Știri

9 varietăți de lapte disponibile în piață

9 varietăți de lapte disponibile în piață

Lapte, este disponibil în intervale largi, care satisface cerințele clienților cu preferințe diferite. Varietatea primară de lapte este lapte degresat, lapte conținut redus de grăsimi și lapte integral. Există multe alte soiuri de lapte, altele decât acestea. Acest articol vă va ajuta să înțelegeți diferențele de bază dintre aceste tipuri de lapte.

In timp ce lapte integral conține 3,5% grăsimi din lapte, grăsime de lapte redus conține 2% grăsime din lapte și lapte cu conținut scăzut de grăsime este scăzută ca 1% în grăsimi. Chiar și laptele fără grăsimi conține în jur de 0,2% din grăsime. Toate acestea sunt bogate în nutrienți, dar diferă în conținutul de grăsime.

Cum puteți alege lapte?

Cu atât de multe opțiuni disponibile, s-ar putea obține dificil pentru tine de a alege dreptul de unul pentru tine. Sunt prezentate mai jos sunt câteva întrebări pe care le poți pune în timp ce alegerea tipului potrivit de lapte. Aruncati o privire de mai jos:

load...
  • Gândiți-vă la textura de lapte pe care il cautati. Dacă doriți laptele să fie cremos, dar nu bogat, cel conținut redus de grăsime poate fi o alegere bună pentru tine.
  • Din nou, dacă sunteți în căutarea pentru a scăzut de lapte in calorii si lumina in gust, s-ar putea ca cele libere de grăsime.
  • Dacă aveți probleme digerarea lactozei, puteți căuta fără lapte lactoză.

Deci, aveți luxul de a alege din diferite opțiuni care se potrivesc cu gustul și stilul tău de viață.

Diferite tipuri de lapte:

Așa cum sa discutat mai înainte, tipul de lapte variază în funcție de modul în care acestea sunt produse, iar conținutul de grăsime în ele. Aici vom arunca o privire mai atentă la diferitele tipuri de lapte:

1. Total Lapte:

Aceasta este o variantă naturală în care este adăugat sau scos nimic. Acesta are un conținut minim de grăsime de 3,5%. Lapte omogenizat întreg trece printr-un proces numit de omogenizare care rupe globulele de grăsime din lapte. Acest lucru ajută la distribuirea uniformă a grăsimii și previne formarea unui strat cremos pe partea de sus.

load...

2. Lapte semidegresat:

Acest lapte are un conținut de grăsime de 1,7% în comparație cu conținutul minim de grăsime din lapte integral.

3. Lapte degresat:

Conținutul de grăsimi din lapte degresat variază de la 0,5% la 0,1%. Astfel, aproape toate grăsimile sunt eliminate din acest lapte. Conținutul de calciu în acest lapte este puțin mai mare și conține niveluri mai scăzute de vitamine solubile. Odată cu îndepărtarea grăsimii, conținutul de calorii, de asemenea, reduce. Acest lapte nu este potrivit pentru copii sub 5 ani. Cu toate acestea, dacă încercați să limiteze aportul de calorii, aceasta poate fi o soluție bună pentru tine. Lapte degresat apare apos din cauza îndepărtarea grăsimii din ea.

4. Lapte organic:

Acest lapte este derivat din vacile care sunt în verdeață se uita care nu conțin substanțe agrochimice, pesticide și îngrășăminte chimice. După muls vaca, laptele este procesat urmând aceeași procedură. Cu toate acestea, trebuie să fiți conștienți de faptul că nu există dovezi cu privire la conținutul nutrițional ridicat în laptele organic, comparativ cu laptele produs în mod convențional. Unele studii efectuate sugerează conținutul ridicat de omega - 3 acizi grași din lapte sunt produse în mod ecologic.

5. Aromatizată de lapte:

Există o piață uriașă pentru lapte cu arome aceste zile. Puteți alege dintr-o gamă largă de consistență și de arome pentru a se potrivi cu gustul și stilul tău de viață. Unele dintre cele mai populare arome pe care le puteți încerca sunt banane, căpșuni și ciocolată. Conținutul de zahăr în lapte aromat este ușor ridicat. Cu toate acestea, acest lucru poate fi administrat în condiții de siguranță pentru copii și adolescenți, care sunt agitat cu privire la laptele de consum. Conform studiilor recente, cu aromă de ciocolată lapte ajută la recuperarea rapidă după sesiunile de exerciții intense.

6. Pulbere de lapte:

Pulberile din lapte sunt produse prin evaporarea apei cu căldură. Înainte de uscare este pre-concentrat, tratate termic și se omogenizează. Procedurile diferite sunt folosite pentru a face lapte în praf. Uscarea prin pulverizare este cel mai comun proces. Aici laptele concentrat este luat într-o cameră și aerul cald este circulat. Picăturile de apă își pierd apa și cad sub formă de pulbere pe podea.

Roller uscare este o altă procedură în care laptele este împrăștiat pe role concentrate. Pulberile sunt lăsate în urmă ca apa se evaporă repede.

7. Raw Netratată Lapte:

Lapte vândut în supermarketuri trebuie să fie fierte pentru a ucide bacteriile daunatoare. Este mai bine să cumpere lapte crud din exploatațiile de producție de lapte înregistrate.

8. Lapte condensat:

Aceasta este forma concentrata de lapte creat prin evaporarea apei și prin adăugarea de zahăr. Produsul nu este sterilizat, dar este păstrată cu concentrații mari de zahăr. Laptele este încălzit timp de aproximativ 2 minute, la o temperatură de 110 până la 115 de grade. După aceea, se omogenizează, iar laptele se evaporă la 60 de grade. Laptele este apoi răcit și ambalat la 30 de grade. Această varietate de lapte este utilizat în mod obișnuit în cofetării și este în mare a cererii.

9. Lapte evaporat:

Aceasta este o formă sterilizată și concentrat de lapte, care este produsă prin evaporarea laptelui. Laptele se încălzește și se evaporă la 65 de grade. Este apoi omogenizat și apoi răcit. Acest lapte este apoi turnat în cutii și sigilate. Acesta este apoi mutat într-un sterilizator și menținut timp de 10 minute. Urmează după aceea, faza de răcire, atunci când este ambalat și etichetat. Acest lapte are o culoare caracteristică specială și aroma proprie. Acesta poate fi depozitat timp de aproximativ un an, deși acesta poate fi depozitat mai mult timp.

Omogenizarea:

Aceasta se referă la procesul de trecere a laptelui la presiune ridicată prin găuri mici. Globulele grase descompun și răspândit pe tot laptele uniform. Aceasta oferă o compoziție uniformă pentru lapte și o face mai plăcută la gust, fără a adăuga sau a elimina orice constituenți. Laptele apare alb stralucitor, ca urmare a globulelor de grăsime împrăștiate. Cele mai multe dintre lapte disponibile pe piață aceste zile se omogenizează.

Deci, data viitoare când te uiți la culoar de lapte într-un supermarket, nu a lua confundat între diferitele opțiuni. Acum puteți alege una care se potrivește nevoilor dumneavoastră celor mai bune. Astăzi avem o mulțime de opțiuni atunci când vine vorba de a alege să bea lapte. În cazul în care nu sunteți sigur despre cel mai bun pentru tine, este mai bine să ceară un nutriționist și se bucură de un stil de viață sănătos.

Nu uitați să împărtășiți feedback-ul cu noi.

load...