Cum se face oțetul Jamun și care sunt avantajele sale?

Ați gustat vreodată fructul Jamun înainte? Acest fruct negru este foarte gustos și, de asemenea, vine cu beneficii minunate. Pe deasupra, oțetul de Jamun de fructe este chiar mai benefic.

Deci, cum și în cazul în care veți obține acest oțet Jamun? Ei bine, vă puteți pregăti chiar la tine acasa. Doriți să aflați mai multe? Continua să citești!

Jamun (negru de prune) și oțet sa - O privire de ansamblu

Gustul amar și dulce al acestui fruct cărnos este pur și simplu de neuitat. De asemenea, cunoscut sub numele de prune negru, este utilizat pentru tratarea durerii de stomac și posedă diuretic, anti-scorbutic și carminativ.

Oțetul facut din Jamun trateaza splina marita. Se întărește, de asemenea, diaree și probleme legate de retenția de urină. Compușii polifenolici prezenți în prune negru sunt eficiente impotriva bolilor de inima, cancer, astm, diabet si artrita. Oțetul de prune negru este, de asemenea, eficient împotriva mai multor tulburări digestive, cum ar fi spasme intestinale, flatulență, dizenterie și multe altele.

Efectuarea Jamun Oțet sau 'Sirka' At Home

Jamun oțet pot fi utilizate în preparate alimentare pentru adăugarea de aromă, dressing, și chiar și pentru tratarea anumitor probleme de sănătate. Aici este o metodă simplă, utilizând care vă puteți pregăti oțet Jamun la domiciliu.

Ingrediente:

• 2 cesti Jamun
• 4 cesti de apa
• 1 linguriță brun sau zahăr alb organic (opțional)

Metodă:

1. Deseed de Jamuns și a pus toată carnea într-un zidar gura largă sau un borcan de sticlă.
2. Se adaugă apă și zahăr.
3. Acoperiți recipientul cu o cârpă de muselină. Acoperirea este necesară pentru a preveni bug-uri, praf sau orice altceva de la care se încadrează în soluția de oțet.
4. Se pune recipientul în care se poate fermenta fără nici o perturbare. Asigurați-vă că vă păstrați-l departe de lumina directă a soarelui.
5. Lăsați acest amestec de apă și Jamun sa stea timp de 2 luni.
6. În acest timp, un gunoi gros se va forma la partea de sus a vasului.
7. Acest scum tont este celuloza formată de bacterii de acid acetic prezentă în natură și toate nepasteurizat, alimentele fermentate. Aceasta se întâmplă atunci când drojdiile din aer și sălbatice se hrănesc cu zahărul din Jamun.
8. După aproximativ opt săptămâni se strecoara lichidul de otet intr-un flacon de sticlă. Asigurați-vă că să-l treacă prin mai multe straturi de tifon, și un filtru plasă sau o pungă de plasă fină.
9. Acoperiți oțet Jamun cu un dop de plută sau un capac metalic.
10. Se strecoara lichidul din nou, după o lună, printr-o cârpă curată în flacon. Cap-l și etichetați.
11. Astfel, casa dvs. Jamun Sirka sau otet este gata pentru a adăuga mai mult aroma la feluri de mâncare.

Beneficiile Jamun Oțet

1. Controlul Diabetului

Jamun oțet, atunci când este luat în timpul înainte de culcare, încetinește creșterea nivelului de zahăr din sânge după cină. De asemenea, scade nivelul de zahar din sange dimineata. Este extrem de benefic în scăderea nivelului de zahăr din sânge după ce ați consumat alimente bogate în carbohidrați.

2. Bun pentru Rinichii

Jamun Sirka este extrem de benefic în a ajuta vindecarea cele mai multe dintre problemele legate de rinichi. Este eficient în tratarea:

• Arsură sau dureri în timpul urinării
• Miros fetid urină
• Simptome Rinichi specifice, cum ar fi schimbări în compoziția urinei și a culorii
• Scăzută de ieșire de urină
• Urinare frecventă, care produce doar cantitate mică de urină de fiecare dată
• Durere în abdomen, părțile laterale și spatele

3. Ajuta la tratarea infecții ale tractului urinar

Jamun otet este, de asemenea, recomandat pentru tratarea infecții ale tractului urinar cu simptome cum ar fi:

• Urinare frecventa
• Vărsături și greață
• Senzație de arsură și dureroasă la momentul urinat
• Dureri musculare și abdominale dureri din cauza UTI

Alte beneficii de sănătate a Jamun Oțet Include

• Este un antioxidant
• Este extrem de nutritiv
• Extrem de utilă în gestionarea extinderii splinei și a bolilor de ficat
• Util in managementul icter si diabetul
• Servește ca un astringent pentru tratarea diareei cronice
• Cura dureri abdominale și gaze
• Îmbunătăţeşte poftei de mâncare
• Oferă scutirea de la retenția de urină și indigestie

Doza recomandată

10 până la 15 ml pe zi

Acum, că știi cum să facă Jamun oțet la domiciliu, ce mai aștepți? Încercați să-l astăzi și împărtășiți experiențele Dvs. Cu noi prin comentarea în caseta de mai jos!