8 alimente sănătoase indian pentru a vă menține în formă

Noi indieni place mananca foarte mult. Fiecare stat are propria varietate. Nu contează cât de greu vom încerca a face un fel de mâncare Punjabi în India de Sud sau fel de mâncare bengaleză în Gujarat, ne-am pierde aroma autentica. Fiecare stat are propriile sale ingrediente secrete mici, care sunt foarte dificil pentru orice alt stat pentru a captura. Makkhan marke Punjabi feluri de mâncare, muștar și frunze de curry temperat bucătăria indiană de Sud, dhokla Gujrati pufos și DOI mishit Bengal, în momentul în care auzi aceste nume, aduce apă la limba. Da, asta este dragostea pe care o au indienii de mâncare. Aceste feluri de mâncare minunate aduc apetitul la viață, ne continua să mănânce și apoi ne plângem că suntem punerea în greutate.

Mulți dintre noi nu dezvolta o aroma de fulgi de porumb sau ovăz, așa-numitele produse alimentare recomandate de dieteticieni dacă doriți să aportul mai puțin cantitatea de calorii. Să studiem cu privire la aceste alimente diferite, care nu numai că sunt foarte bune la gust, dar au, de asemenea, un factor de sanatate legate de acesta. Indianfood și condimente nu sunt numai gustoase și aromate; acestea se adaugă, de asemenea, o mulțime de beneficii pentru sănătatea noastră.

Acum o zi majoritatea dintre noi suferă de probleme legate de greutate. Și graficul dieta care nutriționiștii ne da este adesea foarte dificil de urmat. Noi le urmeze pentru o săptămână, cel mult, și apoi înapoi la orez și rotis și curry vechiul nostru. Alimentul de bază indian care casele indian nu se poate face fără în mesele lor au, de asemenea, o mulțime de beneficii pentru sanatatea ta daca sunt consumate în mod corespunzător. Ei nu ajuta numai să piardă în greutate, dar, de asemenea, au un scor de proprietăți de vindecare. Aceste elemente sunt realizate din aceleași ingrediente de bază pe care urmează să le consumăm pentru a reduce greutatea. Dar singura problema este ca noi să le facă în așa fel încât acesta adaugă cu siguranta la linia taliei!

Alimentele sănătoase indiene

Aici sunt unele dintre elementele indiene de alimente sanatoase pe care le poate avea pentru a ajuta la menținerea talii noastre asieta și subțire.

1. Leguminoaselor sau dal:

Să începem cu impulsuri; știm cu toții că dals sau impulsuri sunt o sursă foarte bună de vitamine și minerale, precum și formează, de asemenea, un element principal în mesele noastre. Ele sunt bogate in vitamina A, B, C si E si minerale precum calciu, fier si potasiu. Ele sunt, de asemenea, o bună sursă de aminoacizi. Dacă ați început un regim de slăbire dieta, înlocuiți orice alt dal cu moong dal pentru destul de câteva luni. Deoarece moong dal este scăzut în conținut de grăsime, este mai bine adăugat în regimul de slăbire. Impulsuri sunt, de asemenea, bogate in proteine ​​si fibre dietetice, care ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge menținându-l sub control, ajută la digestie și, de asemenea, controleaza colesterolul ridicat. Aceste Dals wihen fierte cu alte legume și cu mai puțin ulei sunt chiar mai benefice!

2. ROTI sau chapatti:

ROTI sau forme chapatti o discontinue de indieni nord și Rajasthani, acum, de asemenea, bengalezi. În mod tradițional, Atta sau faina pentru a face rotis a fost făcută din grâu. Dar acum ne multicereale Atta pe piață, care are o proporție egală de grâu, jowar, Bajra, orz sau sattu. Acum, fiecare dintre aceste ingrediente sunt bogate în conținut de fibre ceea ce face bun pentru stomac și, de asemenea, care este bogat în carbohidrați vă oferă o mulțime de energie. Chapatti și paranthas ambele sunt fabricate din făină, cu excepția că chapattis sunt prăjite la foc și paranthas cu ulei sau ghee sau unt. Ce zici să evite grași paranthas-ulei prăjit și au bunătatea făină prin rotis? O mai bună de sănătate și de pierdere în greutate pot fi ambele abordate doar cu această soluție una.

3. Orez:

Rice face o alta dieta discontinue de indieni. Ei au o simpatie foarte special pentru aceste boabe, special cel alb. Orez alb este o formă lustruită, care adaugă numai papilele noastre gustative. Dar ele sunt ridicate pe calorii. Acesta este motivul pentru care dieteticienii recomanda orezul brun, care este bogat în conținut de fibre. Cu toate acestea, dacă nu doriți să aveți orez brun, nu au mai mult de un bol mic de orez alb. Supliment cu două chapattis. O combinație frumoasă de carbohidrați și fibre. Ai o doză de gust bot și de sănătate în aceeași masă!

4.: curry indian

Curry indian sunt cunoscute peste tot în lume pentru textura lor, spiciness și oiliness. Uleiul plutind pe partea de sus și textura cremoasă dă un apetit instant la gurmanzi și le face pot fi evitate pentru cei care sunt dieta conștientă. Să ne face favorabil pentru toți. Gatiti în tigăi non-stick cu mai puțin ulei și condimente întregi prăjite. Condimente întregi dau un gust unic pentru preparate indiene. Pentru textura cremoasă, evita crema, utilizați iaurt. Folosind aceste metode de gătit sănătos nu numai că te va face sănătos, dar, de asemenea, va pastra aroma intacta. Da. Puteți obține acum scape de mitul ca o masa sanatoasa indian nu poate fi gătite să fie gustoase, în același timp.

5. Paneer:

Considerat a fi carnea de pui pentru vegetarieni, moliciunea si gustul paneer face placut atât tineri și bătrâni deopotrivă! După cum știm cu toții că paneer este făcută din lapte și, prin urmare, este greu de crezut că acesta este scăzut de calorii. Dar, conținutul caloric al paneer depinde de faptul dacă este făcută din lapte integral sau smântână din lapte tonifiat. Așa cum este greu de înțeles dacă a cumpărat de pe piață, de aceea este recomandabil să vă paneer acasă cu lapte tonifiat. Gustul rămâne intact; este doar faptul că caloriile sunt tăiate în jos. Paneer fiind fabricate din lapte este foarte bogat in proteine ​​si calciu. De asemenea, studiile au arătat că paneer previne osteoporoza. Aici este o combinatie clasica de bun gust și de sănătate!

6. Curd:

Un alt produs din lapte, caș este bun pentru sănătate. Realizate din lapte fermentat cu anumite bacterii, este un ingredient excelent pentru pierderea in greutate. Iaurt, de asemenea, ajută la digestie; sale acele bacterii bune care favorizeaza digestia. Cașul poate fi, de asemenea, utilizat în unele feluri de mâncare, în loc de crema pentru a da acea textura cremoasă specială. Cu toate acestea, ei bine dacă utilizați caș obținut din lapte cu conținut scăzut de grăsime; sau de a face caș la domiciliu, chiar mai bine. Coborâți conținutul de grăsime mai bine!

7. Alene:

Să mergem în jos spre sud acum si uita-te la dieta lor discontinue, cu mâinile în sân. Fabricat din amestec de orez și dal fermentate și preparate prin tratare cu abur, acest aliment din sud este o sursă bogată de carbohidrati si proteine. Scăzut în grăsimi, acestea sunt, de asemenea, ușor de digerat. Cel mai bun tip de un mic dejun de a avea, dacă doriți să piardă în greutate și nu poate suporta vederea ovăz!

8. Dhokla:

În vestul îndepărtat, dhoklas sunt foarte populare în Gujarat. Un alt fel de mâncare fermentat și aburit din India, dhoklas sunt realizate din dal fermentat. Dhoklas sunt bune pentru pacienții cu diabet zaharat. Fiind aburit nu prăjiți, acestea nu au nici un conținut de ulei, care le face scăzut pe calorii și fiind realizate din Dals crește conținutul de proteine ​​și fibre. O dublă amenințare pentru problemele de greutate!

Condimente indiene sănătoase

Să vorbim acum despre acele condimente foarte importante în preparate indiene care dau nu numai aroma la feluri de mâncare noastre, dar este, de asemenea curabile la anumite boli.

1. Turmeric: Pornind de la curcuma, care nu este doar un condiment important pentru a fi utilizat în toate preparate indiene dar, de asemenea, adaugă culoarea și aroma la antena speciala. Curcuma are multe proprietati de vindecare. Cercetările au arătat că Curcuma sau haldi așa cum este cunoscut în India, conține o componentă curcumin care oprește acele gene care mărește inimă. Altele decât că, curcumă este, de asemenea, cunoscut pentru reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale, de asemenea, crește circulația sângelui corespunzătoare pe tot corpul și previne coagularea sângelui. Incredibil, dar adevărat, consumul zilnic de turmeric nu reduce riscul de atac de cord.

2. Frunze de curry: Un condiment foarte important folosit în sud, special pentru temperare. Curry frunze da o aroma foarte frumos pentru antena. Cu beneficii în materie de sănătate, frunze de curry reduce greutatea. Ei se spală toate toxinele și grăsimi din organism. Depozitele de grasime din corpul tau incepe reducerea treptat, cu aportul zilnic de frunze de curry. Frunzele de curry sunt, de asemenea, bune pentru parul tau, ajută la creșterea părului și previne, de asemenea, albirea prematura a parului. Nu e de mirare de ce femeile iau in sud mândresc cu părul lung, gros și întuneric.

3. Cardamom: Elaichi sau cardamon este un condiment indian foarte aroma umplut bogat în arome. Folosit în feluri de mâncare bogat aromate și, de asemenea desert, cardamomul este, de asemenea, foarte bun pentru sanatatea ta. Aceasta crește metabolismul, îmbunătățește digestia și este, de asemenea, benefic pentru pierderea in greutate.

4. Chilly: preparate indiene sunt cunoscute pentru spiciness lor, fără chilli mirare joacă un rol vital. Chillies sunt o planta foarte bun pentru a arde de grăsime. Ele conțin un ingredient special numit capsaicina, care ajută la îmbunătățirea metabolismului și arderea grasimilor rapid.

5. Usturoiul: Usturoiul are unele proprietăți anti-bacteriene care reduc colesterolul și grăsimi.

Deci, vedeți, alimente indiene pentru totdeauna, nu sunt doar picant și gustoase, dar, de asemenea, adăugați pentru sănătatea ta. Nu te tortura cu alimente fără gust să mai piardă în greutate!