Cele mai bune 16 beneficii ale porumbului (Bhutta) pentru piele, păr și sănătate

Porumb, de asemenea, cunoscut sub numele de porumb sau nostru bun vechi (Bhutta / Makkai / Challi) în Hindi 'Mokka Jonnalu' în Telugu 'Makkacholam' în Tamil 'Cholam' în malayalam 'Musukina Jola' în Kannada, 'Makkai' în Gujarati, 'Makai', în marathi și Punjabi și 'Butta' în bengali. Porumbul este o plantă mare de cereale care se spune că au originea în Mexic și America Centrală. Deși privit ca o leguma, acesta este de fapt un bob de alimente.

Tulpina cu frunze din planta produce urechi, care contin boabele cunoscute ca nucleele. Pentru fiecare nucleu pe stiulete, există un fir de mătase. Boabele alb și galben sunt cele mai populare, dar astăzi, porumb este disponibil în roșu, maro, albastru și violet, de asemenea. Hibrizii alb și galben sunt cunoscute sub denumirea de unt și zahăr de porumb care conțin ambele tipuri de miez. Acest cereale este cunoscut pentru gustul său plăcut și versatilitatea sa.

Pat de porumb este disponibil în cutii sau borcane în supermarketuri și este utilizat în bucătărie asiatică. Acest cereale este disponibil, în general, în timpul verii și pot fi preparate într-o varietate de moduri. Porumb dulce poate fi folosit pentru ornat orez proaspete sau fierte cu ceapa si ardei iute pentru a face o gustare seara. Poate fi chiar și consumate direct din urechi de porumb. În India, vânzătorii sunt adesea văzut de vânzare de porumb, care este cunoscut sub numele de „Bhutta“. Cea mai bună parte este că porumbul nu este doar delicios, dar bogat în vitamine, minerale și fibre, oferind astfel mai multe beneficii pentru sănătate.

Beneficii de porumb

Pentru simplificare, în lectură, ne-am rupt pe acest segment în beneficii de sănătate de porumb, urmate de beneficiile pielii și a părului.

Sănătate Beneficii de porumb:

În plus față de gustul delicios dulce, porumb este bogat in fibre, saraca in grasimi si o mare sursă de substanțe nutritive esențiale, care oferă o serie de beneficii pentru sănătate prezentate mai jos.

1. Bun pentru Digestia:

Porumbul este ridicat în fibre alimentare care cuprinde atat fibre solubile si insolubile. Fibrele solubile ajuta la blocarea absorbției colesterolului prin transformarea într-o consistență asemănătoare unui gel în timp ce fibre insolubile previne constipatia si probleme intestinale prin promovarea scaun moale si voluminos, care se pot deplasa cu ușurință prin intestine, reducând șansele de sindromul intestinului iritabil și diaree. Astfel, ajută la prevenirea problemelor digestive, cum ar fi constipație și hemoroizi precum și cancerul de colon. Deși porumbul conține ambele tipuri de fibre, are un conținut mai ridicat de fibre insolubile.

2. Previne Anemie:

Anemia este cauzata de deficienta de vitamina B12 si acid folic. Porumb conține o cantitate semnificativă din acestea precum și de fier, care este unul dintre mineralele esențiale necesare pentru a forma noi celule roșii din sânge. Deficiența de fier poate provoca, de asemenea, anemie.

3. Creșterea de energie:

Porumbul este considerat o legumă amidon, deoarece conține o cantitate mare de carbohidrati pe care le oferi pe termen scurt și pe termen lung de energie. Acestea asigură, de asemenea, buna funcționare a creierului și a sistemului nervos. O cana de porumb prevede în jurul valorii de 29 de grame de carbohidrati. Acest lucru este deosebit de benefic pentru sportivi, deoarece acestea necesita mai multe carbohidrati pentru a optimiza performanța exercițiu. Mai mult decât atât, porumb este un complex de carbohidrati, deci devine digerat într-un ritm lent, oferindu-vă astfel, cu un nivel energetic echilibrat, care sunt libere de vârfuri și văi. Este recomandabil să mănânce porumb câteva ore înainte de a exercita pentru energie de durată.

4. Scade nivelul colesterolului LDL:

Colesterolul este produs de ficat și există, în general, două tipuri de colesterol, HDL sau colesterolul bun și LDL sau colesterolul rau. Bad colesterol crește, din cauza aportului de alimente grase, slăbind astfel inima și cauzează boli cardiovasculare. Porumb dulce este bogat in vitamina C, carotenoide si bioflavonoide care mentin inima sanatoasa prin controlarea nivelului de colesterol și de creșterea fluxului de sânge. Ulei din porumb are un efect antiaterogen asupra nivelului de colesterol, deoarece scade nivelul colesterolului prin reducerea absorbției colesterolului de către organism, prevenind astfel ateroscleroza si scavenging radicalii liberi pe tot corpul.

5. Faciliteaza Creșterea în greutate:

Porumbul este o opțiune mare pentru persoanele subponderali, denumite „Gainers greu“. Ei au nevoie pentru a crește aportul caloric, astfel încât să se pună pe unele lire pe ramele lor. Porumbul este mai bogate în calorii și bogate in carbohidrati care ajuta la vrac corpului. Astfel, acesta poate fi un plus sănătos pentru mesele dumneavoastră dacă sunt subponderali. O cana de boabe de porumb ofera la fel de mult ca 130 de calorii.

6. Previne diabetul si hipertensiunea arteriala:

Fructe și legume, cum ar fi porumbul organice s-au dovedit a fi eficiente în reducerea semnelor de diabet. Consumul regulat de boabe de porumb ajută în gestionarea non-diabet zaharat insulino-dependent (NIDDM) și protejează împotriva hipertensiunii arteriale, datorită prezenței fitochimicale fenolice în porumb întreg. Fitochimicale reglementează absorbția și eliberarea de insulină în organism, reducând astfel șansele de piroane și picături pentru pacienții cu diabet zaharat și care să le permită să mențină un stil de viață normal. In plus, porumb este o sursă bună de acid pantotenic. Aceasta vitamina B ajută în metabolismul carbohidraților, proteinelor și metabolismul lipidelor. Prin urmare, previne stresul prin sprijinirea funcționării glandelor suprarenale.

7. Tesutului conjunctiv Mai puternic:

Țesut conjunctiv este format din oase, ligamente, tendoane, mușchi și cartilaj. Porumb conține mangan mineral care intareste tesutul conjunctiv. În plus față de acestea, mangan menține nivelul de zahăr din sânge stabil și descompune carbohidrati si grasimi pentru a furniza energie. O ceașcă de porumb asigură aproximativ 12 la suta din valoarea zilnica recomandata de mangan. Porumb conține, de asemenea, o proporție mare de minerale, cum ar fi magneziu, fier, cupru și fosfor, care sunt necesare pentru sanatatea oaselor. Aceste substanțe nutritive împiedică oasele de la cracare pe măsură ce îmbătrânesc.

8. Îmbunătățește viziune:

Boabele de porumb galben contin substante numite carotenoide care reduc riscul de degenerare maculară și anume afectarea vederii la centrul liniei de vedere. Beta-caroten ajută la producerea de vitamina A, sprijinind astfel o mai bună vizibilitate.

9. Proprietăți anti-cancer:

Cercetările au demonstrat ca antioxidantii gasit in porumb poate lupta si elimina radicalii liberi care cauzează cancer. Mai mult, acest bob este o sursă bună de compus fenolic, acidul ferulic, care este eficient in lupta impotriva tumorilor in san si ficat.

10. Benefice in timpul sarcinii:

Fiind o sursă bogată de acid folic, porumb este deosebit de benefic pentru femeile gravide. Deficiența de acid folic la femeile gravide poate determina nașterea copiilor subponderali și, de asemenea provoca defecte de tub neural la naștere. Astfel, femeile gravide ar trebui să includă în dieta lor de porumb, deoarece este benefica atât sănătatea copilului și mama așteaptă. Cu toate acestea, în cazul hipertensiunii arteriale sau umflarea mâinilor sau picioarelor, este recomandabil să se consulte mai întâi medicul.

11. Benefice pentru inima:

Ulei din porumb se spune ca au un efect antiaterogen asupra nivelului de colesterol, prin urmare, protejarea împotriva bolilor cardiovasculare. Ulei din porumb este deosebit de benefic pentru sanatatea inimii, deoarece are o combinație optimă de acizi grași, permițând astfel omega - acizi grași 3 pentru a elimina colesterolul dăunător rău și să le înlocuiască la locurile de lipire. Ca urmare, previne arterelor de a deveni înfundate, reduce tensiunea arterială și reduce riscul de infarct miocardic si accident vascular cerebral.

12. Previne boala Alzheimer:

Porumbul este o sursă bună de timină, care este un participant esențial în reacțiile enzimatice centrale pentru producția de energie precum și a celulelor creierului / functia cognitiva. Este, de asemenea, necesar pentru sinteza acetilcolinei, un neurotransmitator esential pentru memorie și a căror deficit poate provoca deficiențe legate de vârstă în funcție mentală (senilitate) și boala Alzheimer.

Piele Beneficiile de porumb:

Porumbul este o sursă bună de mai multe vitamine, inclusiv vitamina C, tiamina si niacina, precum și minerale și antioxidanți care joacă un rol important în îngrijirea pielii. Având în vedere mai jos sunt beneficiile de porumb pentru piele.

13. Întreținere de piele sanatoasa:

Porumb galben este o sursă bogată de beta-caroten, care formează vitamina A, care este esențială pentru menținerea o piele sanatoasa. Vitamina C si licopenul sunt potențiali antioxidanți care previn UV radicalii liberi generați de deteriorarea pielii și a crește producția de colagen care ajută la menținerea pielii netede. În afară de a fi mâncat, porumb poate fi aplicat local sub formă de ulei de porumb, care este o sursă bogată de acid linoleic.

14. Previne probleme ale pielii:

Amidon de porumb este utilizat ca ingredient în multe produse cosmetice și pot fi chiar aplicate topic pentru a calma erupții cutanate și iritații. Produse petroliere carcinogene pot fi înlocuite cu produse de porumb în preparate cosmetice creme folosi vaselina ca material de bază care poate bloca porii și înrăutăți condițiile de piele.

Beneficiile par de porumb:

Consumul regulat de o cana de porumb intareste foliculii deoarece contine antioxidanti puternici, cum ar fi vitamina C si licopen care ajuta la producerea de colagen, menținând astfel parul neted. Ulei din porumb este deosebit de benefic pentru adăugarea de luciu pentru parul tau si numeroase alte beneficii de îngrijire a părului de mai jos.

15. Combate Căderea părului și uscăciunea:

Ulei de porumb oferă o combinație mare de acizi grași și substanțe nutritive, cum ar fi vitamina E. Astfel, aplicarea topică a acestui ulei ajută la menținerea foliculii de par hidratat, bine hrănită și previne îmbătrânirea prematură. Antioxidantii preveni deteriorarea celulelor prin captarea radicalilor liberi. Prin urmare, este eficient în combaterea sec și căderea părului, datorită acțiunii radicalilor liberi. Acesta conține, de asemenea, vitamina K, care ajută la absorbția calciului, prevenind astfel pierderea parului.

16. Întreținere de Păr:

Tratament cu ulei fierbinte cu ulei de porumb poate da parul moale si matasoasa. Are un echilibru corect de omega - 3 și omega - 6 acizi grasi care controleaza inflamatia si impiedica scalpului de a deveni uscat si un fulg. Acești acizi grași sunt constituenți importanți ai structurii celulare care facilitează transportul de grăsime și deficiența de oricare dintre acestea poate provoca păr fragil sau căderea părului. În acest scop, ulei de porumb de căldură timp de o jumătate de minut și-l masaj pe pielea capului cu vârful degetelor. Lasă-l timp de 15 minute și apoi se clătește cu șampon pentru a obține părul moale și lucios.

Valoarea nutritivă de porumb:

Porumb nu conține cantități mari de vitamine și minerale, dar nu conține o mulțime de apă și este bogat în fibre dietetice. Acesta are un indice glicemic moderat, care permite corpului să-l rupe mai lent decât alte alimente cu indice glicemic mai mari, cum ar fi painea alba. Este o mare sursa de vitamina B1, vitamina B5, vitamina C si acid folic. Profilul său nutrițional este explicat mai jos.

Porumb, porumb alb, porumb galben, alb

1.% Valoare zilnică *

2.

3.

Carbohidrații: Porumb are un conținut semnificativ mai mic de grăsimi saturate, colesterol si sodiu. Acesta are un conținut ridicat de carbohidrați, care oferă aproape 82 la suta din calorii din acest alimente cereale. O jumatate de cana de porumb contine aproximativ 80 de calorii din care 10 calorii sunt din grăsime în timp ce o ureche de 5 inch de porumb contine 65 de calorii. 

Fibra: Porumb este ridicat în fibre alimentare și porumb dulce conține atât fibre solubile și insolubile. O ureche de mărime medie de porumb asigura aproape 10 la sută din valoarea zilnică necesară (DV) de porumb. 

Vitamine: Porumbul este o sursa buna de vitamina C, deși formele prelucrate, cum ar fi floricele sau mălai conțin mai puțin de acest nutrient. Porumbul este, de asemenea, bogat in vitamine B, cum ar fi tiamina si niacina. Acidul pantotenic este o vitamina care este vital pentru metabolismul carbohidraților, proteinelor și metabolismul lipidelor în organism și porumb conține în cantități semnificative. În plus, acesta oferă o mare parte din necesarul de acid folic pe zi și este o sursă bogată de beta-caroten, care este necesară pentru vitamina A de formare. Boabele de porumb contin vitamina E, care este un antioxidant natural pentru creștere. 

Fitonutrienti antioxidant: Corn contine fitochimicale antioxidante care variază în funcție de diferitele soiuri de porumb. Porumb galben este bogat in carotenoide care asigură concentrații ridicate de luteina si zeaxantina. Porumb albastru este bogat în antioxidanți antociani în timp ce porumb violet conține un acid particular numit acid protocatechuic care este un antioxidant puternic. Acidul ferulic este un antioxidant natural care apar la plante care ajută la neutralizarea radicalilor liberi. Corn conține niveluri foarte ridicate ale acestui acid, care poate crește până la 900 la sută la gătit.

Astfel, de porumb poate fi un plus sanatos la dieta ta, dar anumite lucruri ar trebui să fie păstrate în minte. Porumb conține cantitate mare de acizi grași și este, prin urmare, nu este potrivit pentru cei care sunt la un risc crescut de boli de inima. Excesul de ulei de porumb sau de porumb poate agrava aceste condiții și poate cauza creșterea în greutate inutile. Prin urmare, este recomandabil să-l consume cu moderație pentru a se bucura de beneficiile maxime de sănătate ale acestei cereale delicioase.