- 420k
- 1k
- 870
Floarea-soarelui sunt native pentru America și au fost utilizate pe scară largă pentru extracția uleiului de gătit, deoarece vârstele. Uleiul de floarea soarelui, de asemenea, cunoscut sub numele de „Surajmukhi tel“ (Hindi) este un ulei non-volatil extras din semințele de floarea-soarelui. Acesta este de obicei folosit ca un ulei de gătit precum și în formulări cosmetice datorită proprietăților sale emoliente. Aici vei afla mai multe beneficii de ulei de floarea soarelui și valoarea sa nutrițională.
Este ulei de floarea soarelui sănătos? Compoziția sa nutritivă este unul dintre cele mai sanatoase uleiuri pentru consum precum și aplicarea pe piele și părul face. Componenta principală a uleiului de floarea soarelui este acidul linoleic. Alte componente ale sale includ acidul oleic și acidul palmitic. În plus față de acestea, conține lecitină, carotenoizi, tocoferoli și cantități apreciabile de vitamine A, D și E.
Exista doua tipuri de seminte de floarea soarelui - seminte de floarea soarelui și semințe de floarea-soarelui dulciurilor, non-ulei. Semințe de floarea soarelui Dulciurile sunt comestibile și sunt folosite pentru extracția uleiului în timp ce semințele de floarea soarelui nonpetroliere sunt folosite pentru animalele de hrănire și nu sunt potrivite pentru consumul uman. Ulei de semințe de floarea soarelui este extras din semintele negre precum și întreaga floare.
Uleiul de floarea-soarelui presat la rece este de culoarea chihlimbarului, cu un gust ușor și plăcut. Ulei rafinat este galben pal. Fiind extrem de ușoară, cu un conținut ridicat de grăsimi polinesaturate, ulei de floarea soarelui este de multe ori de preferat față de alte uleiuri, cum ar fi uleiurile de canola, de floarea soarelui, de porumb și de măsline pentru gătit. Proprietatile sale excelente netezirea și termenul de valabilitate lung fac ideal pentru preparate cosmetice.
Beneficiile ulei de floarea soarelui sunt în surplus. Să aruncăm o privire la beneficiile sale uimitoare de ulei de floarea-soarelui rafinat pentru piele, păr și sănătate:
Uleiul de floarea soarelui are un număr mare de beneficii care ajuta la pastrarea corp sanatos si puternic. Deși este inclusă în lista de elemente conținut ridicat de grăsimi, este câștigă popularitate ca un ulei de gătit din cauza varietate largă de substanțe nutritive de creștere a sănătății. Echilibrul perfect de grăsimi mononesaturate și polinesaturate face perfect pentru reducerea nivelului de colesterol rau. Astfel, tot mai mulți oameni îl încorporează în dieta lor. Unele dintre beneficiile de ulei de floarea soarelui pentru sănătate sunt prezentate mai jos.
Uleiul de floarea soarelui este bogat in vitamina E si saraca in grasimi saturate. În plus, este bogat in anumite substante fitochimice, cum ar fi colină și acid fenolic, care sunt benefice pentru inima ta. Acesta conține, de asemenea, grăsimi mononesaturate și polinesaturate, împreună cu vitamine ca unul dintre cele mai sanatoase uleiuri pentru consum face. Uleiurile de floarea soarelui înalt oleic conțin 80% sau mai multe grăsimi mononesaturate. Astfel, uleiul de floarea-soarelui ajută la scăderea bolilor cardiovasculare si sansa de atac de cord.
Uleiul de floarea soarelui este ultima soluție pentru cei care au griji cu privire la dezvoltarea de artrita. Uleiul de floarea soarelui ajută la prevenirea artritei reumatoide.
Uleiul de floarea soarelui conține vitamina E mai mult decât orice alt ulei de gătit. Astfel, încorporând acest ulei în dieta dumneavoastră vă oferă protecție împotriva astmului și a cancerului de colon.
Carotenoidele găsite în ulei de floarea soarelui ajuta în prevenirea uterin, pulmonar si cancer de piele. În plus, acestea oferă o sursă bună de vitamina A si de ajutor in prevenirea cataractei.
Grasimile saturate se gasesc in alte uleiuri sunt dificil de a descompune complet în timpul metabolismului. Prin urmare, acestea sunt transportate la diferite părți ale corpului prin sânge și se depun, crescând astfel colesterolul LDL (colesterolul rau) niveluri. Acest lucru cauzează probleme de sănătate, cum ar fi embolia, ateroscleroza, dureri articulare și malformații congenitale.
Uleiul de floarea soarelui este bogat în grăsimi mononesaturate și polinesaturate care furnizează energie în afară de menținerea unui LDL / HDL (colesterol bun) raport ideal în organism. Uleiul de floarea soarelui, de asemenea, conține lecitină, care ajută la scăderea nivelului de colesterol. Acest lucru se datorează faptului că se lipește de căptușelile nervoase și celule, prevenind astfel grăsimi și colesterol de la lipirea la celula.
Ulei de floarea-soarelui actioneaza ca un antioxidant, deoarece este bogat in vitamina E sau tocoferoli, care ajuta la neutralizarea cauzatoare de cancer, radicalii liberi. Radicalii liberi deteriorarea celulelor și a sistemului imunitar.
Uleiul de floarea soarelui conține, de asemenea, proteine, care sunt vitale pentru construirea și repararea țesuturilor și producerea de hormoni si enzime. Corpul nostru necesită cantități mari de proteine. Deoarece organismul nu stochează proteinele, acestea trebuie să fie consumate, iar uleiul de floarea-soarelui îndeplinește această cerință.
Uleiul de floarea soarelui este util în reducerea riscului de infectare la sugari prematuri cu greutate mică la naștere. Sugarii sunt mai susceptibile de a suferi de infecții din cauza sistemului imunitar slab dezvoltat și organe, cum ar fi pielea. Uleiul de floarea soarelui acționează ca o barieră protectoare și previne astfel de infecție.
Conținutul de vitamina B din ulei de floarea soarelui promovează un sistem nervos sănătos, buna digestie si este o mare sursă de energie.
Uleiul de floarea soarelui conține seleniu care este benefic in reducerea riscului de probleme cardiace și a degradării hepatice. Un nivel ridicat de seleniu din sânge este, de asemenea, un rol esențial în reducerea riscului de cancer pulmonar si de piele.
Acid folic gasit in uleiul de floarea-soarelui ajută la fabricarea de noi celule. Magneziul previne crampe musculare în timp ce triptofan relaxeaza creierul și promovează somnul prin sprijinirea în producerea neurotransmițătorului, serotonina.
Uleiul de floarea soarelui este un mod natural și sănătos de a menține o piele mare, datorită sale (hidratante) proprietati calmante si emoliente. Fiind bogat in substante nutritive si antioxidanti, acesta este utilizat pe scară largă în scopuri medicinale și cosmetice și se dovedește a fi eficient împotriva acnee, eczeme, inflamație, roșeață generală și iritații ale pielii. Unele dintre beneficiile de ulei de floarea soarelui pentru piele sunt după cum urmează.
Datorită proprietăților sale emoliente, uleiul de floarea-soarelui ajuta pielea retine umezeala sa. Utilizarea uleiului de floarea-soarelui ca lotiune pe pielea sugarilor înainte de termen acționează ca o barieră protectoare și masaj-le cu acest ulei ajuta la reducerea infectiei pielii cu aproape 14 la suta. Prin urmare, ulei de floarea soarelui pot fi folosite in ingrijirea pielii lor de zi cu zi.
Uleiul de floarea soarelui este extrem de ridicat în vitamina E, în comparație cu alte produse de ingrijire a pielii, cum ar fi uleiul de migdale sau unt de shea. Vitamina E este esențială pentru a preveni deteriorarea celulelor pielii de lumina ultravioletă sau UVA de la soare. Vitamina E imbunatateste aspectul si sanatatea pielii prin prevenirea cicatrici si netezirea ridurilor existente.
Uleiul de floarea soarelui este bogat in vitaminele A, C și D și carotenoizi sănătoase și ceruri care formează o barieră protectoare pe piele. Astfel, acest ulei este eficient în tratamentul acneei. Fiind extrem de ușoară și non-gras, se absoarbe în piele cu ușurință, fără înfundarea sau blocarea porilor. Gama sa de vitamine și acizi grași acționează ca antioxidanți pentru a regenera celulele pielii si ajuta pielea sa scape de bacterii acnee care cauzează.
Beta-carotenul este un compus bogat pigmentat, solubil în grăsimi, care pot fi transformate în vitamina A și proprietățile sale antioxidante sunt benefice pentru aspectul sănătății și pielii. Uleiul de floarea soarelui este o excelenta sursa de beta-caroten. Consumul de acest compus face ca pielea mai puțin sensibilă la soare. Antioxidantii din neutraliza radicalii liberi care penetreaza pielea, provocând arsuri solare și alte tipuri de daune la soare, cum ar fi cancerul de piele.
Proprietățile antioxidante ale uleiului de floarea soarelui ajuta în prevenirea semnelor premature de îmbătrânire. Expunerea la radicalii liberi și lumina solară crește rata de îmbătrânire a pielii, cauzând apariția ridurilor și a liniilor fine la o vârstă fragedă. Antioxidantii din uleiul de floarea soarelui reduce riscul de a dezvolta semne premature ale îmbătrânirii.
Fiind în mod natural emolient, ulei de floarea soarelui îmbunătățește capacitatea de reținere a umidității pielii și este benefic pentru persoanele cu pielea uscata, deshidratata sau sensibile. Un amestec de ulei de floarea-soarelui și de ricin este eficient în a face pielea supla si eliminarea celulelor moarte și a impurităților. Acest amestec poate fi folosit ca demachiant si nu este nevoie de a utiliza o cremă hidratantă ca uleiurile conțin acizi grași și vitamine pentru a hidrata pielea.
Ulei de semințe de floarea-soarelui este un ulei de calitate fină, deoarece este lumina in textura si extrem de potrivite pentru ochi și de îngrijire a pielii. Este potrivit pentru normal să se usuce pielea și este folosită în aromaterapie din cauza mirosului sau ușoare și textură ușoară. Este folosit în produsele de piele și creează o senzație moale pe piele.
La fel ca pielea, uleiul de floarea soarelui are un efect de hidratare pe parul tau, de asemenea. O gamă largă de substanțe nutritive și antioxidanți, împreună cu acizi grași esențiali face extrem de benefic pentru parul tau. In urma sunt beneficiile de ulei de floarea soarelui pentru păr.
Datorita texturii sale de lumină și aromă ușoară, ulei de floarea soarelui înmoaie părul și adaugă un luciu agreabil pentru a-l. Ulei de semințe de floarea-soarelui ajută la controlul încreți, abordează uscăciune și daune și face părul de gestionat. Acest ulei versatil menține luciu si textura parului si poate fi folosit ca un balsam natural. Uleiul de floarea soarelui pot fi aplicate și masat pe scalp înainte de baie, o dată pe săptămână, pentru beneficii maxime.
Fiind extrem de ușoară, ulei de floarea soarelui ajută în condiționarea părului gras. Se hrănește părul și previne ruperea.
Uleiul de floarea soarelui este o sursă importantă de acid gama linolenic alfa (GLA), care ajută la prevenirea subtierea parului. Este eficient în tratamentul căderii părului, chelie și alopecia areata, caracterizata prin pete rotunde de par pierdute.
Ulei de semințe de floarea soarelui este considerat ca fiind unul dintre cele mai sanatoase uleiuri datorita varietatii de nutrienti care sporesc sanatate. Acest ulei este bogat in vitaminele E, B1, B5, B6 și C, în plus față de minerale precum cupru, fosfor, zinc și magneziu. Folati, potasiu, calciu, riboflavina, fier și niacin în uleiul de floarea-soarelui o alegere extrem de sanatoasa, cu mai multe beneficii pentru sanatate face.
Ulei de floarea soarelui, ulei ridicat (70% și peste) | ||
---|---|---|
Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz) | ||
Energie | 3.699 kj (884 kcal) | |
Carbohidrați | 0 g | |
Grăsime | 100 g | |
- saturate | 9,748 g | |
- mononesaturate | 83,594 g | |
Polinesaturați | 3,798 g | |
Proteine | 0 g | |
Vitamina e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamina k | 5,4 pg (5%) |
Ulei de floarea soarelui, standard | ||
---|---|---|
Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz) | ||
Energie | 3.699 kj (884 kcal) | |
Carbohidrați | 0 g | |
Grăsime | 100 g | |
– Saturate | 10,3 g | |
– Mononesaturate | 19,5 g | |
– Polinesaturați | 65,7 g | |
Proteine | 0 g | |
Vitamina e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamina k | 5,4 μg (5%) |
Ulei de floarea soarelui (nusun), mediu oleic | ||
---|---|---|
Valoare nutritivă la 100 g (3,5 oz) | ||
Energie | 3.699 kj (884 kcal) | |
Carbohidrați | 0 g | |
Grăsime | 100 g | |
– Saturate | 9,009 g | |
– Mononesaturate | 57,344 g | |
– Polinesaturați | 28,962 g | |
Proteine | 0 g | |
Vitamina e | 41,08 mg (274%) | |
Vitamina k | 5,4 μg (5%) | |
Procentele sunt relative la Noi recomandări Pentru adulți. |
În esență, există trei soiuri de ulei de floarea soarelui cu diferite combinații de acizi grași. Acestea sunt linoleic, oleic ridicat și NuSun. Diferența în cele trei soiuri pot fi atribuite diferitelor procentaje de grăsimi mononesaturate, polinesaturate si saturate. Toate acestea sunt scăzute în grăsimi saturate și, astfel, extrem de nutritiv. Profilul nutrițional al uleiului de floarea-soarelui este explicat mai jos.
Datorita gamei largi de beneficii pentru sănătate, piele și păr, ulei de floarea soarelui este considerat ca fiind unul dintre cele mai sanatoase uleiuri și este, în general, de preferat față de alte uleiuri grele, cum ar fi uleiurile de nucă de cocos, migdale, de șofran și de măsline. Cu toate acestea, pentru a culege beneficiile sale, este recomandabil să-l consume in cantitati mici, deoarece are unele efecte secundare asociate.
Consumand cantități mari din acest ulei s-ar putea crește de insulină sau de zahăr din sânge și crește riscul de a dezvolta ateroscleroza (rigidizarea arterelor), la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Datorită conținutului ridicat de omega - 6 acizi grași, consumul în exces poate provoca de san si cancerul de prostata la femei post-menopauza. Prin urmare, ar trebui să se ia doza corespunzătoare acestui ulei, după luând în considerare factori cum ar fi vârsta, sănătatea și alte condiții. Este recomandabil să se consulte un medic inainte de a folosi astfel de produse naturale.
Sper ti-a placut articolul privind beneficiile de ulei de floarea-soarelui. Vă rugăm să ne lăsați un comentariu.