gândi. Dacă nu vă pasă prea mult pentru un pahar de lapte, aroma-l cu fructe, migdale, sau chiar datele. Acest lucru va face băutura mai tentant și de a ajuta la îmbunătățirea sănătății într-un număr de moduri!

Ai mai mult să împartă cu privire la beneficiile de lapte? Nu să ne spui în caseta de comentarii de mai jos. Ne-ar plăcea să aud de la tine.