Cele mai bune alimente pentru pielea mai tanara

Articol de săptămâna trecută cu privire la modul polinesaturate uleiuri contribuie la îmbătrânirea pielii în totalitate a lovit un nerv. Unii dintre voi sunteți deja la bord. Unii nu sunteți încă sunt convinși sau cred că sunt extreme. Unii dintre voi că am nici o afacere scris despre alimente fără un grad de știință în spatele numele meu.

Te audiere. Dar eu sunt, de asemenea, audiere, pe baza tuturor răspunsurilor, pe care trebuie să păstrăm vorbim despre acest lucru. Am fost întotdeauna în tabăra care crede începe de frumusete din interior spre exterior. Nu ar fi grozav să știe ce alimente alunga cu adevărat off imbatranire a pielii? Asta e scopul meu cu această serie de articole, și astăzi, am oferi pana perspectiva unui nutritionist certificat.

Am menționat-o săptămâna trecută, dar doresc să vă prezint mai formal la Emma Sgourakis, care conduce TheNutritionCoach.com.au și are sediul în Melbourne, Australia. Saluți pe Emma:

Iată câteva blurb despre practica ei în vârstă de 10 de ani, (ea lucrează cu clienții în Australia, și la nivel internațional prin Skype):

Neconventional în abordarea ei, spre deosebire de comercializat „dieta“ principii occidentale și piramida alimentară de industrie, ea este întotdeauna cercetarea mai departe și mai adânc săpat pentru a descoperi adevărurile și demitiza mituri comune despre nutriția umană. Ea va avea interogat de sănătate „credințe“ de masă, care au fost exploatație înapoi. Filozofia nutriție Emma se bazează pe premisa că ar trebui să mănânce alimentele pe care le sunt biologic concepute pentru a mânca, bazate pe fiziologia și susținută de cercetări independente imparțial, dar întotdeauna persoană specifică. Ea va muta departe de alimente prelucrate, degenerative, inflamatorii și ineficiente, față de alimente naturale, nutrienti, funcționale, extrem de digerabile, pro-metabolice. Emma crede că nu ar trebui să subestimeze consecințele alegerilor noastre alimentare și că trebuie să fie mai atent la obiceiurile de cumpărare și de alimentație, mai bine informați cu privire la corpurile noastre, și înarmat cu abilități pentru a face totul gust bun.

Luna trecută, am contribuit la un articol scris Emma pentru blogul său, pe care vreau să împărtășesc cu voi astăzi. Este vorba despre consumul de anti-îmbătrânire, și este plină de informații incredibile. Peste Emmei.

Vârsta Dulce

Prin Emma Sgourakis, Certified nutritionist, ACNMs, Dip Hlth Sc (Nut)

S-ar putea ai titluri observate pot apărea la articole din reviste în ultimul timp afirmând că zahărul este „îmbătrânirea“ și cauza glicare care duce la ridarea pielii și flexiune. Aceste articole încheie, în general, cu recomandări pentru „anti-glicare“ produse de piele de actualitate și (suspin) un „fără zahăr“ dieta. Acest post este doar o mică colecție de informații pentru a te gândești și, sperăm, ai vedea că zahărul * nu este de fapt tipul rău aici.

În primul rând, vreau să spun că nu cred că ridurile sunt neapărat rele. Sunt mândru de replicile mele de râs în vârstă de 37 de ani. Ridurile sunt într-adevăr inevitabile, dar lucru este, ele nu trebuie să se dezvolte prematur, iar dacă preferați să nu accelera îmbătrânirea pielii, știu că zahărul nu este vinovat, ci mai degrabă descompunerea oxidativă a acizilor grași polinesaturați (PUFA).

„Mulți oameni sunt preocupați de Glicozilarea spontană care se întâmplă în organism, se presupune că, atunci când zaharuri reactioneaza cu proteine, deși acestea sunt într-adevăr cea mai mare parte rezultatul degradării PUFA.“ - Ray Turba de doctorat

Și

„Fragmentele de deteriorare PUFA se combină cu proteine ​​și alte materiale de celule, care produc substanțe imunogene. Așa-numitele „produse finale avansate glicare“, care au fost puse pe seama excesului de glucoză, sunt în mare parte derivate din peroxidarea de „acizi grași esențiali.“ „Glicare“ Termenul indică adăugarea de grupuri de zahar la proteine, cum ar fi apare în diabet și bătrânețe, dar atunci când este testat într-un experiment controlat, peroxidarea lipidelor de acizi grași polinesaturați produce daune de proteine ​​de aproximativ 23 de ori mai repede decât zaharuri simple, fac.“(Fu, și colab., 1996). - Dr. Ray Turba

De fapt, de fapt, zahăr ajută la prevenirea distrugerile tisulare (observate la nivelul pielii cu curbarea și pierderea tonusului muscular), de proteine ​​„sparing“:

„Zaharuri * (fructe etc) sunt mult mai eficiente decât proteine ​​in prevenirea degradării proteinelor în mușchi.“ - Ivy & Portman PhD

Stresul unei diete low-carb / scăzut de zahăr, și stresul în general, scade producția noastră de dioxid de carbon (ne pune într-o stare metabolică scăzută), și de fapt, crește Glicozilarea proteinelor. Deci, nu prea postire și subnutriția, așa cum este stocată PUFA sunt eliberate in sange.

* Zahăr, în mod specific „zaharoză“, un carbohidrat simplu gasit in cantitati mari in fructe coapte, suc de portocale, real, miere și trestie de zahăr alb (zaharoză pură), este esențială pentru reducerea stresului, creșterea tiroidei (T3) de producție, susținerea metabolismului și energizant ficatul; toți factorii de scădere hormoni de stres catabolice, încetinirea degenerare generală, sprijinirea producției de energie tinerească, și un aspect mai tineresc prea.

Pentru mai multe detalii despre zahăr și exact ceea ce mă refer când vorbesc despre un fel sănătos, pro-metabolice, a se vedea aici.

Grăsimi polinesaturate (PUFA) includ toate uleiurile vegetale lichide (grăsimile găsite în cele mai multe alimente prelucrate care includ ulei de canola, ulei de soia, ulei de porumb, ulei de șofran, ulei de floarea soarelui, ulei de pește, ulei de in, etc, cu excepția uleiului de măsline extra virgin ) și grăsimile prezente în lucruri cum ar fi cereale, semințe, nuci, legume și păsări de curte convenționale (vezi mai multe aici). Aceste grăsimi sunt instabile la oxigen, lumină și căldură și oxida (pradă) ușor ca rezultat deteriorarea radicalilor liberi (interior și exterior). Grăsimi saturate pe de altă parte, cum ar fi uleiul de nucă de cocos și unt, sunt protectoare. Poti