10 delicioase Ramadan Gustări rețete indice trebuie să

Cautati orice alimente super-gustoase să mănânce după dvs. Ramadan repede? Ce se întâmplă dacă ajungi să știi de retete delicioase care pot face experiența Ramadanului tot mai memorabil? Asta este ceea ce veți găsi în acest post - buze smacking delicatese care vor rămâne în inimile voastre pentru totdeauna!

Nu se poate aștepta pentru a verifica ce aceste retete delicioase sunt, se poate? Apoi, citiți acest post!

10 Delicious Ramadan Gustări indian Rețete:

1. Sfecla Cotlete:

La fel de important cum este să rapid, este la fel de important de a mânca alimente sănătoase și sănătoase atunci când rupe ziua de lungă rapid. In timp ce chiftele sfecla rosie poate suna deloc apetisanta, atunci când preparați corect, ele pot fi nu mai puțin de o delicatesă!

Ingrediente:

• Două sfecla mijlocii
• Doi cartofi mijlocii.
• O ceapa mare
• Patru ardei iute tocat fin, verde sau roșu
• Haldi pulbere - un vârf de cuțit
• O jumătate de linguriță de sare gemă
• Pâine proaspăt coaptă a făcut într-o jumătate crumbs- o ceașcă
• O linguriță de pulbere aamchur
• Coriandru tocat leaves- două linguri
• Patru linguri de ulei
• O linguriță de praf de ardei iute roșu
• O linguriță de pulbere de chimen

Ca și știm cu toții, cotlete au nevoie de un strat, iar pentru acest strat cutlet sănătoase și nutritive veți avea nevoie de:

• Cinci linguri de pesmet
• Patru linguri de apa
• Unul linguri de Maida

Modul de a face:

1. Presiunea gatiti cartofii pana sunt moi si pot fi pasate folosind o lingura sau degetele. Mash cartofii intr-un castron și să păstreze o parte.
2. În același timp, grătar sfecle după spălare și peeling-le. De asemenea, se toaca marunt ardeii verzi și frunze proaspete de coriandru.
3. Într-un castron mijlocii, se amestecă sfecla de ras, piure de cartofi, ardei iute verde si frunze de coriandru. Adăugați la aceasta pudra aamchur, ardei iute, haldi și chimen. Apoi, se adaugă sare și se frământă ușor amestecul.
4. Înainte de a diviza amestecul în bile de dimensiuni egale, se adaugă pesmetul și se frământă bine.
5. Asigurați-vă în formă de jurnal sau plate chiftele și puneți-l deoparte.
6. Intr-un alt castron, se amestecă cu apă și Maida. Asigurați-vă că se amestecă ușor pentru a asigura că nu cocoloașe sunt lăsate în urmă, iar amestecul nu este prea gros.
7. Scufundati chiftele din pasta Maida si apoi ungeti-l cu pesmet.
8. Se încălzește un wok sau tigaie. Adăugați două linguri de ulei și se încălzește la foc mediu.
9. Așezați cotlete în loturi și de căldură peste o flacără lent până la rumenire pe ambele părți.
10. Se serveste fierbinte, cu unele chutney pudina picant.

2. Blinele de cartofi:

Deși există mai multe variante de a face blinele de cartofi, aceasta este cea mai simplă dintre toate. Felie, baie, și se prăjește și un bol plin de blinele sunt acolo pentru tine!

Ingrediente:

• Doi cartofi mari
• 1 cana de besan
• 1 cană de făină de orez
• O linguriță de pulbere de ardei iute roșu
• Un vârf de cuțit de pulbere de turmeric
• Sarat la gust
• O crenguta de frunze de curry tocate marunt

Modul de a face:

1. Se spală și coaja cartofii.
2. Se taie cartofii chiar și cu o grosime, de preferință, folosind un procesor sau mână feliat.
3. Se amestecă toate celelalte ingrediente intr-un bol.
4. Se adaugă apă și se combină pentru a forma o pastă subțire, fără cocoloașe.
5. Dacă pasta devine prea apos, se adaugă un pic mai mult făină de orez.
6. Se încălzește uleiul într-un wok la foc mediu.
7. Scufundati feliile în aluat, astfel încât acestea sunt complet acoperite.
8. Picătură în ulei fierbinte și se prăjește până la ambele părți rândul său, maro auriu.
9. Se serveste tubulatura fierbinte de flacără, cu sos de roșii și o ceașcă de ceai.

3. Creveți Tempura:

Ramadan în India este incompletă fără un fel de mâncare din creveți suculente. Și astfel vom prezenta crevetă tempura, un ușor de a face reteta gustare care este degetul-smacking bun!

Ingrediente:

• Prawns ¼ kg
• Trei linguri de făină de grâu
• Trei linguri de faina de porumb sau Maida
• Ou o fermă
• Două linguri de pasta de usturoi proaspăt măcinat
• Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu
• Un vârf de cuțit de piper, atât alb-negru
• Sarat la gust
• Ulei pentru a prăji

Modul de a face:

1. Se spală, curate și devein creveții.
2. Apoi, taie și îndreptați crevetii înainte de a le plasa pe o farfurie.
3. Într-un bol de dimensiuni medii, se combină două linguri de făină de grâu (păstrând restul deoparte), făină de porumb, pasta de usturoi, ardei, sare și ou.
4. Se toarnă în apă rece și se amesteca acest amestec până când acesta nu este prea gros sau subțire.
5. Acum, se adaugă făina de grâu și restul de bicarbonat de sodiu și se amestecă cu mâna sau un polonic mic.
6. Frecați în unele sare și piper negru pe crevetii tăiate și le permit să se marineze timp de o jumătate de oră, până la condimentul este bine absorbit.
7. Apoi, haina crevetii cu făină de grâu uscat. Acest lucru asigură că creveții sunt clare atunci când este gata.
8. Acum dip crevetii acoperite din făină de grâu în aluat.
9. Intr-o tigaie, se încălzește uleiul la foc mediu.
10. Acum pune flacăra mică și se prăjește pe creveții în loturi.
11. Scurgeți uleiul în exces de pe hârtiile de țesut și se servește cu sos sau chutney de alegere.

4. Chana Chaat:

Acesta este un fel de mancare rapida si astringent, care va potoli setea papilele gustative. Channa Chaat masala este, probabil, una dintre cele mai simple rețete indiene pentru Ramadan pe care le puteți încerca. Dacă aveți unele Chana stânga peste, acest fel de mâncare devine tot mai ușor de a pune împreună.

Ingrediente:

• Două cești fierte Kabuli Chana
• O ceașcă de ceapă și roșii tocate mărunt
• Două chilli mici verde, fin tocat
• 1 - 2 lingurițe de pulbere de semințe de chimen prăjite
• 1 - 4 linguriță de praf de ardei iute roșu sau praf de piper
• 1 - 2 lingurițe de Everest Chaat masala
• 1 - 2 lingurițe de pulbere amchur
• Sare dupa gust negru
• Două lingurițe de suc de lămâie proaspăt extras
• Patru bucăți de papdis zdrobite
• Un lăstar de coriandru, tocat mărunt pentru ornat

Modul de a face:

1. Se toarnă Chana fierte presiune într-un castron mare.
2. Pentru acest castron, adăugați fin tocat tomate, ardei iute, si ceapa.
3. În continuare, se adaugă toate condimentele uscate la castron si se amesteca continutul.
4. Adăugați piper negru si se amesteca din nou.
5. Acum, Cerneti de var-suc pentru a da un gust picant la chat.
6. Se decoreaza cu frunze de coriandru tocate.
7. Top-l cu papdis pisată și se servește.

5. Porumb și cartofi Kebab:

Acesta este doar antena de satelit pentru toți iubitorii de cartofi tine acolo, care sunt, de asemenea, ciudati de sănătate. Acest kebab este la grătar și nu prăjit și face o reteta mare Iftar gustare.

Ingrediente:

• Două cești de porumb dulce
• Două lingurițe de praf de ardei iute roșu
• Două Tsp pulbere de chimen prăjită
• Doua cesti de piure de cartofi
• Un sfat praf de piper negru
• O lingura de pasta de ghimbir proaspăt măcinat
• O lingura pasta de ardei iute verde
• Un fir de coriander- fin tocat
• Două linguri de mint- proaspat tocat fin
• Una linguriță de sare gemă sau sare neagră
• O linguriță de zahăr
• O lingura de suc proaspat de lamaie
• O cana de ceapa tocate marunt
• Sarat la gust
• Două cești de praf de pesmet

Modul de a face:

1. Într-un castron mare, se amestecă toate ingredientele de restrictionare pesmetul.
2. Asigurați-vă mici, rotunde în formă de chiftele și roll-le în pesmet.
3. Prăji pe un tawa sau preîncălzire și grătar în cuptor.
4. Se serveste fierbinte, cu frunze de salata rasi si chutney de menta.

6. Pakoras:

Pakoras datează din epoca Mughal. Farfuria poate face, de asemenea, un add-on interesant in masa Iftar.

Ingrediente:

• 1 ½ căni de făină gram 1 ½ sferturi
• Două cepe mari
• Patru până la cinci crengute de coriandru proaspat
• Șase crengute de frunze proaspete de mentă
• Trei ardei iute verde
• Red ardei iute 1 lingura fin tocat
• O lingura de chimen
• Un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu ½ linguriță

Modul de a face:

1. Într-un castron mijlocii, se amestecă toate ingredientele, cu excepția ceapa.
2. Se adaugă apă și se combină pentru a face o pastă groasă.
3. Adăugați ceapa tocate fin și se amestecă bine.
4. Intr-o tigaie, se încălzește uleiul la foc mediu.
5. Picătură bile mici din amestec si se prajeste uniform pe toate laturile.
6. Se serveste cu sos de roșii.

7. Chips Vinete:

Încercați această rețetă simplă gustare încă interesant atunci când a alerga afară de idei pentru a face o masa de Ramadan interesant. Acest chips-uri este ușor de făcut și este sigur pentru a vă deschide apetitul, după o lungă rapid.

Ingrediente:

• Un vinete mari felii în fâșii subțiri
• Două linguri de ulei de măsline sau de legume
• O ceașcă de pesmet proaspete
• Două linguri de parmezan ras
• 1 - 2 lingurite oregano uscat
• Un cățel de usturoi - tocat marunt
• Sarat la gust
• Piper - preferabil proaspăt măcinat piper negru
• Două fire de pătrunjel, tocat mărunt

Modul de a face:

1. Se incalzeste cuptorul la 200 grade Celsius.
2. Se taie fâșii subțiri de vinete și stropesc cu ulei de masline pe ele.
3. Într-un alt bol, combina toate celelalte ingrediente.
4. Utilizați acest amestec pentru a acoperi benzile de vinete.
5. Intins benzile de vinete acoperite în aluat pe o farfurie de copt și să le acopere cu mai multe firimituri.
6. Se dă la cuptor pentru o jumătate de oră sau până la rândul său, clare și crocante.

8. Orez ROTI:

Consumate, în general, pentru masa de prânz sau cină, ROTI orez face, de asemenea, o gustare mare, care merge bine cu o varietate de aperitive sau chiar curry. Fabricat din orez, acest fel de mâncare este foarte umplere.

Ingrediente:

• 2 căni de făină de orez
• 1½ căni de apă
• ½ cană de cocos proaspăt răzuit
• Sarat la gust
• Petroleo pentru gresare

Modul de a face:

1. Se încălzește apă într-o cratiță. Pe măsură ce apa ajunge la fiert, se adauga nuca de cocos rasă și un vârf de cuțit de sare la ea.
2. Coborâți flacăra și se adaugă încet făina cu o singură mână, în timp ce combinarea amestecului prin agitare ușoară, folosind o oală de turnare, în altă parte.
3. Scoateți amestecul de la căldură și lăsați-l să se răcească.
4. Acum, framanta amestecul in timp ce acesta este încă un pic cald, până când a incorporat bine si devine o minge netedă și consecventă.
5. Asigurați-bile mici și să le aplatiza pe o foaie unsa.
6. Se încălzește o tigaie la foc mediu si stropesc ulei pe suprafața sa.
7. În continuare, se coace aluatul aplatizate pe ambele părți.
8. Se serveste cu curry sau aperitive.

9. Carne de miel Cotlete:

Nici o masa de Ramadan este completă fără o oaie delicioase. Un favorit al tuturor timpurilor, cotlete de berbec se află în fruntea listei celor mai bune rețete gustare Ramadan indian.

Ingrediente:

• Oaie - ¼ kg- fierte si tocati
• O linguriță Kashmiri praf de ardei iute roșu
• ¼ pulbere Tsp turmeric
• ¼ Tsp Everest Garam pulbere masala
• ¼ Tsp de sol praf de piper negru
• ½ linguriță de ghimbir proaspăt măcinat pasta de usturoi
• Două ardei iute verde - tăiate fin
• O ceapa mare - fin tocat
• O cana de Breadcrumbs
• Un ou
• O crenguta de frunze proaspete de curry
• Un Tsp Coriandru leaves- fin tocat
• Un cartof de dimensiuni medii
• Patru cești de ulei vegetal pentru prajit
• Sarat la gust
• O cana de apa

Modul de a face:

1. Într-un wok mic, se încălzește o lingura de ulei. Gatiti ceapa cu putina sare pana cand se inmoaie.
2. Se adaugă pasta de usturoi ghimbir si ardei iute si sotati pentru un minut.
3. În continuare, se adaugă toate celelalte condimente și se prăjește timp de un minut.
4. Acum, adăugați carnea de oaie tocată și se fierbe timp de cinci minute.
5. Adăugați piure de cartofi, și se fierbe timp de un minut.
6. Se presară sare după gust și se amestecă bine.
7. Se lasă amestecul să se răcească, înainte de a face chiftele mici.
8. Bate un ou cu un varf de cutit de sare într-un castron mic.
9. Mai întâi dip fiecare pateu de oaie în amestecul de ou. Pe lângă aceasta rola în pesmet.
10. Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește cotlete pana cand devin maronii auriu.
11. Se serveste fierbinte, cu sos sau chutney.

10. Inele de ceapa:

Inelele de ceapa convenționale poate fi făcută prin adăugarea picanta câteva condimente pentru aluat, care se va adăuga aroma la această gustare Iftar populare.

Ingrediente:

• O mare ceapa - se taie în inele subțiri
• ¼ lingura praf de piper negru
• Ulei pentru prăjit
• Pentru aluat
• ½ cana de faina gram
• ¼ linguriță de pastă de ghimbir proaspăt
• ¼ Tsp de pulbere de semințe de fenicul
• ¼ lingura de fulgi de ardei iute rosu
• Sarat la gust
• ¼ cana apa pentru a face un aluat gros

Modul de a face:

1. Asigurați-un aluat gros, folosind toate ingredientele menționate mai sus.
2. Se incalzeste putin ulei intr-o tigaie.
3. Scufundati inele de ceapa, asigurându-vă că sunt acoperite în aluat.
4. Prăji adânci până clare și maro
5. Se decoreaza cu castraveti si morcovi si se serveste cu chutney.

Aceste rețete indian iftar Ramadan sunt rapid pentru a asambla și pune împreună. După o lungă rapid, o sărbătoare este bine meritat. Asigurați-masa Iftar tot mai colorat, interesant, și apetisant cu aceste gustări!

Sper ca ti-a placut aceste retete Ramadan - stil indian de gătit. Care sunt preferate gustări indian Ramadan? Distribuiți rețetele cu noi în secțiunea de comentarii de mai jos!