- 420k
- 1k
- 870
Taro rădăcină de legume sau Arbi așa cum o știm mai bine, provine din Malaezia și India, unde creste salbatic in locuri umede sau uscate (1). Frunzele sunt în formă de taro cu rădăcini albe, care sunt cu gust de nucă în aroma de inima. Aceasta poate provoca iritarea pielii atunci când peeling.
Taro este, de asemenea, cunoscut sub numele de 'Arbi' în hindi, 'Chamadumpa' în telugu, dasheen, esculenta Colocasia și 'kacchalo' în Punjabi. Ea are multe proprietăți de vindecare, care sunt utile pentru a scăpa de multe boli.
Să ne uităm la primele 14 beneficiile de legume Taro rădăcină:
Taro rădăcină este consumată în principal de către sportivi pentru energie de lungă durată. Acest lucru se datorează faptului că acesta conține un indice glicemic scăzut, care este bun pentru sportivi.
Rădăcini Taro se poate dovedi a fi foarte benefic pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece aceasta are un conținut caloric foarte scăzut. O cana de Taro fierte vă poate da 187 de calorii (2).
Această rădăcină conține o cantitate buna de fibre, care este util pentru procesul digestiv. Acest lucru vă oferă un sentiment de a fi complet pentru un timp mai îndelungat, chiar și după o masă mică. Astfel, consumul de rădăcini taro poate fi util pentru a pierde lire sterline și să mențină greutatea, deoarece are putine calorii si multe fibre (3).
Alimentele care contin mare cantitate de fibre sunt, de asemenea, cunoscute pentru a stimula procesul digestiv. Acest lucru ajută la eliminarea deșeurilor din organism și pentru a preveni re-apariția.
O cana de Taro are grasimi 0.1g si colesterol, care ajută la prevenirea rigidizarea arterelor. Poti consuma de mai multe ori fără a avea grija in greutate sau alte probleme de sanatate legate de alimente grase, cum ar fi bolile de inima sau de rinichi. Rădăcini Taro poate da 19% din zilnică necesară de vitamina E, care este necesară pentru a preveni riscurile unui atac de cord.
Hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială se observă mai ales în grupul de vârstă de la mijlocul de indivizi care pot fi ținute sub control prin consumul de alimente care sunt reduse in grasimi si sodiu. O cana de taro dă doar 20 mg de sodiu, care ajută la menținerea probleme renale și retenție de lichide.
Taro este una dintre cele mai bune surse de vitamina C, deoarece o cana de taro poate da 11% din necesarul zilnic de vitamina C. Aceasta actioneaza ca un antioxidant pentru a elimina toxinele din organism și detoxifia-l (4).
Vitamina C în taro este utilă în funcțiile de regenerare și stimulează imunitatea organismului.
Taro rădăcină are un indice glicemic scăzut (5). Acest lucru ajută la descompunerea glucozei în ficat lent și ajută la pierderea în greutate și scade glicemia. Acest lucru este, de asemenea, util pentru hipoglicemie, deoarece aceasta oferă energie de lungă durată.
Acesta este un aliment foarte nutritiv, care conține multe vitamine - A, C, B, minerale precum cupru, mangan, zinc, magneziu, calciu, fier, seleniu, potasiu, beta-caroten și criptoxanthin. Toate acestea sunt antioxidanti bune, care sunt utile pentru a proteja împotriva bolilor și a încetini procesul de îmbătrânire. Aceasta conține, de asemenea, proteine si este prea gluten, colesterol și scăzut de sodiu.
Taro este foarte bogat in vitamina A, care are mai mult de 160% din necesarul zilnic de vitamina A. Frunze și rădăcini de Taro contin polifenoli, care sunt antioxidanti mari pentru a proteja chiar de cancer (6).
Taro contine vitamina E si magneziu pe care le poate proteja de cancer si boli de inima (7). Aceasta ajută, de asemenea, pentru a menține tensiunea arterială și este util pentru reglarea fluidului. Rădăcini Taro conțin magneziu, care este vital pentru muschi, oase si sanatatea nervilor.
Taro rădăcină are mai mult de 17 de aminoacizi diferiți, care sunt esențiale pentru menținerea stare bună de sănătate (8). Acest lucru are, de asemenea, Omega 3 și 6 uleiuri care sunt necesare pentru mentinerea sanatatii cardiovasculare, prevenirea cancerului si a altor boli.
Rădăcini și frunze Taro ambele au arome mari. Ele pot fi gătite și conferă o aromă de nucă, în timp ce frunzele de varză gust. Rădăcini Taro sunt folosite pentru a prepara curry, prăjit pentru chipsuri, prăjituri, prăjite, fierte, aburit, piure etc.
Acum știi, ce este Taro rădăcină și beneficiile sale uimitoare, să se uite în datele sale de nutriție.
Principiu | Valoare nutritivă | Procentul de rda |
Energie | 112 kcal | 6% |
Carbohidrați | 26,46 g | 20% |
Proteine | 1,50 g | 3% |
Grăsime totală | 0,20 g | <1% |
Colesterol | 0 mg | 0% |
Fibre dietetice | 4,1 g | 11% |
Vitamine | ||
Folați | 22 pg | 5.5% |
Niacin | 0,600 mg | 4% |
Acid pantotenic | 0,303 mg | 6% |
Piridoxină | 0,283 mg | 23% |
Riboflavină | 0,025 mg | 2% |
Tiamină | 0,095 mg | 8% |
Vitamina a | 76 iu | 2.5% |
Vitamina c | 4,5 mg | 7% |
Vitamina e | 2,38 mg | 20% |
Vitamina k | 1 pg | 1% |
Electroliți | ||
Sodiu | 11 mg | <1% |
Potasiu | 591 mg | 12.5% |
Minerale | ||
Calciu | 43 mg | 4% |
Cupru | 0,172 mg | 19% |
Fier | 0,55 mg | 7% |
Magneziu | 33 mg | 8% |
Mangan | 0,383 mg | 1.5% |
Seleniu | 0,7 μg | 1% |
Zinc | 0,23 mg | 2% |
Fito-nutrienți | ||
Caroten-ß | 35 pg | — |
Caroten-α | 0 pg | — |
Cryptoxantin-ß | 20 pg | — |
Luteină-zeaxantină | 0 pg | — |
Sper ți-a plăcut postul nostru cu privire la beneficiile rădăcină taro. Ați încercat Taro? Lăsați-ne comentariile dvs. Mai jos.