25 beneficii și utilizări uimitoare ale laptelui de unt (Chaas)

Ai obiceiul de a sări peste lapte bătut în mesele tale? Ispitit de fast food-uri și alte nedorită, avem uneori tendința de a lua „alimente reale“ de la sine, nu? Această postare vorbește despre multe beneficii miraculoase de lapte bătut! Citiți mai departe pentru a afla care sunt acestea!

Ce este Buttermilk?

Zară nu este un amestec de lapte și unt. Este un derivat al procesului de amestecare unt. S-au găsit în cele mai multe gospodării indiene și băut zilnic - fie prin ea însăși sau după masă, lapte bătut este preparat folosind câteva linguri de iaurt amestecat cu apă și amestecate bine. Adesea, unele condimente, cum ar fi praf de chimen, piper, ghimbir, ardei verde, frunze de curry si frunze de coriandru sunt zdrobite și se adaugă la amestec pentru a îmbunătăți gustul și beneficiile terapeutice.

Băutura este adesea consumate în gospodăriile populației indiene ca un digestiv sau în timpul lunilor de vară, pentru a menține corpul rece. Este cu siguranta o băutură răcoritoare de a avea. Zară este cunoscută și sub denumirea de 'Chaas' sau 'Chaach' în hindi, 'Majjiga' în Telugu, 'Neer Mooru' în Tamil, 'Morum Vellum' în malayalam, „Majjige Huli în Kannada, 'Ceasa' în Gujarati, 'Thaak' în marathi, și 'Ghola' în bengali.

Zară în texte antice:

In Ayurveda, zara este folosit atât pentru menținerea sănătății și ca tratament împotriva bolilor. Există motive în spatele acestor utilizări ale zarei pentru sănătate. Este ușor de digerat, are proprietăți astringente și un gust acru. Acesta îmbunătățește digestia și ameliorează senzația de umflatura. Este un tratament natural împotriva tumefiere, iritație și tulburări digestive, boli gastrointestinale, boli ale splinei, anemie si lipsa apetitului.

Există diferite tipuri de Buttermilk?

Ca materie primă - laptele este disponibil în mai multe soiuri; zarei preparat din iaurt natural este de patru tipuri cu acțiuni specifice. Zarei făcut din iaurt plin crema cu adaos de zahăr calmeaza tractul digestiv și este sănătos în natură. Este foarte similar cu iaurt natural din atributele sale. Nici o crema zarei calmeaza senzatia de balonare si este bun pentru diabetici sau cei care doresc să piardă în greutate. Zară cu jumătate proporție de apă îmbunătățește puterea și digestia. Nu zarei de grăsime este în mod natural de răcire și reduce oboseala. Acum, să trecem la beneficiile de lapte unt!

1. Conține toate macroelemente esențiale:

Zară este un aliment complet. Este nutritiv și conține toate elementele necesare pentru un regim alimentar echilibrat. Are proteine, glucide, lipide minime, vitamine și enzime esențiale și face pentru o masă completă oriunde, oricând. Ar trebui să fie incluse în toate dietele și să fie consumate zilnic. Ca peste 90 la suta din lapte batut este apa, consumul său ajută la menținerea echilibrului de apă al organismului. Se absoarbe lent din intestine ca conținutul său sunt în mare parte combinate cu proteine. Este mai bine să bea lapte bătut decât orice altă băutură aromatizată sau doar apă plată. Zara fermentată este acru la gust, dar biologic este foarte nutritiv pentru corp și țesuturi umane.

2. Are un efect de răcire asupra tractului digestiv:

Zară are tendința să se spele în jos alimente picante și calmează mucoasa stomacului atunci când consumate după o masă picanta. Aditivii de ghimbir, pudră de chimen și alte condimente descongestionarea stomacul orice iritație care ar fi putut fi cauzata de alimente. Zară este un rol esențial în reducerea căldurii corpului. Este bine-a plăcut de femei, atat pre si post-menopauza, deoarece reduce căldura corpului și ameliorează multe simptome aceste femei suferă de. Pentru cei care caută amanare de la bufeuri, zara este o modalitate foarte bună de a contracara aceste simptome suparatoare. Chiar si barbatii care au o rata si corp metabolice la temperaturi ridicate pot beneficia de avantajele zarei pentru a reduce căldura corpului.

3. Ajută la spălare gras alimentar:

Senzație de balonare după o masă grea? Un pahar de lapte bătut poate face să te simți mult mai bine. Ajutorul de ghimbir, chimen, coriandru si alte mirodenii in imbunatatirea digestiei si va ușura, făcând astfel să te simți mai puțin peste umplute. Pe lângă faptul că, zara este foarte eficient în spălarea în jos uleiuri și grăsimi care linie pereții interiori ai conductei de alimente și de stomac. De obicei, după o masă bogată și grea, vei simți leneș și somnolent. Cu toate acestea, un pahar de lapte bătut te va întineri. Vei începe să se simtă mai agil după care îl consumă.

4. Încurajează Digestia și tratează boli de stomac:

Zară are o mare cantitate de acid în ea, care lucrează împotriva bacteriilor și ajută la stomac clar și ajută la digestie. Toate condimentele adăugate la lapte bătut face agenți digestive foarte bune. Ghimbir, piper si chimen toate fac proprietăți digestive excelente. Deoarece acestea sunt substanțe carminative, ei expulza gaz din stomac. Consumat împreună au un efect de răcire și digestiv asupra tractului gastro-intestinal. Un preparat de lapte bătut beat ajută în mod regulat, de asemenea, afecțiuni gastrointestinale. Unele dintre bolile digestive vindecate prin lapte bătut includ:

• Incapacitatea de a consuma lactoză
• Mișcări intestinale neregulate
• Cancerul de colon
• Sindromul colonului iritabil
• Infecții ale stomacului

5. Eficiente impotriva deshidratarii:

Realizat din iaurt cu sare și condimente adăugat, zara este o terapie eficientă pentru a preveni deshidratarea. Este plin de electroliți și este una dintre cele mai bune băuturi pentru a lupta împotriva căldurii și a pierderii de apă din organism. În timpul verii, aceasta este cu adevărat o băutură pentru a savura. Prin urmare, în timpul verii beneficii zer prin reducerea problemelor legate de vară, cum ar fi căldura înțepător și neliniștea generală.

6. Asigură de calciu, fără grăsimi:

Foarte adesea oamenii cred că așa cum este numit lapte bătut, acesta trebuie să fie plin de grăsimi și calorii. Cu toate acestea, ea are mai puțină grăsime decât laptele integral, chiar normală. Laptele contine un ingredient important - calciu. Laptele, de asemenea, este încărcat cu grăsimi. Uneori, persoanele cu intoleranță la lactoză (cei care trebuie să se abțină de la lapte consumatoare) nu au nici o altă sursă de calciu natural. Aceste persoane pot avea aportul necesar prin consumul de lapte bătut. Aceasta nu va provoca nici o reacție adversă ca lactoza a fost transformat în acid lactic de către bacteriile sănătoase prezente în lapte bătut. Calciul susține comunicarea celulară și contracția mușchilor. Nutriție adecvată joacă un rol important în prevenirea și tratarea tulburărilor osoase, cum ar fi osteoporoza. Zară ofera calciu si suplimente nutritive fara calorii suplimentare. Obținerea de calciu necesară în planul de masa ajuta la pierderea de masa osoasa lent ca unul creste mai in varsta. Acesta oferă susținere pentru dezvoltarea de noi osoasa si mentine off osteoporoza. Ca rezultat al tuturor acestor calități, inclusiv lapte bătut într-o dieta de zi cu zi este o alegere de sunet pentru consumator de sănătate conștient.

7. Bogat în vitamine:

Zară este o comoară de vitamine, cum ar fi complexul de vitamine B si vitamina D. Acest lucru face zara o alegere bună pentru a depăși slăbiciune și anemie cauzată de vitamina insuficienta. Vitamina D prezentă în lapte bătut întărește sistemul imunitar, ceea ce face mai puțin predispuse la infecții. O portie de această băutură vă oferă peste 21 la suta din consumul zilnic sugerat.

8. Riboflavina ajută la detoxifierea organismului:

Zară conține riboflavină, care este esențială pentru transformarea produselor alimentare consumate la energie, important în secreția de hormoni și un ajutor în digestie. Organismul utilizeaza riboflavina pentru a activa enzimele din celulele, prin urmare, conduce producția de energie. Aceasta ajută, de asemenea, funcția ficatului și ajută detoxifierea organismului. Is are proprietăți anti-oxidare.

9. Scade tensiunii arteriale:

Sunt substanțe găsite în lapte bătut, care studiile indica au o abundenta de proteine ​​bioactive. Acestea ajuta la scaderea colesterolului si sunt antibacteriene și antivirale în natură. Zara consumul regulat de-a dovedit a reduce in mod semnificativ tensiunea arteriala.

10. Asistă în scăderea colesterolului:

Un remediu natural pentru scăderea și controlul colesterolului din sânge este lapte bătut. Componentele sale sunt foarte eficiente în menținerea colesterolului sub control. Chiar și textele Ayurveda au ridicat în slăvi virtuțile consumatoare de lapte bătut pentru o sănătate bună.

11. Controale stomac Aciditate:

O băutură puternic, care combate reflux de stomac și aciditate, lapte bătut cu condimente și ghimbir sale, ajută la scăderea senzației de arsură din cauza reflux de acid gastric sau un meci de aciditate. Usureaza mucoasa stomacului, care poate fi devenit iritat din cauza alimente picante sau gras.

12. Usureaza Constipație:

Zară este o terapie naturala adesea folosit pentru confortul Balonului de stomac, prevenirea constipație și alte tulburări de stomac. Produse alimentare incorecte și temporizări de mese pot pune presiune asupra sistemului digestiv, ceea ce duce la diaree sau constipație uneori. Consuma in mod regulat lapte bătut pentru a ușura această condiție. Dacă suferi de constipație, consuma un pahar de lapte bătut va facilita mișcările intestinului. Acest lucru este valabil și pentru persoanele care nu consumă cantități adecvate de fibre.

13. Ajută pentru a pierde greutate:

Cum să piardă în greutate, dar încă nu se simt deshidratat și slab? Zară oferă nutriție și enzimele necesare organismului, fără calorii și grăsimi în produsele lactate, cum ar fi laptele, iaurtul și brânza și așa mai departe. La un pahar în mod regulat are grijă să rămână hidratat și energic. Acesta oferă proteine, vitamine, minerale, calciu, potasiu, magneziu și alte enzime necesare pentru a menține nivelul de energie. Este o bautura foarte util, care satisface foamea, fiind astfel băutura perfectă pentru persoanele care au o dorință de a pierde in greutate. SaturaŃia impiedica oamenii de la gustarile chef sau de consumul de junk food nesănătoase.

14. Are mai multe aplicații culinare:

Zară are mai multe utilizări în gătit, de asemenea. Așa cum este un amestec impetuos de acizi, calciu si diferite enzime, este eficient și poate fi de asemenea folosite pentru a tenderize carne. Acesta poate fi, de asemenea, utilizat pentru păsări de curte și aroma mai multe tipuri de fructe de mare. Aceasta adaugă un gust deosebit si aroma la feluri de mâncare în care este utilizat. Este indispensabil în a face prăjituri, biscuiți și lumină suculente și chiar pot fi folosite pentru a face vafe și clătite. Pâine de porumb realizate folosind lapte bătut rămâne umed și nu se usuce ca și alte pâine de porumb facut din alte retete in mod normal. Pui când înmuiat în lapte bătut, apoi prăjit este suculentă și ofertă. Multe retete originare din regiunile est și mediteraneene recomanda marinare carne de capră și de miel în lapte bătut pentru a spori gustul și textura. Este un fapt cunoscut în comunitățile de vânătoare care Buttermilk saramură subjuga aroma prime de curcan sălbatic și carne de vânat, făcându-l mai plăcută la gust. Calciul din acest produs lactat activeaza enzimele musculare și țesutul conjunctiv încălcând prin aceasta proteine ​​si facand carnea mai moale și mai puțin cleioasă. Fermenteze lapte bătut și utilizare în supe reci în timpul sezonului de vară. Vei iubi aroma-l conferă și reface, de asemenea, nutrientii pierde din cauza transpirație. Gemuri, fructe de pădure și piureuri de legume chiar, cum ar fi spanacul si broccoli pot fi adăugate zer pentru a face propria băutură specială cu diferite arome.

15. Probioticele Benefit gastrointestinal Tract:

Zară este bogat în bacterii care sunt benefice pentru tractul gastro-intestinal. Aceste bacterii sunt numite probiotice. Bacterii sanatoase sunt prezente in colon tuturor, și au un caracter de simbioza cu corpul - pentru nutriție și un loc pentru a locui aceste bacterii ajuta unei persoane de bine. Bacteriile Buttermilk sunt cele ale acidului lactic, deoarece transforma lactoza în acid lactic. Ele ajuta la descompunerea alimentelor pentru absorbția ușoară a nutrienților. Ele sunt, de asemenea, considerate a fi de ajutor in starea generala de sanatate gastro-intestinale, precum și scăderea incidenței sindromului de colon iritabil. Amintiți-vă, IBS nu are un leac și lapte bătut ar putea fi antidotul perfect pentru starea. Ele acționează prin influențarea creșterii bacteriilor bune și de a reduce bacteriile rele din infloritoare in intestin. Aici este, de asemenea, o listă cu toate lucrurile bune pe aceste bacterii face:

• Sintetizăm vitamine
• Ajuta la digestie
• Spori imunitatea
• Construiți nutrienți
• Contor boli cardiovasculare
• Apăra împotriva cancerigeni

16. Ajutoare în construirea de masă corporală:

Zară crește, de asemenea, aportul de proteine. Fiecare celulă din corp cuprinde proteine. Toate țesuturile depind de proteine ​​pentru a repara daunele și să mențină ei înșiși. Deoarece această băutură este amplu bogat în proteine, ceea ce este esențial pentru construirea mușchilor, zara este bautura de alegere pentru mulți constructori corpului. Acesta oferă vitamine pentru o sănătate bună a corpului și este nutritiv fără a adăuga calorii inutile. Proteina este cheia pentru oase robuste, muschi dure si o piele sanatoasa. Acest lucru face zara indispensabil în orice regim de dieta.

17. Intareste Cadru scheletică Body:

Realizat de udare jos iaurt, lapte bătut conține toată bunătatea lapte și mai mult. Este o sursă bogată de calciu, un element esențial pentru oase si sistemul osos al organismului. De asemenea, ajută dinții să devină puternice. Puteți da lapte bătut copilul tau pentru oase si dinti puternici si sanatosi. Calciul din această băutură devine absorbită de țesutul osos și ajută la menținerea densității osoase. Acesta prevede, de asemenea hrană pentru țesuturile inimii și a altor organe, inclusiv nervii și mușchii.

18. Zară este folosit pentru îngrijirea pielii și produsele cosmetice:

Un alt avantaj de a bea lapte bătut este de a mentine tractul digestiv sanatos si acest lucru se reflecta in piele. Cu nici toxinele prezente în organism, pielea va fi mai lină și-zit liber. Hidratarea, de asemenea, pielea, conferindu-i o stralucire naturala si imbunatateste elasticitatea. O baie de lapte bătut este, de asemenea, foarte relaxant și liniștitor. Pentru a beneficia de avantajele de lapte bătut, nu este necesar să-l bea deloc. Acesta oferă mai multe beneficii pentru piele și, deoarece este bogat în acid lactic probiotice; este una dintre dăunătorilor coaja-off măștile faciale le puteți utiliza. Acesta este utilizat pentru exfolierea pielii, luminând-o și la fel de bine ca și făcându-l moale. Acesta poate fi, de asemenea, util pentru a trata pistrui. Deci, acum poti sa te duci la soare fără griji! Este o mare spălare facial sau masca pentru prevenirea îmbătrânirii premature. Folosirea regulata a zarei ajuta strangeti pielea și o menține fără riduri și tineresc. Spoturi si alte pete sunt controlate si sa diminuat în timp cu utilizarea regulată a zarei din cauza proprietăților astringente ale acidului lactic. Un amestec de miere și ouă poate spori beneficiile utilizării zarei. Acesta ajută la eliminarea bronza și oferă o strălucire pielii. Zară cu avocado și miere face o mască de păr nutritiv. Se aplică o dată pe săptămână pentru a face parul neted și mătăsos.

19. Ridica nivelul imunitar prin apărarea organismului împotriva Maladiilor:

Această băutură este bogat în bacterii de acid lactic. Aceasta bacterie stimuleaza sistemul imunitar si ajuta organismul lupta impotriva agentilor patogeni dăunătoare prezente în produsele alimentare de zi cu zi. Multe beneficii de lapte bătut sunt legate de păstrarea bolilor la cheiul actionand asupra bacteriilor. După cum are aproape jumatate din cantitatea de calorii decât lapte integral și, de asemenea, semnificativ mai mic conținut de grăsime, acesta poate fi consumat fără ezitare de către observatorii greutate, cei care suferă de probleme legate de obezitate și diabet zaharat. De asemenea, ajuta la mentinerea tensiunii arteriale sub control. Proteinele speciale în zara reglarea tensiunii arteriale și nivelurile ridicate de elemente, cum ar fi calciu, potasiu și magneziu ajuta în scăderea tensiunii arteriale. Cu toate acestea, nu adăugați sare în exces, deoarece diminuează proprietățile bune ale acestei băuturi nutritive. Ca un probiotic, este activ împotriva infecțiilor vaginale și infecții ale tractului urinar. Candida infecții sunt o problemă frecventă la femei și consumul de lapte bătut cu diabet zaharat în mod regulat a demonstrat o scădere în astfel de incidente.

20. Terapia naturală împotriva ulcerelor:

Mai multe studii de caz au fost documentate pentru a dovedi că bea lapte batut este o terapie naturala impotriva ulcerului. Ca zarei ajută la neutralizarea acizilor din stomac prin acoperirea mucoasei stomacului, previne arsurile la stomac si mentine acizii la care se deplaseaza in esofag. Această băutură este mare pentru persoanele care suferă de GERD. În general, datorită efectului său de răcire, ulcere prea sunt împiedicate să erupă.

21. Activ împotriva afte:

Consumand doua sau trei pahare de lapte batut intr-o zi este o terapie bun pentru candidoza. Cele mai bune bacterii sanatoase din lapte bătut nu susțin creșterea drojdiei. Țineți laptele bătut în cavitatea gura pentru câteva secunde înainte de înghițire sau de a folosi ca o apa de gura si scuipa-l în mod alternativ. Aceasta va ajuta la vindecarea ulcere la nivelul gurii și răni.

22. Util împotriva Arsurile solare:

Dacă ați fost în soare prea mult timp si pielea este înroșită și de ardere, apoi încercați această rețetă pentru instant relief. O jumătate de cană de lapte bătut cu cantități egale de suc de roșii trebuie amestecat și aplicat pe zonele afectate. Lăsați-l să rămână timp de aproximativ o oră. Se spală ca de obicei. Se va lăsa pielea considerabil mai rece și, de asemenea, să ia durerea din piele arsă de soare întins și reduce roseata.

23. Poate fi folosit pentru a trata hemoroizilor:

Aici vine unul dintre beneficiile cele mai eficiente de sănătate lapte bătut. Dacă sunteți care suferă de hemoroizi și au încercat mai multe medicamente fara rezultate potrivite, apoi încercați să adăugați o cană de lapte bătut la un amestec de orez și banane. Consumați-l de două ori pe zi pentru a obține răgaz de la hemoroizilor.

24. Lupta Racelile Cu Zară:

Zară este bine cunoscut ca un antidot pentru a lupta comună nas rece și curge. Se amestecă unele usturoi zdrobit si ghimbir cu lapte bătut și au câteva ori în a doua zi.

25. Benefice pentru industria alimentară:

Substanța uscată din lapte bătut - zara praf - are mai multe aplicații în industria alimentară. Este folosit în frișcă, deoarece este un emulgator bun. Este, de asemenea, adăugat la băuturile pe bază de lapte, în scopul de a îmbunătăți conținutul nutritiv, fără a provoca conținutul caloric să crească. Acest lucru poate veni ca o surpriză, dar poți să strălucească Brassware dumneavoastră folosind o cârpă înmuiată în lapte bătut. Se prepară un concentrat de amestec ușor mai de iaurt simplu și apă și de a folosi ca o soluție pentru a lustrui brassware dumneavoastră. Acidul lactic mănâncă departe păta lăsând articole din alamă strălucitoare și fără pată.

Concluzie:

Zară este un lichid de răcire sănătos, revigorant care reduce caldura corpului, mai ales atunci când temperatura este în creștere, iar soarele bate în jos necruțător. Aceasta va face să vă simțiți rece chiar și în ziua cea mai tare vara lui. Acidul lactic, principalul constituent în această băutură se dezvolta sistemul imunitar al organismului uman și o menține potrivesc împotriva bolilor și a infecțiilor bacteriene. Zară este, de asemenea, un aliment important in dietele de pierdere în greutate, deoarece are toate substanțele nutritive esențiale și vitamine sans calorii. Acesta ajută digestia și ajută la menținerea echilibrului de apă și un bun tractului, sănătos gastro-intestinal.

Știi de alte beneficii lapte batut? Nu împărtășesc cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!