24 de beneficii uimitoare de Okra - Lady's Finger (Bhindi) pentru piele, păr și sănătate

Bame este mai bine cunoscut sub denumirea comună ca degetul Lady sau gumbo și popular numit „Bhindi“ în hindi, „Bendakaya“ în telugu, „Vendakkai“ în Tamil, „Vendakai“ în malayalam, „Bende“ în Kannada, „Bhinda“ în Gujarati, 'Bhendi' în marathi și 'Dherash' în bengali. Aceasta leguma bogata in fibre este cunoscut pentru conținutul său ridicat de fibre solubile și insolubile. Aceasta leguma bogata in fibre este cunoscut pentru conținutul său ridicat de fibre solubile și insolubile. Această legumă este de obicei folosit în multe rețete și este, de asemenea, o parte din mai multe diete nutriționale, deoarece este extrem de benefic. Să ne uităm rapid la câteva dintre beneficiile uimitoare ale okra.

Bame USDA Nutriție Grafic

100 grame de Okra conține energie 1,5% din calorii, 7.03 glucide gram, proteine ​​2 grame, 0,1 grame de grăsimi și fibre de 9%. Un astfel de conținut de fibre se poate dovedi a fi foarte benefice pentru organism. Alti nutrienti sunt folați 88mg, 1mg niacin, vitamina C 21.1mg, vitamina E și vitamina K 0.36mg 53mg. Altele decât acestea, Bame mai conține 81mg de calciu, 0.094mg cupru, 0,8mg fier, 57mg magneziu, 0.99mg mangan, 63mg de fosfor și zinc 0,6 mg.

Sănătate Beneficii de Bame sau Lady Finger

Să aruncăm o privire mai atentă în cele mai bune beneficii Bame sau păstăi beneficii gumbo:

1.high Conținut de fibre

Conținutul de fibre alimentare din deget bame / doamnă este cunoscut a fi ridicat, și, prin urmare, multi specialisti de sanatate recomanda pentru beneficii digestive. Fibrele ajuta procesul de digestie în organism prin facilitarea mișcarea corespunzătoare a intestinului.

2. Previne diabet

Bame este cunoscut pentru a ajuta la prevenirea diabetului zaharat. Este bogat in fibre, care ajută la prevenirea acestei boli.

Cum se utilizează

Cel mai bun mod de a utiliza okra pentru controlul diabetului este cu utilizarea apei okra. În urma sunt pașii pentru a prepara apa okra:

1. Ia două păstăi Gulie și taie capetele lor.

1. Lichid lipicios va prelinge odată ce slit pod. Nu-l spălați.

1. Ia un pahar plin cu apă și picătură aceste păstăi în ea timp de noapte și se acoperă cu un fel de mancare.

1. Dimineața, scoate păstăi și să bea apa din pahar.

Trebuie să se pregătească apă okra de zi cu zi și să bea zilnic în dimineața pentru a controla nivelul zahărului din sânge ridicat. Este important de remarcat faptul că apa ajută la vindecarea diabetului bame mult mai bine decât bame fierte. Este bine pentru a adăuga okra la curry și supe dumneavoastră, dar luați bame prime înmuiate în apă pentru recuperarea mai rapida de la niveluri ridicate de zahăr din sânge.

Ce este de lucru

Solubilă fibra prezentă în această capsulă ajută încetini absorbția de zahăr în sânge.

Acest lucru se face prin scăderea ratei de absorbție a zahărului din intestin.

Acesta reduce sarcina glicemic al glucozei în sânge, care perturbă altfel funcția organismului de a procesa în mod corespunzător de zahăr care duce la diabet zaharat.

Fibra solubilă formează un tip de gel in interiorul intestinului, care incetineste absorbtia de zahar a alimentelor din intestin. Această fibră solubilă ajută, de asemenea, scăderea colesterolului prin tragere la acizii biliari, care contribuie la un nivel ridicat de colesterol. Acest lucru permite corpului să treacă acizii din sistem și previne re-absorbție.

3. Bun Conținut folat

Cele folates prezente în bame reduce defectele de tub neural la un copil nou-născut. Deci, este foarte recomandat pentru femei în timpul perioadei de preconcepție sau sarcinii.

4. Vitamina K Beneficii

Vitamina K este un co-factor în procesul de coagulare a sângelui. De asemenea, joacă un rol major în consolidarea oaselor în corpul nostru.

5. Controale Astmul

Astmul poate fi, de asemenea, tratate prin includerea degetele bame / doamnă în mese. Persoanele diagnosticate cu astm sunt recomandate pentru a consuma okra.

6. Previne Constipație

Prin facilitarea absorbției corespunzătoare a apei, legume cu degetul bame / doamnă asigură eliminarea liberă mișcare de către organism și, prin urmare, previne constipația.

7. Împiedică insolație

Bame ajută la prevenirea sunstrokes.

8. Previne cancerul de colon

Se crede că toate bolile încep în colon. Adăugarea okra la mesele asigură prevenirea cancerului de colon și a altor boli legate de o mare măsură.

9. Controale obezitate

Cu utilizarea regulată a bame, fie în formă brută sau fierte, puteți evita obezitatea într-o mare măsură. Obezitatea nu este în mod necesar din cauza consumului de alimente grase și calorice, dar, de asemenea, din cauza lipsei de nutrienți.

10. Controale Nivelul colesterolului

Aceasta leguma asigură absorbția mai mică a colesterolului, prevenirea bolilor de inima si boli care apar din cauza colesterolului din sânge. Colesterolul este un factor dominant în organism, care declanseaza obezitatea si bolile de inima.

11. GI scăzut (indice glicemic) Alimente

Dacă sunteți diabetic, medicul dumneavoastră de sănătate vă va sfătui să mănânce alimente cu valoare scăzută GI. Bame este unul dintre alimentele care vin cu un indice de IG de 20 și în conformitate cu standardele medicale, valoarea GI a bame este considerat a fi foarte scăzută.

12. Previne rinichi Boli

Probleme de rinichi sunt o amenințare dacă sunteți diagnosticat cu tip - diabet zaharat 2. Aproape jumătate dintre bolile legate de rinichi sunt cauzate de diabet. Dacă luați bame regulat in dieta si bame apa, de asemenea, va ajuta la prevenirea bolilor de rinichi.

13. Ajută la digestie

Datorită conținutului de fibre solubile, guliile contribuie la accelerarea sistemului digestiv, îmbunătățește nivelul de zahăr din sânge și reduce riscul de boli de inima. Este extrem de bun pentru sistemul digestiv.

14. Buna sursa de antioxidanti

Dacă luați alimente bogate in antioxidanti, ajuta la prevenirea cancerului, a bolilor de inima, si de imbatranire prematura. Okra conține un număr mare de antioxidanți, cum ar fi quercetin, catechina, epicatechina, procyanidin și rutin. Deci, nu numai că previne și tratează diabetul, dar o serie de alte probleme de sanatate! Fără îndoială, este numit un super-aliment!

Piele Beneficiile Bame

15. Fibre alimentare pentru o piele sanatoasa

Bame este o sursă bogată de fibre dietetice. Se păstrează, de asemenea, problemele de digestie departe. Digestie reflecta printr-o piele sanatoasa cu aspect.

16. Vitamina C Pentru piele mai tanara,

Vitamina C găsite în bame ajută la menținerea o piele întinerit. Acesta ajută la repararea țesuturilor organismului. Aceasta, la rândul său, ajută la menținerea pielii mai tineri și, de asemenea, face un aspect mai vibrante.

17. Previne pigmentarea pielii

Substantele nutritive se gasesc in guliile, de fapt ajuta la prevenirea pigmentarea pielii. Este util pentru întinerirea pielii și repararea daunelor.

Beneficiile de par de la Bame

18. Bouncy par

Dacă sunteți obosit de păr aflate în dificultate, încercați să utilizați Bame pentru a obține că sări înapoi. Se fierbe okra cu puțină apă și mucilagiu transparent, pe care le obține pot fi folosite pentru a obține parul bouncy spate.

19. Balsam

Același mucilagiului poate fi folosit ca un balsam de par. Se spală părul și se stoarce excesul de apă. Maseaza mucilagiu apos prin părul și clătiți bine cu apă.

20. Scalp Moisturizer

Bame este un hidratant excelent pentru scalpul uscat și senzația de mâncărime. Se lasa parul senzație de moale și nu este dăunătoare ca și celelalte produse cosmetice disponibile pe piață. Acesta este mare pentru persoanele cu indisciplinat, ondulat și părul lipsit de viață.

21. Luptele Matreata

Bame imbunatateste starea generala a scalpului si combate matreata. Hidrateaza pielea capului și menține matreata departe.

22. Lucios de par

Bame, atunci când este utilizat ca o clătire de păr, dă o mare strălucire părului tău. Puteți da balsam regulat un dor o dată într-un timp și să aibă grijă de părul tău mod natural.

Alte beneficii ale Finger Bame / Lady

23. Îmbunătățește imunitatea 24. Îmbunătățește vederea

Cum Pentru a selecta bună calitate Bame?

Deși utilizarea topică a okra are o mulțime de bun, nu putem ignora modul în care aportul benefic sa este. Cei mai mulți dintre noi sunt lăsate clueless când a fost întrebat cu privire la modul de a selecta okra bun. Aici este un ghid rapid pentru a vă ajuta să înțeleagă mai bine procesul de selecție.

1. Pods mai mici: Căutați întotdeauna păstăi mai mici, deoarece acestea sunt fragede. Ei au un gust mai bun decât cele mari, care sunt prea dure și cleioasă.

1. Culoare Bright: Uita-te pentru pastai de culoare verde strălucitoare. Ați putea găsi, de asemenea soiuri de visiniu sau rosu intens. Acestea sunt, de asemenea, utilizate în scopuri de gătit, dar cele verzi sunt utilizate pe scară largă.

1. Pods nepătat: În timp ce selectarea bame, încercați și să căutați cele fără cusur. Acestea sunt proaspete si nu sunt putrede din interior.

1. Fermitatea: Verificați fermitatea okra. În timp ce păstăile mai mici sunt, în general, de licitație, acestea nu ar trebui să fie foarte moale.

Cum Pentru a păstra Bame?

1. Bame ar trebui să fie stocate nespălate.

1. Puteți să-l stocați într-o pungă de hârtie sau pur și simplu înveliți-l într-un ziar. Dacă nu aveți o pungă de hârtie, puteți, de asemenea, depozitați-l într-o pungă de plastic perforat.

1. Asigurați-vă că vă păstrați-l în cele mai calde din frigider. Acest lucru ar ajuta să-l stocați timp de până la 3 zile, cel puțin.

1. Bame tinde să se descompună mai rapid atunci când este păstrat într-adevăr rece. Deci, asigurați-vă că depozitați la temperaturi mai cald in frigider.

1. Pur și simplu Blanch întreaga okra și congela-l, dacă doriți să-l stocați mai mult.

Sfaturi pentru utilizare:

1. Înainte de gătit, se spală bine și se clătește toată okra bine cu apă.

1. După spălare, pat se usuce complet, folosind un prosop uscat.

1. Puteți apoi depozitați-l într-un sac zip-blocare și lăsați-l peste noapte în frigider înainte de a utiliza în ziua următoare. Acest lucru va face mai puțin urduroși în timp ce gătiți. Acest lucru va face congela okra solide.

1. Adăugați okra imediat la antena după scoaterea din frigider. Puteți să-l utilizați ca un întreg sau tocat.

1. Tăiați întotdeauna capetele înainte de a adăuga la antena.

1. Nu lăsați-o să se dezghețe să-l evite de la murdărire afară.

Sfaturi pentru gătit

1. Pentru a evita prea mult murdărire, se prăjește în ulei puțin înainte de a adăuga toate condimentele. Acest lucru reduce slime într-o mare măsură. Scoateți okra din tigaie si se pune deoparte și adăugați-l spre sfârșitul după ce ați pregătit restul vasului.

1. Se înmoaie în oțet sau apă de lămâie înainte de al utiliza. O altă opțiune este de a adăuga lămâie sau oțet la vasul în sine pentru a reduce slime.

1. Okra Blanch timp de 3 - 4 minute pentru a reduce slime și se adaugă la fel de mâncare atunci când este aproape fierte.

O reteta delicioasa Bame

Datorită prezenței de nutrienți, ar trebui să includă cu siguranta okra în dieta obișnuită. Cu colesterol și calorii mai puțin conținutul său, acesta poate fi consumat în cantități considerabile de asemenea.

Bame sau Lady Finger pot fi consumate în mai multe feluri. Cel mai bun mod de a consuma este de a face o legumă fără sos. Mezeluri Bame, Bame cu porumb sărat, Fried Bame, etc sunt alte câteva rețete sănătoase, care pot fi efectuate cu ajutorul okra. Cu toții avem bame mod normal, adică, sub forma unui fel de mâncare de legume. Aici este o reteta care este prea rapid, gustos și diferite.

Bame la grătar

ingrediente

Bame, ulei din seminte de struguri sau ulei de măsline, sare și suc de lămâie.

Procedură

• În primul rând, să pregătească gratar cărbune la flacără de căldură mare.

• Tăiați capetele sau tulpinile de okra.

• Acum, l arunci în ulei bine, astfel încât să-l acopere cu ulei.

• Așezați okra pe grătarul cu cărbuni și se acoperă cu un capac.

• Să-l rămân acoperite până când vezi marcajele de pe grătar okra. Ar trebui să arate un pic carbonizate pe margini.

• Întoarce-l după aceea, și lăsați-l la grătar pe de altă parte, de asemenea.

• Odată terminat, scoateți-l din gratar si se presara putina zeama de sare si lamaie si bucura de gratar, okra fierbinte.

Sper că va plăcut acest articol despre beneficiile pentru sănătate Gulie și a constatat că este util de asemenea. Vă rugăm să lăsați comentarii și să ne spui cum ți-a plăcut. Rămâne în formă, rămâne sănătoși!